Hoạch định chiến lược truyền tải thông điệp cho thương hiệu cleverfood

Giới thiệu hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood
Đến với CleverFood là đến với những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời từ mô
hình cửa hàng hiện đại, thân thiện và chất lượng, sản phẩm xuất xứ rõ ràng, đầy
đủ chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy ghé thăm chúng tôi một lần, và
sống nốt phần đời còn lại mà không phải lo lắng gì về thực phẩm bẩn, và tận
hưởng cuộc sống với các sản phẩm đánh bắt hái lượm tự nhiên, đặc sản vùng
miền, nuôi trồng hữu cơ theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap như:
-Hải sản đánh bắt tự nhiên với các tiêu chí: đánh bắt gần bờ, gần đảo, vận
chuyển đường chủ yếu bằng phương thức Câu
-Rau hữu cơ, rau an toàn, rau đặc sản tự nhiên do bà con hái lượm về hàng
ngày
-Thịt lợn hữu cơ bộ đội, lợn bản, lợn tên lửa, lợn đen, lợn Mán....
-Tôm cá đánh bắt tự nhiên tại thượng nguồn sông Đà, sông Lô, suối Hai
-Hoa quả ba miền hàng tuyển loại 1, được ký hợp đồng đặt trước với nhà vườn,
chín tự nhiên, không chất bảo quản.
-Hoa quả nhập khẩu theo tiêu chuẩn GlobalGap, hữu cơ, được xử lý bằng
công nghệ bức xạ i-on hóa.
CleverFood – Binh đoàn thực phẩm sạch tiên phong – Đẩy lùi thực phẩm bẩn
theo cách của người lính – với Tôn chỉ hoạt động:
Chúng tôi không phải là tập hợp của những kẻ đi buôn, chúng tôi là tập thể dẫn
đầu trong cuộc chiến đẩy lùi thực phẩm bẩn, và phát triển nền nông nghiệp sạch
Việt Nam."
Danh sách cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood


1. LỮ ĐOÀN Cầu Giấy: 10/106 Hoàng Quốc Việt - 02466.712.666 0968.589.886
2. LỮ ĐOÀN Mỹ Đình: 36 Lưu Hữu Phước - 02466.865.861
3. LỮ ĐOÀN Duy Tân: 71 Cốm Vòng - Dịch Vọng Hậu - 02462.933.550 0986.99.88.59
4. LỮ ĐOÀN Hoàng Đạo Thúy: 38/26 Đỗ Quang: 0981 992 658
5. Lữ Đoàn Phùng Chí Kiên: Liền kề 7 Tràng An Complex - 0981.364.835 02420.238.866
Danh sách các trang trại do CleverFood sở hữu hoặc nhận độc quyền bao

tiêu
✔ Trang trại Bộ đội 1: Yên Mỹ, Dương Quang, Gia Lâm, Hà Nội
✔ Trang trại Bộ đội 2: Trung Thượng, Thôn 9, Ba Trại, Ba Vì, Hà Nội
✔ Trang trại Bộ đội 3: Bản Nà Mới, Mường Cơi, Phù Yên, Sơn La
✔ Hải đội Phú Quốc : Ấp Đá Chồng, Bãi Thơm, Phú Quốc, Kiên Giang
✔ Tổ đội cá sông: Bản Túp, Thung Nai, Hòa Bình
✔ Đại đội rau phối thuộc: Nhóm Nguyên Đức, Liên nhóm rau hữu cơ PGS Trác
Văn, Duy Tiên Hà Nam

Phân tích swot
a. Điểm mạnh
Có khá nhiều người biết đến (70k theo dõi trên fanpage )


Giá cả các sản phẩm vừa phải không quá chênh lệch so với thị trường ( Bằng
hoặc nhỉnh hơn giá siêu thị 1 chút )
Có nguồn đầu vào tốt ,chất lượng
Đội ngũ nhân viên trẻ tận tâm với công việc và đầy tính sáng tạo
b.Điểm yếu:
Do công ty mới thành lập (cuối năm 2016) nên chưa gây dựng được lòng tin
với khách hàng .
Đội ngũ nhân viên còn trẻ nên thiếu kinh nghiệm quản lý.
Khó quản lý quá trình tạo ra nông phẩm từ các trang trại .
Công ty chỉ khai thác ở thị trường Hà Nội nên hạn chế về kênh phân phối .
Do công ty mới thành lập nên chưa có lượng khách hàng trung thành và thường
xuyên.
C .Cơ hội
Dân số ngày càng tăng nên gia tăng nhu cầu thực phẩm nói chung và thực
phẩm sạch nói riêng.
Nhà nước đang tạo điều kiện cho việc kinh doanh thực phẩm sạch .

Điều kiện kinh tế ngày càng phát triển, người dân sẽ dễ dàng chấp nhận mức
giá của các sản phẩm sạch công ty sản xuất ra.
d, Thách thức
Người tiêu dùng có nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch.
Càng ngày càng có nhiều doanh nghiệp hướng đến kinh doanh thực phẩm sạch
nên gia tăng sự cạnh tranh.


