PHÂN TÍCH nước JAVEN

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

Môn: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÔNG NGHIỆP

Đề tài: PHÂN TÍCH NƯỚC JAVEN


NỘI DUNG

1_Tổng quan về nước javen

2_Phân tích nước javen


1.
•
•
•
•

Tổng quan về nước Javen

Javen là loại dịch để tẩy trắng.
Thành phần chính là NaClO có tính oxi hóa mạnh.
Ngoài ra còn có NaOH dư khoảng 25g/l, Clo tự do.
Dùng nhiều trong công nghiệp giấy, dệt với Clo hữu hiệu 60 ± 5 g/l.
Cl2 + 2NaOH → NaClO + NaCl + H2O


2. Phân tích nước Javen

Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và
NaOH trong nước Javen

Xác định riêng phần NaOH trong
Javen


Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và NaOH trong nước Javen

Nguyên tắc

Quy trình xác định

Công thức tính toán


Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và NaOH trong nước Javen

Nguyên tắc

 Dựa trên cơ sở phương pháp iod và phương pháp chuẩn độ trung hòa

 Cho vào mẫu javen một lượng dư KI trong môi trường axit HCl sinh ra một lượng I2
tương đương với lượng Cl2 hữu hiệu
NaOH + HCl → NaCl + H2O
NaClO + 2KI + 2HCl → NaCl + 2KCl + I2 + H2O


Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và NaOH trong nước Javen

Nguyên tắc



Chuẩn lượng I2 sinh ra bằng Na2S2O3 tiêu chuẩn với chỉ thị hồ tinh bột, điểm tương
đương dd màu xanh đen qua không màu
2Na2S2O3 + I2 → 2NaI + Na2S4O6



Chuẩn lượng HCl dư bằng NaOH tiêu chuẩn để xác định lượng NaOH/Javen với chỉ
thị MO, điểm tương đương dd chuyển từ hồng sang vàng cam
HCl + NaOH → NaCl + H2O


1 mL Javen

25 mL HCl 0,1 N

30 mL H2O

10 mL KI 10%

Quy trình xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và
NaOH trong nước Javen

Na2S2O3

Na2S2O3

NaOH

HTB

MO 0,1%


 

Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu và NaOH trong nước Javen
Công thức tính toán

(g/l)

(g/l)


Xác định riêng phần NaOH trong Javen


Xác định riêng phần NaOH trong Javen
Nguyên tắc



Dựa trên cơ sở phương pháp chuẩn độ trung hòa



Dùng acid HCl tiêu chuẩn chuẩn độ trực tiếp xuống dd mẫu Javen



Chỉ thị MO, điểm tương đương dd chuyển từ vàng sang cam
NaOH + HCl → NaCl + H2O


Quy trình xác định riêng phần NaOH trong Javen

1 mL javen

30 mL H2O

H2O2 3%

MO 1%

HCl 0,1 N


Xác định riêng phần NaOH trong Javen

Công thức tính toán
(g/l)