5 thực phẩm

5 thực phẩm 'thấu hiểu' trái tim XX

Sữa chua không những làm đẹp da mà còn giúp cơ thể nhuận
tràng, bổ sung canxi. Ảnh: Internet.
1. Sữa chua - nhuận tràng, bổ sung canxi
Sữa chua có thể cải thiện môi trường trong đường ruột, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Ăn nhiều sữa chua còn có tác dụng phòng chống bệnh nhiễm trùng phụ khoa.
Ngoài ra, sữa chua giàu canxi có thể ngăn ngừa loãng xương, có tác dụng kiểm soát cảm giác
thèm ăn, một tuần nên ăn 3 - 5 hộp sữa chua.


Ăn nhiều đậu giúp điều chỉnh hoocmon tự nhiên rất tốt. Ảnh: Internet.
2. Đậu - hoocmon tự nhiên
Chất isoflavone trong các loại đậu giúp điều chỉnh hoocmon tiết tố nữ và giảm bớt các triệu
chứng thời kỳ mãn kinh . Ăn đậu có thể làm giảm nguy cơ ung thư "núi đôi". Mỗi ngày bổ sung
25g protein đậu (khoảng một cốc sữa đậu nành).

Nếu bị đau bụng kinh, ăn bột yến mạch sẽ giúp ích cho bạn khá nhiều. Ảnh: Internet.
3. Yến mạch - an thần, giảm đau


Yến mạch giàu magiê, có thể ổn định tâm trạng, giúp trị đau bụng kinh. Bạn nên uống mỗi ngày
một cốc yến mạch vào buổi sáng.

Thịt là thực phẩm giúp bạn dễ bổ sung sắt cho cơ thể nhất. Ảnh: Internet.
4. Thịt màu đỏ - "cao thủ" bổ sung sắt
Mỗi ngày XX sẽ phải mất lượng sắt nhiều hơn XY là 0,56 mg. Nhưng ngoài thịt (bao gồm gan
động vật và tiết), lượng sắt trong các thực phẩm khác đều rất khó có thể hấp thụ. Bởi vậy, với các
bạn gái đã trưởng thành, mỗi ngày nên ăn ít nhất 2 lạng thịt.(khong nen an thit do qua 75g?)

Tác dụng của cà chua với cơ thể XX thì đúng là miễn bàn luôn, vì nó có quá nhiều công dụng!!!

Ảnh: Internet.
5. Cà chua - Chống lão hóa và nhiễm trùng


Chất lycopene trong cà chua không chỉ giúp XX ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, mà còn có thể
giúp chống ung thư "núi đôi".
Ngoài cà chua ra, một số loại hoa quả khác có hàm lượng vitamin C cao, cũng rất tốt cho cơ thể
XX, nó có thể làm chậm tốc độ lão hóa, phòng chống một số bệnh viêm nhiễm phụ khoa. Bởi
vậy, mỗi ngày bạn nên "tiêu thụ" khoảng 4 lạng hoa quả, đặt biệt là các loại quả giàu vitamin
\

6 thói quen khiến làn da sợ hãi

1. Ăn chay, không đủ chất béo
Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ cho rằng, bữa ăn có hàm lượng chất béo quá thấp sẽ làm giảm chất
lượng làn da. Chất béo ít sẽ làm khô da, sớm bị lão hóa da, bởi một trong những tác dụng quan
trọng của chất béo là duy trì sức khỏe làn da, giúp da không bị thiếu dinh dưỡng, đồng thời làm
cường sự đàn hồi và độ sáng cho da.
Các thực phẩm như dầu cá, đồ ăn chứa protein đều có lượng chất béo nhất định, rất cần thiết cho
da, bạn nên bổ sung thường xuyên hơn thay vì chỉ "ăn chay giữ dáng".
2. Rửa mặt bằng nước quá nóng
Chuyên gia chăm sóc da Mỹ cho biết, rửa mặt bằng nước nóng sẽ khiến mao mạch da trở nên
mềm yếu, tốt nhất bạn nên dùng nước khoảng 25 độ để rửa mặt là hợp lý. Như vậy, sẽ giúp làn
da sáng và bớt khô hơn, nước càng nóng càng dễ làm mất độ bóng của da mà.


3. Thích nặn mụn trứng cá
Mụn trứng cá thường là do bụi bẩn, nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tạo thành viêm. Sau khi nặn
mụn trứng cá, tay bạn lại tiếp xúc với những chỗ khác của da, điều này vô tình tạo thêm nhiều
mụn mới trên mặt hơn, hix. Đã thế, việc nặn mụn tùy ý còn dễ để lại mụn sẹo, lỗ chân lông to

nữa. Đây là điều mà làn da vô cùng sợ hãi đấy bạn ạ.
4. Thích ăn đồ ngọt
Ăn quá nhiều đồ ngọt dẫn đến lượng đường trong máu tăng cao, mà đường trong máu cao sẽ làm
thay đổi sự đàn hồi và kết cấu của làn da, từ đó làn da bị nhăn, lão hóa sớm hơn thông thường.
Đồ ăn nhẹ có hàm lượng protein hợp lý chính là lựa chọn tốt nhất, như các loại hạt, rau quả có
hàm lượng tinh dầu cao, rất tốt cho da.


