Đánh giá tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn thị trấn Hùng Sơn huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (12.91 MB, 81 trang )
I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM
NGUY N TH HIÊN
tài:
D NG THU C B O V TH C V T
TRONG S N XU T NÔNG NGHI
A BÀN
TH TR
IT
T NH THÁI NGUYÊN
KHÓA LU N T T NGHI
H
o
IH C
: Chính quy
Chuyên ngành : Khoa h
ng
Khoa
:
Khóa h c
: 2011 - 2015
ng
I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM
NGUY N TH HIÊN
tài:
D NG THU C B O V TH C V T
TRONG S N XU T NÔNG NGHI
A BÀN
TH TR
IT
T NH THÁI NGUYÊN
KHÓA LU N T T NGHI
H
t o
IH C
: Chính quy
Chuyên ngành
: Khoa h
L p
: K43 - N01
Khoa
:
Khóa h c
: 2011 - 2015
Gi
ng
ng
ng d n : ThS. Nguy n Th Hu
Thái Nguyên,
i
L IC
Th c t p t t nghi p là m
m
n c n thi t và h t s c quan tr ng c a
sinh viên ti p c n v i th c t , nh m c ng c
và v n d ng nh ng ki n th
c
s nh t trí c a ban giám hi
ng, ban ch nhi
ng,
i h c Nông lâm
tài:
d ng thu c b o v th c v t trong s n xu t nông
nghi
a bàn th tr
i T , t nh Thái Nguyên
hoàn thành bài khóa lu n t t nghi p em xin chân thành c
th y cô
ng
t n tình d y b o, truy
trong su
ih
t ki n th c và nhi u kinh nghi m quý báu cho em
c t p v a qua.
Em xin g i l i c
Hu
n tình gi
n cô giáo ThS. Nguy n Th
, ch d
em trong su t quá trình th c hi n
tài.
Em xin c
ng huy
Cu
hi
iT
c t i Phòng Tài nguyên và
u ki
cg
em hoàn thành t
n
và t o ni m tin cho em trong quá trình h c t p, nghiên c
th i gian th c hi
tài nh ng l i c
t.
Em xin chân thành c
Sinh viên th c hi n
NGUY N TH HIÊN
tài.
ii
DANH M C CÁC B NG
Trang
B ng 2.1: Phân lo
c c a thu c tr d ch h i .............................................. 5
B ng 2.2. Phân lo
c c a thu c tr d ch h i ......................................... 5
B ng 2.3. B ng phân lo
c thu c BVTV
Vi t Nam và các hi
ng v
c c n ghi trên nhãn..................................................................... 6
B ng 2.4. Phân lo
c tính thu c BVTV c a T ch c Y t th gi i và t ch c
gi i............................................................................ 7
B ng 2.5. Phân lo i hóa ch
ng xâm nh p............................................ 9
B ng 4.1: Hi n tr ng dân s c a th tr
B
.......................... 38
p thu c BVTV............................................................... 41
B
m buôn bán thu
a bàn th tr
4.4:
..... 41
.................. 43
B ng 4.5: Tình hình gieo tr ng và s d ng thu c BVTV v xuân 2014 ........... 46
B ng 4.6: Tình hình gieo tr ng và s d ng thu c BVTV v mùa 2014 ............ 47
B ng 4.7: Tình hình s d
b oh
i dân th tr
ng khi dùng thu c BVTV c a
........................................................... 48
4.8:
nông dân........................................................................................... 50
B ng 4.9. Cách s d ng thu c BVTV c
i dân ....................................... 51
B ng 4.10. X lý bao bì sau khi s d ng ........................................................ 52
B ng 4.11. Hi u bi t c
B
i dân v s d ng thu c BVTV .......................... 54
i dân v thu c BVTV gây ô nhi
ng ..... 55
B ng 4.13:
BVTV .............................................................................................. 57
iii
DANH M C CÁC HÌNH
Trang
Hình 2.1: M t s
Hình 4.1: B
ch ....................................................................... 14
hành chính huy
i T ...................................................... 33
i lý thu c BVTV t i th tr
Hình 4.3. Bi
th hi n cách x
......................................... 42
g phun thu c th y có bi u hi n
m t m i............................................................................................ 49
Hình 4.4 : Hình nh phun thu c c
Hình 4.5. Bi
i dân th tr
................ 49
th hi n các hình th c x lý bao bì thu c BVTV sau khi s
d ng t i th tr
................................................................ 53
Hình 4.6: M t s hình nh x lý bao bì thu c BVTV sau khi phun .................. 53
iv
DANH M C CÁC T , C M T
STT Ch vi t t t
VI T T T
N i dung vi t t t
1
BVTV
B o v th c v t
2
CTNH
Ch t th i nguy h i
3
HCBVTV
Hóa ch t b o v th c v t
4
KHCN
Khoa h c công ngh
5
UBND
y ban nhân dân
6
WHO
The World Health Organization
v
M CL C
Trang
.......................................................................................... 1
1.
