QUÁ TRÌNH sản XUẤT của CÔNG TY cổ PHẦN bột GIẶT LIX

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT GIẶT LIX
1. Mục đích:
Công ty Cổ phần Bột giặt LIX xây dựng và duy trì quy trình này nhằm đảm
bảo mọi hoạt đọng sản xuất đều được kiểm soát, đẻ sản phẩm sản xuất ra phù
hợp với các yêu cầu đã xác định.
2. Phạm vi áp dụng:
Quy trình này được áp dụng cho các sản phẩm được sản xuất tại Công ty Cổ
phần Bột giặt LIX.
3. Tài liệu liên quan:
- Sổ tay chất lượng - Phần 7.5.1:

Kiểm soát quá trình sản xuất

- Quy trình chất lượng - QT 7.2:

Quá trình liên quan đến khách hàng

- Quy trình chất lượng - QT 7.4:

Mua hàng

- Quy trình chất lượng - QT 7.6:

Kiểm soát thiết bị, theo dõi và đo lường

- Quy trình chất lượng - QT 8.2.4:

Theo dõi và đo lường sản phẩm

- Quy trình chất lượng - QT 7.5.3

Nhận biết và truy tìm nguồn gốc

4. Giải thích từ ngữ viết tắt:
- GĐ:

Giám đốc

- QT:

Qui trình.

- CN:

Công nhân.

- CTR DL: Chất tẩy rửa dạng lỏng.
- CTKT:

Chỉ tiêu kỷ thuật.
1


- TTSX:

Tổ trưởng sản xuất.

- NVTK: Nhân viên thống kê.
- KCS:

Nhân viên KCS.

- QĐ PXSX:

Quản đốc Phân xưởng sản xuất.

5. Nội dung quy trình:
5.1. Kiểm soát quá trình phun sấy tạo bột nền.
Người chịu
trách nhiệm

Bước
công việc

Hành động

Làm theo
tài liệu
- QT 7.2

QĐ PXSX
5.1.1
Nhận kế hoạch sản xuất

- QT 7.5.1/BM 01
- CTKT Bột giặt
- QT phối liệu

QĐ PXSX
5.1.2
Lập công thức sản xuất BG phù hợp

với CTKT và QT phối liệu
Phân
công sản xuất
cho các tổ sản
QĐ
PXSX
5.1.3
xuất

- QT 7.5.1/BM 02

TTSX/ Thống
5.1.4
kê PXSX Nhận vật tư

- QT 7.5.3

TT SX/ CN
5.1.5
Thao tác
Phối liệu tạo kem nhão

- QT 7.5.1/BM 01
- QT 7.5.3
- QT 8.2.4

KCS
TT SX/ CN
Thao tác

5.1.6
Kiểm tra

QT 8.2.4
CTKT

5.1.7

QT 7.5.1

Phun sấy tạo bột nền
KCS

QT 8.2.4
CTKT

5.1.8
Kiểm tra

TTSX

CTKT

5.1.9
Chứa vào Cylon hoặc phương tiện
vận chuyển bột nền hoặc đưa xuống
trực tiếp từ đường ống xuống bột
Chuyển sang quá trình đóng gói
2

* Diễn giải các bước công việc:
5.1.1. Nhận kế hoạch sản xuất: Quản đốc PXSX nhận kế hoạch sản xuất từ TP
tiêu thụ. Kế hoạch sản xuất được lập cho một tuần, tuy nhiên kế hoạch này
có thể thay đổi cho phù hợp. Khi thay đổi TP tiêu thụ sẽ báo lại cho QĐ
PXSX biết để bố trí sản xuất cho hợp lý và đúng tiến độ.
5.1.2. Lập công thức sản xuất bột giặt phù hợp với CTKT và quy trình phối
liệu: Quản đốc PXSX dựa vào CTKT và quy trình phối liệu của sản phẩm
cần sản xuất lập công thức sản xuất cho sản phẩm đó. Phiếu này làm theo
mẫu QT 7.5.1/BM 01.
5.1.3. Phân công sản xuất cho các tổ bột giặt: Quản đốc PXSX dựa trên kế
hoạch sản xuất, lập phiếu phân công sản xuất cho các tổ theo mẫu QT
7.5.1/BM 02 và chuyển xuống các tổ cùng với mẫu QT 7.5.1/BM 01.
5.1.4. Nhận vật tư: Tổ trưởng sản xuất trong ca cùng với thống kê PXSX nhân
vật tư dùng để sản xuất bột giặt nền từ thủ kho vật tư, làm theo qui trình
QT 7.5.3.
5.1.5. Phối liệu tạo kem nhão:
- Tổ trưởng sản xuất căn cứ trên phiếu QT 7.5.1/BM 01 và QT 7.5.1/BM 02
tiến hành bố trí công nhân thao tác chuẩn bị và cân nguyên vật liệu để
phối liệu.
- Các nguyên vật liệu đưa vào sản xuất phải được thực hiện đúng như QT
8.2.4 và QT 7.5.3.
- Công nhân thao tác thực hiện công việc phối liệu tạo kem nhão theo đúng
mẫu QT 7.5.1/BM 01.
5.1.6. Kiểm tra chất lượng kem nhão: KCS tiến hành kiểm tra các chỉ tiêu kem
nhão theo QT 8.2.4 và CTKT.
5.1.7. Phun sấy tạo hạt: Công nhân thao tác thực hiện phun sấy tạo hạt. Căn cứ
vào CTKT của sản phẩm đó, công nhân thao tác tiến hành điều chỉnh
thông số kỹ thuật sất theo các hướng dẫn qui trình vận hành thiết bị.
3

