Tải bản đầy đủ (.pdf) (57 trang)

Tái sinh cây dâu tây (Fragaria Vesca L.) in vitro từ mảnh lá (Khóa luận tốt nghiệp)

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (11.71 MB, 57 trang )

i

Tên

TÁI SINH CÂY DÂU TÂY (Fragaria Vesca L.) IN VITRO

: Chính quy
Chuyên ngành
Khoa

: CNSH - CNTP
: 2011 - 2015


ii

Tên

TÁI SINH CÂY DÂU TÂY (Fragaria Vesca L.) IN VITRO

: Chính quy
Chuyên ngành
Khoa

: 43 CNSH
: CNSH - CNTP
: 2011 - 2015


i


.
Em

S.

Thái Nguyên, ngày

tháng 6


ii

....................................................8
2012...........................................................................................................................12
nuôi
...........................................................................................23
quá trình
.............................................................24
3.

P
.............................................................26

............................................................27
(sau 4
theo dõi).....................................................................................................................29
(sau 4
.............................................................................................................30
nhân
...............................................................................32


............................................................................................................33


iii

Hình 2.1. Cây dâu tây..................................................................................................6
.....................................23
....25
........................26
Hình 4.4.

...........................................28
(sau 4 t

theo dõi).....................................................................................................................30
(sau 4
.............................................................................................................31
dâu tây
..................................................................................................32
................................................................34


iv

CT

:

TN


MS

: Murashinge and Skoog, 1962

BAP

: 6-benzylaminopurine

Kinetin

: 6-furfuryaminopurine

NAA

: Naphlene acetic acid

IAA

: 3-Indol acetic acid

IBA

: Indole-3-butyric acid


v

:
1.


....................................................................................................1
............................................................................................................1
.............................................................................2
..........................................................................................2
.............................................................................................2
.......................................................................................................2
..............................................................................................2
...............................................................................................2

:

.........................................................................3

2.1

.................................................3

2.2

.......................................3

2.3

...........................................................................4

2.3

.........................................................................................................4


2.3

............................................................................................................5
.............................................................5

2.3.4.

.......................................................................................6

2.3.5

........................................................9

2.4. Tì
............................................................................................9
2.4.1. T

......................................................................................................9
.....................................................................................................10
................................................................11
..........13
:

........14
.........................................................................14

3.1.1.

.........................................................................................14
.........................................................................................14

......................................................................14


vi

..........................................................................................................14
......................................................................................14
.........................................................................................14
3.4

............................................................................................14

3.5

nghiên

..........................................................................................15

3.6

....................................................................................15
.............................................15
......16

3.6.3.

P

..............17
...............18


3.6.5.
dâu tây ...................................................................................19
3.6.6.

..........................................................20

3.7

............................................................................................21
:

.....................................23
nuôi c

..........23

4.2.
...........................................................................................................24
4.3.

P
...........................................................................................................26

.......................................................................................................................27

........................................................................................................29
tr
:


.........33

.......................................................................35
..............................................................................................................35
...............................................................................................................35
......................................................................................36


1

1.
(2004) [8], dâu tây l

,

[48]



[8], [45]
: lá
[45], [37],

[37]
[37].

[20], [22]

[22] ,


[22],

n [37],


2

Tái sinh cây dâu tây
(Fragaria Vesca L.

Tái sinh thành công cây dâu tây (Fragaria Vesca L.) in vitro

.

1.2.2.
-

P

ng

.
-

P
.

-

P


1.3
1.3
1.3
in vitro

tái sinh


3

2.1
n
thái
.

tín

].

[1].
phân

Phân hóa

2.2
Theo PGS.TS Ngô Xuân Bình (2004) [2]
-



4

-

-

-

IAA,
IBA, NAA, 2,4-

.
2.3
2.3
Fragaria Vesca L.

Châu Âu là Fragaria vesca, Fragaria moschata và Fragaria viridis
[14].
Fragaria
vesca




5

[14].
2.3
*


[10]
Plantea
Ngành

: Angiospermae
Rosids
Rosales
Rosaceae

Chi

: Fragaria

Loài

: Fragaria L.

2.3

cây dâu tây
Chi (2003) [3]

2.3
o

2.3.3.2. Thân cây dâu tây
Dâu

dâu tây sau này.


ó hai

C.


6

A

B
Hình 2.1. Cây dâu tây

2.3.3.3. Lá
Lá phát sinh bao quanh xung quanh thân

2.3.3.4. Hoa

òn.

