tiểu luận công ty vinamilk đã sữa

I. Thông tin chung
Tên tiếng Việt:

II.
ơ

Tên Tiếng Anh:

Công ty Cổ Phần sữa Việt Nam
Viet Nam Dairy Products Point Stock

Tên viết tắt:

Company
Vinamilk
Số 10, đường Tân Trào, phường Tân

Địa chỉ:

Phú, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh

Điện Thoại:

(028) 54155555
Công ty cổ phần Sữa Việt Nam được

C

thành lập dựa trên quyết định số
155/2003 QĐ-BCN ngày 01/10/2003
Số giấy phép thành lập:

của Bộ Công nghiệp về việc chuyển
Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa
Việt Nam trực thuộc Bộ Công nghiệp
thành công ty cổ phần Sữa Việt Nam.

Logo:

Người đại diện theo pháp luật:
Số lượng cổ phần, cổ phiếu đang
lưu hành
Vốn điều lệ ban đầu:

Bà Mai Kiều Liên
1,451,323,794
Tỷ đồng ( tháng 12 năm 2003)

cấu quản trị
1.Sơ đồ tổ chức

PHẦN 1:
TỔNG QUAN
VỀ CÔNG TY


 Bà Mai Kiều Liên là một nữ doanh nhân Việt Nam, chức vụ hiện tại Tổng
Giám đốc Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), là người Việt Nam duy nhất
trong số 50 nữ doanh nhân quyền lực nhất châu Á bình chọn bởi Forbes. Bà từng
là Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khoá VIII.
=>là cơ cấu tổ chức theo mô hình trực tuyến – chức năng

Ưu điểm:


Các bộ phân làm việc sẽ nhận

Nhược điểm:


lệnh trực tiếp từ một cấp lãnh


đạo cấp trên
Phát huy đầy đủ hơn ưu thế

đơn vị chức năng khi đề ra mục


tiêu hay chiến lược
Thiếu sự phối hợp hành động giữa



các phòng ban chức năng
Chuyên môn hóa cao cán bộ nhân

chuyên môn hóa ngành nghề


theo chức năng của từng đơn vị
Giữ sức mạnh và uy tín các




chức năng chủ yếu
Đơn giản hóa việc đào tạo
Chú trọng hơn đến tiêu chuẩn

viên có tầm nhìn hạn hẹp vì chỉ
giỏi chuyên môn của mình ,
không biết không quan tâm đến


chuyên môn khác
Hạn chế phát triển đội ngũ quản



lý chung
Trách nhiệm vấn đề thực hiện

nghề nghiệp và tư cách nhân



viên
Tạo điều kiện cho việc kiểm tra
chặt chẽ của cấp cao nhất

Hiệu quả tác nghiệp cao

Dễ dẫn đến mâu thuẫn giữa các

mục tiêu chung của tổ chức

đối với nhiệm vụ làm đi làm lại

thường được gán cho cấp lãnh đạo

hàng ngày

cao


=> Sơ đồ tổ chức của Vinamilk được thể hiện một cách chuyên nghiệp và
phân bổ phòng ban một cách khoa học và hợp lý, phân cấp cụ thể trách nhiệm của
mỗi thành viên và phòng ban trong công ty. Sơ đồ tổ chức giúp cho công ty hoạt
động một cách hiệu quả nhất, giúp các phòng ban phối hợp nhau chặt chẽ để cùng
tạo nên một Vinamilk vững mạnh.
2. Lực lượng lao động
Với quy mô hiện tại, Vinamilk đang là nơi công tác của gần 5,000 lao động
thuộc nhiều lĩnh vực, ngành nghề và làm việc trong nhiều điều kiện khác nhau
(văn phòng, nhà máy sản xuất, các trang trại...). Công ty muốn xây dựng một môi
trường làm việc văn hoá, văn minh cho tất cả mọi thành viên của công ty. Để làm
được điều đó, công ty luôn đối xử với các nhân viên của mình và khuyến khích tất
cả mọi người trong Vinamilk đối xử với nhau trên nguyên tắc: Đối xử tôn trọng,
bình đẳng, không phân biệt giới tính, vùng miền, tôn giáo

III. Lịch sử hình thành và phát triển

1. Ngày thành lập
Công ty cổ phần sữa Việt Nam được thành lập trên quyết định số
155/2003QD-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh
nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam.
2. Quá trình phát triển

1976

Ngày 20/08/1976, Vinamilk được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa
do chế độ cũ để lại, gồm :
Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà máy Foremost).
Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina).
Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle') ( Thụy Sỹ)


1995- 2008

+1995: Vinamilk chính thức khánh thành Nhà máy sữa đầu tiên ở Hà Nội.
+2001: Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Cần Thơ.
+2003: Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Bình Định.
Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Sài Gòn
+2005: Khánh thành nhà máy sữa Nghệ An
+2006: Vinamilk khánh thành trang trại bò sữa đầu tiên tại Tuyên Quang.
+2008: .Vinamilk khánh thành trang trại bò sữa thứ 2 tại Bình Định.
.Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Tiên Sơn.

