KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TRAY TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH ĐỒ GỖ QUỐC TẾ IFC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

SINH VIÊN THỰC HIỆN : QUANG NGỌC TIẾN
NGÀNH : CHẾ BIẾN LÂM SẢN
KHÓA : 2005 - 2009

THÁNG 7 -2009


KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TRAY TẠI
CÔNG TY LIÊN DOANH ĐỒ GỖ
QUỐC TẾ IFC

TÁC GIẢ
QUANG NGỌC TIẾN

KHÓA LUẬN ĐƯỢC ĐỆ TRÌNH ĐỂ ĐÁP ỨNG YÊU CẦU CẤP
BẰNG KỸ SƯ CHẾ BIẾN LÂM SẢN

Giáo viên hướng dẫn
Thầy HOÀNG VĂN HÒA

Tháng 07 – 2009


NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
................................................................................................................................
................................................................................................................................

................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................


NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................

................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................


NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................

................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................


LỜI CẢM ƠN
Sau thời gian học tập và làm đề tài tốt nghiệp, tôi xin chân thành cảm ơn:
Quý thầy cô Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm và cán bộ giáo viên Khoa Lâm
Nghiệp trường Đại học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh đã tận tình chỉ dạy tôi trong
suốt khóa học.
Thầy Hoàng Văn Hòa – giáo viên hướng dẫn – người đã trực tiếp giúp đỡ
tôi hoàn thành đề án tốt nghiệp này.
Ban lãnh đạo công ty cùng tập thể anh, chị em công nhân trong công ty liên
doanh đồ gỗ quốc tế IFC, đặc biệt là phòng thiết kế và tổ mẫu của công ty.
Cuối cùng tôi muốn gởi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, người thân cùng
bạn bè đã chăm lo, động viên và giúp đỡ tôi trong ngày tháng ngồi trên ghế nhà
trường.
TP. Hồ Chí Minh, tháng 07 – 2009
Sinh viên

Quang Ngọc Tiến

i


TÓM TẮT
Thời gian thực hiện đề tài từ 09/02/2009 đến 11/04/2009. Đề tài được thực
hiện bằng phương pháp quan sát, theo dõi quá trình sản xuất trên từng khâu công
nghệ tại xưởng sản xuất công ty IFC. Để ghi nhận lại kết quả khảo sát, sử dụng
các công cụ hỗ trợ như thước dây, thước kẹp để tiến hành đo đếm kích thước. Thu
thập số liệu qua thực tế và nguồn do công ty cung cấp từ đó xử lý số liệu bằng
phương pháp thống kê, Excel và các công thức toán học. Xác định được các tỷ lệ
sử dụng gỗ và tỷ lệ phế phẩm qua từng khâu công nghệ.
Kết quả như sau:
¾ Tỷ lệ lợi dụng gỗ:
• Ở công đoạn tạo phôi: 61,32 %
• Ở công đoạn sơ chế: 81,66%
• Ở công đoạn tinh chế: 90,97 %
¾ Tỷ lệ phế phẩm:
• Ở công đoạn tạo phôi và sơ chế: 6 %
• Ở công đoạn tinh chế: 5,33 %
• Ở công đoạn trang sức bề mặt: 6 %

ii


MỤC LỤC

Trang

LỜI CẢM ƠN .................................................................................................... i
TÓM TẮT .......................................................................................................... ii
DANH SÁCH CÁC HÌNH ................................................................................ vi
DANH SÁCH CÁC BẢNG............................................................................... vi
CHƯƠNG I : MỞ ĐẦU................................................................................... 01
I.1.Đặt vấn đề ..................................................................................................... 01
I.2.Mục đích, mục tiêu nghiên cứu .................................................................... 02
I.2.1.Mục đích nghiên cứu ............................................................................... 02
I.2.2.Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................ 02
I.3.Giới hạn của đề tài:....................................................................................... 02
CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY LIÊN
DOANH ĐỒ GỖ QUỐC TẾ IFC............................................................... 03
II.1. Quá trình hình thành và phát triển............................................................. 03
II.2. Vị trí địa lý của công ty............................................................................. 03
II.3. Công tác tổ chức quản lý tại công ty......................................................... 04
II.3.1. Đội ngũ quản lý ................................................................................. 04
II.3.2. Cơ cấu tổ chức quản lý...................................................................... 05
II.4. Tình hình nguyên liệu ............................................................................... 06
II.5. Tình hình máy móc thiết bị ....................................................................... 06
II.6. Tay nghề công nhân .................................................................................. 07
II.7. Sản phẩm của công ty................................................................................ 07
CHƯƠNG III : NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU................................................................................. 09
III.1. Nội dung nghiên cứu ................................................................................ 09
III.2. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................... 09
III.2.1. Phương pháp phân tích sản phẩm và tìm hiều quy trình sản xuất...... 09