5. Đắp mặt nạ quá giờ
Rất nhiều người cho rằng mặt nạ đắp càng lâu, việc hấp thu dinh dưỡng càng tốt. Trên thực tế,
bất cứ loại mặt nạ nào đều không nên để quá 15 phút, bởi sau khi mặt nạ khô, nó sẽ hấp thụ lại
nước từ chính làn da của bạn. Đồng thời, lớp mặt nạ còn ngăn cách sự tiếp xúc da và thành phần
độ ẩm tự nhiên trong không khí.
Trên mặt luôn đắp lớp mặt nạ, chẳng khác nào bảo lỗ chân lông như đeo thêm một cái khẩu trang
không có không khí. Điều này ảnh hưởng đến sự bài tiết bình thường của việc hấp thu dinh
dưỡng và sự tiết dầu của da, khiến da nhạy cảm dễ bị dị ứng.
6. Các loại kem chăm sóc da
Làn da bị nổi ban, đỏ, bong da không phải là chuyện quá nghiệm trọng, chỉ cần dùng các loại
thuốc ngắn hạn điều trị là được. Tuy nhiên, sau khi khỏi bệnh, bạn không nên tiếp tục dùng quá
lâu, nó dễ gây phản tác dụng. Tốt nhất, bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng cho nó "chắc
ăn".

8 tiểu tiết khiến làn da giảm ngay 5 tuổi


"Tiểu tiết quyết định thành bại" là câu nói không sai chút nào. Trên thực tế, việc chăm sóc, bảo
vệ làn da cũng vậy, chỉ cần trong cuộc sống hàng ngày, bạn chú ý quan sát, tỉ mỉ một chút, làn da
của bạn sẽ trẻ đẹp hơn rất nhiều. Cụ thể là 8 '"tiểu tiết" dưới đây.

1. Tắm nước nóng lạnh đan xen

Tắm nước nóng lạnh kết hợp bằng vòi hoa sen sẽ thúc đẩy sự trao đổi chất và lưu thông máu
trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên chú ý không được để nhiệt độ của nước quá cao, dễ gây phản
ứng phụ, làm da sớm lão hóa.
2. Làm sạch da đến cùng
Làm sạch bụi bẩn trên da mặt là một bước vô cùng quan trọng để bảo vệ làn da. Bởi vậy sau khi
ra ngoài về, bạn đừng quên làm sạch da trước khi làm các việc khác nhé!


3. Tẩy tế bào chết định kỳ
Các tầng tế bào chết của da sẽ được tích tụ ngày càng dày nếu bạn không tẩy tế bào chết định kỳ
cho da. Hơn nữa, các tế bào chết này sẽ làm da trở nên khô cứng, bít kín lỗ chân lông, đồng thời
cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của làn da khi thoa kem dưỡng da lên mặt. Tình trạng
này kéo dài sẽ khiến da của bạn thiếu sức sống.
Song, cũng cần chú ý khi tẩy tế bào chết, bạn không nên sử dụng sản phẩm có công năng mài
mòn quá lớn, không chừng nó sẽ khiến da bạn bị tổn thương.
4. Massage da mặt hằng ngày
Một cách làm thủ công đơn giản mà rất hữu hiệu cho làn da đó là massage mặt bằng tay. Mỗi tối
chỉ cần 10 phút massag sẽ giúp các thành phần dưỡng da được hấp thụ dễ dàng hơn. Massage
nhiều và thường xuyên còn giúp lỗ chân lông se lại, giảm sự hình thành nếp nhăn nữa đấy.


5. Đừng quên chăm sóc da vùng cổ
Bạn đã nghe câu này bao giờ chưa? "Nơi dễ lộ ra tuổi tác của người phụ nữ nhất chính là cổ". Cổ
là nơi mà lượng dầu tiết ra vô cùng ít, nên rất cần được bổ sung thành phần nước và kem dưỡng.
Nhũ tương cộng massage là cách tốt nhất để chăm sóc bảo vệ cổ, nó có thể khiến bạn trẻ ra tới 5
tuổi đấy.
6. Thoa kem chống nắng mỗi ngày
Mặt trời là sát thủ vô hình ở khắp mọi nơi của làn da. Tia UV trong ánh sáng mặt trời sẽ sản sinh
các sắc số đen vàng. Bạn nào lười không chú ý thoa kem chống nắng sẽ dễ bị hình thành tàn
nhang trên mặt đấy.