2009 - 2010

+2009: Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa thứ 3 tại Nghệ An.
+2010: .Vinamilk xây dựng Trang trại bò sữa thứ 4 tại Thanh Hóa .

.Vinamilk áp dụng công nghệ mới, lắp đặt máy móc thiết bị hiện đại cho tất
cả nhà máy sữa.
.Bên cạnh đó, Vinamilk cũng thành lập các trung tâm tư vấn dinh dưỡng sức
khoẻ trên cả nước và cho ra đời trên 30 sản phẩm mới.
.Vinamilk liên doanh với công ty chuyên sản xuất bột sữa nguyên kem tại
New Zealand dây chuyền công suất 32,000 tấn/năm.
.Ngoài ra, Vinamilk còn đầu tư sang Mỹ và mở thêm nhà máy tại nhiều
quốc gia, kim ngạch xuất khẩu chiếm 15% doanh thu và vẫn đang tiếp tục tăng cao.


2012 - 2015

+2012: Vinamilk khánh thành nhà máy sữa Đà Nẵng,nhà máy sữa Lam Sơn, Nhà
máy nước giải khát Việt Nam với nhiều dây chuyền sản xuất hiện đại xuất xứ từ
Mỹ, Đan Mạch, Đức,Ý, Hà Lan.
+2013: .Vinamilk khởi công xây dựng trang trại bò sữa Tây Ninh (dự kiến khánh
thành quý 2 năm 2017).
.Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa Hà Tĩnh.
.Vinamilk là một trong những nhà máy hiện đại hàng đầu thế giới, tự động
hóa 100% trên diện tích 20 Hecta tại khu CN Mỹ Phước 2.
+2014: Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa Như Thanh tại Thanh Hóa.
+2015: .Vinamilk khởi công xây dựng trang trại bò sữa Thống Nhất - Thanh Hóa
(dự kiến khánh thành quý 3 năm 2017).

2016

+2016: .Tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp tại
Việt Nam với sản phẩm Sữa tươi Vinamilk Organic chuẩn USDA Hoa Kỳ.
.Mua nốt 30% cổ phần của công ty Driftwood của Mỹ, đưa sở hữu
của Vinamilk tại Driftwood lên 100%. Chính thức giới thiệu sang Mỹ hai

sản phẩm sữa đặc và creamer đặc của Vinamilk mang thương hiệu
Driftwood.
.Khánh thành nhà máy sữa Angkormilk được đầu tư bởi Vinamilk.
Đây là nhà máy sữa đầu tiên và duy nhất tại Campuchia tính đến thời điểm
này.
.Chính thức ra mắt thương hiệu Vinamilk tại Myanmar, Thái Lan và
mở rộng hoạt động ở khu vực ASEAN
.Ngày 6/7/2015, Bộ Kế hoạch và Đầu tư đã cấp Giấy chứng nhận
đăng ký đầu tư ra nước ngoài số 201500001, chấp nhận cho Vinamilk tăng
vốn


IV. Tồng quan tình hình kinh doanh của công ty (Sữa nước )
1.Đặc điểm thị trường của sản phẩm mà công ty kinh doanh :Thị trường sữa tươi
Việt Nam: Tiềm năng còn rộng mở
Là một quốc gia đông dân với mức tăng trưởng dân số cao, khoảng 1,2%/năm,
Việt Nam được đánh giá là thị trường tiềm năng cho các hãng sản xuất sữa. Với
tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14,2%/năm
cùng với xu hướng cải thiện sức khỏe và tầm vóc của người Việt khiến nhu cầu
sử dụng các loại sữa và các sản phẩm từ sữa luôn ở mức cao.
Theo dự báo của Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA), lượng sữa tiêu thụ bình quân
đầu người tại Việt Nam vào năm 2010 đạt 15 lít/năm và sẽ tăng gần gấp đôi, lên
mức 28 lít/năm vào năm 2020.
Tăng trưởng doanh thu ngành
sữa chủ yếu đến từ mảng sữa bột
và sữa nước, các sản phẩm của hai
mảng này chiếm 74% tổng giá trị
thị trường. Điều đáng lưu tâm là
năng lực sản xuất sữa và các sản
phẩm từ sữa trong nước được dự báo sẽ không theo kịp nhu cầu tiêu thụ, đặc biệt là

