Tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi tại trại lợn Nguyễn Thanh Lịch, Xã Ba Trại huyện Ba Vì thành Phố Hà Nội và phác đồ điều trị. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
--------------

NGÔ VĂN NHÂN

Tên đề tài:
TÌNH HÌNH HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH
ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN THANH LỊCH XÃ
BA TRẠI HUYỆN BA VÌ THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo:
Chuyên ngành:
Khoa:
Khóa học:

Chính quy
Chăn nuôi Thú y
Chăn nuôi Thú y
2013 - 2017

Thái Nguyên - năm 2017

Thái Nguyên, năm 2016


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
--------------

NGÔ VĂN NHÂN

Tên đề tài:
TÌNH HÌNH HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH
ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN THANH LỊCH XÃ
BA TRẠI HUYỆN BA VÌ THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo:
Chuyên ngành:
Lớp:
Khoa:
Khóa học:
Giảng viên hƣớng dẫn:

Chính quy
Chăn nuôi Thú y
K45 CNTY - N02
Chăn nuôi Thú y
2013 - 2017
PGS.TS. Nguyễn Quang Tính

Thái Nguyên - năm 2017


i

LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp này trước hết em xin gửi lời cảm ơn

tới toàn thể các thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã
truyền đạt cho em những kiến thức quý báu và bổ ích trong suốt những năm
học vừa qua.
Em xin chân thành cảm ơn tới các thầy, cô giáo trong khoa Chăn Nuôi
Thú y, đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn tới thầy giáo PGS.TS. Nguyễn Quang
Tính đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tốt
nghiệp này
Em xin chân thành cảm ơn gia đình chủ trại Nguyễn Thanh Lịch cùng
toàn thể anh chị em kỹ thuật, công nhân trong trại đã tạo điều kiện giúp đỡ
cho em trong suốt quá trình thực tập.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến toàn thể gia đình, bạn bè đã giúp
đỡ và động viên em trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực
tập tốt nghiệp.
Trong quá trình thực tập vì chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, chỉ dựa
vào kiến thức đã học cùng với thời gian hạn hẹp nên báo cáo không tránh khỏi
sai sót.
Kính mong được sự góp ý nhận xét của quý thầy cô để giúp cho kiến
thức của em ngày càng hoàn thiện và có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho công việc
sau này.
Em xin chân thành cảm ơn.
Thái Nguyên, ngày 9 tháng 5 năm 2017
Sinh viên

Ngô Vân Nhân


ii

DANH MỤC BẢNG
Bảng 2.1. Cơ cấu đàn lợn nái nuôi tại trại trong 3 năm gần đây ...................... 6

Bảng 2.2. Lịch vệ sinh phòng bệnh của trại lợn nái.......................................... 8
Bảng 2.3. Lịch phòng bệnh bằng vaccine của trại lợn nái ................................ 9
Bảng 3.1. Sơ đồ bố trí thí nghiệm ................................................................... 36
Bảng 4.1. Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy theo đàn và theo cá thể..... 43
Bảng 4.2. Tỷ lệ lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi mắ c hội chứng tiêu chảy
theo các tháng .................................................................................. 45
Bảng 4.3. Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi . ................... 46
Bảng 4.4. Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy theo tính biệt tính biệt ...... 49
Bảng 4.5. Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy . ................................... 50
Bảng 4.6. Bảng kết quả triệu chứng lợn con mắc tiêu chảy . ......................... 51
Bảng 4.7. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn bằng hai phác đồ ......... 53


iii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Cs

: Cộng sự

E. coli

: Escherichia coli

Nxb

: Nhà xuất bản

TN

: Thí nghiệm

TT

: Thể trọng

Gr(-)

: Gram âm

Gr(+)

: Gram dương


iv

MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................... i
DANH MỤC BẢNG ......................................................................................... ii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................... iii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................... iii
MỤC LỤC ........................................................................................................ iv
PHẦN 1: MỞ ĐẦU.......................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1
1.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài ................................................................... 2
1.3. Ý nghĩa của đề tài ....................................................................................... 2
1.3.1. Ý nghĩa khoa học .................................................................................... 2

