Quy trình kỹ thuật nuôi cá chép

Trường Đại học Nông nghiệp I
Trung tâm Bồi dưỡng, Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ VAC

Quy trình kỹ thuật Nuôi cá chép

Cá chép nuôi trong năm, đạt 0,5-0,8kg

Thức ăn chủ yếu của cá chép là
Cá chép cũng ăn các chất bột ngũ cốc khác
động vật ở đáy ao: giun, ốc..
như cám, bột ngô, bột sắn.
Cá chép 1 tuổi đã thành thục, có thể tự đẻ trong ao, trứng bám vào rễ bèo.
ương cá chép giống :

Điều kiện ao ương
Diện tích trên 200m2 .
Độ sâu từ 0,8m-1m.
Đáy ao có độ bùn khoảng 1 gang tay.
Ao không bị cớm nắng.
Chuẩn bị ao ương.

Tẩy vôi, phơi nắng
Cạn ao

Quy trình dưới sự hỗ trợ của AAV lai châu
Nhóm tác giả biên soạn: TS. Vũ Văn Liết Chủ biên, ThS. Nguyễn Mai Thơm, ThS. Hoàng Đăng

Dũng, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, TS. Phạm Công Hoạt, KS. Phạm Tân Tiến, KS. Phạm Đức
Ngà, KS. Nguyễn Thị Đến, KS. Vũ Thị Bình, PGS.TS. Nguyễn Thị Văn thẩm định kỹ thuật.

1


Trường Đại học Nông nghiệp I
Trung tâm Bồi dưỡng, Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ VAC

Bón 40-50kg phân chuồng cho100m2

Tháo nước vào ao, chắn lọc cẩn thận

Thả cá:

Mỗi mét vuông ao thả 10-15 con cá chép và 1-2 con cá mè trắng
Không thả cá trôi lẫn vào ao
Chăm sóc quản lý:

Quy trình dưới sự hỗ trợ của AAV lai châu
Nhóm tác giả biên soạn: TS. Vũ Văn Liết Chủ biên, ThS. Nguyễn Mai Thơm, ThS. Hoàng Đăng
Dũng, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, TS. Phạm Công Hoạt, KS. Phạm Tân Tiến, KS. Phạm Đức
Ngà, KS. Nguyễn Thị Đến, KS. Vũ Thị Bình, PGS.TS. Nguyễn Thị Văn thẩm định kỹ thuật.

2


Trường Đại học Nông nghiệp I
Trung tâm Bồi dưỡng, Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ VAC

Thức ăn: Cám gạo, bột ngô, sắn 7-8 phần, khô lạc, cám đậm đặc 2-3 phần
- 1000 con cá mỗi ngày cho 0,5kg, sau tăng lên 1kg.
- 10-15 ngày thêm nước vào ao 1 lần.
Sau 2 tháng cá từ bằng lá lúa lớn lên bằng bao diêm, kéo lưới thu trước, sau thu cạn.
Không nuôi kéo dài hơn, cá sẽ hao hụt nhiều, không lớn.
Nuôi cá chép thịt.

Không nuôi đơn cá chép vì lãng phí diện tích ao, khi nuôi cá chép là chính phải chuẩn
bị thức ăn là cám, bột ngô, bột sắn, và một phần thức ăn đậm đặc trong chăn nuôi
Diện tích: trên 500m2. ( trên 1 sào)
Mật độ thả:
Từ 3-5 m2 ao thả 1 con, 100m2 ao thả thêm 10 mè trắng, 3-4 trắm cỏ

Phân chuồng tuần bón 2 lần,
mỗi lần 10kg cho 100m2 ao

Cám, bột ngô, thức ăn đậm đặc
chăn nuôi cho vào sàn ăn ở nhiều
điểm trong ao.

Quy trình dưới sự hỗ trợ của AAV lai châu
Nhóm tác giả biên soạn: TS. Vũ Văn Liết Chủ biên, ThS. Nguyễn Mai Thơm, ThS. Hoàng Đăng
Dũng, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, TS. Phạm Công Hoạt, KS. Phạm Tân Tiến, KS. Phạm Đức
Ngà, KS. Nguyễn Thị Đến, KS. Vũ Thị Bình, PGS.TS. Nguyễn Thị Văn thẩm định kỹ thuật.

3


Trường Đại học Nông nghiệp I
Trung tâm Bồi dưỡng, Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ VAC

Chăm sóc:
Như chăm sóc ao cá giống
Phân chuồng mỗi tuân bón 7-10kg cho 100m2 ao.
Phân xanh mỗi tuần bón 7-10 kg.
Thưc săn tinh bắt buộc phải có gồm:
Cám gạo, bột ngô 7-8 phần.
Bột đậu tương rang, khô dầu, cám đậm đặc 2-3 phần , có thể thêm vào
1phần bột sắn để tăng kết dính.
Các thức ăn trên trộn đều nhào với nước nắm thành nắm cho cá ăn làm nhiều
điểm trong ao tại các sàn ăn để gần đáy ao.
Lượng thức ăn và cách cho ăn:
Trong 2 tháng đầu: 10kg cá cần 0,7-1kg một ngày.

Trong tháng tiếp theo: 10kg cá có trong ao cần 0,5kg- 0,7kg một ngày.
Cách tính này phải biết được lượng cá có trong ao nên khó làm, cách tốt nhất là
kiểm tra thức ăn sau khi cho ăn, nếu khi cho thức ăn vào sàn ăn sau 2 tiếng cá ăn hết
thì cần cho tăng lên, nếu ăn chưa hết thì rút bớt.
15 ngày thêm nước vào ao một lần để kích thích cá.
Một tháng bắt cá lên xem một lần : nếu thấy cá gầy lớn chậm phải cho thêm thức
ăn.

Quy trình dưới sự hỗ trợ của AAV lai châu
Nhóm tác giả biên soạn: TS. Vũ Văn Liết Chủ biên, ThS. Nguyễn Mai Thơm, ThS. Hoàng Đăng
Dũng, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, TS. Phạm Công Hoạt, KS. Phạm Tân Tiến, KS. Phạm Đức
Ngà, KS. Nguyễn Thị Đến, KS. Vũ Thị Bình, PGS.TS. Nguyễn Thị Văn thẩm định kỹ thuật.

4


Trường Đại học Nông nghiệp I
Trung tâm Bồi dưỡng, Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ VAC

Cách nuôi này chăm sóc tốt 100m2 ao cũng có thể thu 20 kg cá chép, chưa kể cá nuôi
ghép, không tính phân bón thì mỗi kg cá chép dùng hết 3-3,5kg thức ăn tinh
Nuôi cá lớn thì từ 3 đến 3,5 kg ngô cho 1 kg cá chép, ngoài ra lượng trắm cỏ và
cá mè trong ao cũng gần bằng cá chép
Sàn cho cá ăn ở gần đáy ao

Treo túi vôi ở đáy, nơi cho ăn thức ăn

Quy trình dưới sự hỗ trợ của AAV lai châu
Nhóm tác giả biên soạn: TS. Vũ Văn Liết Chủ biên, ThS. Nguyễn Mai Thơm, ThS. Hoàng Đăng
Dũng, TS. Lê Huỳnh Thanh Phương, TS. Phạm Công Hoạt, KS. Phạm Tân Tiến, KS. Phạm Đức
Ngà, KS. Nguyễn Thị Đến, KS. Vũ Thị Bình, PGS.TS. Nguyễn Thị Văn thẩm định kỹ thuật.

5