Bài tập về dự án xây dựng nhà máy chế biến nước quả ép

BÀI TẬP VỀ DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN
NƯỚC QUẢ ÉP

Mục lục:
1. Tóm tắt và phân tích đề bài
2. Lý thuyết của dạng dự án này cần áp dụng
3. Bảng dự toán kinh phí cho hoạt động đào tạo
4. Kết luận
I. Tóm tắt và phân tích đề bài
Dự án “xây dựng nhà máy chế biến nước quả ép” trước khi đi vào hoạt
động sẽ cần đến 150 nhân công lành nghề, để làm được việc này nhà máy cần
có sự đào tạo ngắn hạn, thời gian đào tạo khoảng 15 ngày
- Yêu cầu ở người lao động là tốt nghiệp lớp 12 và có nguyện vọng đi làm
ngay
- Yêu cầu của nhà máy: sau khóa đào tạo tất cả 150 công nhân đều có thái
độ lao động tốt, khả năng thực hiện các động tác bảo đảm an toàn lao động,
phòng chống cháy, nổ,... và có đủ khả năng làm việc tại bất kỳ vị trí nào trên
dây chuyền sản xuất. Cuối khóa học, học viên phải làm một báo cáo thu
hoạch, có đánh giá của giáo viên về sự tham gia của từng học viên trong toàn
khóa học và kết quả bài thu hoạch cuối cùng.
- Kinh phí dự kiến: 1.100.000vnd/1 công nhân/ 1 đợt học
- Địa điểm: học tại công ty để làm quen với môi trường làm việc và dây
chuyền sản xuất
- Lớp học tối đa: 50 học viên/ 1 khóa

1


- Trao giải: 10 học viên xuất sắc nhất, phần thưởng trị giá 1 triệu/ 1 học
viên
- Công nhân đi học được bồi dưỡng 30.000vnd/ 1 ngày/ 1 người

- Tiền ăn giữa giờ là: 10.000vnd/ 1 ngày/ 1 người
- Tiền thuê giảng viên: 800.000 vnd/ 1 ngày/ 1 người
- Tiền học liệu.....: 3 triệu/ 1 khóa
- Tiền thuê cán bộ quản lý và phục vụ lớp học: sử dụng nhân lực làm việc
trong công ty, với mức 150.000vnd/ 1 ngày/ 1 người, tối đa là 2 người
- Tiền điện: 100.000vnd/1 ngày
II- Lý thuyết
Định nghĩa dự án: là tập hợp của những hoạt động khác nhau có liên quan
với nhau theo một logic, một trật tự xác định nhằm những mục tiêu xác định,
thực hiện bằng những nguồn lực nhất định trong những khoảng thời gian xác
định.
Bài tập này là dự án đầu tư kinh doanh nên cần đạt những mục tiêu sau đây:
- Mục đích là lợi nhuận cao
- Có ít đối tác tham gia
- Thời hạn ngắn: nhằm thu hồi vốn nhanh
- Eo hẹp về nguồn lực: tiết kiệm quỹ lương khi dự án mới đưa vào hoạt
động, giảm chi phí
- Tàn phá môi trường: xả ra chất thải làm ảnh hưởng môi trường xung
quanh
- Tổ chức dự án thường là một bộ phận của tổ chức
- Đòi hỏi người quản lý có kĩ năng cá nhân tốt nên việc xây dựng các dự án
nhỏ cần có sự chi tiết và cụ thể.

2


QUẢN LÝ DỰ ÁN

Giai
đoạn

Chức năng

Chuẩn

Thực

Kết

bị

hiện

thúc

Kế hoạch
Là sự vận dụng các nguyên lý, nguyên tắc

Tổ chức

quản lý vào việc thực hiện các giai đoạn của

Lãnh đạo

chu kỳ dự án nhằm đạt mục tiêu của dự án

Kiểm tra

QUẢN LÝ DỰ ÁN

Giai

đoạn
Lĩnh vực

Chuẩn

Thực

Kết

bị

hiện

thúc

Tài chính
Nhân lực

Là sự vận dụng các nguyên lý, nguyên tắc
quản lý vào việc thực hiện các giai đoạn của

