Bai 3 quy trinh huong dan va ky nang du lich part 1

Bài 3
Qui Trình và Kỹ Năng
Hướng Dẫn Du Lịch

Tài liệu này được xây dựng với sự hỗ trợ tài chính của Liên minh Châu Âu. Tổ chức SNV và ILO hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của tài liệu này và nội dung đó không
thể hiện quan điểm của Liên minh Châu Âu. Để biết thêm thông tin về sự hỗ trợ của Liên minh Châu Âu (EuropeAid), xin vui lòng truy cập />

2

Giới thiệu bài học
Chủ đề 1: Xác định các điểm tham quan và
dịch vụ tại điểm đến
Chủ đề 2: Xây dựng kế hoạch tổ chức tour
Chủ đề 3: Chuẩn bị thực hiện
Chủ đề 4: Đón khách
Chủ đề 5: Hướng dẫn khách
Chủ đề 6: Kết thúc tour.


Chủ đề 1
Xác định các điểm tham
quan và dịch vụ tại điểm
đến


Hoạt động 1: Xác định sức hấp dẫn du lịch ở địa phương
•
•

4

Xem đoạn video ngắn về điểm du lịch ở địa phương.
Xác định sức hấp dẫn du lịch mà bạn vừa xem trong
đoạn video


Sức hấp dẫn về mặt tự nhiên
•

Cảnh quan

•

Núi

•

Rừng

•

Sông, hồ

•

Biển và bãi biển

•

Các loài thực vật đặc
trưng

•

Các loài động vật đặc
trưng.

5


Sức hấp dẫn về văn hóa lịch sử
•

Nhà cổ

•

Bảo tàng

•

Đền chùa

•

Công viên

•

Âm nhạc và biểu diễn

•

Ẩm thực

•

Trang phục

•

Lễ hội

•

Chợ địa phương.

6


7

Các ví dụ về sức hấp dẫn du lịch
g
ng
èn
LLè
ì
ì
P
ã

ãP
M
M
o
o
è
Đ
Đè

C
Ch
hợ
ợ vvù
ùn
ng
g cca
ao
oB
Bắ
ắcc H
Hà
à

C
Cù
ù LLa
ao
oC
Ch
hà

àm
m

u
u
ầ
ầ
C
C
a
a
ù
hù
C
Ch


8

Các dịch vụ cơ bản

g
n
ng
ô
ô
h
t
h
t

o
o
a
G
Giia
ttả
ảii
n
n
ậ
ậ
v
v

T
Th
hô
ôn
ng
g ttiin
n lliiê
ên
n llạ
ạcc

N
Nư
ướ
ớcc

N
Ng
gâ
ân
n
h
hà
àn
ng
g/A
/AT
TM
M
C
Cơơ
ssởở
yy

ttếế

g
ng
ợn
ượ
g llư
ng
N
ăn
Nă

Đại
Đại sứ
sứ quán
quán

n
aan
g
g
n
ôn
C
Cô


Các dịch vụ du lịch chính
•

Khách sạn

•

Nhà hàng

•

Khu vui chơi giải trí

•

Cở sở tour và lữ hành

•

Cửa hàng mua sắm

•

Trung tâm spa và chăm sóc sức khỏe

9


Hoạt động 2. Giải nghĩa 1 số ký hiệu bản đồ du lịch
•
•
•

10

Lấy thẻ với các ký hiệu bản đồ
Các học viên đưa hình trên thẻ của mình cho nhóm
xem và giải nghĩa ký hiệu đó là gì.
Các học viên khác nhận xét


11

Đọc bản đồ du lịch
• Phương hướng

• Tỷ lệ
• Ký hiệu
• Lịch trình
• Khoảng cách

North
South
East
West
Mountain

• Thời gian

River

• Yếu tố thu hút khách du lịch

Temple

• Các dịch vụ và hoạt động
• Các điểm dừng

Valley
Water fall
Kilometer
Near
Far
Long
Short

Hoạt động 3: Đọc bản đồ
Làm việc theo cặp, sử dụng bản đồ địa
phương để:
•Xác định các địa điểm quan trọng du khách sẽ muốn đến
(như là bảo tàng, đền, công viên, vv.)
•Xác định những nơi phù hợp cho khách du lịch ăn và ngủ.
•Định vị các dịch vụ du lịch như ngân hàng/máy rút tiền tự
động, bưu điện, tòa đại sứ
•Ước lượng thời gian đi giữa hai điểm quy định.

