Đánh giá khả năng sản xuất của hai giống dế Thái Lan và dế Việt Nam thuộc họ dế mèn nuôi tại Đồng Hới Quảng Bình (Khóa luận tốt nghiệp)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH
KHOA NÔNG - LÂM - NGƯ

ĐẶNG THỊ THU

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA HAI
GIỐNG DẾ THÁI LAN VÀ DẾ VIỆT NAM THUỘC HỌ DẾ
MÈN (GRYLLIDAE) NUÔI TẠI ĐỒNG HỚI - QUẢNG BÌNH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

QUẢNG BÌNH, 2018


TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH
KHOA NÔNG - LÂM - NGƯ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA HAI
GIỐNG DẾ THÁI LAN VÀ DẾ VIỆT NAM THUỘC HỌ DẾ
MÈN (GRYLLIDAE) NUÔI TẠI ĐỒNG HỚI - QUẢNG BÌNH

Họ tên sinh viên: Đặng Thị Thu
Mã số sinh viên: DQB05140043
Chuyên ngành: Sư phạm sinh học
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Thùy

QUẢNG BÌNH, 2018

LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, tất cả số liệu và
kết quả nghiên cứu trong khóa luận tốt nghiệp là trung thực theo kết quả thực
nghiệm đã tiến hành và dựa trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết, tham khảo các tài liệu
liên quan.Đề tài này chưa từng được công bố trong bất kì một công trình nào khác.

Sinh viên

Đặng Thị Thu

Xác nhận của giảng viên hướng dẫn
(ký và ghi rõ họ tên)

Ths. Nguyễn Thị Thanh Thùy


LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại học
Quảng Bình, Ban Chủ nhiệm khoa Nông - Lâm - Ngư đã tạo điều kiện cho tôi được
học tập và rèn luyện.
Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Nguyễn Thị Thanh
Thùy đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình làm khóa luận tốt
nghiệp.
Xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Nông - Lâm - Ngư đã
truyền đạt kiến thức trong suốt thời gian học tập và tạo mọi điều kiện tốt nhất cho
tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp và chương trình học toàn khóa.
Cảm ơn gia đình, bạn bè đã luôn quan tâm, động viên, giúp đỡ tôi trong suốt
thời gian học tập và hoàn thành khóa luận này.
Mặc dù đã có nhiều cố gắng, song do buổi đầu mới tiếp cận với thực nghiệm
cũng như khả năng còn hạn chế nên tôi không thể tránh khỏi những thiếu sót. Vì

vậy, tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của quý thầy, cô để khóa luận
được hoàn chỉnh hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn!


MỤC LỤC
Nội dung

Trang

LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
TÓM TẮT ĐỀ TÀI
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ

PHẦN I. MỞ ĐẦU ........................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài .................................................................................................. 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................. 2
3. Nội dung nghiên cứu ............................................................................................ 2
4. Đối tượng nghiên cứu........................................................................................... 2
5. Thời gian và phạm vi nghiên cứu......................................................................... 2
6. Phương pháp nghiên cứu...................................................................................... 2
6.1. Phương pháp nghiên cứu lí thuyết .................................................................... 2
6.2. Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm ............................................................. 2
6.2.1. Dụng cụ nuôi và thí nghiệm ........................................................................... 2
6.2.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm....................................................................... 3
6.2.3. Chăm sóc và nuôi dưỡng ................................................................................ 4
6.2.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác định ............................................. 5

6.3. Phương pháp thống kê xử lý số liệu .................................................................. 8

PHẦN II. NỘI DUNG .................................................................... 9
CHƯƠNG I. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ......... 9
1. TỔNG QUAN VỀ CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA DẾ MÈN ........................................ 9
1.1. Đặc điểm sinh học của Dế mèn ......................................................................... 9
1.1.1. Vị trí phân loại và đặc điểm phân bố ............................................................. 9