5.1.8. Kiểm tra chất lượng bột giặt băng tải: KCS tiến hành kiểm tra các chỉ
tiêu bột giặt băng tải và thành phẩm theo QT 8.2.4 và CTKT.
5.1.9. Chứa bột nền vào Cylon chứa hoặc phương tiện vận chuyển bột nền:
Tổ trưởng sản xuất thực hiện việc chứa bột nền vào Cyclon hoặc phương
tiện chứa bột nền hoặc đưa bột xuống trực tiếp từ đường ống xuống bột,
chuẩn bị chuyển sang giai đoạn đóng gói.
5.2. Kiểm soát quá trình trộn và đóng gói bột giặt thông thường.
Người chịu
trách nhiệm

Bước công
việc

Hành động

QĐ PXSX
5.2.1
Lập công thức trộn
Nhận bột nền + phụ gia trộn
QĐ PXSX
5.2.2

- QT 7.5.3

TT SX/ CN
5.2.3
Thaobột
tácnền và phụ gia đưa vào bồn

Cân
trộn, thực hiện trộn tạo thành phẩm
KCS
TTSX/
CN Bao gói
Đóng gói
KCS

Làm theo
tài liệu
- QT 7.5.1/BM 01
- CTKT Bột Giặt
- QT phối liệu

- QT 7.5.1/BM 01

5.2.4
Kiểm tra

- QT 8.2.4
- CTKT

5.2.5

- CTKT

5.2.6
Kiểm tra

- QT 8.2.4

- CTKT

Thống kê/
Thủ kho TP
Nhập kho

5.2.7

- QT 7.5.3

Thống kê

5.2.8
Lưu hồ sơ

- QT 4.2.4

* Diễn giải các bước công việc:
5.2.1. Lập công thức trộn: Quản đốc PXSX dựa vào CTKT và qui trình phối
liệu của sản phẩm cần sản xuất, lập công thức trộn cho sản phẩm đó. Phiếu
này làm theo mẫu QT 7.5.1/BM 01.
5.2.2. Nhận bột nền và phụ gia trộn bột: Công nhân thao tác xác nhận bột nền
4


và các phụ gia cần sản xuất theo QT 7.5.3 về việc nhận dạng.
5.2.3. Cân bột nền và phụ gia đưa vào bồn trộn, thực hiện trộn tạo thành
phẩm:
-

Tổ trưởng sản xuất căn cứ trên phiếu QT 7.5.1/BM 01 tiến hành bố trí
công nhân thao tác chuẩn bị và cân nguyên vật liệu để trộn, thực hiện việc
ghi chép hồ sơ trong quá trình thực hiện trộn.

-

Các loại bột giặt thông thường không qua công đoạn trộn: Bột nền đưa
trực tiếp từ ống xuống và dùng bơm dầu thơm phun vào luồng bột này thì
không cần thực hiện các bước trên, bột nền sau khi phun dầu thơm ra
thành phẩm.