iii

III.2.2. Phương pháp tính toán tỷ lệ sử dụng gỗ............................................. 10
III.2.3. Phương pháp tính toán tỷ lệ phế phẩm............................................... 11
CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................. 12
IV.1. Phân tích kết cấu sản phẩm Tray............................................................. 12
IV.1.1. Đặc điểm sản phẩm............................................................................... 12
IV.1.2. Các dạng liên kết sản phẩm .................................................................. 14
IV.2. Quy trình công nghệ ................................................................................ 16
IV.2.1. Lưu trình công nghệ sản xuất sản phẩm TRAY ................................... 16
IV.2.2. Giải thích lưu trình sản xuất ................................................................. 18
IV.2.2.1. Công đoạn tạo phôi ........................................................................ 18
IV.2.2.2. Công đoạn định vị.......................................................................... 20
IV.2.2.3. Công đoạn trang sức bề mặt và lắp ráp sản phẩm ......................... 22
IV.3. Tỷ lệ sử dụng gỗ qua các công đoạn ....................................................... 26
IV.3.1. Tỷ lệ sử dụng gỗ qua công đoạn pha phôi ............................................ 26
IV.3.2. Tỷ lệ sử dụng gỗ qua công đoạn sơ chế................................................ 27
IV.3.3. Tỷ lệ sử dụng gỗ qua công đoạn tinh chế ............................................. 27
IV.4. Tỷ lệ phế phẩm qua các công đoạn ......................................................... 29
IV.4.1. Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn pha phôi và sơ chế ............................. 29
IV.4.2. Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn tinh chế .............................................. 30
IV.4.3. Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn trang sức bề mặt................................. 31
IV.5. Đánh giá.................................................................................................. 32
IV.5.1. Quy trình sản xuất ............................................................................... 32
IV.5.2. Dây chuyền công nghệ ........................................................................ 32
IV.5.3. Công tác tổ chức sản xuất ................................................................... 33
IV.5.4. Công tác vệ sinh môi trường, an toàn lao động .................................. 34
iv


IV.5.5. Hiệu quả kinh tế .................................................................................. 34
Chương V : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................... 36

V.1

Kết luận .............................................................................................. 37

V.2

Kiến nghị ............................................................................................ 38

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 39
PHỤ LỤC ......................................................................................................... 40

v


DANH SÁCH CÁC HÌNH
Trang
Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty IFC....................................................05
Hình 2.2 :QuuenBurn ...................................................................................... 08
Hình 2.3:ArmoireNouveauGP .........................................................................08
Hình 2.4: Intro .................................................................................................08
Hình 4.1: COFFEE TABLE.............................................................................12
Hình 4.2: TV UNIT..........................................................................................12
Hình 4.3: WALL UNIT FRAME ....................................................................12
Hình 4.4: COFFEE TABLE WITH SHELF ....................................................12
Hình 4.5: Mẫu sản phẩm TRAY .....................................................................13
Hình 4.6: Liên kết chân ...................................................................................15
Hình 4.7: Liên kết khung kệ ............................................................................15
Hình 4.8: Liên kết nan kệ.................................................................................15
Hình 4.9: Sơ đồ sản xuất sản phẩm TRAY......................................................17
Hình 4.10: Biểu đồ tỷ lệ sử dụng gỗ ở các công đoạn .....................................28

DANH SÁCH CÁC BẢNG
Bảng 4.1: Kích thước sản phẩm TRAY...........................................................14
Bảng 4.2: Các phụ liệu liên kết sản phẩm TRAY............................................16
Bảng 4.3: Bảng tổng hợp tỷ lệ sử dụng gỗ qua các công đoạn........................28
Bảng 4.4: Kết quả tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn pha phôi và sơ chế ............29
Bảng 4.5: Kết quả tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn tinh chế..............................30
Bảng 4.6: Kết quả tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn trang sức bề mặt................31

vi


CHƯƠNG I
MỞ ĐẦU
I.1.

