Giáo án Hóa học 8 bài 41: Độ tan của một chất trong nước

BÀI GIẢNG HÓA HỌC 8

BÀI 41:ĐỘ TAN CỦA MỘT
CHẤT TRONG NƯỚC


KIỂM TRA
BÀI CŨ
Câu 1

Câu 2


BÀI TẬP: Biết rằng ở nhiệt độ phòng thí
nghiệm (200C) 10g nước có thể hòa tan tối đa
20g đường; 3,6g muối ăn.
Dung dịch
chưa bão hòa

Dung dịch
đã bão hòa

15

4,5

Trộn 15 g đường vào 10g
nước ta thu được dung
dịch bão hòa chưa? Vì
sao?

Trộn 4,5g muối vào
10g nước ta thu được
dung dịch bão hòa
chưa? Vì sao?



Nội dung cần nắm:
1. Hiểu được khái niệm về chất tan, chất

không tan. Biết dược tính tan của một
số axit, bazơ, muối.
2. Hiểu khái niệm độ tan của một chất
trong nước và các yếu tố ảnh hưởng
đến độ tan.
3. Biết làm một số bài toán có liên quan
đến độ tan.


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

Khi thấy trang màu
trắng, chữ đen thì các
em phải ghi bài.


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước
I) Chất tan và chất không tan:
1. Thí nghiệm:

Thí nghiệm 1
Cho một ít nước vào cốc đựng muối khuấy đều?
Quan sát hiện tượng

Ta thấy muối tan trong nước.
Cho một ít nước vào cốc đựng cát khuấy đều?
Quan sát hiện tượng.

Ta thấy cát không tan trong nước.


Thí nghiệm 2
Lọc cốc nước muối rồi lấy 3 giọt cho vào tấm kính
hơ trên ngọn lửa đèn cồn đến khi nước bay hơi hết.

Ta thấy có chất rắn màu trắng.
Vậy em có nhận xét gì về khả năng
hòa tan của một chất trong nước?

Lọc cốc nước cát rồi lấy 3 giọt cho vào tấm kính hơ
trên ngọn lửa đèn cồn đến khi nước bay hơi hết.

Ta thấy không có chất gì khác


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước
I)Chất tan và chất không tan:
1.Thí nghiệm:
2.Kết luận:

Có chất tan và có chất không tan trong nước. Có
chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.


Các em đã được học các loại hợp chất
nào rồi?
Oxit
Axit
Bazơ
Muối

Tính tan của một số
axit; bazơ; muối trong
nước như thế nào?
Chúng ta cùng tìm
hiểu


H+

BaSO4
K
K


AgCl
CHẤT H 2 SiO3

Al(OH)

ZnSO 4

3

TÍNH
TAN

KHÔNG
TAN

KHÔNG
TAN
KHÔNG
TAN

TAN


MÀU SẮC MỘT SỐ
CHẤT

AgCl

BaSO4

PbS

CuCl2

Fe(OH)3

Cu(OH)2

CuS

Al(OH)3


Tính tan một số chất ( học nhanh)

Axit: Tất cả các axit đều tan trừ axit silisic ( H2SiO3)
Bazơ: Hầu hết bazơ không tan trừ:
LiOH;
KOH;
NaOH;
Ba(OH)2;
Ca(OH)2…
Lỡ
Khi
Nào
Bạn
Cần
Muối
Các muối hầu hết tan
Clorua, sunfat
Trừ bạc, chì clorua  Tức là muối bạcclorua, muối chì clorua không tan
Bari, chì sunfat  Tức là muối barisunfat và muối chìsunfat không tan
Các muối không hòa tan
Cacbonat, photphat
Trừ kiềm, amoni  chỉ có muối mà kim loại là K, Na, Li hoặc [NH4]+ mới tan

Các muối luôn hòa tan
Nitrat và muối axit


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước
I)Chất tan và chất không tan:
1.Thí nghiệm:
2.Kết luận:
Có chất tan và có chất không tan trong nước. Có
chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.
3. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối
( Sgk)
II) Độ tan của một chất trong nước.
1. Định nghĩa:


Ở tập:
25OC
KHI
NaCl
VÀO
100
Bài
Em
hãy HÒA
tìm từTAN
thích 36
hợpg diền
vào
chỗ ….

