Hoạch định chiến lược phát triển công ty TNHH MTV du lịch thanh thanh trực thuộc liên đoàn lao động TP hồ chí minh đến năm 2025 (tt)

TÓM TẮT
Hiện nay Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh chưa có chiến lược
phát triển dài hạn mà đang xây dựng kế hoạch kinh doanh hàng năm trên cơ sở
tổng kết hoạt động kinh doanh năm trước và định hướng kế hoạch kinh doanh cho
năm tiếp theo. Do đó, để nâng cao vị thế cạnh tranh hiện nay đòi hỏi Công ty
TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh phải xây dựng chiến lược phát triển dài hạn
phù hợp với xu thế hội nhập.
Luận văn “Hoạch định chiến lược phát triển Công ty TNHH MTV Du lịch
Thanh Thanh trực thuộc Liên Đoàn Lao động TP. Hồ Chí Minh đến năm 2025” được
tác giả thực hiện từ tháng 4 năm 2016 đến tháng 9 năm 2016 tại TP.Hồ Chí Minh với
sự hướng dẫn của PGS.TS. Phước Minh Hiệp. Trước khi thực hiện đề tài này và đề
xuất chiến lược, cần phải có cơ sở lý thuyết, phân tích thực trạng thực hiện kế hoạch
kinh doanh; phân tích môi trường bên ngoài, môi trường bên trong có ảnh hưởng đến
hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh. Từ đó, nhận
định những điểm mạnh, điểm yếu cũng như các cơ hội, đe dọa mà Công ty TNHH
MTV Du lịch Thanh Thanh phải đối mặt.
Trong quá trình hoàn thành luận văn, tác giả tiến hành phân tích thực trang
kinh doanh của Công ty giai đoạn từ năm 2011 đến 2015, tiếp đến thu thập số liệu sơ
cấp bằng sử dụng phương pháp thảo luận, phỏng vấn 30 chuyên gia nhằm nhận những
đánh giá của các chuyên gia về môi trường kinh doanh, đồng thời mô hình quản trị
toàn diện và 5 áp lực cạnh tranh được tác giả dùng làm khung lý thuyết đối chiếu,
kiểm tra, đánh giá các chiến lược của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh.
Đề tài sử dụng các công cụ hoạch định và lựa chọn chiến lược (ma trận IFE,
EFE, SWOT và QSPM). Lựa chọn chiến lược cần ưu tiên thực hiện: i) Chiến lược
phát triển thị trường, duy trì thị trường hiện tại, ii) Chiến lược nâng cao chất
lượng dịch vụ, iii) Chiến lược tái cấu trúc tổ chức, iv) Chiến lược hội nhập về phía
sau.Đưa ra các giải pháp để thực hiện từng chiến lược kinh doanh một cách hiệu
quả nhất. Kết hợp kiến nghị đối với Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh,

-iii-

cơ quan quản lý nhà nước giải quyết những vấn đề khó khăn cho Công ty TNHH
MTV Du lịch Thanh Thanh.
Luận văn hy vọng góp phần vào vận dụng các mô hình quản trị chiến lược của
Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh. Luận văn đưa ra được những lựa chọn
chiến lược kinh doanh hợp lý nhất, góp phần vào sự phát triển của Công ty, là cơ sở
để định hướng hoạt động trong thời gian tới.

-iv-


ABSTRACT
At present, there is not any long-term plan for development in Thanh Thanh
Tourist Services Co, Ltd; however, this company is building the annual business plan
based on the summary of the previous year’s business activities, and then making
business plans for the upcoming year. Therefore, in order to enhance the competitive
position in the present, it is necessary for the company to make a long-term
development plan appropriate to the trend toward integration.
The dissertation, namely Planning development strategies up to the year 2025
for Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd., directly under the Labor Union of Ho Chi
Minh city, was conducted from April 2016 to September 2016 in Ho Chi Minh city
with the guidance from Associate Professor, Doctor Phuoc Minh Hiep. Before
carrying out the thesis and proposing strategies, there must be the rationale, the
analysis of the current situation of the business plan development, and the analysis of
the external and internal climate affecting the business activities of Thanh Thanh
Tourist Services Co, Ltd. Through the analyses, strengths, weaknesses as well as
threats, which this company has to cope with, will be analyzed.
In the process of completing the thesis, the author analyzed the business
circumstance of the company in the 2011–2015 period, and then gathered the
secondary data through the use of the discussion method and the interview of 30

