Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống cà chua mới vụ Thu Đông năm 2014 tại Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM

NGUY

-

H

o

: Chính quy

Chuyên ngành

: Khoa h c Cây tr ng

Khoa

: Nông h c

Khoá h c

: 2011 - 2015


I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM

-

H

o

: Chính quy

Chuyên ngành

: Khoa h c Cây tr ng

L p

: K43 - TT - N01

Khoa

: Nông h c

Khoá h c

: 2011 - 2015

Gi

ng d n :


i

,

giúp si

-

-

2015
Sinh viên


ii

NG
Trang
B ng 2.1: Di

t và s

ng cà chua toàn th gi

nt

- 2012 ...................................................................................... 4
B ng 2.2: Di

t và s

gi

ng cà chua c a các châu l c trên th

............................................................................................ 5

B ng 2.3: S

ng cà chua c a m t s

gi i trong nh

c s n xu t cà chua l n trên th

.................................................................. 6

B ng 2.4: Di

t và s

ng cà chua Vi

nt

- 2008 ....................................................................................... 7
B ng 3.1. Ngu n g c các gi ng cà chua m i.................................................. 15
B ng 4.1 Các th i k

ng và phát tri n cà chua thí nghi m trong

................................................................................................ 21
B ng 4.2: Chi

n c a các gi ng cà chua thí nghi m
....................................................................................... 22

B ng 4.3: Các th i k

ng và phát tri n c a các gi ng cà chua thí

nghi m v Thu -

i Thái Nguyên....................................... 23

B

ng chi u cao cây c a các gi ng cà chua thí
nghi m v Thu -

B ng 4.5. T

ng chi u cao cây c a các gi ng cà chua thí

nghi mv Thu B

................................................................... 26
.................................................................... 28

ng thái ra lá trên thân chính c a các gi ng cà chua tham gia thí
nghi m Thu -

B ng 4.7. T

v Thu B ng 4.8:

....................................................................... 31

ra lá qua các k theo dõi c a các gi ng cà chua thí nghi m
............................................................................... 33
c a các gi ng cà chua thí nghi m............ 35

B ng 4.9. Tình hình sâu, b nh h i chính c a các gi ng cà chua thí nghi m. . 36
B

t và các y u t t

t................................ 39


iii

Trang
th bi u di

ng chi u cao cây c a các gi ng

cà chua tham gia thí nghi m v Thu Hình 4.2. Bi

bi u di n t

ng chi u cao cây các gi ng cà

chua tham gia thí nghi m v Thu th bi u di

bi u di n t

tham gia thí nghi m v Thu Hình 4.5: Bi

bi u di

gia thí nghi m v Thu -

..................................... 29

ng thái ra lá trên thân chính c a các gi ng cà

chua tham gia thí nghi m v Thu Hình 4.4. Bi

.................................. 27

..................................... 32

ra lá trên thân chính c a các gi ng cà chua
.............................................. 34
t th c thu c a các gi ng cà chua tham
....................................................... 40


iv

AVRDC
Center

: Asia Vegetable Research Development

Trung tâm nghiên c u và phát tri n rau Châu Á

CT
NSLT
NSTT
TB

: Trung bình

TLB

:

TLH

:T

TYLCV

: Tomato Yellow Leaf Curly Virus


v

Trang
PH N 1: M
tv

U.......................................................................................... 1
.................................................................................................... 1

1.2.

.................................................................................. 2

1.2.1.

................................................................................. 2

1.2.2.