Nguồn lực vật chất

chu kỳ dự án nhằm đạt mục tiêu của dự án

Thiết bị máy móc

Đây là dự án đầu tư kinh doanh vì vậy để dự án có hiệu quả thì cần phải
chuẩn bị tốt những vấn đề sau:

3


- Cần tìm hiểu bằng cách phát hiện thị trường có nhu cầu
- Tiến hành nghiên cứu thị trường, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh để xem
xét khả năng tham gia thị trường của Doanh nghiệp, lập báo cáo nghiên cứu
tiền khả thi, trình bày ý kiến với chủ đầu tư hoặc tổ chức đầu tư
- Xin giấy phép đầu tư
Kết cấu của một dự án đầu tư bao gồm những phần sau:
* Tóm tắt dự án
* Bối cảnh chung
* Sự cần thiết khách quan
* Mô tả dự án (khái quát về dự án, thị trường và sản phẩm, lựa chọn phương
án công nghệ, lựa chọn địa điểm và lựa chọn công suất, dự kiến vốn đầu tư)
* Phương án tổ chức thực hiện dự án
* Tổ chức và quản lý dự án
* Rủi ro và các biện pháp phòng ngừa rủi ro
* Dự toán, đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội
* Kết luận và kiến nghị
Ngoài ra vai trò của giám đốc dự án rất quan trọng vì họ là người thay mặt
chủ sở hữu điều hành, quản lý dự án, chịu trách nhiệm trước chủ sở hữu về
mọi hoạt động và kết quả thực hiện dự án, được hưởng thù lao tương xứng với
kết quả thực hiện dự án, là đầu não của dự án, là đầu mối thông tin của dự án.
Giám đốc dự án chỉ có kiến thức về kỹ thuật thôi chưa đủ, cần biết lãnh đạo
nhân viên của anh ta. Giám đốc dự án chỉ đơn thuần là nhà quản lý, hiểu biết
về kỹ thuật, chuyên môn, về các lĩnh vực có liên quan là chưa đủ Giám đốc
cần có khả năng làm trọng tài đối với các vụ phân xử cần thiết, anh ấy sẽ có
được sự nể trọng. Nếu một giám đốc dự án mà không nói được ngôn ngữ của

4

khách hàng, của nhân viên thì điều đó có thể là nguyên nhân gây ra nhiều vấn
đề.
III- Bảng dự toán kinh phí cho hoạt động đào tạo
- Tổng số kinh phí khen thưởng:
1.000.000vnd x 10 học viên = 10.000.000vnd
- Tiền bồi dưỡng cho công nhân đi học là:
30.000vnd x 15 ngày x 150 học viên = 67.500.000vnd
- Tiền thuê giáo viên:
800.000vnd x 15 ngày x 3 lớp = 36.000.000vnd
- Tiền điện:
100.000vnd x 15 ngày x 3 lớp = 4.500.000vnd
- Học liệu:
3.000.000vnd x 3 lớp = 9.000.000vnd
- Tiền ăn giữa giờ:
10.000vnd x 15 ngày x 150 học viên = 22.500.000vnd
- Tiền thuê cán bộ quản lý và phục vụ lớp:
150.000vnd x 2 người x 45 ngày = 13.500.000vnd
- Dự trù kinh phí là:
1.100.000vnd x 150 người = 165.000.000vnd

