Xúc xích xào rau củ

Xúc xích xào rau củ
Xúc xích là món ăn hấp dẫn của nhiều trẻ em, trong khi đó chúng lại rất lười
ăn rau củ, nếu bạn biết cách chế biến một chút, thì các bé sẽ rất hứng thú với
món ăn mới kết hợp giữa xúc xích và rau củ này. Món ăn còn phù hợp cho cả
gia đình.
Nguyên liệu:
- 200g xúc xích
- 100g đậu que
- 100g cà rốt
- 100g bắp non
- Nõn hành lá, nước mắm, đường, dầu mè.
Cách làm:
1. Xúc xích thái hạt lựu
2. Đậu que tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ. Trụng sơ đậu que, cà rốt, bắp non
trong nước sôi, sau đó thái hạt lựu.
3. Bắc bếp, phi thơm nõn hành lá, cho tất cả nguyên liệu vào xào, nêm ít nước
mắm, đường, dầu mè vừa ăn.
4. Tắt bếp, nhắc xuống và dùng nóng.