1.1.
1.2.
............................................................................................... 1
,
...................................................................... 2
1.2.1.
.................................................................................. 2
1.2.2.
..................................................................................... 2
1.3.
........................................................................................ 2
1.3.1.
...................................................................................... 2
1.3.2.
....................................................................................... 3
................................................................ 4
PH N 2.
2.1.
......................................................................... 4
2.1.1.
............................................................... 4
2.1.2.
................................................................ 4
2.1.2.1.
.......................................................................... 4
2.1.2.2.
.................................................. 7
2.1.2.3.
(
2.1.2.4.
)
.. 8
.................................................................. 9
2.2.
.. 10
2.2.1.
...................... 10
2.2.2.
................... 11
2.2.3.
............ 11
2.2.4.
............. 12
2.2.5.
.............................. 12
2.2.6.
............................... 13
2.2.7.
.................................................. 14
2.3.
2.3.1.
..................................... 16
,
...................................................... 16
vi
2.3.2.
.................................................. 18
2.4.
,
.............................. 19
2.4.1.
......................................... 19
2.4.2.
.......................... 20
2.4.3.
......................... 21
2.5.
........................................... 22
2.6.
........... 24
2.6.1.Tình hình s d ng thu c b o v th c v
............................. 24
2.6.2. Tình hình s d ng thu c b o v th c v t
............................. 26
pháp lý c
tài ......................................................................... 28
. 31
3.1.
.............................................................. 31
3.2.
.............................................................. 31
3.3.
................................................................................. 31
3.4.
........................................................................... 31
3.4.1.
..................................................... 31
3.4.2.
....................................................... 32
3.4.3.
,
u...................................................... 32
............................................................................. 32
............................. 33
4.
4.1.
,
-
,
,
.............................................................................................. 33
4.1.1.
............................................................... 33
4.1.1.1.
........................................................................................... 33
4.1.1.2.
............................................................................................... 34
4.1.1.3.
4.1.1.4.
4.1.2.
,
................................................................................. 34
..................................................................................... 35
.................................................... 35
vii
4.1.2.1. Tình hình phát tri n kinh t .................................................................. 35
4.1.2.2. Dân s
ng.............................................................................. 37
4.
u ki n t nhiên, kinh t - xã h
BVTV trong s n xu t nông nghi p c a th tr
n s d ng thu c
................................ 39
4.2.
T
.................................................................................................. 40
4.2.1. H th ng cung ng thu c BVTV ............................................................. 40
4.2.2.
t
.................................................................................................. 42
4.2.3.
nt
.......... 48
4.3. Nh n th c c
i dân v thu
ng c a thu
n
ng ,s c kh
i....................................................................... 54
4.3.1. Nh n th c c
i dân v thu c BVTV ............................................... 54
ng c a thu
ng ............................................. 55
ng c a thu
n s c kh e c
i.......................... 56
4.4.
................... 57
4.4.1.
........................................................ 57
4.4.2.
,
............................................................. 57
4.4.3. Gi i pháp kinh t .................................................................................... 58
4.4.4.
,
........................................................... 58
4.4.5. Gi i pháp k thu t và công ngh ............................................................. 58
4.4.6.
d ng an toàn và hi u qu .................................................. 59
5.
........................................................ 60
5.1.
..................................................................................................... 60
5.2.