7. Quan tâm vùng da quanh mắt


Vùng dưới mắt là nơi dễ bị các nếp nhăn và khô nhất. Song cũng đừng vì thế mà quên mất việc
bổ sung dinh dưỡng vùng mí mắt trên nhé! Việc chính xác bạn nên làm với vùng da quanh mắt
đó là tăng cường độ ẩm cho mí mắt dưới, thoa kem dưỡng đặc biệt cho mí mắt trên.
8. Không quên chăm sóc đôi bàn tay
Không ít người cho rằng, tay là khuôn mặt thứ hai của con người, vậy nên bạn nhất định không
được quên bảo vệ đôi bàn tay của bạn nhé. Thời điểm chăm sóc trước khi ngủ là tốt nhất, như
vậy làn da vùng này sẽ được giữ đổ ẩm cả đêm.

'Nhỏ to' chuyện nên làm trước khi ngủ

Mang khuôn mặt trang điểm vào giấc ngủ sẽ khiến da bạn sớm bị lão hóa hơn
(Ảnh minh họa)
1. Tẩy trang
Chẳng cần biết bạn trang điểm như thế nào, nhãn hiệu xịn ra sao, chỉ cần biết cả ngày bạn ở
ngoài đường thì tối về chính là lúc khuôn mặt cần phải “thở” sau khi tiếp xúc với vô vàn bụi bẩn
bên ngoài. Tẩy trang thật sạch trước khi ngủ chính là cách giúp bạn có làn da khỏe mạnh và một
giấc ngủ sâu ngon.
2. Thoa kem dưỡng da ban đêm
Thành phần của kem dưỡng da ban đêm và ban ngày chắc chắn khác nhau đấy nhé. Kem dưỡng
da ban đêm đòi hỏi “dinh dưỡng” và hiệu quả cao hơn so với ban ngày. Sau khi rửa mặt chuẩn bị
đi ngủ, bạn nên dùng một lượng kem vừa đủ để “mát xa” cho làn da, sáng tỉnh dậy bạn sẽ có làn
da sáng đẹp mịn màng.


Một cốc sữa nóng sẽ giúp bạn dễ chìm sâu vào giấc ngủ ngon hơn.
3. Uống sữa nóng

Một ly sữa ấm nóng không chỉ đem lại cho bạn một giấc ngủ ngon lành mà còn làm da thêm đẹp.
4. Mát xa 30 giây
Mát xa nhẹ nhàng giúp máu lưu thông tốt hơn trước khi đi ngủ và cũng là cách để bạn giảm bớt
mệt mỏi sau một ngày học tập và làm việc cật lực. Khi mát xa mặt, bạn nên kèm theo kem mát
xa thì càng tốt, đừng quên vỗ nhẹ hai bên má để kem được hấp thụ được tốt hơn bạn nhé.
5. Không đắp mặt nạ qua đêm
Mặt nạ sau một thời gian dài cũng mất đi công dụng của nó. Giữ mãi mặt nạ trên gương mặt chỉ
làm tắc nghẽn lỗ chân lông và làm mất đi những tác dụng vừa có được. Chính vì vậy, đang đắp
mặt nạ thì bạn đừng quên hẹn giờ dậy thể tháo nó ra nhé!


Ngâm chân nước nóng thì đúng là thích thật, chỉ sợ chẳng mấy ai kiên trì được thôi, hehe.
6. Ngâm chân nước ấm
Ngâm chân vào nước ấm sẽ thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện sự trao đổi chất về ban đêm, đồng
thời có lợi trong việc giải trừ độc tố có trong da. Nhớ xoay khớp cổ chân nữa để chân thêm linh
hoạt bạn nhé!
7. Sử dụng sản phẩm chứa nhiều vitamin E
Dùng kem chứa nhiều vitamin E thoa đều lên bàn tay (và cả móng tay) rồi nhẹ nhàng xoa đều
khắp tay. Vitamin E có tác dụng chống lão hóa và giữ ấm cho tay của bạn. Điều này làm trước
khi đi ngủ là thích hợp nhất rồi phải không nào?
Còn gì nữa không nhỉ? Các bạn bổ sung giúp mình để cùng nhau khỏe mạnh nào!

7 giải pháp giảm 'xương' cho dân nghiền máy tính
08:01 AM | 01/01/2012

1. Não
Khi ngồi máy tính quá lâu, bức xạ từ máy tính, không khí ngột ngạt trong phòng… sẽ là mối
nguy hại khôn lường cho não của chúng mình. Một số chứng bệnh thường thấy như đau đầu,
choáng hay nặng hơn là bị ngất nữa.

Giải pháp: Các bạn hãy sắp xếp thời gian làm việc và nghỉ ngơi phù hợp, không nên ngồi máy
tính quá lâu. Bên cạnh đó, bạn cũng nên thường xuyên thư giãn bằng cách đi dạo, ngắm đường
phố, nhắm mắt "thiền", hoặc nghe nhạc chẳng hạn, nó sẽ giúp cho đầu óc bạn thư thái và tỉnh táo
hơn rất nhiều so với việc nhìn chăm chăm vào màn hình vi tính.
2. Làn da
Màn hình vi tính là nơi hấp thu rất nhiều bụi bẩn, chúng mình tiếp xúc với máy tính liên tục nên
chẳng thể tránh khỏi tai họa từ bụi đâu. Thậm chí nó còn khiến lỗ chân lông ngày càng to ra vì
phải “cố thở” trong lớp bụi, làn da cũng sẽ thô ráp hơn và mụn bắt đầu xâm lấn khắp mặt, hic
hic.
Giải pháp: Hãy bôi kem dưỡng ẩm lên mặt khi ngồi lì trước máy tính và đặt một chậu xương
rồng ở nơi làm việc với máy tính. Xương rồng sẽ giúp hút bức xạ điện tử và lọc bớt bụi cho
chúng mình.

