Giáo án Hóa học 8 bài 2: Chất

GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP 8
BÀI 2: CHẤT (Tiếp theo)
I.Mục tiêu:
 HS phân biệt được vật thể, vật liệu,chất: chất->Vthể tự nhiên, còn v-liệu->Vt nhân
tạo.Mọi vật liệu đều là chất hay hỗn hợp một số chất
 Biết cách nhận ra tính chất của chất,mỗi chất có những tính chất nhất định
 Phân biệt được chất với hỗn hợp
 Biết dựa vào tính chất vật lí để tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp
II.Chuẩn bị:
 Dụng cụ:
Nhiệt kế thgủy ngân, dụng cụ thử tính dẫn điện
 Hóa chất:
Lưu huỳnh,photpho đỏ, nhôm, đồng, muối ăn,nước
III.Các hoạt động dạy học:

Hoạt động của Giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung ghi bảng

Hoạt động1
Giới thiệu bài: hằng ngày
chúng ta thấy nhiều vật thể
như cây cối, bàn ,ghế........

Nghe giảng

Vật có phải là chất không?
Chất khác vật như thế nào?

I.Chất có ở đâu?
Vật thể

Hoạt động2
tên:cây
cối,đại
Hãy kể tên những vật xung Kể
dương,cái bàn,quyển vở,cây
quanh em?
mía,bình bơm.....
Bổ sung thêm cho phong
phú
Giới thiệu vật thể chia làm Vật thể TN Vật thể NT

TaiLieu.VN

Tự nhiên

Nhân tạo

(gồm có) (được làm ra từ)

Page 1


2 loại: vật thể tự nhiên và
vật thể nhân tạo

Cây cối

Cái bàn

Đại dương

Quyển vở

Hãy chia các vật thể trên ra
làm 2 loại

Cây mía

Bình bơm

Một số chất

Vật liệu

Hãy cho biết cây mía gồm
những chất nào ?
Cái bàn được làm ra từ vật -Cây mía có:Đường, nước...
liệu nào?
-Cái bàn làm ra từ:
gỗ(xenlulo),chất dẻo,nhôm
 Giới thiệu sô đồ.....
Vậy chất có ở đâu?

(Mọi VL đều là chất hay
Hỗn hợp 1 số chất)
 Vậy ở đâu có vật thể
thì ở đó có chất

Hoạt động3
II.Tính chất của chất:

Treo bảng tính chất của
Quan sát.
chất

1-Mỗi chất có những tính
Nêu tính chất vật lí , tính Nhìn bảng và nêu tính chất chất nhất định
của chất
chất hóa học của chất
 Cách xác định TC:
Sgk
 Quan sát
 Dùng dụng cụ đo
 Làm thí nghiệm

Cho học sinh quan sát mẫu
nhôm , đồng, lưu huỳnh

Em hãy tìm cách xác định Các nhóm làm thí nghiệm
tính chất của các chất trên
để xác định TCcủa chất trên 2-Việc hiểu tính chất của
chất có lợi gì? sgk
Quan sát rồi ghi
Chất Thể Màu Tan Dẫn
Cho học sinh đọc sgk để điện
hiểu thêm
Al

TaiLieu.VN

rắn trắg o/t

Có

Page 2


Cu

nt

đỏ nt

nt

S

nt vàng nt

o

Phát biểu cách xác định như
thế nào

Hoạt động4:
Củng cố -gọi học sinh nhắc lại trọng tâm của bài
-Ta có thể phân biệt được cồn và nước được không?

-Khi sử dụng axit ta cần phải làm gì? (Cẩn thận vì axit làm bỏng da, cháy quần
áo)
Dặn dò :
Về nhà làm bài tập1,2,3,4,5,6 sgk trang11 và chuẩn bị bài mới
Đọc trước bài này phần III "Chất tinh khiết"

TaiLieu.VN

Page 3


BÀI 2: CHẤT (Tiếp theo)
I.Mục tiêu:
 HS hiểu được khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp. Chất tinh khiết có những tính chất
nhất định còn hỗn hợp thì không
 Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau của các chất có trong hỗn hợp để tách riêng mỗi
chất ra khỏi hỗn hợp
 Tiếp tục rèn luyện thao tác thí nghiệm ,sử dụng dụng cụ hóa chất.........
II.Chuẩn bị:
 Dụng cụ: đèn cồn,cốc thủy tinh,nhiệt kế,tấm kính,kẹp gỗ,đũa thủy tinh , ống hút..
 Hóa chất: muối ăn,nước cất ,nước tự nhiên
III.Các hoạt động dạy học:

Hoạt động của Giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1

-kiểm tra bài cũ: làm thế -Trả lời
nào để biết tính chất của
chất? việc hiểu tính chất
của chất có lợi gì?
Hoạt động2

I.Chất tinh khiết :

Cho học sinh quan sát mẫu

1-Hỗn hợp :

nước cất và nước khoáng

-quan sát và trả lời

hãy so sánh điểm giống Giống :trong suốt,
nhau và khác nhau giữa khôngmàu...
chúng
Khác :
Nước cất được tạo thành
như thế nào?
Vì sao nước khoáng không
được dùng trong ptn và để
tiêm thuốc?

TaiLieu.VN

Nứớc cất

Nước
khoáng

Ví dụ : nước tự nhiên
2-Chất tinh khiết :

-dùng trong
Ptn,tiêm
thuốc

Gồm 2 hay nhiều chất
trộn lẫn với nhau

-uống

Không lẫn chất nào khác

Page 4


Nước tự nhiên là hỗn hợp.

Ví dụ : nước cất

Vậy hỗn hợp là gì?
Nước cất là chất tinh khiết
Vậy chất tinh khiết là gì ?
Hoạt động 3

-Chưng cất nước tự nhiên

-Do chứa nhiều chất

Trong thành phần nước
biển có 3 ->5% muối ăn.
Vậy muốn tách muối ăn ra
khỏi nước biển phải làm -Tháo luận nhóm nhỏ và trả
gì ?
II.Tách chất ra khỏi hỗn
lời
hợp :
Dựa vào đâu để tách được -Hs đọc sgk
muối ăn ra khỏi nước
1-Nguyên tắc : sgk
biển ?
-HS thảo luận và nêu cách 2-Ví dụ :
Hãy nêu cách tách đường
làm
ra khỏi dường và cát trắng
 Đun nóng nước muối

sgk

 Muối ăn kết tinh
Em hãy rút ra nguyên
tắc để tách riêng một chất -nhiệt độ sôi của nước là
ra khỏi hỗn hợp
100o còn nhiệt độ sôi của
muối lớn hơn nhiều
Hoạt động 4

-thảo luận nhóm và trả lời :

Củng cố : gọi học sinh
nhắc lại nội dung chính của
bài học

 Cho hỗn hợp vào
nước,khuấy đều

-Cho 4 dí dụ về hỗn hợp và
2 ví dụ về chất tinh khiết

 Đun sôi nước đường

 Lọc bằng giấy lọc

Dặn dò: bài tập 7,8
-Để tách ta dựa vào sự khác

TaiLieu.VN

Page 5


Các nhóm chuẩn bị bài nhau về tính chất vật lí
thực hành theo mẫu: Tên
thí nghiệm, dụng cụ ,hóa
chất, cách tiến hành,hiện
tượng quan sát được, giải -Hs trả lời
thích?

-Hs cho ví dụ
Chuẩn bị nước, hỗn hợp cát
và muối ăn
Viết sẵn bảng tường trình

TaiLieu.VN

Page 6