bật mí bí mật của rong biển

MBật mí” bí mật của lá rong biên
Lượng view “ cực khủng” và vô số comment của
teens cho bài "Làm com hộp..,cực đơn giản!!! Onigiri - cơm nắm kiểu N hật" đã chứng tỏ sự quan
tâm của teens vói những “ pé” cơm nắm này. Giải
đáp thắc mắc tuần này của Kênhl4 sẽ giói thiệu
vói teens từ A-Z các loại rong biển, trong đó có cả
nori - loại rong biến dùng làm Onigiri í.
Rong biển là một loại thực phẫm giàu dinh dưỡng
và chất khoáng. Rong biển có hàm lưọng i-ốt cao
hơn so vói rất nhiều thực phẩm từ biển khác.
Rong biến ngoài tác dụng chữa bệnh, làm đẹp, đây
là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn truyền thống
của Nhật và Hàn Quốc.
Rong biển có thể dùng tưoi hoặc khô. Kênhl4 xin
giới thiệu 1 số loại rong biển khô nha:


1. Rong biền Trune
Quốc: >
-

Đặc điêm nhận dạng:

miếng tròn mỏng, màu
xanh đen đậm. Loại này
được đóng gói 5 miếng/1
gói với giả 7k nhá.
- Địa chỉ “thường trú

các

hàng bản đồ khô trong chợ.
- “Nghề nghiệp ” chính: là nguyên liệu cho món canh
rong biển nhá.


2. Rong biền Hàn
Quốc Wakame:^i
-

dạng: loại rong
biển này có dạng
thon dài, khi ngâm
nước, loại rong
biển này sẽ nở ra
và có màu xanh. Giá mỗi gói vào khoảng 30k/góỉ.

Đặ


-

Địa chỉ “thường trú”: các

cửa hàng Hàn Quốc, ở Hà
Nội, teens hãy ra cửa hàng Hàn Quốc ở đường Trần
Duy Hưng, hoặc Dan ’s shop and Bistro, cạnh bãi đỗ
xe Kim Mã, hay cửa hàng 66 Bà Triệu, còn teens Sài
Gòn ghi nhớ địa chỉ của Tokyo shop trên đường Tôn
Đức Thắng, hay chuỗi siêu thị Hàn Quốc, đường
Phạm Văn Hai nhé.

- “Nghề nghiệp ” chính: nấu canh rong biển thì tuyệt
cú mèo ý.

3. Rong biền lá của Nhât
- Nori: %
-

Đặc điềm nhận dạng: có

dạng lả hình vuông, màu
xanh đậm, một mặt trơn
nhẵn, một mặt ráp. Giá dao
động từ 35k-75k / lgói 20 lá.


-

Địa chỉ “thường trú

loại lá rong biến của Nhật
này là hàng xóm thân thiết
với rong biển Hàn Quốc,
nên teens có thể “cá kiếm ”
ở các cửa hàng Hàn Quốc
và Nhật Bản ở trên nhé.
- “Nghề nghiệp ” chính: là
nguyên liệu không thể thiếu khỉ ỉàm kỉmpab hoặc
sushi hay onigirỉ nhé.

Có nguồn gốc từ biển, rong biển khá kén ngưòi ăn

vì yị hoi tanh tanh của nó. Tuy nhiên thường thì
những ai đã ăn đưọc lại rất “kết” đấy teens ạ.