1,100,000vnd x 150 = 165,000,000vnd
Tiền thuê

Tổng số

Tiền bồi

kinh phí

dưỡng cho

Tiền thuê

khen

công nhân

giáo viên

thưởng

đi học

Tiền điện

Học liệu

Tiền ăn
giữa giờ

cán bộ
quản lý và
phục vụ
lớp học

5

1.000.000

30.000

vnd

vnd

x 10 học

x 15 ngày

viên

x 150 học

=

viên

10.000.00

=

0

67.500.000

vnd

vnd

800.000

100.000

vnd

vnd

x 15 ngày

x 15 ngày

x 3 lớp

x 3 lớp

=

3.000.00

10.000

0

vnd

vnd

x 15 ngày

x 3 lớp

x 150 học

=

viên

=

9.000.00

36.000.000

4.500.00

=22.500.00

0

vnd

0 vnd

0

vnd

vnd

150.000
vnd
x 2 người
x 45 ngày
=
13.500.00
0 vnd

Tổng số chi phí theo dự toán là: 163.000.000vnd
Như vậy với mức kinh phí trên là phù hợp.
IV- Kết luận
Quản lý dự án là một quá trình lập kế hoạch, tổ chức, theo dõi và quản lý
các công việc và nguồn lực để hoàn thành các mục tiêu đặt ra với nhiều ràng
buộc về thời gian, chi phí và các nguồn tài nguyên.
Kế hoạch của dự án có thể chỉ là đơn giản, ví dụ như một tập hợp nhỏ các
công việc cùng thời gian bắt đầu và kết thúc, cũng có thể phức tạp gồm hàng
nghìn các công việc và tài nguyên với chi phí hàng tỷ USD.
Hầu hết các dự án đều có những điểm chung bao gồm việc phân chia dự án
thành các công việc nhỏ dễ dàng quản lý, lập lịch thực hiện các công việc,
trao đổi với nhóm và theo dõi các tiến trình thực hiện công việc.
Dự án của bạn chỉ có thể thành công nếu bạn hiểu rõ được 3 nhân tố hình
thành nên mỗi dự án, đó là:
Thời gian: gồm thời gian đế hoàn thành từng công việc trong mỗi một giai
đoạn.
Tiền bạc: gồm các chi phí tài nguyên: nhân lực, thiết bị, nguyên vật liệu để
hoàn thành các công việc.

6

Mục đích của các công việc và kế hoạch để hoàn thành chúng.
Thời gian, tiền bạc và mục đích là chiếc kiềng ba chân đưa dự án đến thành
công, mỗi một thành phần đều có ảnh hưởng đến hai phần còn lại. Ba thành
phần này là rất quan trọng và trực tiếp ảnh hưởng đến dự án, mối quan hệ
giữa ba thành phần này là khác nhau đối với mỗi dự án và nó quy định tới
những vấn đề và cách thức thực hiện dự án.

7


Table of content
1. Summary and topic analysis
2. Applying theory of this type of project
3. Table of estimated budget for training acitivity
4. Conclusion

I. Summary and topic analysis
Before carry out a project as “building a factory of making fruit juice”, it’s
necessary to have 150 professional employees and the factory need to have a shortterm training. Duration of training is about 15 days.
- Requirement for employees: Employees graduated high school and hope to work
immediately.
- Requirement for the factory: After training time, all of 150 employees have good
working attitude, ability to perform safe movement in working and fire

8


prevention,...etc, and they can do any work on the chain of production. In the end of

acourse, learners have to do harvest reports with assessment of teacher about
participation of each learners in the course and result of final harvest assignment.
- Estimated fee: 1,100,000VND/ a worker/ a course
- Location: It’s in the factory for workers to acquaint with working environment and
chain of production.
- Class: maximum 50 learners/ a course
- Award: For the best 10 learners values 1 million VND/ a learner
- Training workers are supported 30,000VND/ a day/ a worker
- Fee for break meal: 10,000VND/ a day/ a worker
- Fee for teachers’ hire: 800,000VND/ a day/ a worker
- Fee for learning tools: 3 million VND/ a course
- Fee for hire of class managers: it uses human resource of the factory with a value
of 150,000VND/ a day/ a worker with maximum 2 workers.
- Fee for electricity: 100,000VND/ a day.
II- Theory
Definition of a project: It is a collection of different activities relating together
following a logic, a specific order for specific targets, carry out with specific force
and in identified periods.
This exercise is a project of business investment and should have targets as
follows:
- Target is high benefit
- It has a few paticipating partner
- Short term: aims to quickly recover capital
- Tight resource: payroll savings when carry out project, fee decrease
- Environmental damage: discharged waste affect the environment
- Project organization is often a part of an organiztion.

9

- It requires the manager have good individual skill, so making small projects
need to have detail and be specific.
PROJECT MANAGEMENT

Period
Function

Preparation

Implementation

Ending

Plan
Ỏganization

It is applying management principles and rules into
implementing phases of project circle to achieve the
target of the project.

