HÓA học và vấn đề PHÁT TRIỂN KINH tế xã hội

HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ
PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI
Ngày soạn: 29/03 / 2014
Giảng ở các lớp:
Lớp
Ngày dạy
12C3

Học sinh vắng mặt

Ghi chú

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức: Biết được :
- Vai trò của hóa học đối với sự phát triển kinh tế.
- Hoá học đã góp phần thiết thực giải quyết các vấn đề về lương thực, thực phẩm, tơ sợi,
thuốc chữa bệnh, thuốc cai nghiện ma tuý.
2. Kỹ năng:
- Tìm thông tin và trong bài học, trên các phương tiện thông tin đại chúng, xử lí thông tin
và rút ra nhận xét về các vấn đề trên.
- Giải quyết một số tình huống trong thực tế về tiết kiệm năng lượng, nhiên liệu, vật liệu,
chất phế thải,…
- Tính khối lượng chất, vật liệu, năng lượng, nhiên liệu, vật liệu.
- Tìm thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng và trong bài học, xử lí thông tin,
rút ra kết luận về các vấn đề trên.
- Giải quyết một số tình huống trong thực tiễn về thuốc chữa bệnh, lương thực, thực phẩm.
Trọng tâm:
- Vai trò của hoá học đối với năng lượng, nhiên liệu, vật liệu.
- Vai trò của hoá học đối với lương thực, thực phẩm, may mặc và sức khoẻ con người.
3. Tư tưởng: Yêu thích môn Hóa học, biết cách vận dụng vào thực tế ở địa phương
II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1. Giáo viên:
Tranh, ảnh, các loại thuốc ... liên quan đến bài học
2. Học sinh:
Đọc bài mới trước khi đến lớp
III. PHƯƠNG PHÁP
Kết hợp khéo léo giữa đàm thoại, nêu vấn đề và hoạt động nhóm.
IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
1. Ổn định tổ chức: (1')
2. Kiểm tra bài cũ: Trong giờ học
3. Bài mới:


Thời
gian
10'

5'

Hoạt động của Giáo viên và Học sinh

Nội dung ghi bảng

* Hoạt động 1:
- GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng
kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
1. Năng lượng và nhiên liệu có vai trò như thế nào đối với sự
phát triển nói chung và sự phát triển kinh tế nói riêng?
2. Vần đề năng lượng và nhiên liệu đang đặt ra cho nhân loại
hiện nay là gì?
3. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề năng lượng và nhiên

liệu như thế nào trong hiện tại và tương lai?
HS: tìm hiểu thông tin sgk trả lời câu hỏi:
1. Năng lượng và nhiên liệu là yếu tố quan trọng trong sự phát
triển kinh tế, xã hội.
2. Nhân loại đang gặp phải vấn đề : Nguồn nguyên liệu tự nhiên
đang sử dụng ngày càng cạn kiệt
3. Hóa học góp phần giải quyết vấn đề này là:
a. Sản xuất và sử dụng nguồn nguyên liệu nhân tạo thay thế cho
nguồn nguyên liệu thiên nhiên như than, dầu mỏ..
b. Sử dụng các nguồn năng lượng mới một cách khoa học.
- GV: Nhận xét và bổ sung
HS: Nghe TT

I. Vấn đề năng lượng và
nhiên liệu:

* Hoạt động 2:
- GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng
kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
1. Vai trò của vật liệu đối với sự phát triển kinh tế?
2. Vấn đề vật liệu đang đặt ra cho nhân loại?
3. Hóa học góp phần giải quyết vấn đề vật liệu cho tương lai?
HS: Thảo luận và cử đại diện trả lời

II. Vấn đề vật liệu:
1. Vai trò của vật liệu đối
với sự phát triển kinh tế:
(SGK - 185)

1. Năng lượng và nhiên

liệu có vai trò quan trọng
như thế nào đối với sự
phát triển kinh tế:
(SGK - 182)
2. Những vấn đề đang đạt
ra về năng lượng và nhiên
liệu:
(SGK - 183)
3. Hóa học góp phần giải
quyết vấn đề năng lượng
và nhiên liệu như thế nào?
(SGK - 184)