experts, aiming at evaluating the judgments of experts about the business climate.
Concurrently, the comprehensive management model and five competitive pressures
were employed for the theoretical framework of reference, testing, and evaluations
for the strategies of Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd.
The dissertation was conducted with the use of the tool of planning and the
tool of strategic options such as IFE matrix, EFE, SWOT analysis, and QSPM. The
tool of strategic options will be the priority, including i) strategies for market
development and strategies for the current market maintenance, ii) strategies for
service qualities improvement, iii) strategies for organization restructuring, iv) and

-v-


strategies for future integration. Through the research findings, solutions for planning
each business strategy the most effectively will be recommended. Also, there will be
recommendations for Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd and for the local
authorities in order for this company to deal with difficulties.
The thesis is expected to making contributions to the application of
management models of Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd and there will be
recommendations for choosing the most appropriate business plans, contributing to
the development of the company, which lays a foundation for the orientation of
business activities in future.

-vi-


MỤC LỤC
Trang tựa
Quyết định giao đề tài
LỜI CAM ĐOAN ....................................................................................................... i

LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................ii
TÓM TẮT ................................................................................................................ iii
ABSTRACT ............................................................................................................... v
DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ...................................................................xii
DANH SÁCH CÁC BẢNG ................................................................................... xiii
DANH SÁCH CÁC HÌNH..................................................................................... xiv
PHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................................................ 1
1. Sự cần thiết của đề tài ......................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 1
2.1. Mục tiêu chung ............................................................................................ 1
2.2. Mục tiêu cụ thể ............................................................................................ 2
3. Câu hỏi nghiên cứu ............................................................................................. 2
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 2
4.1. Đối tượng nghiên cứu .................................................................................. 2
4.2. Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................... 2
5. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 3
5.1. Phương pháp chuyên gia ............................................................................. 3
5.2. Phương pháp phân tích, tổng hợp ................................................................ 3
5.3. Phương pháp thu thập số liệu ...................................................................... 3
6. Kết cấu dự kiến của luận văn .............................................................................. 4
7. Lược khảo tài liệu ............................................................................................... 4
8. Khung lý thuyết nghiên cứu................................................................................ 5
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC ........... 7
1.1. Khái niệm về chiến luợc và quản trị chiến lược .............................................. 7

-vii-


1.1.1. Khái niệm chiến lược ............................................................................... 7
1.1.2. Khái niệm quản trị chiến lược .................................................................. 7

1.2. Vai trò của quản trị chiến lược ........................................................................ 8
1.3. Các cấp chiến lược và các loại chiến lược ....................................................... 8
1.3.1. Các cấp chiến lược ................................................................................... 8
1.3.2. Các loại chiến lược ................................................................................... 9
1.3.2.1. Nhóm chiến lược kết hợp .................................................................... 9
1.3.2.2. Nhóm chiến lược chuyên sâu .............................................................. 9
1.3.2.3. Nhóm chiến lược mở rộng hoạt động ................................................. 9
1.3.2.4. Nhóm chiến lược khác ........................................................................ 9
1.4. Các yêu cầu khi xây dựng và thực hiện chiến lược ....................................... 10
1.5. Quy trình hoạch định chiến lược ................................................................... 10
1.5.1.Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu .................................................................. 12
1.5.2.Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài ............................................. 12
1.5.2.1. Môi trường vĩ mô .............................................................................. 12
1.5.2.2. Môi trường vi mô .............................................................................. 13
1.5.3. Phân tích môi trường nội bộ của doanh nghiệp...................................... 14
1.6. Các công cụ để hoạch định và lựa chọn chiến lược cho doanh nghiệp ......... 15
1.6.1. Các công cụ để xây dựng chiến lược kinh doanh ................................... 15
1.6.1.1. Ma trận đánh giá yếu tố nội bộ (IFE) ................................................ 15
1.6.1.2. Ma trận đánh giá yếu tố bên ngoài (EFE) ......................................... 16
1.6.1.3. Ma trận hình ảnh cạnh tranh.............................................................. 17
1.6.1.4. Ma trận SWOT .................................................................................. 18
1.6.2. Công cụ lựa chọn chiến lược .................................................................. 19
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY
TNHH MTV DU LỊCH THANH THANH ........................................................... 21
2.1. Giới thiệu khái quát Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh ................ 21
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển ............................................................. 21
2.1.2. Ngành nghề kinh doanh .......................................................................... 22

