Giáo án Kỹ năng tự phục vụ bản thân

NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Môn học: Kỹ năng tự phục vụ bản thân
Tổng số tiết: 30
Mỗi buổi học đều được bắt đầu bằng hoạt động khởi động, giữa buổi học phải có
hoạt động warm-up để thay đổi không khí.
Bài 1: Nhận thức và Thấu hiểu........................................................................3 tiết
1.

Bài học 1: So sánh để đánh giá lại bản thân
a. Tác động: Treo bảng danh mục công việc phụ huynh giao cho trẻ ở
Phương tây để học sinh tự kiểm điểm và so sánh


b.

Hoạt động: Trò chơi kiểm điểm những công việc có thể tự làm.
Cách chơi: Trên bảng liệt kê 1 danh mục các công việc. Cụ thể:
-

Lau nhà
Quét sân
Tưới và chăm cây cảnh
Chăm sóc vật nuôi
Giặt và phơi quần áo
Ủi quần áo
Xếp quần áo
Xử lý đèn tròn
Xử lý đèn tuýp
Dọn phòng ở
Dọn bếp
Rửa chén bát

Chùi dọn toilet
Mài dao
Sơn tường
Đóng đinh treo đồ
Đi chợ mua tạp hóa
Đi chợ mua thực phẩm
Làm nước chấm
Dọn cơm
Nấu bữa sáng
Nấu bữa tối
Sơn cửa sổ, hàng rào
Thay cầu chì, ổ cắm, nối dây điện
Trông em bé

Chia lớp ra thành 3-4 nhóm. Mỗi nhóm có 1 giá để giấy vẽ (A2)
gồm nhiều tờ. Các nhóm tự phân công các thành viên sẽ viết lên tờ
giấy cách thức làm những việc trong danh mục (tối thiểu 10 dòng
– 1 việc). Sau 1 thời gian phù hợp (thông báo trước), giáo viên cho
dừng, đội nào có nhiều trang giấy mô tả công việc nhất, đội đó
thắng. (Lưu ý: Hướng dẫn cho học sinh cách mô tả công việc theo
hướng: Tên công việc, cách làm, lưu ý, những tình huống có thể
gặp… để đảm bảo học sinh biết cách mô tả đủ 10 dòng cho 1 công
việc đơn giản nhất)
Đội thắng sẽ được ghi điểm vào hồ sơ học tập. Đội thua sẽ chịu 1
hình phạt vui: Múa phụ họa, chống đẩy, đi lò cò…


2.

Bài học 2: Thấu hiểu phụ huynh

a. Tác động: Đọc bức thư bà mẹ gởi con trai về sự tự lập.

Bức thư bà Estella Havisham gửi con trai đang gây xôn xao cả
thế giới.
Bà đã viết "tâm thư" này sau khi tranh cãi với con trai 13 tuổi về
vấn đề tuân thủ những luật lệ trong gia đình do chị đặt ra.
Nội dung bức thư như sau:


"Aaron thân mến,
Do con không muốn có sự kiểm soát của cha mẹ, mẹ sẽ dạy cho
con 1 bài học về sự tự lập. Con nói với mẹ những câu rằng mình
đã làm ra tiền, con sẽ trả lại những gì bố mẹ đã cho con. Được
rồi, nếu con muốn sử dụng đèn, truy cập vào internet, hãy trả tiền
sử dụng chúng cùng cha mẹ.
Tiền thuê nhà 430 USD, tiền điện 116 USD, tiền Internet 21 USD
và thức ăn 150 USD. Con phải đổ rác, quét nhà và hút bụi vào các
ngày thứ hai, tư và sáu hàng tuần, nếu không con sẽ bị tính 30
USD tiền dọn dẹp mỗi ngày.
Mẹ đã thu lại những vật dụng mà mẹ đã mua cho con như máy
tính, đèn bàn và bóng đèn, và sẽ chỉ trả lại khi trai có đủ tiền mua
lại những thứ nói trên.
Nếu quyết định muốn tiếp tục làm con mẹ thay vì bạn cùng phòng
của mẹ, thì chúng ta có thể xem xét bỏ các điều khoản".
Mặc dù ban đầu con trai chị đã vò nát bức thư, ném nó xuống đất
và bực tức đi ra khỏi căn hộ, song cuối cùng bức thư vẫn đạt được
hiệu quả như mong muốn.
b.