2. Vấn đề vật liệu đang
đặt ra cho nhân loại:
(SGK - 185)
3. Hóa học góp phần giải
quyết vấn đề vật liệu cho
tương lai:
Để giải quyết vấn đề khan
hiếm năng lượng và cạn
kiệt nguồn nguyên liệu, có
3 phương hướng cơ bản sau
đây:
+Tìm cách sử dụng một
cách có hiệu quả nguồn
năng lượng và nhiên liệu
hiện có.
+Sản xuất và sử dụng
nguồn năng lượng và nhiên

- GV: Nhận xét và bổ sung
HS: Nghe TT
8'

7'

10'

* Hoạt động 3:
- GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng
kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
1. Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại
hiện nay là gì? Lí do tại sao?
2. Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những vấn đề
liên quan đến lương thực, thực phẩm như thế nào?
HS: Thảo luận và cử đại diện trả lời:
1. Do sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng
cao, do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm là:
Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng.
2. Hóa học đã góp phần làm tăng số lượng và chất lượng về
lương thực, thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa
học có tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như: phân
bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng.... Bằng
phương pháp hóa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo
hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học tạo ra sản
phẩm có chất lượng cao hơn.
- GV: Nhận xét và bổ sung
HS: Nghe TT

* Hoạt động 4:
- GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng
kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
Vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của
hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thế nào?
HS: Thảo luận và cử đại diện trả lời:
+ Nếu con người chỉ dựa vào tơ sợi thiên nhiên như bông, đay,
gai,...thì không đủ.
+ Ngày nay việc sản xuất ra tơ, sợi hóa học đã đáp ứng được
nhu cầu may mặc cho nhân loại.
+ So với tơ tự nhiên (sợi bông, sợi gai, tơ tằm), tơ hóa học như
tơ visco, tơ axetat, tơ nilon,....có nhiều ưu điểm nổi bật: dai, đàn
hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền.
+ Các loại tơ sợi hóa học được sản xuất bằng phương pháp công
nghiệp nên dã đáp ứng được nhu cầu về số lượng, chất lượng và
mĩ thuật.
- GV: Nhận xét và bổ sung
HS: Nghe TT
* Hoạt động 5:
- GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng
kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:

liệu nhân tạo...
+ Sử dụng các nguồn năng
lượng mới
III. Hóa học với vấn đề
lương thực, thực phẩm:
(SGK - 190)

IV. Hóa học với vấn đề

may mặc:
(SGK - 192)

V. Hóa học với vấn đề bảo
vệ sức khỏe con người:
(SGK - 194)


1. Học sinh đọc thông tin trong bài học, vận dụng kiến thức thực
tiễn và các thông tin bổ sung về các loại thuốc và tìm hiểu thành
phần hóa học chính của một số loại thuốc thông dụng. Nêu một
số bệnh hiểm nghèo cần phải có thuốc đặc trị mới có thể chữa
được.... Từ đó cho biết vấn đề đã và đang đặt ra đối với ngành
dược phẩm và đóng góp của hóa học giúp giải quyết vấn đề đó
như thế nào ?
2. Học sinh tìm hiểu một số chất gây nghiện , ma tuý và có thái
độ phòng chống tích cực. Tìm hiểu sách giáo khoa và trả lòi các
câu hỏi:
- Ma túy là gì?
- Vấn đề hiện nay đang đặt ra đối với vấn đề matúy là gì?
- Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề đó như thế nào? nhiệm
vụ của hóa học?
HS: Thảo luận và cử đại diện trả lời
- GV: Nhận xét và bổ sung
HS: Nghe TT
4. Củng cố bài giảng: (3')
Tổng kết lại các nội dung đã thảo luận
5. Bài tập về nhà: (1')
Các BT trong SGK trang 186, 187 và 190.