-viii-

2.1.3. Sơ đồ tổ chức .......................................................................................... 22
2.1.3.1. Ban Giám Đốc ................................................................................... 23
2.1.3.2. Phòng Kinh Doanh Tiếp Thị ............................................................. 23
2.1.3.3. Phòng Điều hành Du lịch .................................................................. 23
2.1.3.4. Phòng Hành Chánh Tổ Chức ............................................................ 23
2.1.3.5. Phòng Kế toán ................................................................................... 24
2.1.3.6. Các trạm trực thuộc Công ty ............................................................. 24
2.1.3.7. Nhà nghỉ Khách sạn Công Đoàn Thanh Đa và Nhà máy sản xuất nước .. 25
2.1.4. Phân tích môi trường kinh doanh của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh
Thanh từ năm 2011 đến năm 2015 ................................................................... 25
2.1.4.1. Tài nguyên du lịch Thành phố Hồ Chí Minh .................................... 25
2.1.4.2. Nhân lực du lịch ................................................................................ 26
2.1.4.3. Cơ sở hạ tầng du lịch ......................................................................... 27
2.1.4.4. Doanh thu du lịch .............................................................................. 28
2.2. Phân tích môi trường bên trong ..................................................................... 28
2.2.1. Phân tích các yếu tố môi trường bên trong............................................. 28
2.2.1.1. Thực trạng thị trường du lịch của Du lịch Thanh Thanh .................. 29
2.2.1.2. Nguồn nhân lực ................................................................................. 30
2.2.1.3. Năng lực tài chính ............................................................................. 31
2.2.1.4. Công tác marketing ........................................................................... 32
2.2.1.5. Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm ....................................... 33
2.2.1.6. Hệ thống thông tin ............................................................................. 33
2.2.1.7. Hoạt động quản trị ............................................................................. 34
2.2.2. Ma trận các yếu tố bên trong .................................................................. 34
2.2.2.1. Cơ sở cho điểm mức độ quan trọng .................................................. 35
2.2.2.2. Cơ sở cho điểm phân loại .................................................................. 35
2.2.2.3. Ma trận các yếu tố bên trong (IFE) ................................................... 36
2.2.2.4. Đánh giá chung về môi trường bên trong ......................................... 36
2.3. Phân tích môi trường bên ngoài ..................................................................... 37

-ix-


2.3.1. Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài ............................................ 37
2.3.1.1. Môi trường vĩ mô .............................................................................. 37
2.3.1.2. Môi trường vi mô .............................................................................. 41
2.3.2. Ma trận các yếu tố bên ngoài.................................................................. 43
2.3.2.1. Cơ sở tính điểm mức độ quan trọng .................................................. 43
3.2.2.2. Cơ sở cho điểm phân loại .................................................................. 43
2.3.2.3. Ma trận các yếu tố bên ngoài ............................................................ 44
2.3.2.4. Đánh giá chung về môi trường bên ngoài ......................................... 45
2.3.3. Ma trận hình ảnh cạnh tranh ................................................................... 45
CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THỰC
HIỆN CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TNHH MTV DU LỊCH THANH
THANH TRỰC THUỘC LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG TP. HỒ CHÍ MINH ĐẾN
NĂM 2025 ................................................................................................................ 48
3.1. Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu ........................................................................ 48
3.1.1. Tầm nhìn ................................................................................................. 48
3.1.2. Sứ mệnh .................................................................................................. 48
3.1.3. Mục tiêu phát triển đến năm 2025 .......................................................... 48
3.1.3.1. Mục tiêu tổng quát ............................................................................ 48
3.1.3.2. Mục tiêu cụ thể .................................................................................. 48
3.2. Dự báo chung ................................................................................................. 49
3.3. Hoạch định chiến lược phát triển công ty đến năm 2025 .............................. 49
3.3.1. Ma trận SWOT ....................................................................................... 49
3.3.2. Ma trận QSPM lựa chọn chiến lược ....................................................... 51
3.3.2.1. Cơ sở cho điểm mức độ hấp dẫn ....................................................... 51
3.3.2.2. Cơ sở cho điểm phân loại .................................................................. 52
3.3.1. Ma trận QSPM nhóm S-O ...................................................................... 52