Phần Nga:
1.Mục tiêu quảng cáo:
a. Mục tiêu thông tin
– Thông báo cho thị trường biết về một sản phẩm rau sạch-CleverFood: Phạm
vi tiếp cận : Tiếp cận đến những đối tượng quan tâm đến vấn đề sức khỏe, mong
muốn có những sản phẩm đảm bảo chất lượng
– Nêu ra những đặc tính mới của sản phẩm :
+ Sản phẩm với nguồn gốc là thực phẩm hữu cơ- đảm báo an toàn sức khỏe
người tiêu dùng
+ Là sản phẩm được sản xuất theo phong cách người lính-hướng người dùng
đến sự tin cậy, đảm bảo và yên tâm
– Giảm bớt nỗi lo ngại của người mua về các thực phẩm bẩn đang hiện hành
trên thi trường
– Tạo dựng hình ảnh của doanh nghiệp: Binh đoàn dẫn đầu trong cuộc chiến
đẩy lùi thực phẩm bẩn theo phong cách của người lính
b. Mục tiêu thuyết phục:
Thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm: Binh đoàn CleverFood
với sứ mệnh bác bỏ quan niệm “Ăn bẩn, sống lâu“ - câu thành ngữ được ví von
như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất
độc hại bủa vây tứ phía.

c. Mục tiêu nhắc nhở
– Nhắc nhở người mua về địa điểm có thể mua sản phẩm
Thực phẩm sạch CleverFood : 096.858.9886
CS 1: 10/106 Hoàng Quốc Việt. ĐT: 04.6671 2666
CS2: 36 Lê Hữu Phước, Mỹ Đình 1. ĐT: 04.6686.5861
Giao hàng tận nhà, chuyên nghiệp, nhiệt tình!!!
2.Thông điệp quảng cáo:
_ Cleverfood - Binh đoàn dẫn đầu trong cuộc chiến đẩy lùi thực phẩm bẩn theo
phong cách của người lính. Binh đoàn CleverFood sinh ra từ trong lòng dân, với
tính cách và cách làm của NGƯỜI LÍNH nên dù đi tới đâu cũng có một lượng
không hề nhỏ trái tim của khách hàng đã gục ngã ngay từ giây đầu tiên, đối với
những người còn lại cảm nhận về NGƯỜI LÍNH là sự tin cậy, yên tâm, hết
mình, hy sinh, bảo vệ nhân dân đến cùng...mà không cần phải giải thích gì thêm.
Khách hàng cũng cảm nhận về chất NGƯỜI LÍNH bởi sự gần gũi như người
thân trong quan hệ với khách hàng, đi dân nhớ, ở dân thương... Chất NGƯỜI
LÍNH khiến cho mọi đối thủ, kẻ thù đang tung hoành ngang dọc (thực phẩm
bẩn) đều phải run sợ bởi sức sống, ý chí, sức mạnh của CleverFood là không thể
bị tiêu diệt
3.Slogan’
Cleverfood-Sống khác

Bài viết đăng báo:
Tiêu đề: Làm thực phẩm sạch theo phong cách người lính


BINH ĐOÀN TIÊN PHONG - Đẩy Lùi Thực Phẩm Bẩn Theo CÁCH CỦA
NGƯỜI LÍNH
Đó là câu khẩu hiệu đầy đanh thép của anh Hà Minh Đức, người sáng lập
thương hiệu thực phẩm sạch Cleverfood. Xuất thân từ trong quân ngũ, những
phẩm chất của người bộ đội cụ Hồ đã ngấm trong người. Cùng với niềm đam

mê dành cho thực phẩm sạch anh Đức đã kết hợp cả 2 yếu tố đó để tạo nên bản


sắc riêng cho thương hiệu của mình: Làm thực phẩm sạch theo phong cách
người lính.
Cleverfood theo đuổi giá trị cốt lõi:
- Chu đáo, tận tâm.
- Cleverfood là ngôi nhà chung.
- Tạo ra cảm giác vui vẻ và thoải mái.
- Dũng cảm đón nhận thử thách, không ngừng sáng tạo.
- Theo đuổi tăng trưởng và không ngừng học hỏi.

Các mặt hàng đa dạng:
-Hải sản đánh bắt tự nhiên với các tiêu chí: đánh bắt gần bờ, gần đảo, vận
chuyển đường bay, chủ yếu bằng phương thức Câu
-Rau hữu cơ, rau an toàn, rau đặc sản tự nhiên do bà con hái lượm về hàng
ngày
-Thịt lợn hữu cơ bộ đội, lợn bản, lợn tên lửa, lợn đen, lợn Mán....
-Tôm cá đánh bắt tự nhiên tại thượng nguồn sông Đà, sông Lô, suối Hai
-Hoa quả ba miền hàng tuyển loại 1, được ký hợp đồng đặt trước với nhà vườn,
chín tự nhiên, không chất bảo quản.
-Hoa quả nhập khẩu theo tiêu chuẩn GlobalGap, hữu cơ, được xử lý bằng
công nghệ bức xạ i-on hóa.