-

và 50-

2.3
Q

2.3.4. Giá
Âu do
[27], [36]


[16], [29], [39].


7

* Giá t
Fragaria vesca L.

Rosaceae,
[17], [21], [23], [42]. F. vesca,

[23], [25]. F.
vesca,

Á [19], [24], [31]. F.

vesca
[29]
và da [23].

[16], [27], [41],
[26],

[35], kh

[44], g

[34], [44],

[28].


4].

lão hóa (oxy hóa) [4].
Dâu tây v

.


8

Kcal

46,0

g

84,0

Protein

g

1,8

Lipid

g

0,4


g

7,7

g

0,8

Natrium (Na)

mg

0,7

Kalium (K)

mg

190

Calcium (Ca)

mg

22,0

Vitamin A

µg


5,0

-caroten

µg

30,0

Vitamin E

µg

0,58

Vitamin B1

µg

0,03

Vitamin B2

µg

0,06

Vitamin PP

µg


0,3

Vitamin B6

µg

0,06

Vitamin C

µg

60,0

Tro

(

Thái

) [5]

*

Lào Cai

012,
- 70
[8], [48].



9

[48].

[8].
2.3.5
h cây con

[8].

,
này có

[12].

in vitro

in vitro
nghi

2.4. Tì

2.4.1. T


10

Yildirim A.B. (2014) [42]


u

ng

Fragaria vesca L

tái sinh trên

-ESI-MS / MS).

Passey A.J.

(2002) [38]
Fragaria x ananassa Duch.) s

in vitro

pháp này, Passey

(2002)
].
in vitro
-Ying K.

(2009) [18],

in vitro
cây


cây in vitro

[32].

2.4.2.

loài cây này khôn

khác n

do


11

Tây Nguyên
dâu tây,
trong dân.
[13]

in vitro
.
[7]
Fragaria x ananassa Duch.

n

in vitro là
ng


g/l, saccarose 35g/l , BAP 1,5mg/l và IBA
,
.
mol m-2 s-1

;

2

1000

µmol mol-1. D

.
.

khác nhau. N

[8]

2

in vitro

, [9].
2.5
Food
and Agriculture Organization of the United Nations), h

70



12

và Pháp là hai

840.000 t

và Tây Ban Nha (FAO, 2010) [46].

- 2012

(ha)

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

264 299


264 734

247 825

245 871

228 272

243 405

241 109

150 276

151 075

166 661

186 951

190 688

177 816

187 335

3971185

3 999 464


4 130 279

4 596 586

4 352 869

4 328 129

4 516 810

(

FAOSTAT, 2012) [47]
-

g canh tác, áp
tháng



].

ha,


13

nhiên công tác

2006

[48].

Do
lúc này là n
in vitro
8]. Bê
CO2
cây dâu tây

[7], [8], [9], [13].

[32].
in
vitro

e.


14

3.1.1.
á cây dâu tây do
g

Tái sinh cây dâu tây in vitro cây dâu tây (Fragaria Vesca L.)
phòng thí

-

.


in vitro
-

12h/ngày.
0

-

C ± 20C.

-

70%.

3.4
tr

(Murashige & Skoog, 1962

BA(Duchefa), NAA (Duchefa), IBA (Biobasic), TDZ (Wako), Kinetin (Biobasic),
GA3
Olhous-


15

,
lò vi sóng Sanyo,


3.5
-

.

-

-

P
.

-

P

tái sinh

.

-

3.6

nghi

, 2004 [8].

3.6.1.


*
o

-

o

tráng

3-

Cl2 0,1% và Javen 1%:
o

+ HgCl2
2

trùng 5-


16

+

rùng là 3 phút
-

B
150


2

50

+

x 100

-7 lá
-7 lá
3.6.2.

M

g

không có ánh sáng và có ánh sáng.
ng MS + Saccarose 30g/l + agar 5,0g/l +
Myo Inositol 100mg/l, pH= 5,6-5,8.

- Th
.
3
300

100


17


=>Ánh sáng 2000 lux

+



(%) =

x 100

-

3.6.3.

P

0,5

-

: Nghiê

Công

NAA

mg/l

Công


BA 0,5mg/l + NAA 0,5mg/l

Công

1,0mg/l + NAA 1,0mg/l

Công

2,0mg/l + NAA 2,0mg/l

Công

3,0mg/l + NAA 3,0mg/l
5,0g/l + Myo

Inositol 100mg/l, pH= 5,6.

+

.
x 100


×