Bài 35. Hoocmôn thực vật

Chào mừng thầy cô và tập thể 11B9 !!!


Kiểm tra bài cũ.
1, Sinh trưởng ở thực vật là gì? Thế nào là sinh trưởng sơ cấp, sinh
trưởng thứ cấp.



Em có biết ?


Theo em, do đâu mà cây lúa nước sâu (cây lúa ngoi) có thể luôn ngoi lên
trên mặt nước khi nước lũ tràn về ???



Ngoài đồng tốc độ sinh trưởng của lóng cây lúa ngoi đo được đến
25cm/ngày. Tốc độ sinh trưởng thần kì đó là do giberelin, auxin và
etylen cùng phối hợp tác động, nhưng giberelin đóng vai trò chủ đạo.


I, Khái niệm

Qu¶ ®îc t¹o ra do thô

Qu¶ bÞ lo¹i bá h¹t vµ

Qu¶ bÞ lo¹i bá h¹t

tinh b×nh thêng

xö lÝ AIA.

vµ kh«ng xö lÝ AIA

Em có nhận xét gì về hình dạng, kích thước của 3 quả dâu trong thí nghiệm trên?


+ Hoocmôn thực vật (phitohoocmon) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật
tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.

+ Đặc điểm chung:
+ Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong
cây.
+ Với nồng độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong cơ
thể.
+ Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở động vật bậc
cao.




Trong cây, hoocmôn được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây:

VÞ trÝ h×nh thµnh vµ ph¬ng híng vËn chuyÓn cña c¸c phytohoocmon trong c©y


Các hoocmon thực vật được chia làm mấy loại?

 Hoocmon kích thích

 Hoocmon ức chế.


II, Hoocmon kích thích


Hoocmon kích thích gồm những loại nào? Chúng
có vai trò như thế nào đối với đời sống cây
trồng?


Gồm 3 loại :

+Auxin
+Giberelin
+Xitokinin



Giúp đẩy mạnh quá trình sinh trưởng của thực vật.


Đặc điểm
Hoocmon

Nơi Tạo Thành

Tác động sinh lý

Auxin

(AIA)

Giberelin
(GA)

-

Xitokinin

Ứng dụng


c im

Ni To Thnh

Tỏc ng sinh lý

ng dng

- Chủ yếu đợc sinh ra ở

- mức tế bào, kích thích

Phỏ b u th ngn kớch thớch

đỉnh của thân và cành.

quá trình nguyên phân và

cnh giõm ra r ph; cõy õm cnh

-

sinh trởng dãn dài của tế

S dng auxin kớch thớch s

bào.

hỡnh thnh etilen kớch thớch cõy

- mức cơ thể, tham gia

ra hoa

Hoocmon

Có nhiều trong chồi, hạt

đang nảy mầm, lá đang
sinh

trởng,

trong

tầng

phân sinh bên đang hoạt

động, trong nh hoa

vào nhiều hoạt động sống
của cây nh hớng động, ứng

Auxin

động, kích thích hạt nảy
mầm, của chồi, kích thích

(AIA)

ra rễ phụ, thể hiện tính u
thế đỉnh

Auxin c ch s rng lỏ v hoa


c im

Ni to thnh

Tỏc dng sinh lý

ng dng

Hoocmon

- ợc sinh ra chủ yếu ở lá và

- mc t bo, GA tng s

-Kớch thớch sinh trng, to

rễ.

ln nguyờn phõn v tng

qu ko ht, tng kớch thc

- Có nhiều trong lá, hạt, củ,

sinh trng dón di ca mi

qu.

chồi đang nảy mầm, trong

t bo.

- nh hng n quang

hạt và quả đang hình

- mc c th, kớch thớch

hp, hụ hp v trao i khớ

thành, trong các lóng thân,

s ny mm ca ht, chi,

nito.

cành đang sinh trởng.

c. Kớch thớch sinh trng
chiu cao ca cõy, to qu

Giberelin
(GA)

khụng ht, tng tc
phõn gii tinh bt.


Đặc điểm

Nơi tạo thành

Tác dụng sinh lý

Ứng dụng

Hoocmon

- Xit«kinin lµ mét

- Ở møc tÕ bµo,

-Kích thích sinh

nhãm c¸c chÊt tù

xit«kinin kÝch thÝch

trưởng chồi bên

vµ nh©n t¹o (vÝ dô,

bµo, lµm chËm qu¸

-Kìm hãm hóa già
- Kích thích nảy

kinetin) cã t¸c dông

tr×nh giµ cña tÕ

mầm, nở hoa

g©y ra sù ph©n

bµo.

nhiªn (vÝ dô, zeatin) sù ph©n chia tÕ

Xitokinin

chia tÕ bµo.

III, Hoocmon c ch
1, Etyle




Khí êtilen đợc sản ra trong hầu hết các phần khác nhau của thực vật.
c im

- Tốc độ hình thành êtilen phụ thuộc vào loại mô (mô phân sinh, mấu,
mắt, nốt, quả) và giai đoạn phát triển của cơ thể.
- Êtilen cũng đợc sản ra nhiều trong thời gian rụng lá, khi hoa già, khi mô bị
tổn thơng hoặc bị tác động của điều kiện bất lợi (ngập úng, rét, hạn,
nóng và bị bệnh). Quả đang chín sản ra nhiều êtilen.


Ứng dụng của Etylen


Trong sự rụng lá, hoa, quả: hình thành
tầng rời ở cuống lá



Bên trái: cây được phun ethylene trong
3 ngày



Bên phải: cây đối chứng


Etylen có vai trò thúc quả chóng chín


2. Axit abxixic (AAB)
- Axit abxixic là chất ức chế sinh trởng tự nhiên.
- AAB liên quan đến sự chín và ngủ của hạt, sự đóng mở khí khổng và
loại bỏ hiện tợng sinh con.
- AAB có ở trong mô của thực vật có mạch.
- ở thực vật có hoa, AAB đợc sinh ra ở trong lá (lục lạp), chóp rễ hoc cỏc c
quan ang hoa gia`.
- AAB đợc tích luỹ ở cơ quan đang già hoá.


VI. TNG QUAN HOOCMễN THC VT

+ Tơng quan giữa hoocmôn kích thích và ức chế sinh trởng:
VD: Tơng quan giữa chất kích thích và chất ức chế là GA/AAB: điều tiết
trạng thái sinh lí của hạt.
Trong hạt khô: GA rất thấp, AAB đạt trị số cực đại.
Trong hạt nảy mầm, GA tăng nhanh và đạt trị số cực đại, còn AAB
giảm xuống rất mạnh.


+ T¬ng quan gi÷a c¸c hoocm«n kÝch thÝch víi nhau.
VD: T¬ng quan gi÷a auxin vµ xic«kinin: ®iÒu tiÕt sõ ph¸t triÓn cña m«
callus.

VII, Củng cố
Auxin

Giberelin

Xitokinin

Kích thích sự nảy mầm của hạt , chồi, củ, tăng trưởng chiều cao của
cây, tạo quả không hạt…

Kích thích quả xanh mau chín.

Kích thích ra rễ cành giâm, chiết, kích thích tạo
quả không hạt.

Etylen

Nuôi cấy tế bào và mô thực vật , kích thích sinh trưởng
của chồi non.

Axit
Điều tiết trạng thái ngủ và hoạt động của hạt.

Abxixic