Đặt vấn đề:
Những năm gần đây, kim ngạch xuất khẩu đồ gỗ chế biến tăng nhanh, năm

2008 lên đến 3,8 tỷ USD, trở thành một trong mười ngành hàng xuất khẩu chủ lực
của Việt Nam. Tuy nhiên, từ cuối năm 2008, cũng như nhiều mặt hàng khác, việc
xuất khẩu bắt đầu gặp khó khăn, thị trường bị thu hẹp.
Kim ngạch xuất khẩu đồ gỗ năm 2009 dự kiến đạt 3,2 tỷ USD, giảm khoảng
26% so với cùng kỳ năm 2008. Tuy nhiên, năm nay ngành hàng này sẽ phải chịu
ảnh hưởng từ khủng hoảng kinh tế quốc tế nên sẽ gặp khó khăn trong tiêu thụ. Dự
báo thời gian tới hoạt động mua bán nhà đất cũng sẽ không sôi động, kéo theo nhu
cầu đồ gỗ, đồ gỗ gia dụng giảm mạnh. Thị trường xuất khẩu chính của đồ gỗ Việt
Nam vẫn là Nhật Bản, EU và Mỹ. Bộ Công thương đánh giá, dù thực tế có nhiều
khó khăn, song đây là mặt hàng có thị trường lớn, khả năng cạnh tranh và chất
lượng sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của nhà nhập khẩu. Tuy nhiên, đi ngược với

sự phát triển không ngừng của nghành chế biến gỗ là thiếu hụt nghiêm trọng về
nguồn nguyên liệu gỗ do hậu quả chiến tranh và do khai thác bừa bãi trong nhiều
năm qua. Theo thống kê hiện nay, nguồn nguyên liệu trong nước chỉ đáp ứng được
20% nhu cầu trong nước và 80% nguyên liệu phải nhập khẩu. Vì vậy vấn đề đặt ra
hiện nay là làm thế nào để nguồn nguyên liệu đó được sử dụng một cách hợp lý và
hiệu quả hơn?
Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật thì máy móc thiết bị
của ngành chế biến gỗ cũng đang có những bước cải tiến ngày càng hoàn thiện và
hiện đại hơn. Các xí nghiệp chế biến gỗ trong nước hiện nay cũng đầu tư hàng loạt
dây chuyền sản xuất hiện đại, tự động góp phần nâng cao năng suất và chất lượng
sản phầm. Song việc sử dụng và bố trí máy móc thiết bị như thế nào vẩn là vấn đề
cần quan tâm đối với các doanh nghiệp hiên nay?
Để góp phần giải đáp 2 câu hỏi trên tôi đã chọn đề tài “ Khảo sát quy trình
công nghệ sản xuât sản phẩm Tray tại công ty liên doanh quốc tế sản xuất đồ


gổ IFC” nhằm tìm hiểu và phân tích để làm rõ ưu khuyết điểm của từng khâu công
nghệ trong dây chuyền sản xuất, từ đó xây dựng một quy trình sản xuất hợp lý hơn
để phục vụ cho quá trình sản xuất.
I.2.

Mục đích, mục tiêu nghiên cứu :

I.2.1. Mục đích nghiên cứu:
Đề tài “ Khảo sát quy trình công nghệ sản xuât sản phẩm Tray tại công
ty liên doanh quốc tế sản xuất đồ gổ IFC” nhằm đạt được mục đích góp phần
nâng cao tỷ lệ sử dụng gỗ trong sản xuất, đồng thời tìm ra ưu nhược điểm cũng như
những bất hợp lý trong quá trình sản xuất. Từ đó tìm ra biện pháp công nghệ hợp lý
để hoàn thiện hơn về quy trình công nghệ sản xuất và nâng cao chất lượng cũng
như số lượng sản phẩm.