trong lĩnh vực sản xuất sữa tươi. Tồn tại lớn nhất của ngành sữa Việt Nam là thiếu
nguyên liệu sữa tươi. Lượng sữa tươi nguyên liệu trong nước chỉ đáp ứng được 30%
nhu cầu sử dụng. Nắm bắt được tiềm năng tăng trưởng của thị trường này, ngày càng
có nhiều doanh nghiệp tham gia ngành chế biến sữa Việt Nam. Đặc biệt, đa phần các
doanh nghiệp hiện đang tập trung đầu tư phát triển vùng nguyên liệu của riêng mình


dưới nhiều hình thức nhằm giải quyết nhược điểm lớn nhất của ngành sữa Việt Nam
- thiếu hụt nguyên liệu. Vinamilk cũng không đứng ngoài cuộc đua phát triển vùng
nguyên liệu.Đầu tháng 5/2015, Vinamilk - doanh nghiệp đầu ngành sữa Việt Nam đã
đầu tư 1.600 tỷ đồng xây Tổ hợp các trang trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại
Thanh Hóa để tạo nguồn nguyên liệu chế biến sữa, chủ động mở rộng hoạt động sản
xuất. Trước đó, Vinamilk đã đầu tư xây dựng “siêu” nhà máy sữa nước và sữa bột tại
Bình Dương có tổng vốn đầu tư là 2.400 tỷ đồng, công suất bằng tổng 9 nhà máy sữa
hiện tại của Vinamilk.


Nhưng phần lớn lượng bò sữa của Việt Nam hiện được nuôi phân tán trong

các hộ nông dân quy mô nhỏ( Năm 2009 chỉ có 5% của tổng số bò sữa được nuôi ở
trang trại, phần còn lại được nuôi dưỡng bởi các hộ gia đình), kỹ thuật chăn nuôi
cũng như cơ sở vật chất kém dẫn đến sản lượng sữa thấp và chi phí sản xuất sữa tươi
cao. Theo khảo sát của Hãng Euromonitor International, chi phí trung bình của sữa ở
Việt Nam là 1,40USD/lít, so với mức 1,3 USD/lít ở New Zealand và Philippines, từ
1,1 - 1,2 USD/lít tại Australia và Trung Quốc, và 0,90 USD/lít ở Anh, Hungary và
Brazil. -Các công ty sữa phụ thuộc vào sữa bột nhập khẩu hơn là sản xuất sữa tươi
trong nước. Sảm xuất sữa phải đối mặt với sự mất cân bằng cung và cầu khi đàn bò
sữa trong nước chỉ đáp ứng khoảng 20-30% tổng nhu cầu sữa trên toàn quốc.Sự phụ
thuộc nhiều vào thị trường nước ngoài đối với nguyên liệu đầu vào tạo ra một mối
nguy cơ chèn ép lợi nhuận do biến động giá của các sản phẩm sữa nhập khẩu.



Mặt khác, từ sau khi gia nhập WTO doanh nghiệp Việt Nam chịu sức ép

cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách
cắt giảm thuế quan của Việt Nam khi thực hiện cam kết hiệp định ưu đãi thuế thuế
quan có hiệu lực trong Khu vực Mậu dịch tự do ASEAN và cam kết với Tổ chức
thương mại Thế giới. Hiệu nay các sản phẩm sữa trong nước chỉ chiếm 30% thị phần
nội địa.




Sức hấp dẫn của thị trường sữa Việt Nam không chỉ kích thích các doanh

nghiệp nội địa mở rộng sản xuất mà còn thu hút nhiều nhà đầu tư nước ngoài bỏ vốn
vào ngành.

2.Đặc điểm cá nhân của khách hàng sử dụng sản phẩm
Khách hàng của Vinamilk.
Là một tập hợp những cá nhân, tổ chức… Có nhu cầu sử dụng sản phẩm hay
phân phối sản phẩm của công ty. Mối quan hệ giữa công ty vơi khách hàng là
mối quan hệ hai chiều, tạo điều kiện cho nhau cùng tồn tại và phát triển. Có 2
nhóm khách hàng chính sau:
 Nhóm khách hàng cá nhân: là người tiêu dùng trực tiếp có nhu cầu mua và sẵn
sàng chi trả để mua sản phẩm. Đây là nhóm khách hàng có yêu cầu về sản
phẩm tương đối đa dạng (chất lượng sản phẩm tốt, giá trị dinh dưỡng mà sản
phẩm mang lại, giá cả phù hợp, mẫu mã bao bì,…) và chiếm tỉ trọng cũng khá
cao
 Nhóm khách hàng tổ chức: là những kênh phân phối như nhà phân phối, đại lý