................................................................................................... 61
TÀI LI U THAM KH O ............................................................................. 62
PH L C
1
1
1.1.
,
,
,
,
.
Do v y vi c s d ng thu c b o v th c v
phòng tr sâu
h i, d ch b nh b o v mùa màng, gi v
c qu c gia v n là
m t bi n pháp quan tr ng và ch y u. Trong s n xu t nông nghi p
các lo i thu
Vi t Nam
c s d ng t nhi
k
i
n c a sâu h i, d ch b nh di n bi
ph c t p nên s
ng và ch ng lo i thu
u. Do thi u thông
tin và do ch ng lo i thu c BVTV còn nghè
d ng nhi u lo i thu
Nh ng
c tính cao, t
g n
do thâm canh
ng.
v ,
di n tích, thay
c u gi ng cây tr ng nên tình hình sâu b nh di n bi n ph c t p
ng và ch ng lo i thu c BVTV s d ng
bi n c
i
Vì v y s
lên.
i dân khi cây tr ng xu t hi n sâu b nh
là s d ng thu c BVTV.
.
,
,
,
nguy
:
,
,
2
n
ng hi n nay.
tr n có di
t s n xu t nông nghi p r t l n
kho ng 975,66 ha chi m 2/3 t ng di n tích t nhiên ( 1463,49 ha). Dân s
s ng ch y u d a vào s n xu t nông nghi p. Ho
ng s n su t là ho
ng
s d ng thu c BVTV nhi u nh t.
ct
,
,
,
: Ths.
,
:
,
1.2.
,
.
,
1.2.1.
.
.
1.2.2.
,
.
.
,
,
.
1.3.
1.3.1.
,
.
,
3
.
,
,
.
1.3.2.
.
.
.
,
.
4
PH N 2
2.1.
2.1.1.
Thu c BVTV là nh ng ch
h
c có ngu n g c t nhiên ho c hay t ng
c dùng d b o v cây tr ng và nông s n, ch ng l i s phá h i c a nh ng
sinh v t gây h
n tài nguyên th c v t. Nh ng sinh v t gây h i chính g m sâu
h i, b nh h i, c
d i, chu t và các tác nhân khác (TT 03/2013
TT/BNNPTNT)[2].
Thu c BVTV là ch t ho c h n h p các ch t ho c ch ph m vi sinh
v t có tác d ng phòng ng
i, d n d , tiêu di t ho c ki m
soát sinh v t gây h i th c v
b o qu n th c v
ng th c v t ho c côn trùng;
an toàn, hi u qu khi s d ng thu c. ( Lu t
b o v và ki m d ch th c v t, 2013) [8].
Vi c phân lo i hóa ch
khác nhau tùy theo m
ng, v i nhi u cách phân lo i
u:
2.1.2.
:
2.1.2.1.
Các nhà s n xu t thu
c bi u th
. Các lo i thu
c tính c a t ng lo
i d ng LD50 ( Lethal Dose 50 ) và tính b ng mg/kg
c chia m
5
B ng 2.1: Phân lo
c c a thu c tr d ch h i
Tr s LD50 c a thu c (mg/kg)
D ng l ng
D ng r n
Qua mi ng
Qua da
Qua mi ng
Qua da
c
20 - 200
40 - 400
5 - 50
10 - 100
c trung bình
200 - 2000
400 - 4000
50 - 500
100 - 1000
c
>2000
>4000
>500
>1000
R
c
(Ngu n: Nguy n Tr n Oánh và cs, 2007 )[10]
B ng 2.2. Phân lo
c c a thu c tr d ch h i
c
Nguy hi m
LD50 qua
mi ng(mg/kg)
LD50 qua
da(mg/kg)
LD50 qua hô
h p (mg/l)
m cm t
Ph n ng da
m
C nh báo
C nh báo
(I)
(II)
(III)
( IV)
< 50
50 - 500
500 5.000
>5.000
< 200
200 2.000
2.000 - 20.000
>20.000
<2
0,2 - 2
2 - 20
>20
Gây h i niêm
Ph n ng niêm
ng
c màng,
c màng,
Không gây
s ng m t và
Gây ng a niêm
s ng m t kéo dài
gây ng a niêm
m c
>7 ngày
m c 7 ngày
M n ng a da
M n ng a 72
M n ng a nh
Ph n ng
kéo dài
gi
72 gi
nh 72 gi
(Ngu n: Nguy n Tr n Oánh và cs,2007)[10]
ng a niêm
m c
6
LD50: Li u ch
c c n thi t gi t ch t 50% chu t th c nghi m, giá tr
LD50 càng nh , ch ng t ch
h.