12


Chủ đề 2
Xây dựng kế hoạch
tổ chức tour


Xác định các sản phẩm và dịch vụ du lịch địa phương
• Yếu tố thu hút khách du lịch
• Các hoạt động
• Dịch vụ lưu trú
• Nhà hàng
• Các tour trọn gói, dịch vụ lữ hành.

14


15

Nguyên tắc xây dựng tour: Bổ sung hoạt động
•
•
•
•
•
•
•

Đạp xe
Chèo thuyền Kayaking
Mua sắm
Mặc trang phục truyền thống địa phương
Biểu diễn nghệ thuật
Chợ cuối tuần
Hoạt động khác???
Tour
Programme
View
Craft
Stop
Eat
drink
washrooms


16

Nguyên tắc xây dựng tour: Tìm điểm dừng

h
n
nh
ả
ả
c
c
m
m
ắ
gắ
ng
g
gn
n
n
ừ
ừ
d
md
ểm
Đ
Điiể

Đ
Điiể
ểm
md
dừ
ừn

ng
g
n
ng
gh
hỉỉ cch
hâ
ân
n

m
ssắ
ắm
a
u
a
u
m
m
m
ể
m
i
Đ
Điể

h
nh
ssiin
ệ

ệ
v
v
à
hà
N
Nh

Đ
Điiể
ểm
mă
ăn
nu
uố
ốn
ng
g


Hoạt động 4: Xây dựng chương trình tour bổ sung

17

Làm việc theo nhóm 5 người:
•Chọn một tour sắn có.
•Thêm ít nhất 3 hoạt động bổ sung hoặc điểm dừng cho
tour du lịch đã chọn nhằm nâng cao chất lượng trải
nghiệm cho khách .
•Giới thiệu tour của nhóm

•Các nhóm khách cho ý kiến và thảo luận


Nguyên tắc xây dựng tour: Thiết kế chương trình tham quan
n
iia
an
g
g
i
i
ờ
ờ
h
Th
1
1.. T

n
an
u
ua
q
q
m
m
a
ha
m
m tth

ế
i
ế
i
Đ
Đ
.
3
3.

18

2
2.. K
Kh
ho
oả
ản
ng
g ccá
ácch
h

4
4.. Đ
Điiể
ểm
mă
ăn
n

u
uố
ốn
ng
g


Hoạt động 5: Lập kế hoạch tour
Chia học viên thành nhóm 5 người. Các nhóm sử dụng bản đồ du lịch địa phương để thiết kế chương trình tour với nội dung thông tin sau:
•T hời gian cho một hành trình như thế nào là phù hợp: thời gian bắt đầu và kết thúc, thời gian nghỉ trưa, thời gian thăm quan thắng cảnh, thời gian đi bộ, thời gian nghỉ chân, vvv..?
•Phương tiện di chuyển: Xe đạp/máy, ô tô, tuyền hoặc đi bộ
•Lựa chọn những điểm du lịch/thắng cảnh chính để thăm quan
•Lựa chọn các dịch vụ: ăn uống,ngủ...

Nhóm trình bày kết
quả chương trình tour.

19


Chủ đề 3
Chuẩn bị thực
hiện công việc


21

Nội dung bài
Vệ

Vệ sinh
sinh cá
cá nhân
nhân và
và ngoại
ngoại hình
hình

Chuẩn
Chuẩn bị
bị trước
trước khi
khi đi
đi tour
tour


22

Vệ sinh cá nhân và ngoại hình
Tóc
Tóc sạch
sạch sẽ
sẽ gọn
gọn gàng
gàng

Cạo
Cạo râu
râu rạch

rạch sẽ
sẽ

Tư
Tư thế
thế đúng
đúng
Áo
Áo sạch
sạch sẽ
sẽ
và
và phẳng
phẳng

Quần
Quần phù
phù hợp
hợp