................................................................................... 2
tài........................................................................................ 2
c t p và nghiên c u khoa h c ....................................... 2
c ti n s n xu t ............................................................. 2

PH N 2: T NG QUAN TÀI LI U............................................................... 3
s khoa h c c

tài ........................................................................... 3

2.2 Tình hình s n xu t cà chua trên th gi i và Vi t Nam................................ 4
2.2.1 Tình hình s n xu t cà chua trên th gi i .................................................. 4
2.2.2 Tình hình s n xu t cà chua

Vi t Nam ................................................... 7

2.3.Tình hình nghiên c u cà chua trên th gi i và Vi t Nam ........................... 9
2.3.1.Tình hình nghiên c u cà chua trên th gi i ............................................. 9
2.3.2. Tình hình nghiên c u cà chua

PH N 3:

Vi t Nam............................................ 11

NG, N

C U........................................................................................................ 15
ng và ph m vi nghiên c u............................................................ 15
a

m, th i gian ti n hành................................................................... 15

3.3. N i dung nghiên c u................................................................................ 15
u.......................................................................... 15
3.5. Các ch

...................................................... 16
ng và phát tri n. ............................................... 16

3.5.2.

ng chi u cao và s lá trên thân chính c a các gi ng. ...... 17


vi

3.5.3. M t s ch

ng. .................................................................. 17

u t và các y u t c

t:...................................... 18

3.5.5. M t s ch tiêu v hình thái qu ............................................................ 18
nh h i theo

n hành c a Vi n

B o v th c v t........................................................................................ 19
lý s li u................................................. 20
PH N 4: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N .......................... 21
4.1. Nghiên c

ng, phát tri n c a các gi ng cà chua

thí nghi m................................................................................................ 21
4.1.1. Th i k

................................................................................ 21

4.1.3. Tình hình sâu b nh h i trên các gi ng cà chua tham gia thí nghi m.... 36
PH N 5: K T LU

NGH .......................................................... 42

5.1. K t lu n. ................................................................................................... 42
ng và phát tri n c a các gi ng cà chua. ................. 42
5.1.2. Tình hình sâu b nh h i trên các gi ng cà chua. .................................... 42
t c a các gi ng cà chua. ......................................................... 42

ngh . .................................................................................................... 43
TÀI LI U THAM KH O ............................................................................ 44
I. Tài li u ti ng Vi t ........................................................................................ 44
II. Tài li u ti ng anh. ....................................................................................... 44


1

PH N 1
M
U
1.1
(Lycopersicon esculentum Mill)

(Solanaceae), có

hua
,

,

Thành ph

c bi t có nhi u
ng h c c

ngày càng l n

ng cà chua còn quá th p

Nguyên nhân ch y
h

g, v i nhu c u s d ng cà chua

gi ng t t và các bi n pháp k thu t phù

s n xu

t hi u qu kinh t cao. Ph n l n các gi ng cà chua

c tr ng t

t th p và không

gi ng này ch cho thu ho

nh, các

u ki n chính v (v

u ki n trái v
khuy

ng xuyên.

t thu, nên không
i nông dân s n xu t cà chua trái v .
và phát triên

2

1.2.
1.2.1.

1.2.2.
-

Thu

-

-

,

-

-

c
quanh


3

PH N 2
T NG QUAN TÀI LI U

ng hi n nay có ngu n g c phát sinh t vùng Pêru, Ecurado
và Bolivia d c b bi

qu

c Nam M thu c khu v c nhi
Tuy nhiên nhi u tác gi khác nh
là t tiên c a cà chua tr ng.

Do

o Galanpagos t i Chile, là
le A.P,1984) [12].

nh L.esculetum var cerasiforme (cà chua


4

Sen, Sygenta. Tuy nhiên,

cho vùng sinh
thái

Cây c

-

-

glucoza, fructoza, saccaroza

trong

protein, xenlulo, pectin, polysacarit

xitric, malic,

galacturonic, pyrolidoncaboxylic
(

.