Li u 5mg/kg th tr
t s gi t u ng hay nh m t.
Li u 5 50mg/kg th tr
t thìa cà phê.
Li u 50 500mg/kg th tr
B ng 2.3. B ng phân lo
c thu c BVTV Vi t Nam và các hi
v
ng
c c n ghi trên nhãn
i v i chu t (mg/kg)
Nhóm
Ch
ng
c
V ch
Qua mi ng
màu
Th r n
Nhóm
R t
cI
c
Nhóm
c
c II
cao
Ch th p chéo
trong hình thoi
hi m
trong hình thoi
vuông tr ng
th n
Vàng
vuông tr ng
không li n nét
C n
Th
Th
l ng
r n
l ng
>200
>100
>400
2.000
1.000
4.000
>1.000
>4.000
>1.000
>4.000
thoi vuông tr ng
Nguy
c III
Th
chéo trong hình
ng chéo
Nhóm
Qua da
Không bi u
ng
Xanh
c
bi n
Xanh
lá cây
>50
500
500
>2.000
2.000
3.000
>2.000
>3.000
(Ngu n: Nguy n Tr n Oánh và cs,2007)[10]
7
B ng 2.4. Phân lo
c tính thu c BVTV c a T ch c Y t th gi i và t
ch
th gi i
LD50(chu t) (mg/kg th tr ng)
Lo
c
ng mi ng
Ia: C
c
Ib: R
c
cv a
III:
ng da
Ch t r n
Ch t l ng
Ch t r n
Ch t l ng
5 50
20 200
10 - 100
40 400
50 500
200 2.000
100 1.000
400 4.000
c nh
IV Lo i s n ph
c khi s d
ng
(Ngu n: Nguy n Tr n Oánh và cs,2007)[10]
2.1.2.2.
Theo Nguy n Th H ng H nh (2006) [4] có r t nhi u cách phân lo i khác
*Thu c tr sâu (insecticide):
G m các ch t hay h n h p các ch t có tác d ng tiêu di
i hay di
chuy n b t k lo i côn trùng nào có m
di t tr hay
s
a tác h i c
n cây tr ng, cây r ng, nông lâm
i.
Trong thu c tr sâu d a vào kh
c cho t
n sinh
i ta còn chia ra: Thu c tr tr ng, thu c tr sâu non.
*Thu c tr b nh (Fungicide):
Thu c tr b nh bao g m các h p ch t có ngu n g c hóa h
h
c, có tác d
c
a hay di t tr các loài vi sinh v t gây h i
cho cây tr ng và nông s n b ng cách phun lên b m t cây, x lý gi ng và x lý
c tr b nh dùng
b o v cây tr
c khi b các loài vi sinh v t
gây h i t n công. Thu c tr b nh bao g m các thu c tr n m ( Fungicides) và
tr vi khu n (Bactericides).
8
*Thu c tr chu t (Rodenticide): Là nh ng h p ch
c
có ngu n g c sinh h c có ho t tính sinh h
ng r t khác
di t chu t gây h i trên ru ng, trong nhà và các loài g m
nh
n chu t ch y u b
ng v
*Thu c tr nh n (Acricide):
Nh ng ch
v
c dùng ch y u
c bi t là nh
tr nh n h i cây tr ng và các loài th c
. H u h t các thu c tr nh n hi
u có tác
d ng ti p xúc.
*Thu c tr tuy n trùng (Nematocide): Các ch
x
ih p
c tiên tr tuy n trùng r cây tr
t, h t
gi ng và c trong cây.