NƯỚC
THU
‘gĐộ
tan ( ký THÌ
hiệu làNGƯỜI
S) của mộtTA
chất
trongĐƯỢC
nước là …………
số gam
100BÃO nước
chất
đó hòa
tan trong
……..gam
để tạo
DUNG
DỊCH
NaCl
HÒA.
TAthành
NÓI ĐỘ
dung dịch bão hòa ở mộtOnhiệt độ …………….’
xác
định
……………..
TAN CỦA NaCl Ở 25 C LÀ 36g.
Em có nhận xét gì về số g của NaCl và độ tan của
Bằng nhau, bằng 36 g
NaCl ở 250C?

Vậy độ tan chính là cái gì?
Độ tan chính là số gam chất tan.
Có trong bao nhiêu g nước?
Trong 100gam nước.
Ở nhiệt độ như thế nào?
Ở nhiệt độ xác định.
Tạo thành dung dịch như
thế nào?

Dung dịch bão hòa


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

I)Chất tan và chất không tan:
1.Thí nghiệm:
2.Kết luận:
Có chất tan và có chất không tan trong nước. Có chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.
3. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối ( Sgk)

II) Độ tan của một chất trong nước.
1. Định nghĩa:
Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong nước là số
gam chất đó hòa tan trong 100gam nước để tạo
thành dung dịch bão hòa ở một nhiệt độ xác định.


Bài tập: Xác định độ tan của muối NaCl
trong nước ở 200C. Biết rằng ở 200C khi
hòa tan hết 60g NaCl trong 200g nước thì

thu được dung dịch bão hòa.

Hướng dẫn:
200g nước  60g NaCl
Vậy:

100g nước  ? g NaCl


Bài tập: Xác định độ tan của muối NaCl trong nước ở
200C. Biết rằng ở 200C khi hòa tan hết 60g NaCl trong
200g nước thì thu được dung dịch bão hòa.

GIẢI
Độ tan NaCl =

60 . 100g
200

= 30 (g)

S

mchất tan
= mdung môi .100g


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước

I)Chất tan và chất không tan:

1.Thí nghiệm:
2.Kết luận:
Có chất tan và có chất không tan trong nước. Có chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.
3. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối ( Sgk)

II) Độ tan của một chất trong nước.
1. Định nghĩa:
Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong nước là số
gam chất đó hòa tan trong 100gam nước để tạo
thành dung dịch bão hòa ở một nhiệt độ xác định.

S

S
là
độ
tan
mchất tan
.
= mdung môi 100g mchất tan là khối lượng chất tan
mdung môi là khối lượng dung môi


Tìm khối lượng đường cần dùng để hòa tan
vào 250 g nước ở 20oC để tạo thành dung dịch
bão hòa. Biết ở 200C độ tan của đường là 200g.

Đề bài cho biết điều gì? Em hãy nêu công thức tính độ

mdung môi = 250 g

S = 200g
Đề bài hỏi gì?

mchất tan = ? g

tan?

mchất tan .
100g
S= m
dung môi

mchất tan .
100g
. S = 500g
m
=
dung môi

Vậy mđường = 500 g


Tại sao khi ta mở Tại sao khi ta cho đường
nắp chai nước ngọt vào cốc nước lạnh thì
đường
không
tan,
còn
cho
lại có ga?

vào cốc nước thì đường


Bài 41:Độ tan của một chất trong nước
I)Chất tan và chất không tan:
1.Thí nghiệm:
2.Kết luận:
Có chất tan và có chất không tan trong nước. Có chất tan nhiều, có chất tan ít trong nước.
3. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối ( Sgk)
II) Độ tan của một chất trong nước.
1. Định nghĩa:
Độ tan ( ký hiệu là S) của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100gam nước để tạo thành dung dịch
bão hòa ở một nhiệt độ xác định.

S=

m
m

chất tan

dung môi

. 100g

S là độ tan
m là khối lượng chất tan
chất tan

m

dung môi là khối lượng dung môi

2.Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan
a. Độ tan của chất rắn


Số g chất tan/100g nước

Em có nhận xét gì về độ tan của
chất rắn trong nước khi nhiệt độ
tăng?

t0 ( C)