BỘ CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO BỊ BIẾN TÍNH

BỘ CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ NGỘ ĐỘC
THỰC PHẨM DO BỊ BIẾN TÍNH
PHẦN HÀNH CHÍNH
Họ và tên người được phỏng vấn:……………………………………
Địa chỉ:………………………………………………………………
Giới tính: Nam □
Nữ □
Dân tộc:
Kinh □
Khác □
Nghề nghiệp:
Buôn bán □
Nông dân □
Câu 1:

Câu 2:

Câu 3:

Câu 4:

Câu 5:

Cán bộ □
Công nhân □

Khác □

PHẦN TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC CHUNG
Theo anh (chị) nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm gồm có:
- Do vi sinh vật

- Mối nguy hóa học
- Mối nguy vật lý

□
□
□

Theo anh (chị) nên mua thực phẩm nào tránh gây ngộ độc:
- Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
□
- Có bao bì đẹp, dễ sử dụng
□
- Thực phẩm còn tươi sống
□
- Khác
□
Anh (chị) thường tìm hiểu kiến thức về ngộ độc thực phẩm từ đâu?
- Tivi
□
- Sách báo
□
- Tuyên truyền, tờ rơi □
- Khác
□
Anh (chị) cần thêm thông tin gì về kiến thức về thực phẩm
- Lựa chọn thực phẩm an toàn □
- Các thực phẩm gây ngộ độc
□
- Khác
□

Các biểu hiện chủ yếu nào sau đây thì được cho là bị ngộ độc thực phẩm do
thực phẩm nhiễm hóa chất?
Đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu

- Ho, sổ mũi, khó thở, hắt hơi, đau đầu
- Khác


Câu 6:

Khi bị ngộ độc thực phẩm, ông /bà báo cho ai?

- Cơ sở y tế gần nhất
- Công an
- Khác