*Thu c tr c (Herbicide):
Các ch
tr các loài th c v t c n tr s
tr ng, các loài th c v t m c hoang d
ng s
ng cây
ng ru ng, các công trình ki n trúc,
m c các thu c tr rong rêu ru
là nhóm thu c d gây h i cho cây tr ng nh t. Vì v y khi dùng thu c cho nhóm
c bi t th n tr ng.
2.1.2.3.
(
G m có: Thu c có tác d ng ti p xúc, v
)
i h p và th m sâu.
9
B ng 2.5. Phân lo i hóa ch
STT
Lo i ch
ng xâm nh p
c
ng xâm nh p
Xâm nh p qua bi u bì c a d ch h i. Thu c s phá
1
Ch
c ti p xúc
h y b máy th n kinh c a d ch h
Là thu
2
Ch
cv
c
sinh v t khi chúng
xâm nh
ng tiêu hóa c a d ch h
Là lo i thu c có kh
3
Ch
c
b
d ch h i qua
b máy hô h p.
4
Ch
cn ih p
Là lo i thu
c xâm nh p vào cây qua lá, thân,
r
c v n chuy
th ng d n nh a c a cây, t n t
gian và gây ch
sinh v t.
Là lo i thu
5
Ch
c th m sâu
t th i
c xâm nh p vào cây qua t bào
th c v t ch y u theo chi u ngang, nó có tác d ng
tiêu di t d ch h i s ng n n p trong t ch c t bào
th c v
(Ngu n: Nguy n Tr n Oánh và cs,2007)[10]
2.1.2.4.
- Thu c có ngu n g c th o m c: Bao g m các thu c BVTV làm t cây
c hay các s n ph m tri t xu t t cây c có kh
t d ch h i.
- Thu c có ngu n g c sinh h c: G m các loài sinh v t, các s n ph m có
ngu n g c sinh v t có kh
- Thu c có ngu n g c v
tiêu di t d ch h i.
t d ch h i.
m các h p ch
10
- Thu c có ngu n g c h
m các h p ch t h
ng h p có kh
t d ch h i ( Nguy n Tr n Oánh và cs, 2007) [10].
Ngoài ra còn r t nhi u cách phân lo i khác nhau.
2.2.1.
S t n t i và v n chuy n
t ph thu c vào nhi u y u t
c u trúc hóa h c c a ho t ch t, các d ng thành ph m, lo
lo i cây tr ng và các vi sinh v
t.
Hóa ch t b o v th c v t có th h p th t
lo i r c
cà r t và c
t vào cây tr
c h p thu t
h p thu toàn b
các d ng h p ch t liên k t trong
ng, mà nh ng h p ch t m
n, xâm nh p vào
qu , h t, c
h
t vào c , súc v t
t, ví d DDT và các ch t clo
ng s t n t i
cây tr
c bi t các
ng HCBVTV trong c vào th t và s a.
Nhi u thu c BVTV có th t
h
u ti t th y l i,
n theo th c ph
ng v
t bi
Khi thu c BVTV (ch y u là nhóm lân h
t làm cho tính ch
t gi
c a phân bón hóa h
b o v th c v
tính sinh h c t
ng
tc
t. Do kh
ng th
i
t khu n cao nên thu c
t nhi u vi sinh v t có l
t gi m. H VSV s
t, làm ho t
t (n m, vi khu n, các loài
ng th c v t
p, thoáng khí, t
màu m c
c
d
u ki n cho cây phát tri n t
t. Các thu c BVTV k
t b chai c
n hi
ng cây còi c
tb
ng s
n ho
ng
11
2.2.2.
Thu c BVTV xâm nh
- Khi s d
c theo r t nhi u cách:
t chúng s th
- Dùng tr c ti p thu
-
di
c ch
-
t.
c.
t có s d ng thu c BVTV.
c th i công nghi p t các nhà máy s n xu t thu c BVTV.
ng 213 t n thu c BVTV theo
b
xu
Thu
n Th
c gây ô nhi
c ng m, suy thoái ch
các ho
[7].
cg mc
ng ngu
c,
cm t
ng nghiêm tr
n
ng s ng c a các sinh v t th y sinh.
2.2.3.