1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn ..................................................................................... 3
PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀ I LIỆU............................................................... 4
2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập ...................................................................... 4
2.1.1. Điều kiện tự nhiên,cơ sở vật chất của cơ sở thực tập ............................. 4
2.1.2. Đối tượng chăn nuôi và các kết quả sản xuất.......................................... 6
2.2. Cơ sở khoa học ......................................................................................... 10
2.2.1. Đặc điểm sinh lý của lợn con ................................................................ 10
2.2.2. Hiểu biết về hội chứng tiêu chảy .......................................................... 12
2.2.3. Nguyên nhân gây ra hội chứng tiêu chảy .............................................. 13
2.2.3.1. Do vi khuẩn ........................................................................................ 13
2.2.3.2. Do virus .............................................................................................. 15
2.2.3.3. Do ký sinh trùng ................................................................................. 17
2.2.4. Cơ chế sinh bệnh ................................................................................... 21
2.2.5. Triệu chứng ........................................................................................... 23
2.2.6. Bệnh tích ............................................................................................... 23


v

2.2.7. Một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy ................................. 24
2.2.8. Biện pháp phòng và trị tiêu chảy cho lợn ............................................. 24
2.2.8.1. Phòng bệnh ......................................................................................... 24
2.2.8.2. Trị bệnh .............................................................................................. 27
2.2.9. Một số loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiêu chảy lợn con tại trại
Nguyễn Thanh Lịch......................................................................................... 28
2.2.9.1. Thuốc Nor - 100 ................................................................................. 28
2.2.9.2. Thuốc Nova - amcoli.......................................................................... 30
2.3. Vài nét về tình hình nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ
trong và ngoài nước ......................................................................................... 31
2.3.1. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trong nước .................................... 32

2.3.2. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trên thế giới .................................. 34
PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG - NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU ............................................................................................... 35
3.1. Đối tượng nghiên cứu............................................................................... 35
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành ............................................................... 35
3.3. Nội dung nghiên cứu ................................................................................ 35
3.3.1. Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy trên đàn lợn con từ sơ sinh đến

21

ngày tuổi, nuôi ta ̣i trang trại lợn Nguyễn Thanh Lịch , Xã Ba Trại, Huyện Ba
Vi, Thành Phố Hà Nô ̣i. .................................................................................... 35
3.3.2. Đánh giá hiê ̣u lực điề u tri ̣h

ội chứng tiêu chảy của hai phác đ

ồ

khác nhau ........................................................................................................ 35
3.4. Phương pháp nghiên cứu .......................................................................... 35
3.4.1. Điều tra gián tiếp ................................................................................... 35
3.4.2. Điều tra trực tiếp ................................................................................... 36
3.4.3. Phương pháp xác định hiệu quả sử dụng của hai phác đồ .................... 36
3.4.4. Phương pháp xác đinh
̣ các chỉ tiêu ....................................................... 36
3.4.5. Phương pháp xử lý số liê ̣u..................................................................... 37


vi

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .......................... 38
4.1. Một số công tác tại cơ sở.......................................................................... 38
4.1.1. Công tác chăn nuôi ................................................................................ 38
4.1.1.1. Công tác chăm sóc nuôi dưỡng .......................................................... 38
4.1.1.2. Phát hiện lợn nái động dục ................................................................. 39
4.1.1.3. Thụ tinh nhân tạo cho lợn nái ............................................................ 40
4.1.2. Công tác vệ sinh thú y ........................................................................... 40
4.1.2.1. Công tác vệ sinh ................................................................................. 40
4.1.2.2. Công tác phòng bệnh bằng vaccine.................................................... 41
4.1.2.3. Công tác trị bệnh: ............................................................................... 41
4.1.3. Các công tác khác.................................................................................. 42
4.2. Kết quả nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn con từ sơ
sinh đến 21 ngày tuổi tại trại ........................................................................... 43
4.2.1. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh theo đàn và theo cá thể ........................ 43
4.2.2. Kết quả theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh
đến 21 ngày tuổi qua các tháng ....................................................................... 44
4.2.3. Tình hình hội chứng tiêu chảy trên lợn con theo mẹ theo lứa tuổi ....... 46
4.2.4. Kết quả điều tra tình hình mắc tiêu chảy ở lợn theo tính biệt ............... 49
4.2.5. Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy ........................................... 50
4.2.6. Kết quả theo dõi triê ̣u chứng lâm sàng ở lợn mắc tiêu chảy ................. 51
4.2.7. Đánh giá kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn ............................. 53
PHẦN 5: KẾT LUẬN ĐỂ NGHỊ ................................................................. 54
5.1. Kết luận .................................................................................................... 54
5.2. Đề nghị ..................................................................................................... 54
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài liệu trong nước
II. Tài liệu nước ngoài
PHỤ LỤC