Leading
Testing

PROJECT MANAGEMENT

Period
Scope

Preparation

Implementation

Ending

Finance
Human Resource
Material resources

It is applying management principles and rules into
implementing phases of project circle to achieve the
target of the project.

Machine

This is a project of business investment, so the project is effective just when it
has good preparation for problems as follows:
- It should get to know what the market has requirement of is.
- It should carry out research on market, competitors to consider possibility to
take part in the market of the Business, make a report of pre-feasibility study and
present ideas to investors or investment organization.

10


- It need to apply for investment license.
- The structure of an investment project includes the following sections:
* Project summary
* Background
* Objective need
* Project description (overview of project, market and products, selection of

technology, location, capacity and estimated capital for investment)
* Plan for project implementation
* Risks and measures of risk prevention
* The estimates and evaluation of social effectiveness
* Conclusions and recommendations
Furthermore, role of director of project is very important because they represent a
owner to run, manage a project, response to the owner about every ativities and
results of project implementation, enjoy remuneration commensurate with the
results of the project, was the head of the project, is an information hub of the
project. It’s not enough if the director of project just have knowledge about
technology, he also can lead his staffs. It’s not enough when a director of a project is
merely a manager, has knowledge about technology, professionals and relating
scope, he should have possibility to be arbitrator in necessary adjudicating case, he
will be repected. If a director of project can talk with language of customers and
staffs, that can be a reason of many problems.
III- Table of estimated budget for training acitivity
- Total of award fee:
1,000,000vnd x 10 learners = 10,000,000vnd
- Supporting fee for training workers:
30,000vnd x 15 days x 150 learners = 67,500,000vnd
- Fee for teacher’s hire:

11


800,000vnd x 15 days x 3 classes = 36,000,000vnd
- Fee for electricity
100,000vnd x 15 days x 3 classes = 4,500,000vnd
- Fee for learning tools:
3,000,000vnd x 3 classes = 9,000,000vnd

- Fee for break meal:
10,000vnd x 15 days x 150 learners = 22,500,000vnd
- Fee for hire of class managers:
150,000vnd x 2 people x 45 days = 13,500,000vnd
- Estimated fee is:
1,100,000vnd x 150 learners = 165,000,000vnd
1,100,000 x 150 = 165,000,000
Fee for
Total of
Fee for
Fee for
hire of
award fee
electricity
break meal
class
managers
1,000,000
30,000 vnd
800,000
100,000
3,000,000 10,000
150,000
vnd
x 15 days
vnd
vnd
vnd
vnd
vnd

x 10 learners x 150 learners x 15 days
x 15 days x 3classes x 15 days
x 2 people
=
= 67,500,000 x 3 classes x 3classes =
x150learners x 45 days
10,000,000
vnd
=
=
9,000,000 =
=
vnd
36,000,000 4,500,000 vnd
22,500,000
13,500,000
vnd
vnd
vnd
vnd
Support fee
for training
workers

Fee for
teachers’
hire

Fee for
learning

tools

Total of estimated cost is 163,000,000vnd
Therefore, this fee is suitable.
IV- Conclusion
Project management is a process of making plan, organizing, watching over and
managing works and labour force to achieve goals with many constraints of time,
fees and resources.

12


A plan of a project just can be simple, for example, there is a small group of jobs
starting and ending at the same time, or can be complicated with thousands of jobs
and resource with a cost of billions of dollars.
Most of projects have same points such as division of a project into small jobs to
be easy to manage and make time table to do jobs, discuss with groups and watch
over process of implementation.
Your project just can succeed if you understand clearly about 3 factors which
create to a project, there are:
Time: including time of finishing each jobs in each periods
Money: including resource fees such as human resource, equipments, materials
to complete the work.
Targets of jobs and plans to finish them.
Time, money and targets is a tripod bringing a project to success, each of factor
can affect the two remainders. The three factors are very important and affect
directly a project, the relationship among the three factors are different with each
project, and it stipulates problems and methods of implementing a project.

13