3. Đôi mắt
Thông thường chúng mình có thể nháy mắt khoảng 20 lần trong vòng một phút nhưng khi chăm
chăm nhìn vào màn hình, tập trung cao độ thì con số này giảm đi đáng kể. Điều này khiến cho
mắt bị khô, khả năng điều tiết của mắt kém gây nên mắt mờ, ảo giác…
Giải pháp: Hãy chỉnh ánh sáng màn hình cao hơn ánh sáng bên ngoài từ 4 - 5 lần, chớp mắt đều
đặn. Chúng mình có thể sử dụng thuốc nhỏ mắt để giảm bớt hiện tượng nhức mỏi mắt, khô mắt
nhưng không nên lạm dụng đâu nhé.


4. Đốt sống cổ
Máy tính ở vị trí quá cao sẽ khiến cho chúng mình quen với việc ngẩng cổ, dướn ra phía trước để
nhìn mà không biết rằng làm điều đó trong thời gian dài có thể làm thay đổi hình dáng của đốt
sống cổ, gây đau mỏi, cứng cổ, khó hoạt động.
Giải pháp: Tránh để máy tính ở vị trí quá cao, hãy chỉnh vị trí ghế ngồi hoặc bàn để sao cho phù
hợp nhất với tầm nhìn của bạn.

5. Bờ vai
Hãy thử nghĩ xem, có phải sau mỗi lần ngồi lì trước máy tính là bạn lại thấy các bắp thịt của
mình rã rời và khó mà nâng vai được? Nguyên nhân của điều này là máu và các chất dinh dưỡng
không được lưu thông tốt, chất độc bị tồn đọng trong cơ thể do ngồi quá lâu.
Giải pháp: Điều chỉnh tư thế ngồi sao cho hai vai được thoải mái, sau 10 phút có thể xoay vai
một lần, kết hợp với mát xa để tăng tính linh hoạt cho cơ bắp.
6. Cổ tay
Cổ tay bị đau do lúc nào cũng giữ nguyên trạng thái “click chuột” hay gõ chữ . Khi sử dụng máy
tính, phần khớp của cổ tay phải lặp đi lặp lại một động tác quá nhiều lần khiến cho cổ tay bị mỏi
thậm chí là đau đớn.
Giải pháp: Chọn một con chuột phù hợp với kích cỡ tay bạn, xoay khớp cổ tay thường xuyên khi
sử dụng máy tính.


7. Chi dưới
Ngồi làm việc trước máy tính quá lâu có thể khiến chúng mình bị tê chân. Đặc biệt là khi vị trí
ghế ngồi quá cao, chân không chạm đất, máu lưu thông kém gây tê mỏi; còn khi ghế ở vị trí quá
thấp, chân chúng ta không thoải mái và ảnh hưởng không tốt tới các cơ quan giữ chức năng tiêu
hóa trong cơ thể.
Giải pháp: Hãy mua cho mình một chiếc ghế thật tốt, êm, có chức năng điều chỉnh lên xuống, có
tựa lưng và đừng quên nghỉ giải lao, đi lại mỗi khi sử dụng máy tính quá lâu.
/
Mẹo chữa vàng móng tay
09:01 AM | 09/10/2011

Ngoại trừ nguyên nhân bệnh lý, việc thay đổi màu sơn móng tay liên tục có thể gây ra hiện tượng
móng bị vàng, bị yếu và mất thẩm mỹ. Những mẹo dưới đây giúp phục hồi sức khỏe cho móng
tay, lấy lại sắc trắng hồng quyến rũ:
Cách 1:
Lá lô hội (còn gọi là nha đam) rửa sạch, hấp cách thủy cho tới khi mềm nhũn. Nghiền nát và bôi

lên móng mỗi ngày. Giữ dung dịch trên móng tay khoảng 15 - 20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Trong thành phần của nha đam có chất tẩy khá mạnh, do đó, có thể làm màu vàng trên móng mờ
dần sau vài lần sử dụng.


Ngoài ra, bạn cũng có thể thoa dung dịch này lên da tay để dưỡng da trắng hồng, mềm mại. Nếu
còn thừa, hãy cho vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Cách 2:

Axit trong chanh có khả năng tẩy trắng móng tay.

Trộn đường và nước cốt chanh thành một hỗn hợp dẻo, sánh. Rót hỗn hợp này lên tay và mat-xa
nhẹ nhàng trong vài phút. Rửa sạch tay bằng nước ấm. Cuối cùng, thoa một lớp mỏng kem
dưỡng ẩm có tinh chất làm trắng da khi tay còn ẩm.
Cách 3:
Dùng múi chanh chà xát lên móng tay hoặc ngâm móng trong dầu ôliu thường xuyên cũng có tác
dụng làm móng sáng bóng trở lại.