bán sỉ và bán lẻ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị,…mong muốn và sẵn sàng phân
phối sản phẩm của công ty. Đây là nhóm khách hàng có yêu cầu về chiết khấu,
thưởng doanh số, đơn hàng đúng tiến độ,.. liên quan đến việc phân phối sản
phẩm
 Ngoài 2 nhóm khách hàng chính các dòng sản phẩm khác của Vinmilk cũng
đáp ứng cho mọi lứa tuổi: sữa chua, sữa tiệt trùng,...
Các sản phẩm của vinamilk đều phù hợp cho mọi lứa tuổi, tuy nhiên các dòng
sản phẩm của Vinamilk vẫn được phát triển cho độ tuổi thiếu nhi và thiếu niên vì
độ tuổi này có nhu cầu lớn về tiêu thụ sữa. (3 – 12 tuổi): độ tuổi này đang bước
vào quá trình phát triển, cần nhiều dinh dưỡng cho cơ thể để phục vụ quá trình
học tập, rèn luyện. Mặt khác đây là độ tuổi trực tiếp sử dụng sản phẩm nhưng
không có khả năng quyết định về tài chính, độ tuổi này thường chịu sự tác động
của cha mẹ, bạn bè và lời khuyên của thầy cô, bác sĩ,quảng cáo, mẫu mã bao bì,..


=> Vinamilk luôn quan tâm đến sứa khỏe cộng đồng, luôn hướng đến phương
châm hoạt động “ lợi ích của người tiêu dùng là mục tiêu phát triển của
Vinamilk”. Bằng sự kết hợp của dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo, với sự phục vụ
chu đáo, tận tâm và luôn luôn lắng nghe ý kiến phản hồi từ khách hàng. Tất cả
những điều trên giúp Vinamilk định hướng và dần tiến đến tầm nhìn: Vinamilk
trở thành biểu tượng niềm tin số 1 Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức
khỏe phục vụ cuộc sống con người.
3.Quy chuẩn/ thông số kỹ thuật của sản phẩm ( sữa tiệt trùng)

Sữa tiệt trùng Vinamilk hương dâu bịch 220ml


là sản phẩm của Vinamilk - nhà cung cấp sữa hàng
đầu Việt Nam với thành phần chính gồm nước,
đường tinh luyện, sữa bột, prebiotic, chất béo sữa,

chất ổn định, màu tự nhiên. Sản phẩm giúp bổ sung
vitamin A, D, chất xơ hòa tan cho cơ thể, giúp đôi
mắt sáng, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cho cả gia
đình khỏe mạnh và năng động mỗi ngày.
Giá trị dinh dưỡng trung bình trong
100g
Năng lượng
Chất đạm
Chất béo
Hydrat carbon
Calci
Vitamin A
Vitamin D

75.2 kcal
3.0 g
3.2 g
8.6 g
100 mg
150 I.U
30 I.U
Đặc điểm nổi bật của Sữa tiệt trùng Vinamilk hương dâu:
 Hương vị thơm ngon, đa dạng cho cả gia đình nhiều sự lựa chọn hấp dẫn
 Giúp tăng cường thị lực và có một hệ xương thật chắc khỏe
 Nguồn dưỡng chất dồi dào với đầy đủ vitamin A, D3 và Canxi
 Giàu dưỡng chất, tiện dụng với mức giá vô cùng hợp lý
 Nguồn dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày, để cả gia đình luôn khỏe mạnh và dồi
dào năng lượng dù ở bất cứ đâ
Thông số sản phẩm SKU: 812-0057975
Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam

 Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên
 Hương Vị: Dâu
 Quy cách đóng gói: Bịch
 Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
 Hướng dẫn sử dụng: Lắc đều mỗi khi sử dụng. Ngon hơn khi uống lạnh
 Giá: 6,061₫
Quy cách đóng gói sản phẩm


Được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại – xử lý ở 14 độ C trong thời
gian ngắn (4 – 6 giây), sau đó làm lạnh nhanh giúp tiêu diệt hết vi khuẩn có hại,
các loại nấm men, nấm mốc, đồng thời giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị
tự nhiên của sản phẩm. Bên cạnh đó, sữa còn được tăng cường vitamin D3, A, hỗ
trợ hệ xương và tăng cường thị lực, cho cả gia đình bạn khỏe mạnh và thêm nguồn
năng lượng và để luôn sẵn sàng làm tốt những công việc quan trọng mỗi ngày.Sữa
tươi được đóng trong bịch kín, nhỏ gọn, không chỉ giúp bảo quản chất lượng sữa,
giúp bạn tiết kiệm hơn, mà bạn còn có thể mang theo bên mình đến bất cứ đâu.
Sản phẩm có hương dâu tự nhiên dịu nhẹ, giúp tăng cảm giác ngon miệng khi sử
dụng.