Hoạt động: Diễn và quay phim

 Giáo viên chuẩn bị máy quay, cho học sinh chuẩn bị 5
phút.
 Cho học sinh xung phong lên diễn theo chủ để sau:
Trước đây phụ huynh yêu cầu mình làm việc gì đó,
mình cảm thấy bất bình, nhưng bây giờ mình đã có
thái độ khác tốt hơn trước đây.
 Giáo viên ghi hình và chọn đoạn hình nào tốt nhất
đăng lên trang của ARDI
 Trong trường hợp học sinh không xung phong, có thể
chọn giải pháp lần lượt hoặc kết hợp trò chơi nổ bom
để xác định người lên đầu tiên. Người tiếp theo sẽ do
người vừa diễn chỉ định.
_________________________


NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Môn học: Kỹ năng tự phục vụ bản thân
Tổng số tiết: 30
Mỗi buổi học đều được bắt đầu bằng hoạt động khởi động, giữa buổi học phải có
hoạt động warm-up để thay đổi không khí.
Bài 2: Sắp xếp phòng riêng, chỗ ngủ, góc học tập, tủ quần áo.....................3 tiết
1.

Bài học 1: Đồ vật đúng chỗ.
a. Tác động: Giới thiệu về những căn phòng ngăn nắp (chiếu bộ hình
ảnh trong slide Bai2)
b.

Hoạt động: Trò chơi Vật gì ở đâu?
Cách chơi: Chia 2 đội. Kiểu chơi bỏ đồ vào giỏ.

Chuẩn bị:
-

4 khối gỗ cục hoặc viên gạch ống, 2 thanh gỗ nhỏ nhưng
chắc, bắc 2 cầu như hình vẽ:

-

1 giỏ đựng 100 mẩu giấy bìa màu in hình các vật dụng
trong nhà.
Bàn đặt giấy in A1 chia các ô tượng trưng cho các vị trí:

-

giá treo áo

kệ để giày dép

Bàn học

giá sách

giường ngủ

sàn nhà

phòng khách

kệ /tủ bếp

bồn rửa

kệ chén bát

toilet

sân phơi/ vườn

Tiến hành: Mỗi đội lần lượt cử người lên đi trên cây cầu (bịt mắt
khi đi) đến cuối cầu được gỡ bịt mắt nhưng phải đứng 1 chân, nhặt
1 miếng bìa, bỏ vào trong ô tương ứng trên bàn, sau đó đến người
tiếp theo…


2.

Bài học 2: Quy định cho người em ở cùng phòng
a. Tác động: Giáo viên giả định cho học sinh về 1 người em ở cùng
phòng và cần phải viết 1 quy định cho người em để khi người em
tuân thủ thì căn phòng được ngăn nắp và sạch sẽ. Từ đó, giúp trẻ tự
đặt ra quy tắc cho bản thân để giữ căn phòng ngăn nắp.
b. Hoạt động: Trò chơi Đứa em phá phách
Cách chơi: Chia 2 đội. Mỗi đội ra 1 quy định cho người em giả
định. Khi chơi, lần lượt treo quy định lên và đội kia cử 1 người
(thay phiên) lên đóng vai người em phá phách, mỗi hành động
không có hoặc không trái quy định được ghi 1 điểm. 10 lượt,
hoặc theo khoảng thời gian phù hợp, tạm ngưng để 2 đội củng
cố quy định.

3.

Bài tập về nhà: Chụp ảnh phòng ở, chỗ ở, góc học tập, chỗ ngủ của mình
sau khi sắp xếp và gởi hình ảnh qua email cho giáo viên (tương tác phụ
huynh).


NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Môn học: Kỹ năng tự phục vụ bản thân
Tổng số tiết: 30
Mỗi buổi học đều được bắt đầu bằng hoạt động khởi động, giữa buổi học phải có
hoạt động warm-up để thay đổi không khí.
Buổi 3: Sử dụng các dụng cụ đơn giản trong gia đình...................................3 tiết
1.

Bài học 1: Dụng cụ gia dụng
a. Hướng dẫn 1: Chổi, hót rác, bay làm vườn, lăn sơn…
b. Hướng dẫn 2: Cây chùi nhà, xịt kính, lau bàn…
c. Hướng dẫn 3: Cách làm chổi quét trần, thay chuột, thay bóng đèn
tuýp…
d. Hướng dẫn 4: Kìm, cưa, búa, tuốc vít, đinh, ốc vít
e. Hoạt động: Thực tập cách sử dụng các dụng cụ
Chuẩn bị các dụng cụ và đối tượng thao tác:
-

Chổi và rác
Dụng cụ lau nhà
Khăn lau và quạt bẩn
Bình xịt kính, nước xà phòng và khăn lau bàn
Dụng cụ để làm chổi quét trần nhà: Chổi lông gà, cán
dài, dây thun lớn.

Bóng đèn tròn, đế, dây điện
Bóng đèn tuýp, giá đèn, con chuột
Cưa gỗ và 1 đoạn gỗ tạp
Cưa sắt và 1 đoạn sắt vụn
Búa, đinh và 1 khúc gỗ tạp
Ổ cắm điện, dây điện và tuốc vít
Máy khoan và mũi khoan để tháo lắp
Máy khoan và 1 viên gạch để khoan
Nút áo, 1 mẩu vải, kim và chỉ
Giấy tập, băng keo, gim bấm, dao rọc giấy, thước: để
đóng tập và xén tập
Dụng cụ chùi toilet

Cách chơi: Đề nghị 1 học sinh xung phong lên thực hiện 1 thao
tác, xong sẽ có quyền chỉ định người tiếp theo. Người bị chỉ


định nếu làm đúng sẽ được chỉ người tiếp theo, làm sai bị phạt
và không giành được quyền chỉ định, người đang giữ quyền chỉ
định tiếp tục chỉ định người lên thao tác…
2.