Dầu ô liu giúp lấy lại độ sáng bóng cho móng tay.

Móng tay bị vàng ố là dấu hiệu lớp sừng bên ngoài đã bị tổn thương. Vì vậy, bạn cần phải có chế
độ chăm sóc đặc biệt cho chúng. Chỉ thay đổi màu sơn 1-2 lần/tuần và dùng dung dịch chống
vàng móng trước khi phủ sơn.
/

Giải mã công dụng bí mật của 14 loại hoa quả
1. Dâu tây - bổ sung vitamin luyện tính nhẫn nại
Ăn dâu tây có thể luyện được tính kiên nhẫn. Vì nó thuộc loại thực vật thân cây thấp,trong quá
trình sinh trưởng dễ bị ô nhiễm. Bởi vậy trước khi ăn chúng ta phải kiên nhẫn rửa sạch. Trước

tiên phải cắt lá, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó ngâm vào trong nước muối khoảng 10-15 phút,
cuối cùng ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 phút và bạn có thể thưởng thức “viên thuốc vitamin


sống” giàu chất dinh dưỡng này rồi đấy!
2. Chuối - giữ tâm trạng luôn vui ve
Ăn chuối có thể giúp trái tim mềm yếu, xua tan bi quan, tâm trạng nôn nóng của người hay đa
sầu đa cảm, giữ được tâm trạng bình hòa và vui vẻ. Nó có thể làm tăng hàm lượng chất 5 hydroxytryptaminetrong đại não giúp chúng ta vui vẻ. Nghiên cứu phát hiện người bị bệnh trầm
cảm có hàm lượng chất 5 - hydroxytryptamine trong đại não ít hơn người bình thường.

3. Nho - tăng cường miễn dịch, chống lão hóa
Nho rất thích hợp cho những người lười ăn. Vỏ nho và hạt nho nhiều dinh dưỡng hơn thịt nho,
cho nên uống rượu vang đỏ có lợi ích sức khỏe hơn rất nhiều so với rượu vang trắng, vì cả vỏ
nho cũng được dùng để sản xuất rượu. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng hàm lượng chất dinh
dưỡng trong hạt nho tăng cường khả năng miễn dịch, chống lão hóa, sau khi vào cơ thể người
85% chất có lợi được hấp thu.
4. Lê - giúp các cơ quan bài độc
Lê là loại hoa quả giàu năng lượng, nó nhiều nước, giàu vitamin A,B,C,D và nguyên tố vi lượng
i-ốt có thể duy trì sức khỏe cho các tế bào, giúp các cơ quan giải độc, làm sạch, có thể làm mềm
các mạch máu, thúc đẩy việc vận chuyển canxi trong máu đến xương nhiều hơn. Nhưng khi ăn lê
nên nhai kỹ, sau đó nuốt cơ thể mới hấp thu tốt hơn.
5. Thanh long - giảm ngộ độc kim loại nặng
Quả thanh long rất giàu dinh dưỡng, có công dụng đặc thù rất tốt cho sức khỏe con người. Nó là
thực vật chứa chất albumin và anthocyanins quý hiếm, giàu vitamin và các chất xơ hòa tan.


Albumin là chất keo dính có tác dụng giải các độc khi bị ngộ độc kim loại nặng.
6. Bưởi - duy trì mạch máu khỏe mạnh
Bưởi là loại hoa quả đảm bảo rất tốt cho sức khỏe con người, giúp hệ thống tim mạch hoạt động
khỏe mạnh. Nó chứa chất pectin, có thể làm giảm mật độ của lipoprotein, giảm tổn thương thành

động mạch, duy trì chức năng của mạch máu, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và bệnh tim.
Nghiên cứa cho thấy rằng người ăn bưởi có thể thúc đẩy việc khôi phục các cơ quan bị tổn
thương trong khi vận động.

7. Táo - ngăn ngừa ung thư
Mỗi ngày ăn một lượng táo nhỏ có thể phòng được rất nhiều bệnh đấy các teen. Táo là loại hoa
quả giúp chúng ta có cảm giác viên mãn, xứng đáng là loại hoa quả thiết thực nhất. Đặc biệt ăn
táo có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư, vì trong táo chứa chất chống oxy hóa tự nhiên có tác
dụng loại bỏ các gốc tự do, giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư.
8. Dưa hấu - lợi tiểu và giải độc
Dưa hấu rất nhiều nước và đường fructose, nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit amin, ngoài
việc cải thiện sức nóng của cơn sốt, ra mồ hôi khát nước, lượng tiểu ít, nước tiểu màu vàng đậm,
nó còn có tác dụng chữa viêm họng, đi ngoài ra máu và người trúng độc do rượu.
9. Vải - sản sinh máu và dưỡng nhan sắc