I.2.2. Mục tiêu nghiên cứu:
Để đạt được mục đích trên, trong quá trình thực tập tại công ty tôi tập trung
vào các mục tiêu sau:
ƒ Khảo sát quy trình công nghệ sản phẩm đang sản xuất tại công ty.
ƒ Lập biểu đồ gia công sản phẩm các phiếu công nghệ của các chi tiết.
ƒ Khảo sát và tính hệ số sử dụng các loại máy gia công sản phẩm.
ƒ Khảo sát và tính toán tỷ lệ sử dụng gỗ qua từng công đoạn.
ƒ Tính toán tỷ lệ phế phẩm trên từng công đoạn..
ƒ Phân tích, đánh giá ưu nhược điểm của từng khâu công nghệ, từ đó đề suất
các biện pháp khắc phục để hoàn thiện quy trình sản xuất.
I.3.

Giới hạn của đề tài:
Do thời gian thu thập số liệu và thực hiện đề tài hạn chế, nên trên mỗi mẫu

chúng tôi chỉ tiến hành thu thập 30 lần lặp lại và kết quả khảo sát tính theo giá trị
trung bình 30 mẫu.

2


CHƯƠNG II
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY LIÊN DOANH ĐỒ GỖ
QUỐC TẾ IFC
II.1. Quá trình hình thành và phát triển.
Công ty liên doanh đồ gỗ quốc tế IFC (International Furniture Cororation) là
một trong nhóm công ty lấy thương hiệu Scansia của Na Uy bao gồm công ty liên
doanh Scansia Pacific, công ty liên doanh IFC và 3 công ty có vốn 100% vốn đầu
tư của Scancia là Scanviwood, Scansia Viet và ScansiaSofa. Công ty liên doanh
IFC được thành lập từ nhu cầu thị trường về các sản phẩm đồ gỗ nội thất từ các

nước Mỹ và Bắc Âu mà yêu cầu về dây chuyền công nghệ hiện đại của các công ty
trong nhóm 5 công ty đã được thành lập vào thời điểm này không đáp ứng kịp.
Công ty liên doanh đồ gỗ IFC được thành lập vào ngày 22/10/1999 tại địa chỉ
số 18, đường Song Hành, khu công nghiệp Tân Tạo, quận Bình Tân, TPHCM, sản
phẩm của công ty chủ yếu là nội thất với mặt hàng đồ trẻ em và nội thất phòng ngủ.
Thị trường xuất khẩu chính của công ty là Mỹ, Châu Âu, Australia, Nhật… Từ khi
thành lập đến nay, công ty đã thường xuyên thay đổi phương pháp quản lý, cải tiến
kỹ thuật, nâng cao trình đô nghiệp vụ của công nhân viên, từng bước củng cố và
phát triển một cách bền vững với phương châm làm việc của công ty là: “chất
lượng sản phẩm là thước đo lương tâm của người sản xuất, là sự sống còn của
doanh nghiệp, là con đường an toàn nhất để tăng cường tính cạnh tranh". Nhờ đó,
lượng hàng xuất khẩu của công ty đang ngày càng tăng, tạo thêm việc làm cho
khoảng 600 lao động phổ thông, kéo theo sự phát triển của các đơn vị gia công,
cung ứng nguyên vật liệu, bao bì, dầu màu,… tăng giá trị của nền kinh tế nước ta
khoảng 12 triệu USD/ năm.
II.2. Vị trí địa lý của công ty.
Công ty liên doanh đồ gỗ Quốc tế được đặt tại số 18, đường Song Hành, khu
công nghiệp Tân Tạo, TPHCM, là con đường song song với quốc lộ 1A, là một
trong những trục giao thông chính của nước ta. Do đó, từ vị trí này có thể thuận tiện
cho việc vận chuyển hàng hóa và nguyên vật liệu bằng nhiều phương tiện vì ở đây

3


gần cảng Sài Gòn và cả ga Sài Gòn, dễ dàng vận chuyển bằng đường bộ, xe ra vào
công ty dễ dàng nhờ vị trí nằm sát đường quốc lộ. Bên cạnh đó, công ty thuộc trong
khu công nghiệp Tân Tạo, được sự quản lý, đảm bảo an ninh của Ban quản lý khu
công nghiệp Tân Tạo, dễ dàng học hỏi, tiếp thu trình độ khoa học kỹ thuật mới,
thuận lợi cho việc phát triển sản xuất kinh doanh, quan hệ hợp tác.
II.3. Công tác tổ chức quản lý tại công ty.

II.3.1.

