Văn hóa dân tộc Thái

Kính thưa quý vò !
Bản sắc văn hóa dân tộc Thái có từ lâu đời , bên
cạnh những nét văn hóa ẩm thực ,trang phục ,
điệu múa xòe bên cạnh đó còn có chữ viết riêng
của dân tộc Thái .
Các nhạc só đã đưa các nét đẹp của văn hóa
Thái vào sáng tác như ( Một chiếc thắt lưng
xanh ,một chiếc còng sáng long lanh) với bài Nụ
cười sơn cước , Như đồi núi hoa ban đã đưa vào
lòng người , có dòp xin mời bạn ghé thăm miền tây
Bắc chúng tôi với đồi núi hoa ban nở rộ trắng cả
núi đồi sơn cước .

Trang phuïc phuï nöõ Thaùi Ñen

Trang phuïc phuï nöõ thaùi
traéng

Xe chỉ để dệt vải bằng thủ
công của dân tộc Thái



•
Dân tộc Thái ưa cái hương vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng là món nướng.
Món thịt trâu hoặc bò, cá, gà nướng được người Thái tẩm, ướp gia vị rất
cầu kỳ. Gia vị để ướp là tiêu rừng hay còn gọi là “mắc khén”, ớt, tỏi, gừng,
muối... Trước khi đem ướp với thịt, các gia vị cũng được nướng lên cho
chín, hương thơm. Neuá là điểm du lịch sát bản dân tộc Thái, đội ngũ cán

bộ, nhân viên là người dân tộc, hiểu được phong tục tập quán của đồng
bào, có kỹ thuật nấu món ăn, sẵn sàng phục vụ du khách có nhu cầu
thưởng thức văn hoá ẩm thực dân tộc. ngồi ăn uống trong không gian
thoáng mát, thơ mộng, du khách chiêm ngưỡng phong cảnh sơn thuỷ hữu
tình.
Xôi nếp là món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Người Thái có phương
pháp xôi cách thuỷ bằng chõ gỗ rất kỹ thuật. Xôi chín bằng hơi, mềm, dẻo
nhưng không dính tay. Xôi được đựng vào coùm khẩu hoặc giỏ cơm đậy
kín, ủ ấm, giữ cho cơm dẻo lâu. Cơm lam là đặc sản của dân tộc Thái
thường được sử dụng vào dịp lễ, tết hay đãi khách. Với các chuyến du lịch,
du khách có thể mang theo coùm khẩu xôi, vài khúc cơm lam để ăn dọc
đường hoặc khi nghỉ ngơi tại các điểm tham quan sẽ rất tiện lợi. Mùa nào
thứ nấy, người Thái đãi khách bằng sản vật, như: măng đắng, măng ngọt;
rau cải ngồng, rau dớn... chấm với gia vị chéo, đậm đà vị cay của ớt, riềng,
mặn của muối rang, hương thơm của rau……..