3.3.2. Ma trận QSPM nhóm S-T ...................................................................... 53
3.3.3. Ma trận QSPM nhóm W-O .................................................................... 54
3.3.4. Ma trận QSPM nhóm W-T ..................................................................... 55

-x-


3.4. Giải pháp thực hiện các chiến lược đã được lựa chọn góp phần vào sự phát
triển của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh đến năm 2025 ...................... 56
3.4.1. Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược phát triển thị trường” ............... 56
3.4.2. Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược duy trì thị trường hiện tại” ...... 57
3.4.3. Nhóm giải pháp thực hiện“Chiến lược nâng cao chất lượng dịch vụ”... 58
3.4.4. Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược tái cấu trúc tổ chức” ................ 59
3.4.5. Giải pháp thực hiện “Chiến lược hội nhập về phía sau” ........................ 60
3.5. Một số kiến nghị ............................................................................................ 60
3.5.1. Đối với Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh............................. 60
3.5.2. Đối với cơ quan quản lý nhà nước ......................................................... 60
PHẦN KẾT LUẬN .................................................................................................. 62
TÀI LIỆU THAM KHẢO ...................................................................................... 64
PHỤ LỤC ................................................................................................................. 66
Phụ lục 1: DANH SÁCH CHUYÊN GIA THAM GIA KHẢO SÁT .................. 66
Phụ lục 2: CÁC PHIẾU KHẢO SÁT ................................................................... 68
Phụ lục 3: KHẢO SÁT MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH ...................... 72
Phụ lục 4: BẢNG KHẢO SÁT ĐIỂM HẤP DẪN ............................................... 74
Phụ lục 5: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG .. 81
Phụ lục 6: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI ... 83
Phụ lục 7: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM ....................................... 85
Phụ lục 8: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM – ST............................... 88
Phụ lục 9: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM – WO............................. 90
Phụ lục 10: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM - WT ............................ 92

-xi-


DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT
CPM

Ma trận hình ảnh cạnh tranh

DL

Du lịch

EFE

Ma trận các yếu tố bên ngoài

HDV

Hướng dẫn viên

IFE

Ma trận các yếu tố bên trong

O

Cơ hội

QSPM

Ma trận hoạch định chiến lược

S

Điểm mạnh

SWOT

Ma trận SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa)

T

Đe dọa

TP. HCM

Thành phố Hồ Chí Minh

W

Điểm yếu

-xii-


DANH SÁCH CÁC BẢNG
Số hiệu bảng

Nội dung

Trang

Bảng 1.1

Ma trận nội bộ (IFE)

15

Bảng 1.2

Ma trậnbên ngoài (EFE)

16

Bảng 1.3

Ma trận đánh giá hình ảnh cạnh tranh (CPM)

17

Bảng 1.4

Ma trận SWOT

18

Bảng 1.5

Ma trận QSPM

19

Bảng 2.1.

Số liệu HDV Du lịch tại TP. HCM

26

Bảng 2.2

Số liệu HDV Doanh nghiệp lữ hành tại TP. HCM

27

Bảng 2.3

Số liệu Khách quốc tế đến TP. HCM

27

Bảng 2.4

Số liệu Khách sạn TP. HCM năm 2015

28

Bảng 2.5

Số liệu doanh thu DL giai đoạn 2011 - 2015

28

Bảng 2.6

Tình hình khách du lịch – DL Thanh Thanh

29

Bảng 2.7

Tình hình cơ cấu nhân sự từ 2011 - 2015

30

Bảng 2.8

Lương bình quân DL Thanh Thanh giai đoạn từ 2011 - 2015

31

Bảng 2.9

Doanh thu, lợi nhuận DL Thanh Thanh giai đoạn từ 2011 - 2015

31

Bảng 2.10

Lương bình quân Du lịch Thanh Thanh từ 2011 - 2015

32

Bảng 2.11

Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE)