1.1.2. Đặc điểm giải phẫu của dế ............................................................................. 9
1.1.3. Đặc điểm sinh trưởng, phát triển của dế ....................................................... 10
1.1.4. Đặc điểm sinh sản .......................................................................................... 13
1.1.5. Đặc điểm của đối tượng nghiên cứu .............................................................. 14
1.2. Kĩ thuật nuôi dế ................................................................................................. 15
1.2.1. Chuẩn bị địa điểm và các dụng cụ nuôi ......................................................... 15
1.2.2. Thức ăn cho dế ............................................................................................... 17
1.2.3. Chọn giống ..................................................................................................... 17
1.2.4. Nuôi dưỡng và chăm sóc dế sinh sản ............................................................. 17
1.2.5. Nuôi dưỡng và chăm sóc dế con và dế thịt .................................................... 18
1.2.6. Phòng và trị bệnh cho dế ............................................................................... 20
2. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHỀ NUÔI VÀ SỬ DỤNG DẾ MÈN LÀM THỰC
PHẨM.............................................................................................................................................21
2.1. Trên thế giới ...................................................................................................... 21
2.2. Ở Việt Nam ....................................................................................................... 21
2.3. Giá trị của dế mèn đối với đời sống và sức khoẻ con người ............................. 22
2.3.1. Giá trị làm thực phẩm .................................................................................... 22
2.3.2. Giá trị làm thuốc............................................................................................. 24
2.3.3. Giá trị giải trí .................................................................................................. 24
3. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN TẠI TỈNH QUẢNG BÌNH ......................................... 25
3.1. Vị trí địa lý ........................................................................................................ 25

3.2. Khí hậu ............................................................................................................. 25

CHƯƠNG II. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN…….. ............ 27
1. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI GIỐNG DẾ THÁI VÀ DẾ VIỆT .27
1.1. Số lượng trứng đẻ ra của hai giống dế Thái và dế Việt .................................. 27
1.2. Kết quả khối lượng giống và các chỉ tiêu ở giai đoạn ấp nở trứng của hai giống dế.......... 29
2. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA HAI GIỐNG DẾ THÁI VÀ DẾ VIỆT....32
2.1. Đánh giá khả năng sinh trưởng tích luỹ của hai giống dế

................. 32

2.2. Đánh giá khả năng sinh trưởng tuyệt đối của hai giống dế ............................... 33


2.3. Tiêu tốn thức ăn và các chỉ tiêu khác của hai giống dế .................................... 35
PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ........................................................... 37
1. KẾT LUẬN .......................................................................................................... 37
2. KIẾN NGHỊ ........................................................................................................ 38
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................ 39
PHỤ LỤC ................................................................................................................. 41


DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
Chữ viết tắt

Tên đầy đủ

♀
♂

Dế cái
Dế đực

KL

Khối lượng

TTTĂ

Tiêu tốn thức ăn

FAO

Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc

M

Giá trị trung bình

SEM

Sai số của số trung bình

P

Xác suất

TT

Tăng trọng

DANH MỤC CÁC BẢNG
Số hiệu
bảng

Tên bảng

Trang

Bảng 1.1

Bảng bố trí thí nghiệm sinh sản

Bảng 1.2

Bảng bố trí thí nghiệm sinh trưởng

4

Bảng 2.1

Cách phân biệt hai giống dế Thái và dế Việt

15

Bảng 2.2

Tỷ lệ chất dinh dưỡng trung bình của dế

24

Bảng 2.3

Kết quả phân tích Ca, Fe, Mg, Zn của dế

Bảng 2.4

Kết quả phân tích acidamin của dế

24

Bảng 2.5

Số lượng trứng của hai giống dế qua các tuần đẻ

27

Khối lượng giống và các chỉ tiêu ở giai đoạn ấp nở trứng của
hai giống dế
Khối lượng của hai giống dế qua các tuần tuổi (mg/con)

30

Bảng 2.8

Sinh trưởng tuyệt đối của hai giống dế qua các tuần tuổi
(mg/con/ngày)

34

Bảng 2.9

Tiêu tốn thức ăn và các chỉ tiêu khác của hai giống dế

35

Bảng 2.6
Bảng 2.7

4

24

32


DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ
Số hiệu
biểu đồ

Tên biểu đồ

Trang

Biểu đồ 2.1

Tổng số trứng của hai giống dế qua các tuần đẻ

28

Biểu đồ 2.2

Số trứng trung bình của hai giống dế qua các tuần đẻ

29

Biểu đồ 2.3

Khối lượng trứng của hai giống dế

30

Biểu đồ 2.4

Sinh trưởng tích lũy của hai giống dế qua các tuần tuổi

33

Biểu đồ 2.5

Sinh trưởng tuyệt đối của hai giống dế qua các tuần tuổi

34


Khóa luận đủ ở file: Khóa luận full