1

PHẦN 1
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Chăn nuôi và trồ ng trọt ở Việt Nam là hai thành phần quan trọng trong
cơ cấ u sản xuấ t nông nghiê ̣p , trong đó chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lơ ̣n
nói riêng luôn đóng góp mô ̣t phầ n lớn vào thu nhâ ̣p của người dân . Chăn nuôi
không những cung cấ p mô ̣t lươ ̣ng lớn sản phẩ m cho nhu cầ u tiêu thu ̣ trong
nước mà còn cung cấ p cho xuấ t khẩ u. Vì vậy nên chủ trương hiện nay của nhà
nước là phát triển ngành chăn nuôi thành ngành sản xuất hàng hóa thực sự
nhằm tạo ra sản phẩm chăn nuôi có chất lượng cao phục vụ cho nhu cầu tiêu
thụ trong nước và một phần cho xuất khẩu.
Theo thống kê của tổ chức nông lương thế giới (FAO), Việt Nam là
nước nuôi nhiều lợn, đứng hàng thứ 7 thế giới, hàng thứ 2 Châu Á và ở vị trí
hàng đầu khu vực Đông Nam Châu Á. Hiện nay nước ta đang có 23 triệu đầu
lợn, bình quân tốc độ tăng hàng năm là 3,9%. Đảm bảo cung cấp 80% sản
phẩm thịt cho thị trường nội địa và một phần xuất khẩu. Kế hoạch đến năm
2010 Việt Nam sẽ có 25 triệu đầu lợn và sẽ đạt sản lượng 2 triệu tấn thịt.
Chiếm tỷ trọng trên 30% tổng thu nhập của ngành nông nghiệp (Đoàn Thị
Kim Dung, 2004)[4].
Muốn có được kết quả trên thì ngoài việc tăng nhanh số đầu l ợn, ngành
chăn nuôi lơ ̣n nước ta đã và đang từng bước đưa các tiế n bô ̣ khoa ho ̣c kỹ thuâ ̣t
vào thực tế sản xuất , từ khâu cải ta ̣o con giố ng , nâng cao chấ t lươ ̣ng thức ăn
đến việc hoàn thiện quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng

. Tuy vâ ̣y bên ca ̣nh

những tiế n bô ̣ đa ̣t đươ ̣c , chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lơ ̣n nói riêng còn
gă ̣p không ít khó khăn, đă ̣c biê ̣t là vấ n đề dich

̣ bê ̣nh . Dịch bệnh thường xuyên
xảy ra đã gây nhiều thiệt hại, làm hạn chế sự phát triển, giảm hiệu quả kinh tế


2

của ngành chăn nuôi. Trong đó hội chứng tiêu chảy với đặc điểm dịch tễ hết
sức phức tạp đang gây nên những thiệt hại to lớn, làm giảm năng suất, chất
lượng đàn vật nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng. Hội chứng tiêu chảy
xảy ra ở các giống lợn và mọi lứa tuổi và gây hiệu quả nghiêm trọng và tổn
thất rất lớn. Hội chứng tiêu chảy do nhiều nguyên nhân gây ra như vi khuẩn ,
virus, thức ăn kém phẩ m chấ t , chăn nuôi không đúng quy trình , thời tiế t thay
đổ i đô ̣t ngô ̣t hay do mô ̣t số bê ̣nh truyề n nhiễm, bê ̣nh nô ̣i khoa và bê ̣nh ký sinh
trùng... Ở nước ta do nhiều yếu tố tác động như thời tiết , tâ ̣p quán chăn nuôi ,
điề u kiê ̣n dinh dưỡng , môi trường số ng , trình độ khoa học kỹ thuật nên hội
chứng tiêu chảy rấ t cao .Trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con, E. coli và
Salmonella là hai nguyên nhân gây bệnh quan trọng và rất phổ biến.
Để giảm thiểu những thiệt hại do hội chứng tiêu chảy gây ra đối với cơ
sở nuôi lợn tập trung, em tiến hành đề tài: “Tình hình hội chứng tiêu chảy ở
lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi tại trại lợn Nguyễn Thanh Lịch,
Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì, Thành Phố Hà Nội và phác đồ điều trị”.
1.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài
- Đánh giá được tin
̀ h hiǹ h mắ c hô ̣i chứng tiêu chảy trên đ

àn lợn con

theo mẹ nuôi tại trại lợn Nguyễn Thanh Lịch, Xã Ba Trại, Huyện Ba Vì,
Thành Phố Hà Nội.
- Áp dụng một số phác đồ điều trị.

1.3. Ý nghĩa của đề tài
1.3.1. Ý nghĩa khoa học
- Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở đánh giá tình hình hội chứng tiêu
chảy ở đàn lợn con theo mẹ nuôi tại trại lợn Nguyễn Thanh Lịch, Xã Ba Trại,
Huyện Ba Vì ,Thành Phố Hà Nội.
- Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở phục vụ cho nghiên cứu và học
tập của sinh viên các khóa tiếp theo.


Khóa luận đầy đủ ở file: khóa luận full