Bài học 2: Dụng cụ bếp
a. Hướng dẫn: Dao, thớt, máy xay các loại, chày cối, nồi cơm điện,
nồi áp suất, chảo, các loại bếp gas, bếp từ… (sử dụng hình ảnh trên
slide để hướng dẫn – giáo viên tự làm)
b. Hoạt động: Trò chơi Hiểu biết về dụng cụ bếp
Chuẩn bị: 04 bộ bảng có ghi đáp án A, B, C, D (mỗi bộ chỉ cần
2 bảng, mỗi bảng 2 mặt); Bộ câu hỏi – đáp án (để giáo viên
tham gia) ví dụ:

-

Dao dùng để cắt thịt luộc đã chín là: a. Dao Thái lan
b. Dao 2 lưỡi
c. Dao mỏng bản lớn
d.Dao dày

Cách chơi: Chia 4 đội, giáo viên đưa ra 1 câu hỏi bằng trình
chiếu (sử dụng hình ảnh), các đội đều phải đưa ra đáp án. Đội
nào có đáp án sai thì “chết 1 quân” (mất 1 người phải lên
bảng đứng). Đội nào hết quân đương nhiên bị loại. Đội nào
còn nhiều quân sau khi hết câu hỏi thì đội đó thắng.


NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Môn học: Kỹ năng tự phục vụ bản thân
Tổng số tiết: 30
Mỗi buổi học đều được bắt đầu bằng hoạt động khởi động, giữa buổi học phải có
hoạt động warm-up để thay đổi không khí.
Buổi 4: Chăm sóc bản thân..............................................................................3 tiết
1.

Bài học 1: Vệ sinh và ngăn nắp
a. Hướng dẫn 1: Dọn phòng, chùi dọn toilet
b. Hướng dẫn 2: Cách xếp và ủi quần áo
c. Hướng dẫn 3: Chuẩn bị và xếp dọn chỗ ngủ
d. Hoạt động: Chia sẻ về các hoạt động chăm sóc vệ sinh cá nhân
Mỗi học sinh kể về hoạt động chăm sóc bản thân hàng ngày.
Giáo viên quay phim
(Cách làm tương tự như Buổi 1)

Bài tập về nhà: Lau nhà, chùi rửa phòng vệ sinh và lấy ý kiến phụ
huynh.
Bài học 2: Tự chủ nhu cầu ăn uống
a. Tác động: Giới thiệu các món ăn nhanh dễ làm
- Chiếu clip về cách làm những món ăn đơn giản
- Giới thiệu đơn giản về các món:
 Bánh mì chả thịt
 Bún thịt nướng
 Bánh mì gối kẹp các loại:
 Các loại bánh mì sanwich
 Bánh ướt thịt quay/ thịt luộc
 Bánh cuốn
 Bánh bèo
 Bún mắm thịt quay / luộc
e.

2.


b.

Xôi gà

Hoạt động 1: Tổ chức ăn sáng tại lớp cho buổi học tới


Chia mỗi nhóm 4 – 6 học sinh (khuyến khích học sinh tự chọn
nhóm). Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ đơn giản để tổ chức làm
bữa ăn sáng cho chính nhóm mình tại lớp.
Luật: Chỉ được chuẩn bị các món ăn trong danh mục đã hướng

dẫn hoặc các món không có trong danh mục, nhưng do học sinh
đề xuất tại lớp và được giáo viên đồng ý.
Thời gian tại lớp: Các nhóm họp bàn kế hoạch và phân công với
nhau.
Hỗ trợ: Tô, bát, dĩa giấy, bình siêu tốc để cung cấp nước sôi.
c.

Hoạt động 2: Tổ chức bữa ăn ngoài trời
Mỗi nhóm 4 – 8 học sinh lập bản kế hoạch tổ chức 1 ngày dã
ngoại trong đó mô tả chi tiết về chuẩn bị bữa ăn sáng, giữa buổi
và ăn trưa cho cả nhóm trong ngày hoạt động. Bữa sáng ít nhất 2
món, buổi trưa ít nhất 4 món. Nộp cho giáo viên. Chấm điểm
theo tiêu chí: vui, ngon, vệ sinh an toàn, đa dạng và đủ dinh
dưỡng.

d.

Bài tập về nhà: Thực hiện 1 bữa ăn sáng cho gia đình (có phiếu
đánh giá của phụ huynh nộp cho giáo viên)