Vải có tác dụng ra mồ hôi, lợi cho trí nhớ và dưỡng nhan sắc. Ăn vải có thể bổ tì, ích gan và giữ
tâm trạng vui vẻ, sinh máu, dưỡng tâm thần. Các nhà y học cho rằng ăn vải có thể khiến sắc mặt
hồng hào và cơ thể khỏe mạnh.
10. Kiwi - giảm cholesterol
Kiwi rất giàu dinh dưỡng, nó còn có tác dụng ngăn chặn việc sản sinh chất nitrosamine gây ung
thư. Ngoài ra nó có thể làm giảm bớt cholesterol và triglycerides.
11. Nhãn - khai vị bổ lá nách
Nhãn có vị ngọt, công dụng chủ yếu là món khai vị, ích tì, dưỡng các dây thần kinh và bổ cho trí
tuệ.

12. Dứa - giúp tiêu hóa và hấp thu
Trong thịt quả dứa có chứa 1 loại enzyme đặc biệt, có thể phân giải protein. Bởi vậy nếu ăn món
ăn nhiều thịt, sau đó nên ăn vài lát dứa tươi sẽ giúp cho việc tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.
13. Sầu riêng - thúc đẩy đường ruột ngoằn nghèo

Sầu riêng rất giàu protein và chất béo có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, là nguồn dinh
dưỡng tốt nhất. Sầu riêng có mùi đặc biệt, loại hương vị này có thể khai vị, tăng cảm giác thèm
ăn, trong đó chất xơ có thể thúc đẩy được đường ruột.
14. Đào - giải nhiệt, nhuận phổi


Đào tính ôn, vị ngọt chua, có thể trừ nóng và giải khát, thanh nhiệt và nhuận phổi. Đào được
mệnh danh là “quả của phổi”. Đào rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt giàu chất sắt, là loại hoa quả lý
tưởng cho những người bị thiếu sắt, thiếu máu. Ngoài ra đào rất giàu kali, ít natri, thích hợp với
những người bị phù nề, ăn đào vào mùa hè có thể dưỡng âm sinh tân và nhuận tràng.

Thắc mắc xung quanh thịt đỏ
(Dân trí) - Tôi rất thích ăn các món ăn được chế biến từ thịt đỏ nhưng cũng lo ngại hàm lượng
cholesterol trong máu sẽ tăng lên. Vậy xin cho hỏi liệu có cách nào giúp tôi hạn chế thấp nhất
nguy cơ gây hại từ việc ăn các loại thị đỏ hay không? Xin cảm ơn.
Trả lời:
Thịt là món ăn rất quen thuộc của nhiều người. Người ta chia thịt ra làm 2 loại đó là thịt trắng và
thịt đỏ.
Thịt đỏ là các loại thịt như thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thông thường bạn thường được
khuyên không nên ăn nhiều loại thịt này vì do nó có chứa một lượng lớn cholesterol, không tốt
cho máu, tim mạch và sức khỏe con người nói chung. Một số người cũng coi thịt lợn là một
trong những loại thịt thuộc nhóm thịt đỏ vì có lẽ những ảnh hưởng của việc ăn nhiều loại thịt này
là không tốt cho tim mạch.
Thịt trắng gồm các loại thịt như cá, thịt gà, vịt, ngan, ngỗng đã lột bỏ da. Do các loại thịt trắng có
chứa hàm lượng cholesterol thấp hơn các loại thịt đỏ, nên được coi là tốt hơn. Cũng chính bởi lý
do này mà bạn thường được khuyên nên ăn thịt trắng thay thế cho các loại thịt đỏ.
Theo khuyến cáo từ Hiệp Hội Sức Khỏe Hoa Kỳ, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn nhiều nhất là 6 outxo
(đơn vị đo trọng lượng của Anh) thịt đỏ tương đương với 170 gam, nhưng cũng xin nhấn mạnh
thêm rằng lượng thịt bạn ăn vào không phải là thịt mỡ mà hãy chọn loại thịt nạc.
Và nếu tuân thủ được điều này bạn cũng không cần phải lo lắng về hàm lượng cholesterol sẽ tăng

lên trong máu. Một điều đáng ngạc nhiên nữa là, các chuyên gia cũng đưa ra kết luận rằng nếu để
lựa chọn việc ăn thịt bò nạc (thịt đỏ) với thịt gà đã bỏ da (thịt trắng) thì bạn nên lựa chọn thịt bò
nạc, bởi lý lẽ mà các nhà nghiên cứu đưa ra là do thịt bò nạc có chứa hàm lượng cholesterol xấu
thấp hơn so với thịt gà đã lột da.
Vậy nếu việc ăn thịt đỏ thuộc vào những món khoái khẩu của bạn thì nên ăn loại thịt nào là tốt
nhất?
Khi ăn thịt đỏ, tiêu chí đầu tiên bạn nên quan tâm và lựa chọn đó là thịt nạc và quá trình nuôi gia
súc sẽ không phải là quá trình công nghiệp. Bởi lẽ các nhà khoa học đã từng đưa ra nhiều bằng
chứng, chứng tỏ rằng những loại bò chỉ được nuôi lớn bằng cách ăn cỏ sẽ chứa ít chất béo và
nhiều axit béo omega - 3 ngoài ra trong các loại thịt này còn chứa các axit có lợi cho sức khỏe
khác nữa như axit linoleic (DHA) và các hợp chất khác so với loại gia súc được nuôi tăng trọng
theo kiểu công nghiệp.