Đội ngũ quản lý

— Nguồn nhân lực : Nguồn nhân lực của công ty thường xuyên được bổ sung,
đào tạo, phát triển từ những người đã qua thực tế quản lý lâu dài trong công ty
và nguồn nhân lực từ bên ngoài đã qua đào tạo, có kinh nghiệm quả lý. Cán bộ
công nhân viên ở các phòng ban đều là những người có năng lực, có đủ trình độ
và có tâm huyết gắn bó với sự tồn tại và phát triển của công ty.
— Trình độ chuyên môn: Hầu hết cán bộ công ty đã qua đào tạo, có trình độ phù
hợp với vị trí làm việc của mình, đa số có trình độ đại học. Đội ngũ cán bộ
quản lý, công nhân thường xuyên được tổ chức các lớp đào tạo nâng cao tay
nghề, trình độ quản lý. Ngoài ra công ty còn có những chính sách khuyến khích
công nhân viên của mình tự học hỏi nâng cao trình độ chuyên môn của mình.
— Kinh nghiệm quản lý : Công ty đã hoạt động và có được hơn 8 năm trong lĩnh
vực sản xuất đồ gỗ nội thất, cán bộ quản lý chủ chốt của công ty đều là những
người có trình độ và có kinh nghiệm lâu năm trong nghề đã làm việc trong
công ty từ khi thành lập. Việc hợp tác với các chuyên gia nước ngoài đã tạo
điều kiện thuận lợi cho đội ngũ quản lý của công ty tiếp thu những kinh nghiệm
quản lý mới.

4


II.3.2.

Cơ cấu tổ chức quản lý:

Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty như sau.

Giám đốc
điều hành

Thư ký

Phòng hành
chính nhân sự

Ban
xuất
nhập
khẩu

Phòng kế hoạch
kỹ thuật

Phòng vật tư

Ban
thiết kế

Ban
làm
mẫu

Ban
kết cấu

Ban
giám

sát

Ban
điều
độ
thống
kê

Phòng kế toán

Tổ cơ
điện

Ban sử
dụng
gỗ

Tổ
KCS

Tổ pha
xẻ

Tổ
định vị

Tổ chà
nhám

Tổ làm

nguội

Tổ
phun
sơn

Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty IFC
5

Tổ lắp
ráp

Tổ
đóng
gói


II.4. Tình hình nguyên liệu:
Nguyên liệu được sử dụng tại công ty chủ yếu là các loại gỗ thông ( thông
New Zealand, thông Nam Phi, thông Canada), gỗ sồi, bạch đàn đỏ, …. Ngoài ra,
tùy theo chi tiết của sản phẩm và yêu cầu của khách hàng mà công ty còn nhập
thêm ván MDF từ Thái lan và Malaixia để sản xuất những chi tiết chịu lực, bị khuất
nhằm hạ giá thành sản phẩm, còn những chi tiết ván ép uống cong thì công ty mua
tại các cơ sở gia công trong nước.
Nguyên liệu nhập về đều là gỗ đã xẻ và đã qua khâu tẩm sấy vì điều kiện diện
tích công ty có hạn và nhằm giảm thời gian sản xuất. Công ty nhập gỗ nguyên liệu
chủ yếu từ các nước Bắc Âu, New Zealand, Indonesia, Thái Lan. Công ty lựa chọn
nhập khẩu từ những nước này vì:
¾ Các nước có sẵn lượng gỗ lớn, nhất là gỗ thông, như vậy sẽ đảm bảo nguồn
nguyên liệu dồi dào. Bên cạnh đó gỗ tại các nước đều đã đươc cấp chứng nhận

FSC (Forest Stewardship Council) của hội đồng quản lý rừng quốc tế. Vấn đề
khai thác gỗ từ những nước này đều tuân thủ những quy định về bảo vệ rừng.
¾ Nguyên liệu gỗ từ những nước này thỏa mãn những yêu cầu khách hàng, giá cả
lại thấp hơn mà chất lượng lại tốt hơn so với nguyên liệu gỗ trong nước rất
nhiều.
¾ Các nước này có công nghê chế biến gỗ hiện đại, gỗ nguyên liệu sau khi khai
thác được đưa về cưa xẻ đúng quy cách, qua ngâm tẩm và sấy đến độ ẩm thích
hợp để bảo quản và duy trì chất lượng trong suốt thời gian lưu trữ và vận
chuyển.
¾ Nhà nước ta thực hiện chính sách hạn chế khai thác rừng nhằm bảo vệ tài
nguyên, môi trường. Và do nguồn nguyên liệu không đáp ứng được nhu cầu
nguyên liệu lâu dài cho các cơ sở sản xuất trong nước. Vì vậy nhập nguyên liệu
cũng góp phần bảo vệ thiên nhiên, môi trường nước ta.
II.5. Tình hình máy móc thiết bị:
Máy móc sử dụng tại công ty chủ yếu sản xuất tại Việt Nam, Đài Loan, một
số máy hiện đại thì được nhập từ Nhật, Đức, Ý. Máy móc công ty khá hiện đại,
6