Thu c BVTV xâm nh
ng không khí gây mùi khó ch u
khi n cho không khí b ô nhi
y quá
trình khu ch tán c a thu c làm ô nhi m không khí c m t vùng r ng l n. Ô
nhi m không khí do thu c BVTV s
ng v
ng x
n s c kh
i và
ng hô h p.
Thu c BVTV xâm nh
ng không khí theo nhi u ngu n
khác nhau:
- Khi phun, vãi thu c s xâm nh p vào không khí theo t
b
i d ng
xâm nh p vào không khí tùy lo i hóa ch t, tùy theo cách s
d
u ki n th i ti t.
- Do
và tung các b
ng c a các hi
ng th i ti
t có ch a thu c BVTV vào không khí.
- Do tai n n ho c do s thi u th n tr ng gây rò r hóa ch t trong quá trình
s n xu t, v n chuy n thu c BVTV (Nguy n Th
].
12
2.2.4.
Thu
c xâm nh p, d ch chuy n và t n t i
cây,
ns
ng và phát tri n c
- Thu
t và các y u t c u thà
- Rút ng n th
ch
các b ph n c a
ng ra hoa s m, qu chín s m.
c ch ng ch u v
u ki n b t l
ng rét, ch ng h n,
, ch ng ch u b
Bên c
ng x
n cây tr ng khi
s d ng thu c kh
- Làm gi m t l n y m m, r không phát tri n, cây còi c c, màu lá bi n
i, cây ch t non.
- Lá b cháy, b th ng, lá non và ng n cây b bi n d ng, hoa qu b r ng
nhi u, qu nh , chín mu
- Gi m kh
ng ch u v
u ki n b t l i.
2.2.5.
Nhìn chung các lo i thu
cv
nóng. Thu c có th xâm nh
ng v t máu
i qua nhi
ng khác nhau
c hít ph i thu c tr c ti p hay qua nông s n, môi
ng b ô nhi
hi n 2 c
-
ng v t máu nóng th
khác nhau:
c c p tính: X y ra khi ch
c xâm nh
ng l n, phá h y m nh các ch
ch ng rõ ràng, gây nhi
-
v i li u
c th hi n b ng các tri u
c t c th i g i là nhi
c mãn tính: X y ra khi ch
c c p tính.
c xâm nh
v i li u
ng nh , nhi u l n, trong th
c hay ch
t
sinh v t
ng tri u ch ng th hi n ch m, lâu dài gây
, làm cho sinh v t b
m, y u (
ng
13
n s c kh e c a sinh v
t bi
m chí
n s phát tri n c a th h sau) và có th d
ng
n t vong (Nguy n Tr n Oánh
và cs, 2007) [10].
Các bi u hi n nhi
c sau ngày làm vi c khá ph bi
u, chóng
m t, m t m i, bu
Trên th c t có r t nhi u v
cx
ng
ch a m
c
n HCBVTV:
Nh t B n sau kh
nh có
ng l n thu c tr sâu .
Tháng 12/2012, C c B o v th c v t (B NN và PTNT) ki m tra 50 m u
ng thì phát hi n 29 m u rau (chi
Các lo
ng thu c BVTV.
ng, rau c i ng t, rau ngót cùn
lo
qu
ng thu c BVTV cao nh
và Chi
ng
n chính sách
c phát tri n nông nghi
th ng kê m
con s
t kh o sát g n nh t là 51,24% m u rau phát hi n m
ng
thu c BVTV và kim lo i n ng; 47% m
Ngay c
ng vì ch
2012 thì v n x y ra 3 v ng
c t p th
ng.
ng an toàn v sinh th c ph
các t
ng.
a bàn t nh Lào
y ra v ng
t p th c a ông Cao Quy t Th ng, khu v c c a kh u ph B
xã B
ct ib
c thu c thôn 1,
i ph i nh p vi n ( Nguy n H u Huân, 2005) [6].
2.2.6.
Thiê
g
ch là danh t
ng v
ch các loài k thù t nhiên c a d ch h i, bao
ng v t b t m
t (côn trùng, nh n,
i kháng v i các VSV gây b nh.