36

Bảng 2.12

Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE)

44

Bảng 2.13

Ma trận đánh giá hình ảnh cạnh tranh (CPM)

46

Bảng 3.1

Ma trận SWOT

50

Bảng 3.2

Ma trận QSPM nhóm S - O

52

Bảng 3.3

Ma trận QSPM nhóm S - T

53

Bảng 3.4

Ma trận QSPM nhóm W- O

54

Bảng 3.5

Ma trận QSPM nhóm W- T

55

-xiii-


DANH SÁCH CÁC HÌNH
Số hiệu hình

Nội dung

Trang

Khung nghiên cứu của đề tài

6

Hình 1.1

Mô hình quản trị chiến lược toàn diện

11

Hình 1.2

Sơ đồ tổng quát môi trường vi mô

13

Hình 2.1

Logo Công ty DL Thanh Thanh

21

Hình 2.2

Sơ đồ tổ chức Công ty DL Thanh Thanh

22

Hình 2.3

Đối tượng khách hàng của Công ty năm 2014 - 2015

29

Hình 2.4

Diễn biến GDP, CPI Việt Nam từ 2011 - 2015

37

Hình 1

-xiv-


TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Công Ty TNHH MTV Du lịch Dịch Thanh Thanh (2010), Văn kiện Đại hội
Đảng Bộ nhiệm kỳ IX (2010 – 2015).
[2]. Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm Văn Nam (2014), Chiến lược và chính sách kinh
doanh, Nhà xuất bản Hồng Đức.
[3]. Trần Kim Dung (2009), Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực, NXB Thống kê.
[4]. Fred R.David (2006), Khái luận về quản trị chiến lược, Nhà xuất bản Thống kê.
[5]. Garry D. Smith và TGK(1994), Chiến lược và sách lược kinh doanh, NXB
Thống kê.
[6]. Phước Minh Hiệp (2016), Tài liệu giảng dạy “Quản trị chiến lược nâng cao”.
[7]. Lê Văn Hiền, Đào Duy Huân (2016), Quản trị chiến lược, NXB Đại học Quốc
gia Thành phố Hồ Chí Minh.
[8]. Dương Hữu Hạnh (2005), Các chiến lược và các kế hoạch Marketing xuất khẩu,
NXB thống kê, TP.HCM.

[9]. Nguyễn Thị Hồng (2015), Chiến lược phát triển ngành Du lịch tỉnh Đồng Nai,
Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế TP.HCM.
[10]. Đào Duy Huân (2007), Quản trị chiến lược trong toàn cầu hoá kinh tế, NXB
Thống kê.
[11]. Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2012), Giáo trình Quản trị kinh
doanh lữ hành, NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân
[12]. Michael E. Porter (2006), Chiến lược cạnh tranh, Nhà xuất bản Trẻ.
[13]. Paul R. Gamble, Alan Tapp, Anthony Marsella & Merlin Stone (2015),
Marketing đột phá, Nhà xuất bản Trẻ.
[14]. Trần Nguyễn Đức Phong (2009), Hoạch định chiến lược phát triển Du lịch tỉnh
Vĩnh long đến năm 2015, Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học
Cần Thơ.
[15]. Ngô Thị Minh Phương (2011), Chiến lược phát triển Công ty cổ phần Du lịch
và Dịch vụ Hội An, Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Đại học Đà Nẵng.

-64-


[16]. Bùi Thanh Tráng, Nguyễn Đông Phong (2014), Giáo trình Quản trị dịch vụ,
NXB Kinh tế TP. Hồ Chí Minh
[17]. Đoàn Thị Hồng Vân, Kim Ngọc Đạt (2011), Quản trị chiến lược, Nhà xuất bản
Tổng hợp TP.HCM.
[18]. Phạm Hải Yến (2013), “Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch Việt Nam
trong thời kỳ hội nhập”, tạp chí Nghiên cứu Văn hóa (4), tr. 45-50.

-65-