công suất không lớn lắm, hình dáng nhỏ gọn, độ chính xác tương đối cao. Năng
suất máy hoạt động khá ổn định vì công ty có một tổ cơ điện thường xuyên bảo trì
và sửa chữa khi cần thiết. tuy nhiên các thiết bị máy móc ở đây chỉ là những thiết bị
gia công đơn giản, đặc biệt công ty có một hệ thống sơn tĩnh điện khá hiện đại.
Các loại máy gia công ở đây khá đầy đủ và cần thiết cho quá trình sản xuất từ
khâu pha phôi, sản xuất ghép thanh, chốt gỗ, cho đến những thiết bị gia công sơ
chế, gia công tinh chế, dây chuyền trang sức hoàn thiện bề mặt.
II.6. Tay nghề công nhân:
Hầu hết công nhân tuyển dụng vào làm việc trong công ty đều đã có sẵn nghề
mộc hoặc là những công nhân đã có chứng chỉ kỹ thuật được đào tạo tại một số
trường kỹ thuật, hoặc được đào tạo tại chỗ thông qua quá trình làm việc tại công ty.

Ngoài ra công ty còn thường xuyên mở các lớp đào tạo nhằm nâng cao tay nghề
công nhân. Đội ngũ công nhân lao động hiên nay tại công ty đủ khả năng đảm bảo
quá trình sản xuất về số lượng và chất lượng cho công ty.
II.7. Sản phẩm của công ty:
Nhóm sản phẩm công ty sản xuất phần lớn là đồ gỗ nội thất và sản xuất theo
đơn đặt hàng. Giá sản xuất của công ty hợp lý và chất lượng sản phẩm tốt, thời gian
giao hàng đúng hẹn nên công ty được rất nhiều khách hàng nước ngoài tin tưởng và
đặt hàng dài hạn.
Sản phẩm chủ lực cuả Công ty IFC là những mặt hàng trang trí nội thất trong
nhà đặc biệt là phòng ngủ như: Bàn, ghế, giường, tủ và hàng trẻ em. Tiêu chí của
Công ty là mang những mẫu mã mới lạ và tiện ích của sản phẩm để phục vụ cuộc
sống ngày càng văn minh và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về môi trường.
Những cố gắng của Công ty trong bối cảnh gia tăng cạnh tranh trên thị trường
Xuất khẩu của khu vực và thế giới, công ty thiết kế và sản xuất sản phẩm phù hợp
và sát thực với khách hàng theo từng thị trường như: Anh, Úc, Mỹ, Nhật, Bắc
Âu…, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, giảm dần
số lượng khiếu nại và giảm chi phí thiệt hại chất lượng. Áp dụng hệ thống quản lý

7


nguyên liệu và sản phẩm gỗ C.O.C (chain of custody) theo mục tiêu bảo vệ và khai
thác hợp lý tài nguyên rừng.
Thị trường Quốc tế (xuất khẩu) : 100% các quốc gia: Anh, Mỹ, Pháp, Nauy,
Thụy Điển, Phần Lan, Đan Mạch, Úc, New Zealand, Canada, Nhật Bản
Công nghệ áp dụng sản xuất : Semi Automatic

Hình 2.2 :QuuenBurn

Hình 2.3:ArmoireNouveauGP

Hình 2.4: Intro

8


CHƯƠNG III
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
III.1. Nội dung nghiên cứu:
Để đạt được các mục tiêu đã đề ra tôi tiến hành thực hiện các nội dung sau:
™ Phân tích sản phẩm:
9 Mô tả đặc điểm sản phẩm.
9 Mô tả hình dáng và kết cấu sản phẩm.
™ Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm Tray.
9 Vẽ sơ đồ thiết bị sản xuất tại nhày máy.
9 Lập lưu trình sản xuất các chi tiết sản phẩm.
9 Lập biểu đồ gia công sản phẩm.
9 Lập sơ đồ lắp ráp sản phẩm.
™ Tính toán tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn.
™ Tính toán tỷ lệ phế phẩm qua các công đoạn.
™ Phân tích, đánh giá kết quả, đề xuất các biện pháp hoàn thiện quy trình sản
xuất.
III.2. Phương pháp nghiên cứu:
Để thực hiện các nội dung trên, trong qua trình thực hiện đề tài tôi tiến hành như
sau:
III.2.1.