Chính v

và

- 2012

2008
2009
2010
2011
2012

(1000ha)
4,237
4,545
4,532
4,734

4,804

ha)
(1000
332,925
141,068
339,719
154,386
335,487
152,055
335,892
159,023
336,812
161,794
FAO Statistics Division 2015 [13]


5

tích
nghìn

nghìn
09
nghìn

nghìn

N

S

nghìn
nghìn

nghìn
nghìn

4 nghìn
726 nghìn
trên

Châu
(1000ha)

(1000

Châu Á

2.825

346,553

23.979

Châu Phi

1.011

177,496

17.938

Châu Âu

453

547,531

24.798

507

408,494

20.694

9

534,180

472
on 2015 [13]

chu
nghìn

5 nghìn ha,

9

6

3 nghìn ha

8 nghìn

trên

-2012
nghìn
STT

2009

2010

2011

2012

1

45,366

46,876

48,573

50,125

2

14,181

12,859

12,526

13,207

3

11,149

12,433

16,826

17,500

.4

10,746

10,052

11,003

11,350

5

10,279

8,545

8,105

8,625

6

Italia

6,878

6,025

5,950

5,132

7

Iran

5,888

5,256

5,565

6,000

8

Tây Ban Nha

4,798

4,313

3,864

4,007

9

Braxin

3,868

4,310

4,107

4,417

10

Mêhico

2,691

2,998

2,436

3,434

1,561

1,406

1,170

980

11

T &FAO Statistics Division 2015[13]
Qua

366 nghìn
7
351

m 2009) lên 50,125 nghìn

500
149 nghìn


7

- 2011
2012

.

8].

4-2008

- 2012
(ha)
2008
2009
2010

24,850
23,185
22,178

216
283,9
266

535,438

551,400
578,430

2011
2012

23,083
23,917

255,5
257,9

589,830
616,890
13 [9]


8

Qua
8

,850
22,178

10
12

23,917

2012

257,9

2008.

41,9

8-2012

535,438

616,890
p

.

cà chua

, Lâm
ng,
T

Xác

cà

.

9

2.3
2.3.1.Tình hình
H

, trê

-105, UC-134, UC-82 có
-

,
Watso and
Simone,1966) [17].


10

T

,

à phát

MT3, MT5, MT6, MT10.
Indonesia

(Pseudomonas solanacearum

h vi

4].

CHT - 92, CHT - 104 và CHT .

- 12, GS - 28, Lrica, Jackal,Mickey (

5].


11

này

kh

5].

.
2.3.2. Tình hình ngh
Cây cà

n Pháp xâm

T

,c
quá trình
.
-

-


12

Hoàn
6].
Trong

1993,

- Xô

-

h Long và ctv, 1992) [7].
-

-

991.
-11-

-

- 4287


13

-

.
Trên

,

cho ra

và Phát

-

Rau.


14

N
-

- 41 và T - 42.

.


15

PH N 3

NG, N

U
-8, HPT-10,

VNS 390, TCCS-HN-02-

CARD 025

Trung tâm

FM 10-8
HPT-10
TCCS-HN-02-14
VNS 390 (

)

-

a các
.

3.
-

9

2

-

ua
-

-

-

-

- Cô
m


16

: VNS390
+
+

-10

+

TCCN-HN-02-14

+

: FM 10-8

(RCBD)
2

= 5 m2

là 75 m2.

(1,6m x 3,1m

cây

-

I

CT1

CT3

CT4

CT2

CT5

II

CT4

CT2

CT5

CT3

CT1

III

CT5

CT1

CT2

CT4

CT3

3.5.

theo dõi
Các ch

u tuân theo quy chu n k thu t

qu c gia v kh o nghi m giá tr canh tác và giá tr s d ng c a gi ng cà chua
QCVN 01-63:2011/BNN PTNT
3.5.1.

- Ngày gieo: 01/09/2014.
- Ngày m c: Tính khi có 50% s
ngang ra trên m

t.

m xòe


17

- Ngày ra lá th t th 2: Tính khi có 50% s
lá th t th 2.

t hi n

- Ngày ra lá th t th 4: Tính khi có 50% s
lá th t th 4.

t hi n

rong ô thí
nghi

.
(ngày):

.
+ Th i gian t tr

n k t thúc thu ho ch: Là ngày có trên 70% s

t qu

m.

3.5.2.

trên

5 cây/

/côn

5 cây/
3.5.3.

.

C
3-4 chùm hoa trên thân chính
.

70-120cm, trên thân chính có 7-8 chùm hoa.

cm, có