5.2.4. Kiểm tra chất lượng bột giặt thành phẩm trong quá trình đóng gói: KCS
tiến hành kiểm tra các chỉ tiêu bột giặt thành phẩm theo QT 8.2.4 và
CTKT.
5.2.5. Đóng gói thành phẩm bột giặt: Tổ trưởng sản xuất và công nhân bao gói
thực hiện đóng gói và vào thùng sản phẩm theo CTKT.
5.2.6. Kiểm tra chất lượng thành phẩm bột giặt sau khi đóng gói: KCS tiến
hành kiểm tra các chỉ tiêu bột giặt thành phẩm theo QT 8.2.4 và CTKT.
5.2.7. Nhập kho thành phẩm: Khi chất lượng kiểm tra đạt, tiến hành nhập kho
thành phẩm theo qui trình 7.5.3.
5.2.8. Lưu hồ sơ: NVTK tại PXSX có trách nhiệm lưu trữ:
Quy tắc này tuy có nhiều ưu điểm trong công tác quản lý,song cũng đã biểu hiện
khiếm khuyết đáng kể trong công tác quản lý, đòi hỏi quản đốc phải được đào
tạo cơ bản và có trình độ tổng hợp và kinh nghiệm quản lý,nhưng thực chất tại
dây truyền sản xuất quản đốc phân xưởng chưa đáp ứng được với yêu cầu công
tác quản lý và bao quát, như tại các bước 5.1.1 ; 5.1.2 ; 5.1.3 của mục 5.1 kiểm
soát quá trình phun sấy tạo nền .Từ những yêu cầu đòi hỏi trình độ quản lý của
quản đốc phải phối kết hợp nhịp nhàng,hợp lý thì dây truyền mới hoạt động
linh hoạt và hiệu quả.Chính vì vậy việc khắc phục những khuyết điểm trong dây
5

truyền ban quản trị phải có những biện pháp khắc phục :
- Để khắc phục tình trạng này trước hết phải cử những công nhân lành nghề,có
kỹ năng kỹ xảo trong công việc đồng thời có trình độ học vấn, có khả năng tư
duy và tư chất lãnh đạo. Để đào tạo về quản trị sản xuất công ty cần khắc phục
tình trạng trước mắt,trong các bước này yêu cầu tăng cường thêm cán bộ điều
hành sản xuất tại 3 bước đầu để đảm bảo cac bước được thực hiện nhịp nhàng
không gây ách tắc trong quá trình sản xuất đạt được năng suất theo kế hoạch đã
đề ra.

2; Qua nghiên cứu môn học quản trị hoạt động với các nội dung
chủ yếu của môn đã học là :
1:

Tổng quan về quản trị sản xuất và tác nghiệp

2:

Chiến lược tác nghiệp

3:

Dự báo nhu cầu

4:

Hệ thống kế hoạch sản xuất và tác nghhiệp

5:

kế hoạch nguồn nguyên liệu

6:

hệ thống hàn dự trữ/ tồn kho

7:

quản trị chất lượng

8:

Phương thức sản xuất hiện đại JIT/Lean
Qua nghiên cứu các nội dung môn học đã nêu trên,chung ta thấy quy trinh

sản xuất kinh doanh của công ty bột giăt LIX theo các bước đều phải áp dụng
tuy nhiên nên chăng công ty nên áp dụng nội dung thứ nhất là quan trọng trong
công tác điều hành sản xuất kinh doanh hợp lý dể mang lại hiệu quả cao.bơi vì:
- Cán bộ quản lý sản xuất có một vai trò cực kỳ quan trọng đối với các công ty,
xí nghiệp, DN. Bởi vì mục đính chính của quản lý là để đạt mục tiêu và lam tăng
thêm tính kinh doanh. Chức năng, nhiệm vụ vủa người quản lý sản xuất gồm
nhiều vấn đề, song tựu trung lại có mấy nét cơ bản là: tổ chức, bố trí và phục vụ
nơi làm việc: tổ chức, phân công hợp lý lao động trong sản xuất, lên kế hoạch
6


sản xuất của bộ phận, theo dõi kiểm tra việc thực hiện, tổ chức thực hiện định
mức nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, nắm vững các quy trình công nghệ, tiêu
chuẩn quản lý chất lượng để đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm, sử dụng

hiệu quả các phương pháp cộng cụ quản lý nhằm tăng hiệu quả công việc.
- Người cán bộ quản lý phải là người có kiến thức, kỹ năng chuyên môn, có khả
năng quản lý công việc, biết phân tích sự việc và có óc sáng tạo , có thái độ công
tác tốt, biết thích nghi với những đổi thay , nhưngc đề xuất từ người khác. Đó
phải là người năng động, tạo tinh thần tích cực trong các hoạt động vủa đơn vị,
là nghười có tính quyết đoán, sáng suốt, công bằng và luôn hcấp hành kỷ kuật
sản xuất, có tính cầu thị, luông tìm tòi học hỏi những kiến thức mới, mạnh dạn
đề xuất với lãnh đạo các biện pháp cải tiến trong công tác sản xuất. Và một
phẩm chất không thể thiếu đối với người cán bộ quản lý là phải tạo được mối
quan hệ giữa các thành viên trong bộ phận.

7