VD: Trên ru ng lúa c a Vi t Nam có 38 loài sâu gây h
kho
n có
t, kho ng
14
100 loài là côn trùng ký sinh, 29 loài là nh n b t m
ch iv
i thu c tr
ch là côn trùng và nh n, tro
c thu c
c m nh nh t.
C th :
Vi t Nam, theo nghiên c u c a vi n BVTV cho th y: Khi
phun thu c Azodrin, Monitor, Methylparathion sau 3
5 ngày m
b rùa và
nh n gi m xu ng 50 90% và r t ch m ph c h i.
Hình 2.1: M t s
ch
2.2.7.
Rau là th c ph
c s d ng nhi u thu c BVTV nh t. Th
NN và PTNT Bùi Bá B ng cho r ng ch v i th c t
thu c b o v th c v
hàng ngày ph
nh nguy hi
t tiêu chu n
ng B
ng
ng v
i
m b o tiêu chu n là m m m ng gây nên nhi u
c th n kinh, r i lo n ch
15
th
i rau b nhi m kim lo i n
trong gan có th gây ng
m, s d
c h th
n tích t k m
t bi n và m t lo t các
ch ng b nh nguy hi m khác (H nh Vân, 2009)[13].
Theo th ng kê c a T ch c Y t Th gi
kho ng 25 39 tri
tri u ca nhi
ng trong ngành nông nghi p b nhi
c nghiêm tr ng làm 220.000 ca t
HCBVTV.
n
n chi m 99% s
c này ch tiêu th
ng h p, cho dù nh ng
ng HCBVTV.
Ch
i b nhi
it
b nh lao ph i, b nh v
s
ib m cb
ng hô h
11)[9].
Theo th ng kê c a B Y t , m
t Nam có thêm 200.000
250.000 ca b nh nhân m i b
t n a huy
c thu c
im
nm i
i ch t do b
100.000 125.000
i). Con s này do k t qu t ng h p t nhi
trong s
t ph n
m d ng hóa ch t b o v th c v t (Ngô Huy n, 2008). T
1980 1985 ch riêng 16 t nh phía B
i ch
i b nhi
i 10 t nh, thành ph c
HCBVTV s d ng m i ch là 4.200 t
i ch t do nhi
c n ng do
cv
ng
i b nhi
c,
c c p và mãn tính. Nghiên c u c a V Y t d
i 4 t nh Th a Thiên Hu , Khánh
Hòa, Ti n Giang, C
nhi
ib
i ch t (5,8%).
y ra 112 v ng
m c ph
i
ng h p t
y ra 67 v ng
nh p vi
c th c ph m v
c th c ph m v
ng h p t vong.
im
i
16
2.3.
2.3.1.
,
Tính th m c a màng nguyên sinh ch t ch u
ki n ngo i c
pH c
th
ng m nh m c
ng, ánh sáng, nhi
i, nói các
,
ng thu c BVTV xâm nh p vào t bào sinh v t
nhi
c c a thu c th hi n không gi ng nhau.
các thu c BVTV, trong ph m vi nhi
400
hi
u
nh
nh (t 10-
c c a thu c v i sinh v t s
n nhân c a
ng này là: trong ph m vi nhi
thích h p, khi nhi
ng
s ng c a sinh v t (
i ch t
c a sinh v
ng
u ki n cho thu c xâm nh
cl
m
u l c c a các thu
kh
rõ r t khi nhi
Nhi
ng m
ph m.Nhi
b n và tu i th
phân h y c a thu
các gi t hay h t ch t
l
c trong thu c d ng l ng, gây phân l p
s a, d ng huy
ng c a
các thu c d ng
c.
t
sinh v
ch
c a s n
c c a ch
n quá trình sinh lý c a
mc
c b th y phân và hòa tan r i m
ng d n d ch h
o
u ki n cho thu c xâm nh p vào cây d
ng h
i làm gi
c c a thu c.
c c a Pyrethrin v i Dendrolimus spp gi
Khi
khu ch tán c a thu
gi m, d
n
gi m hi u l c c a thu
cl
c bi t các thu c th r
phân tán và khó hòa tan.
ng r t m
i tác d ng c
n lý tính c a thu c,
m, thu c d b