Phương pháp phân tích sản phẩm và tìm hiều quy trình sản xuất:

Để thực hiện nội dung này tôi tiến hành quan sát, theo dõi quá trình sản xuất

các chi tiết của sản phẩm. sử dụng các công cụ hỗ trợ như: thước dây, đồng hồ bấm
giờ, thước kẹp. Từ đó mô tả, vẽ và lập các sơ đồ, lưu trình, biểu đồ gia công sản
phầm.

9


Tìm hiểu nguyên nhân và trình tự các bước gia công trên từng chi tiết. Xem
xét các khuyết tật xảy ra trong quá trình gia công và cách khắc phục.
III.2.2.

Phương pháp tính toán tỷ lệ sử dụng gỗ:

Để xác định tỷ lệ sử dụng gỗ qua các công đoạn, tôi ước lượng bài toán trung
bình đám đông, tiến hành khảo sát các kích thước sau đó lấy trị số trung bình. Các
giá trị trung bình được tính bằng số liệu Excel. Sau khi tính được giá trị trung bình
các chi tiết qua các công đoạn chúng tôi tiến hành tính thể tích của chúng.
Vi = a * b * c /1000000000 (m3)

(3.4)

Trong đó: Vi là thể tích mỗi chi tiết (m3)
a là chiều dày của mỗi chi tiết (mm)
b là chiều rộng mỗi chi tiết (mm)
c là chiều dài của mỗi chi tiết (mm)
Thể tích toàn sản phẩm:
V = ∑ Vi (m3)

(3.5)

Xác định tỷ lệ sử dụng gỗ qua các công đoạn gia công:
K = K1 * K2 * K3 * … * Kn

(3.6)

Trong đó: K là tỷ lệ sử dụng gỗ qua các công đoạn
n là số công đoạn
Tỷ lệ sử dụng gỗ được tính như sau:
K = (Vs / Vt ) * 100%

(3.7)

Trong đó: K là tỷ lệ sử dụng gỗ (%)
Vs là thể tích gỗ sau khi gia công (m3)
Vt là thể tích gỗ trước khi gia công (m3)

10


III.2.3.

Phương pháp tính toán tỷ lệ phế phẩm:

Để xác định tỷ lệ phế phẩm qua các khâu công nghệ, tôi tiến hành khảo sát
trên 30 mẫu sau đó tính toán tỷ lệ phế phẩm qua công thức (3.1).
Khi xác định tỷ lệ phế phẩm các phoi qua từng công đoạn tôi áp dụng tỷ lệ phần
trăm(%) phế phẩm (P).
P = ( n1/n2 ) * 100%

(3.1)

Trong đó: P là tỷ lệ (%) phế phẩm.
N1 là số phoi hỏng
N2 là số phoi theo dõi.

11


CHƯƠNG IV
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
IV.1. Phân tích kết cấu sản phẩm Tray:
IV.1.1.

Đặc điểm sản phẩm:

Mỗi sản phẩm của công ty đều dựa trên mẫu mã hoặc ý tưởng của khách
hàng, mang một sắc thái riêng nhưng vẫn đảm bảo độ bền chắc, chịu lực tốt, gọn
nhẹ, dễ dàng tháo lắp, tiện lợi cho người sản xuất và sử dụng. Ở đây tôi chọn khảo
sát sản phẩm Tray do khách hang IKEA thiết kế và đặt hang sản xuất. Đây là một
sản phẩm trong bộ thiết kế gồm 5 sản phẩm có tính đồng nhất về màu sắc và tiện
lợi trong sử dụng.
Một số sản phẩm trong bộ sản phẩm do IKEA đặt hàng cho công ty

