Bài 12. Sự biến đổi chất

TRƯỜNG THCS LIÊNG
TRANG

GV :BÙI THỊ NHƯ HOA


KiĨm tra bµi cò
Câu hỏi :

a. Hãy nói cách tách riêng mỗi chất ra khỏi hỗn hợp
gồm lưu huỳnh và sắt ?
b. Muối ăn có lẫn cát, trình bày cách tách sạch muối
Trả lời:
ăn ?
a. Đưa nam châm lại gần hỗn hợp sắt và lưu
huỳnh, sắt bò nam châm hút ra khỏi hỗn hợp,
còn lưu huỳnh thì không.
ta đã ăn
tách
được
ra khỏi
b.Vậy
Cho muối
có
lẫnmỗi
cát chất
vào cốc,
chonhau.
nước
cất vào hòa tan hết muối ăn.
- Sau đó đem dung dòch lọc qua phễu có để giấy

lọc. Các cát nằm lại bên trên giấy lọc.
- Lấy phần dung dòch bên dưới đem đun nóng. Vì
nhiệt độ sôi của nước 1000C, còn nhiệt độ sôi
của muối ăn 14500C, nên nước bốc hơi trước,
phần còn lại là muối ăn ở dạng rắn nằm ở
dưới cốc sứ.


Tiết 17 Bài 12


Hãy nêu trạng thái
của chất trong quá
trình dưới ?


I. HiƯn tƯỢng vËt lÝ
Chất trong quá trình dưới làchất
gì ?

Chất nước có biến đổinước
tạo ra
chất mới hay không ?

Nước
đá

Nước
lỏng

Hơi nước


*Quá trình trên chất nước chỉ
biến đổi trạng thái mà vẫn
giữ nguyên là chất ban đầu
gọi là hiện tượng vật lí

Vậy hiện tượng vật
lí là gì ?


*Hiện tượng chất biến đổi

mà vẫn giữ nguyên là
chất ban đầu gọi là hiện
tượngvật lí.
Ví dụ:nước biến đổi từ
thể rắn sang thể lỏng ,từ
thể lỏng sang thể khí là
hiện tượng vật lí.


Qu¸ tr×nh hoµ tan muối ăn vµ c« c¹n
dung dÞch mi ¨n có phải là hiện
tượng vật lí không? Giải thích?

ăn
ddMuối
muối

TN cơ
cạn
dung
dịch
muối
ăn


Dung dịch muối ăn

nước

muối ăn

Câu 1 : Muối có những quá trình biến đổi nào?
Câu 2 : Sau mỗi quá trình có xuất hiện chất mới không?
Câu 3 : Qua 2 TN trên em có nhận xét như thế nào về sự biến đổi các
chất?


+ Trong c¸c qu¸ tr×nh đó chØ
thay ®ỉi c¸c tr¹ng th¸i r¾n,
láng(của muối) hc h¬i
(của nước), nước vµ mi ¨n
vÉn gi÷ nguyªn lµ chÊt ban
®Çu nên là hiện tượng vật
lí.

II. Hiện tng hoá học


Thí nghiệm 1: Trộn đều một lng
bột S (hơi d ) với một lng bột
sắt, đc hỗn hợp A. Chia A làm
hai phần.

Nam
chaõm

Phan

Nam
chaõm

Phan



Chất
Chất lưu
lưu huỳnh
huỳnh và
và sắt
sắt đã
đã
biến
biến đổi
đổivà

vàtạo
tạo
ra ra
chất
chất
mới
mới là
là sắt
sắt (II)
(II) sunfua
sunfua
Chất đã biến đổi và
tạo ra chất mới là sắt
(II) sunfua
Vậy hiện
tượng hoá
học là gì ?


-Hiện tượng hoá học là
hiện tượng chất biến
đổi và tạo ra chất
khác.
Ví dụ 1 :hiện tượng chất
sắt và lưu huỳnh biến
đổi thành sắt (II)sunfua
gọi là hiện tượng hoá
học.

ThÝ nghiÖm 2: Cho mét Ýt
®ường tr¾ng vµo èng
nghiÖm. §un nãng èng
nghiÖm . HS quan s¸t vµ
rót ra nhËn xÐt?


NhËn xÐt: ë èng nghiƯm
thÊy cã chÊt mµu ®en
(than), trªn thµnh èng
nghiƯm ®äng l¹i nh÷ng
giät nước.
Chất đường đã
biến đổi thành
chất mới nào ?

VËy khi ®un nãng ®ường
chun thµnh chÊt míi lµ


-Hiện tượng hoá học là hiện
tượng chất biến đổi và tạo ra
chất khác
Ví dụ 1 :Hiện tượng chất sắt
và lưu huỳnh biến đổi thành
sắt (II)sunfua gọi là hiện
tượng hoá học

Vi dụ 2:Đun nãng đường
chun thµnh chÊt míi lµ than

vµ nước là hiện tượng hoá


HiƯn tượng ho¸ häc khác
víi hiƯn tượng vËt lÝ như
thế nào?
Hiện
tượng
vật lí
không
tạo

Hiện
tượng
hoá
học tạo
thành


*Bài 1-3 trang 47
*Học hoá trò

*Xem trước bài

phản ứng hoá
học



1

5

6
2

4
8

7
3


1. Đây là hiên tượng gì?
Về mùa hè thức ăn thường hay bị thiu


(1) Hiện tượng hóa học


2 .Đây là hiên tượng gì?
Cháy rừng gây ô nhiễm môi trường


3.Đây là hiên tượng gì?
Mặt trời mọc sương tan dần