Bài 24. Tạo giống bằng công nghệ tế bào

TƯ LIỆU GIẢNG DẠY SINH HỌC PHẦN 31

Màng tế bào


Mô hình cấu trúc màng khảm lỏng


Mô hình cấu trúc màng khảm động

Glycolipid

Phospholipid


CẤU TRÚC MÀNG SINH CHẤT 1


Mô hình khảm lỏng




Màng sinh chất
Fibers of
extracellular
matrix (ECM)
Glycoprotein
Carbohydrate

Glycolipid

Microfilaments
of cytoskeleton

Cholesterol

Peripheral
protein

EXTRACELLULAR
SIDE OF
MEMBRANE

Integral CYTOPLASMIC SIDE
protein OF MEMBRANE


Mô hình màng tế bào





Màng tế bào


Phospholipid

Polar
Head

Glycerol

Hydrophilic
OUT

Fatty Acid Tails

Hydrophobic
IN


Phospholipid

fluidity

Polar, hydrophilic head and nonpolar, hydrophobic tail; Amphipathic



- Màng lipit là các phân tử
lưỡng tính có dạng kép
- Chiếm 50 % khối lượng
màng
- Phospholipid hầu hết là chuỗi
nhiều cacbon (14-24 cacbon)
- Một đuôi thường có một hoặc
nhiều liên kết đôi dạng cis

Gấp khúc
ở đuôi




Cấu trúc của
cholesterol
Màng gồm có lipid,
cholesterol và
glycolipid
Màng tế bào Eukaryotic
có nhiều cholesterol
(1:1)
Do đó màng có tính
bán thấm, bền vững
hơn


Cấu trúc màng
Oligosaccharide
chains of
glycoprotein

Lipid
anchored
protein

Peripheral
membrane

protein

Peripheral
membrane
protein

Integral membrane
proteins

Figure 9.21

Oligosaccharide
chains of
glycoprotein


Cấu trúc màng

Cholesterol ( phân tử màu xanh) là
thành phần cấu trúc của màng
Lipid kết dính với protein