Về cách chế biến các loại thịt đỏ bạn cũng cần lưu ý, để không gây nên những tổn hại không
đáng có đối với sức khỏe.
Việc lựa chọn hình thức chế biến thịt đỏ ra sao phần lớn phụ thuộc vào sở thích của bạn. Tuy
nhiên xin lưu ý bạn một vài điểm sau đây:
- Không ăn thịt đỏ sống, bởi như vậy bạn sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn đường ruột.
- Khi nấu thịt đỏ ở nhiệt độ cao như chiên, rán, nướng, hun khói, sẽ khiến sinh ra các chất hóa
học độc hại cho sức khỏe con người như heterocyclic amin, là "thủ phạm" gây nên căn bệnh ung
thư chết người.
- Cách nấu và chế biến thịt đỏ sẽ ảnh hưởng tới hàm lượng dinh dưỡng có trong chính bản thân
nó. Một số cách bảo quản thịt đỏ đều được coi là bất lợi đối với người tiêu dùng vì lúc này trong
thịt có chứa một lượng lớn những chất phụ gia, hay chất nitrinatri có liên quan đến căn bệnh ung
thư.
/

Thịt trắng hay thịt đỏ tuyệt hơn?
Thịt trắng và thịt đỏ, loại nào tốt hơn vẫn còn là ẩn số gây tranh cãi. Thực hư vấn đề này ra sao?

Điểm cộng” của thịt
Thịt đỏ là các loại thịt như thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt lợn, thịt ngựa. Lợi thế của thịt đỏ
là có chứa nhiều vitamin B12 (giúp sản sinh DNA, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh và hồng
cầu), niacin và vitamin B6. Thịt bò và thịt lợn dồi dào hàm lượng protein, sắt và kẽm. Đơn cử
như thịt bò có chứa hàm lượng kẽm nhiều gấp 11 lần so với cá ngừ và gấp 3 lần lượng sắt so với
cải bó xôi. Thịt đỏ còn chứa những axit béo có lợi cho sức khỏe như omega 3, omega 6. Ngoài


ra, thịt đỏ có hàm lượng chất sắt cao, một thành phần mà các thiếu nữ hay phụ nữ ở độ tuổi sinh
sản thường hay thiếu.
Thịt trắng gồm các loại thịt như cá, thịt gà, vịt, ngan, ngỗng... Thịt trắng cũng có sự “hội tụ” của
nhiều loại vi chất có lợi cho sức khỏe. Thịt trắng đặc biệt có chứa nhiều protein dễ được cơ thể
hấp thụ, nhất là protein trong cá. Thịt trắng không nhiều năng lượng nhưng lại dồi dào chất béo
không bão hòa, là chất béo có lợi cho sức khỏe. Vì thế thịt trắng là sự lựa chọn hoàn hảo cho
những người đang thực hiện chế độ ăn uống giảm cân, giảm cholesterol và những người muốn áp
dụng một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thịt đỏ yếu thế hơn thịt trắng

Thịt trắng ít cholesterol hơn thịt đỏ: Một nghiên cứu kiểm tra sự thay đổi của hàm lượng
cholesterol trong máu sau khi sử dụng thịt đỏ và thịt trắng được thực hiện bởi các chuyên gia
nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu sức khỏe Chicago - Hoa Kỳ với sự tham gia của 200
nam nữ. Họ được yêu cầu bổ sung vào chế độ ăn uống trong vòng 5 - 7 ngày/ một tuần với lượng
thịt như sau: nhóm thứ nhất tăng cường 170 gam thịt bò, thịt bê hoặc thịt lợn mỗi ngày. Còn
nhóm thứ hai bổ sung vào chế độ ăn uống 179 gam thịt gà hoặc cá mỗi ngày. Kết quả, hàm lượng
cholesterol xấu trong máu của nhóm thứ nhất giảm 1,7% trong khi con số này ở nhóm thứ 2 là
2,9%.
Như vậy, thịt trắng giúp cơ thể đào thải lượng cholesterol xấu hiệu quả hơn so với thịt đỏ.
Cholesterol xấu viết tắt là LDL là loại cholesterol đầu mối gây nên chứng tắc nghẽn mạch máu,
xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì... và rất nhiều chứng bệnh nguy hiểm khác.

Ăn thịt đỏ mỗi ngày rút ngắn tuổi thọ: Nghiên cứu của Viện Nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ thực
hiện với hơn 500.000 người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi tại Mỹ. Kết quả, những người ăn
nhiều hơn 113 gam thịt đỏ mỗi ngày tăng hơn 30% nguy cơ tử vong trong vòng 10 năm sau đó.
Chứng bệnh dễ có nguy cơ mắc phải là tim mạch và ung thư.


