5S_bài giảng 5S_lý thuyết và thực hành

Lý THUYẾT &
THỰC HÀNH

Nội dung
1. Giới thiệu chung
2. Nội dung 5S
3. Triển khai áp dụng

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

1


1
GIỚI THIỆU
CHUNG

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Khái niệm 5S được bắt nguồn từ Nhật
Bản vào đầu những năm 80 và đã được
áp dụng rộng rãi tại các công ty, trong
đó có Việt nam.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

2


Mục đích
♦

Nâng cao điều kiện và môi trường
làm việc

♦

Thay đổi cách suy nghĩ, thói quen
làm việc, tăng cường khả năng sáng
tạo trong công việc và phát huy vai
trò của hoạt động nhóm.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Những vấn đề thường gặp
z
z

z
z
z
z

Có rất nhiều những thứ không cần thiết và
chúng không được sắp xếp gọn gàng
Di chuyển các đồ vật mất nhiều thời gian và
ảnh hưởng đến họat động khác, không có dấu
hiệu nhận biết rõ ràng các khu vực làm việc
Lãng phí thời gian, công sức trong phần lớn
các công việc
Tồn tại nhiều sai sót trong công việc

Nhiều công việc phải làm lại, giao hàng luôn
chậm trễ và phải làm ngoài giờ nhiều
Tồn kho nguyên liệu, bán thành phẩm quá
nhiều và mất nhiều thời gian xếp dỡ

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

3


Những vấn đề thường gặp
z

z

z
z
z
z

Thiết bị văn phòng, trang thiết bị sản xuất bẩn,
diện tích bỏ không, tỷ lệ máy móc không hoạt
động cao
Sàn nhà, tường, cửa sổ, thiết bị chiếu sáng
bẩn, bám bụi ảnh hưởng sức khoẻ người lao
động
Nơi làm việc không an toàn dẫn đến nhiều tai
nạn, sự cố xảy ra
Những nơi công cộng (phòng ăn, tủ đồ đạc,
nhà vệ sinh ...) không sạch sẽ

Tinh thần làm việc của công nhân kém
Người lao động không tự hào về công ty và
công việc của mình

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Biểu hiện của trình độ quản lý thấp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

4


Biểu hiện của trình độ quản lý thấp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Biểu hiện của trình độ quản lý thấp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

5


Biểu hiện của trình độ quản lý thấp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

XuÊt ph¸t ®iÓm ¸p dông 5S
z

z
z
z
z
z

Đảm bảo sức khoẻ của nhân viên
Dễ dàng, thuận lợi, tiết kiệm thời gian trong quá trình
làm việc
Tạo tinh thần và bầu không khí làm việc cởi mở
Nâng cao chất lượng cuộc sống
Nâng cao năng suất
Bắt nguồn từ truyền thống của Nhật bản, ở mọi nơi,
trong mọi công việc, người Nhật luôn
– cố gắng khơi dậy ý thức trách nhiệm, tự nguyện, tính
tự giác của người thực hiện các công việc đó.
– tìm cách sao cho người công nhân thực sự gắn bó
với công việc của mình.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

6


Lịch sử 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Biểu hiện của áp dụng thành công 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

7


Biểu hiện của áp dụng thành công 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Biểu hiện của áp dụng thành công 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

8


Biểu hiện của áp dụng thành công 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

3 n¬i lµm viÖc kh¸c nhau
♦

Lo¹i 3
• Mäi ng−êi lµm, vøt r¸c bõa b∙i
• Kh«ng cã ai lµm vÖ sinh

♦

Lo¹i 2

• Mäi ng−êi lµm, vøt r¸c bõa b∙i
• Cã ng−êi chuyªn lµm vÖ sinh

♦

Lo¹i 1
• Mäi ng−êi lµm viÖc, kh«ng cã ai vøt r¸c
• Mäi ng−êi tù lµm vÖ sinh

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

9


Có nên áp dụng 5S?
F Nếu nơi làm việc của bạn được xếp hạng 2 hoặc 3
hoặc tệ hơn nữa.
hãy bắt tay ngay vào việc thực hiện 5S
F Nếu nơi làm việc của bạn được xếp hạng 1 thì phải
tiếp tục duy trì và phát huy nó.

5S sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

2
Néi dung 5S

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

10


Néi dung 5S

Shitsuke

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Néi dung 5S

Shitsuke

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

11


SEIRI (整理): Tidiness sµng läc
Phân loại mọi thiết bị, vật liệu,… tại nơi
làm việc và chỉ giữ lại những thứ thiết
yếu.
Các thứ khác được cho vào kho hay loại
bỏ.
Chống xu hướng của con người muốn
giữ mọi thứ cho những trường hợp dự
phòng.
Chỉ giữ những loại dụng cụ, phương tiện
tối thiểu hỗ trợ cho công việc, nên dán
nhãn “đỏ” vào những dụng cụ, thiết bị và

vật liệu không cần thiết giữ lại.

