Bí quyết luộc rau Bí

Bí quyết luộc rau Bí
Một trong những món ăn dân dã, nhưng cũng không kém phần sang trọng ở
các nhà hàng, thượng khách vẫn thường quen gọi một vài đĩa "rau bí" để
thưởng thức cái hương vị ấm nồng của quê hương. Thế nhưng ít ai lưu tâm
đến cách chế biến thế nào để có một đĩa rau bí vừa ngon bổ vừa có chất
luơng tốt nhất, xin mách bạn cách làm đơn giản sau:
-Rau bí rửa sạch, tước bỏ phần xơ
-Dùng 1/2 chén nước đổ vào nồi, đun sôi, cho muối và bột ngọt với
lượng vừa phải
-Cho rau bí vào đậy kín nắp lại, cứ sau 1 phút mở nắp đảo đều trong
vòng 2-3 lần là được, rau sẽ xanh dòn ngon rất đặc biệt khác với cách luộc
ngập nước thông thường.
-Chúc các bạn thành công!
Thanh Huyền