Hình 4.1: COFFEE TABLE

Hình 4.2: TV UNIT

Hình 4.3: WALL UNIT FRAME

Hình 4.4: COFFEE TABLE WITH

SHELF

Sản phẩm TRAY được sử dụng trong nhà, dùng để làm chân trang trí cho
binh hoa hay để tạp chí, sách báo, … . Sản phẩm dễ dàng di chuyển, gấp xếp, tháo

12


lắp, được gia công trên các loại máy móc chế biến gỗ thông dụng. Đây là hàng xuất
khẩu nên yêu cầu thẩm mỹ cao, màu sắc hài hòa, độ bền và tính tiện dụng. Với
nguyên liệu là gỗ tự nhiên qua sơn màu tạo vẻ bề ngoài vừa chắc chắn vừa sang
trọng, có thể sử dụng ở bất kỳ chỗ nào trong ngôi nhà.
Sản phẩm TRAY là ý tưởng do công ty Ikea đặt hàng sản xuất tại IFC hơn
100.000 cái với nguyên liệu là gỗ thông Canada. Nhìn lướt qua chúng ta có thể thấy
đây là một kết cấu gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển và sử dụng rất nhiều nơi trong nhiều
công việc nhưng trong việc sản xuất đòi hỏi độ chính xác cao về mặt kỹ thuật, đặc
biệt là ở công đoạn trang sức bề mặt phải đạt yêu cầu rất cao. Chiều cao tổng thể
sản phẩm chỉ khoảng 800mm rất phù hợp với mọi người trên thế giới, ở hai đầu
khay có phay rãnh với độ dài và rộng đủ để bàn tay có kích cỡ lớn nhất cầm nắm
một cách dễ dàng. Hai cặp chân được liên kết xéo với nhau và được giữ khoảng
cách mở bằng một sợi dây đai.
Trọng lượng của sản phẩm chưa đến 1kg nên cả trẻ con hay người già yếu
cũng có thể di chuyển một cách nhẹ nhàng và dễ dàng. Nhìn vẻ bề ngoài kết cấu
của TRAY có thể nhận định là yếu nhưng qua khảo sát thực tế cho thấy sản phẩm
có thể chịu được một vật nặng gần 10kg đặt lên trong thời gian dài. Sản phẩm đã
đạt được ý tưởng do người thiết kế đặt ra là gọn nhẹ, đa năng và chịu lực tốt.

Hình 4.5: Mẫu sản phẩm TRAY
Để tiện cho việc quan sát tôi xin trình bày bảng 4.1 về tên và kích thước, thể
tích các chi tiết của sản phẩm TRAY.

13


Bảng 4.1: Kích thước sản phẩm TRAY
Mã
Số tt

số

Quy cách chi tiết

Số
Tên chi tiết sản phẩm

Lượng

Ctiết

Dày

Rộng

Dài

(mm) (mm) (mm)

Vt
( m3 )

1

a

Chân xéo ngoài p/t

2

18

36

790

0.001024

2

a1

Chân xéo trong p/t

2

18

36

790

0.001024

3

b

Xà chân ngoài (chuốt)

1

15

15

304

0.000068

4

c

xà chân trong (chuốt)

1

15

15

264

0.000059

5

d

Bổ liên kết chân ngoài

1

11

35

316

0.000122

6

d1

Bổ liên kết chân trong

1

11

35

316

0.000122

7

e

Khung kệ ngang

2

18

36

501

0.000649

8

f

Khung kệ dọc

2

18

70

351

0.000885

9

g

Nan kệ

11

8

37

332

0.001081

10

h

Bọ chận

4

8

18

35

0.000020

V m3 phách/1SP =
IV.1.2.

0.008591

TỔNG CỘNG

0.005054

Các dạng liên kết sản phẩm:

Các sản phẩm mộc được tạo thành từ các chi tiết, cụm chi tiết liên kết với vật
liệu theo một phương thức liên kết nhất định. Các phương thức liên kết phải đảm
bảo độ bền vững cao, tuổi thọ bền lâu, kết cấu đơn giản, dễ gia công, dễ tháo lắp và
phù hợp với quy mô lớn. Các phương thức liên kết thông dụng hiện nay như liên
kết chốt có gia cố keo, liên kết bản lề bậc, liên kết ốc rút, liên kết đinh, liên kết vis,
liên kết bulông ốc rút, …

14