Giảm mối nguy và bớt những thứ làm ảnh hưởng tới
công việc sản xuất.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

SEIRI – sµng läc

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

12


Seiton (整頓): orderliness - s¾p xÕp
♦

Bố trí, sắp đặt mọi thứ ngăn nắp theo
trật tự hợp lý để dễ dàng, nhanh
chóng cho dòng công việc.

♦

Khi sắp xếp nên sử dụng những
phương tiện trực quan một cách rõ
ràng, để
♦
♦
♦
♦

dễ nhận biết,
tạo nơi làm việc có tổ chức,
giảm thiểu thời gian tìm kiếm,
loại bỏ những hành động dư thừa
gây lãng phí thời gian.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Seiton – s¾p xÕp

Không an
toàn

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

13


Seiton – s¾p xÕp

Tốt

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Seiton – s¾p xÕp

Kh«ng
tốt

Tốt

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

14


Seiton – s¾p xÕp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Seiton – s¾p xÕp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

15


5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

16


5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Seiton – s¾p xÕp

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

17


Seiso - (清掃): cleanliness - S¹ch sÏ
Giữ nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp.
• Giữ vệ sinh là một công việc hàng
ngày.
• Tất cả mọi thành viên trong đơn vị
đều có ý thức và tham gia giữ gìn
vệ sinh. Cuối mỗi ca, nơi làm việc
được vệ sinh sạch sẽ, mọi thứ
được để đúng chỗ.
• Không đề xuất được hoạt động tốt
khi mọi thứ quá hỗn độn
• Phải có đủ phương tiện, dụng cụ vệ
sinh cho đầy đủ và thích hợp.
5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Seiketsu- (清潔): Standards Tiªu chuÈn hãa
Thực hành công việc được tiêu
chuẩn hóa,
Điều này có nghĩa là thao tác một
cách ổn định và được tiêu chuẩn
hóa. Mọi người hiểu chính xác trách
nhiệm của mình.
Xác lập một hệ thống kiểm soát trực
quan, như dán nhãn hoặc đánh dấu
bằng màu sắc. Tạo môi trường dễ
dàng để duy trì việc sàng lọc, sắp

xếp và sạch sẽ.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

18


Seiketsu – Tiªu chuÈn hãa
Đưa
– Seiri
– Seiton
– Seiso
Thành thực hành tiêu chuẩn: đưa thành qui
định, qui trình

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Shitsuke (躾): self- discipline- Duy tri
Duy trì
trì các tiêu chuẩ
chuẩn/qui đị
định. Mộ
Một khi 4S
4S trên đã
đượ
được thiế
thiết lậ
lập chú
chúng trở
trở thà

thành cá
cách vậ
vận hà
hành
mới. Hãy duy trì
trì cách vậ
vận hà
hành mớ
mới nà
này và
và đừ
đừng
cho phé
phép quay trỏ
trỏ lại cá
cách là
làm ăn cũ
cũ.
Giá
Giáo dục mọi ngườ
người có ý thứ
thức, tạo thó
thói quen tự
giá
giác tuân thủ
thủ nghiêm ngặ
ngặt các qui định tại nơi
làm việ
việc.
Kiể

Kiểm tra định kỳ với nhữ
những nguyên tắc đã xác
lập, niêm yết kết quả
quả đánh giá
giá 5S tại nơi làm việ
việc
để khuyế
khuyến khí
khích việ
việc tốt và rút kinh nghiệ
nghiệm việ
việc
chưa tốt.
Biế
Biến mọi việ
việc làm tốt đẹp trở
trở thà
thành thó
thói quen,
quen, xây
dựng và định hình một nền văn hoá
hoá trong đơn vị
5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

19


Shitsuke - Duy tri

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Quan hệ của các yếu tố trong 5S

Seiton
整頓

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

20


Lîi Ých cña 5s
z
z
z
z
z
z
z

Nơi làm việc trở nên sạch sẽ và ngăn nắp hơn.
Tăng cường phát huy sáng kiến cải tiến
Mọi người trở nên có kỷ luật hơn.
Các điều kiện hỗ trợ luôn sẵn sàng cho công
việc
Chỗ làm việc trở nên thuận tiện và an toàn hơn.
Cán bộ công nhân viên tự hào về nơi làm việc
sạch sẽ và ngăn nắp của mình.
Đem lại nhiều cơ hội kinh doanh hơn.

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

5S loại bỏ lãng phí

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

21


Lîi Ých cña 5s
Thực hiện tốt 5S sẽ đóng góp cho các yếu
tố PQCDSM:
z Cải tiến Năng suất (P – Productivity)
z Nâng cao Chất lượng (Q – Quality)
z Giảm chi phí (C – Cost)
z Giao hàng đúng hạn (D – Delivery)
z Đảm bảo an toàn (S – Safety)
z Nâng cao tinh thần (M – Morale)

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Các hoạt động 5S tổng hợp bằng cách xem
xét Mục tiêu tại từng nơi

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

22


5S để tăng năng suất

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

5S để tăng năng suất

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

23


Giảm chi phí

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

Giao hàng đúng hạn

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

24


An toàn

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

An toàn

5S - Lý thuyet va thuc hanh v2 2011

25