Trên thực tế, người ăn nhiều thịt đỏ dễ bị “lôi cuốn” vào những món ăn chế biến không lành
mạnh, kiểu nướng, chiên, rán... Chất béo bão hòa trong thịt đỏ có mối liên quan đến chứng ung
thư vú và ruột. Ngoài ra, một dạng sắt trong thịt đỏ có thể tạo thành hợp chất phá hủy tế bào dẫn
đến ung thư...
Cân bằng là cách tốt nhất
Nên ăn thịt trắng hay thịt đỏ? Câu trả lời sẽ là nên ăn cả hai loại thịt vì mỗi loại đều có những ưu
thế riêng giúp cơ thể được bổ sung và tận thu đa dạng những loại dưỡng chất. Tuy vậy, bạn nên
biết cách cân bằng, không “phân biệt đối xử” với riêng một loại thịt nào. Không nên ăn thịt đỏ có
nhiều mỡ, còn với thịt trắng nên bỏ da khi ăn sẽ hạn chế được những tác hại không mong muốn.
Nếu trong chế độ ăn uống của bạn chỉ có sự tham gia của một lượng thịt đỏ vừa phải sẽ cũng cấp
nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không có rủi ro ảnh hưởng sức khỏe hay bất kỳ tiêu cực
nào khác. Cũng cần lưu ý đến cách chế biến lành mạnh, không nên ăn tái, ăn sống, ăn gỏi. Hạn
chế tối đa tần suất thưởng thức những món thịt nướng vì nguy cơ ung thư rất cao, hạn chế chế
biến thịt theo kiểu chiên, rán, thêm dầu mỡ...
/

Bài tập thể dục tăng cường sức khỏe trước khi ngủ
Thể dục

Trước khi đi ngủ, nếu kiên trì áp dụng 8 bài tập sau sẽ giúp thúc đẩy sự trao
1. Dùng ngón tay mát-xa đầu

Dùng ngón tay trỏ, giữa và ngón đeo nhẫn của cả hai bàn tay cong thành 45
2. Hai tay xoa tai

Dùng hai ngón tay trỏ áp kề sát vào phía dưới tai, từ dưới lên trên, từ trước
3. Hai tay xoa mặt

Dùng lòng bàn tay mát-xa các bộ phận trên mặt 1-2 phút với tốc độ 2 lần/giây để lưu thông kinh mạch vùng mặt,
4. Mát-xa gáy vai

Áp hai lòng bàn tay dùng sức ấn và mát-xa phần cơ bắp ở gáy và vai với tốc độ 2 lần/phút, trọng điểm là 2 bên xư
5. Mát-xa ngực và lưng

Dùng 2 ngón tay cái ấn và mát-xa lưng và ngực từ trên xuống dưới theo tốc độ 2 lần/giây, trọng điểm là trước ng
6. Tay đẩy hai chân


Hai tay song song áp chặt vào đùi, với tần suất 1 giây/1 lần, đẩy từ trên xuống dưới trong vòng 1 phút, sau đó chu
7. Chà xát chân lần lượt

Lấy lòng bàn chân phải chà xát lên mặt lưng bàn chân trái và chuyển sang lòng bàn chân trái chà xát lên lưng châ
8. Đan tay mát-xa bụng
Hai bàn tay đan vào nhau ép vào bụng, mát-xa với tốc độ 1-2 lần/ giây, liên tục mát-xa tất cả các vị trí của bụng,

Lưu ý: Khi thực hiện cần nhắm mắt tĩnh dưỡng, não không suy nghĩ, tâm trạng yên bình, lưỡi nhẹ nhàng đặt ở hà

Cả 8 bài tập trên đều là các động tác ép da và nên ép chặt để tăng hiệu quả. Thời gian thực hiện của 8 phương ph
Dương Hằng
/

Tập thể dục cho não
Thể dục
Thể dục cho não
Não là bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể con người, từ đó mọi tư tưởng,

H

ầ

u

1.

Nhâm

n
nhi

h

sôcôla

3. Ghi nhớ một bản nhạc.
.

B

à

i

5

.

T

ậ

p

t

ậ
c

p
h

g
ơ

h

i

Nhai

h

sôcôla

đ

Dành thời gian để ghé thăm

Bạn hãy chọn một bản nhạc

i

m

k

đen.

2. Thăm các viện bảo tàng.

4

ư

n
ộ

h

t

ớ
n

c
h

ạ

c

6. Chơi trò lắp ghép. Việc chơi với các mảnh lắp ghép thật sự là thử thách cho mọi người - nhưn
7

.

8.

Tập

G
làm

i

ả

việc

với

i
tay

ô
nghịch.

c

Nếu

bạn

h
là

ữ
người

.
thuận

T

ư

tay

phải

ơ

n
thì

g
tập

tay

t

9. Năng vận động cơ thể. Không cần giải thích nhiều về mục cuối này, chỉ cần bạn nhớ câu “Một trí tuệ minh m