Thị trường thực phẩm sạch là một thị trường đầy khó khăn khắc nghiệt do đặc
thù là giá cao và khó để có được sự tin tưởng của khách hàng. Cùng với đó,
cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu lớn cũng gây nhiều trở ngại cho các
doanh nghiệp khi tham gia vào thị trường. Tuy nhiên với cách làm độc đáo,
Cleverfood đã và đang đạt được 1 chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu

dùng.

Phần 3.2 Trình
- Điểm đặt quảng cáo:
Đặt quảng cáo trên các kênh báo điện tử gia đình và sức khỏe, lựa chọn những
báo điện tử lớn có nhiều người đọc quan tâm đến sức khỏe và gia đình. Những
người có nhu cầu tìm thông tin về thực phẩm sạch.

Tên báo

Doanh mục

24h.com.vn

Ẩm thực

phunuvagiadinh.vn

Sức khỏe

Gia đình

Sống khỏe và gia đình

Sức khỏe đời sống

Dinh dưỡng

Vietnamnet

Sức khỏe

Người lao động

Sức khỏe và phụ nữ

Eva

Sức khỏe

Đất việt

Đời sống và sức khỏe

Báo mới

Dinh dưỡng và đời
sống

Ghi chú


Bảng 3.1 Tên báo và thư mục đặt bài quảng cáo
- Dự tính tần số đăng quảng cáo
+ Giai đoạn đầu khi chạy quảng cáo trên các kênh sẽ cho tần suất là 6 lần/tuần
để người đọc có thể nhận thức được nhu cầu cũng như thu hút đủ sự chú ý từ
người tiêu dùng
+ Sau khi giai đoạn đầu tiên kết thúc, mình sẽ giảm tần suất quảng cáo xuống 1
– 1.5 lần/tuần và quảng cáo theo kiểu đứt quãng. Điều này tiết giúp tiết kiệm chi
phí nhưng vẫn giúp đạt được mục tiêu của quảng cáo

+ Trong giai đoạn chạy quảng cáo xác định được kênh nào cho ra tần suất mong
muốn để kịp thời điều chỉnh
Phần 2: Đối thủ cạnh tranh
Đối tượng nhận tin mục tiêu:
Những người nội trợ đặc biệt là các bà mẹ quan tâm đến sức khỏe gia đình
-Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:
Các cửa hàng bán thực phẩm đông lạnh và rau sạch :Cửa hàng rau hữu cơ Tâm
Đạt, rau sạch Vân Nội, Cửa hàng rau Bác Tôm cửa hàng rau sạch Greenlife,
chợ, các siêu thị
-Đối thủ cạnh tranh gián tiếp:
Định vị thương hiệu:
●

Khách hàng mục tiêu:

-Những người nội trợ là những người quan tâm đặc biệt đến sức khỏe gia đình
-Người sành ăn
-Những người có thu nhập cao
●

Phân tích đối thủ cạnh tranh:
Điểm mạnh

Điểm yếu


Các cửa hàng Đảm bảo quyền lợi người Không có thông tin và uy tín
thực phẩm

tiêu dùng

Chủng

chất lượng của nơi sản xuất,
loại

thực

phẩm cung ứng rau

phong phú đa dạng
Có chứng nhận đảm bảo
chất lượng
Bao gói rõ ràng
Chợ

Siêu thị

Khối lượng lớn

Chất lượng phục vụ thấp

Sản phẩm đa dạng

Không được kiểm tra, kiểm

Tươi

duyêt

Gía rẻ

Chất lượng không đảm bảo

Có hệ thống bảo quản tốt

Không có thông tin, chứng
nhận chất lượng
Gía cao
Mất nhiều thời gian lấy xe,
thanh toán tiền
Tiếp thị, bán hàng kém,
chưa có đội ngũ bán hàng
riêng chuyên nghiệp

Tóm lại thực phẩm của các đối thủ khách hàng chưa hấp dẫn Khách hàng, chưa
tạo dựng được niềm tin và chất lượng cho người tiêu dùng
●

Nghiên cứu các thuộc tính sản phẩm

-Đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán sản phẩm, khu vực chứa đựng, bảo
quản và thuận tiện để vận chuyển nghiêu liệu, sản phẩm.
- Không bị đọng nước hay ngập nước.
- Không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân gây lây nhiễm từ môi trường xung
quanh như khói bụi, hóa chất độc hại....


- Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây hại.
- Nguồn ánh sáng, cường độ ánh sáng đảm bảo theo quy định, các bóng đèn
được che chắn an toàn.

- Hệ thống thông gió phù hợp yêu cầu bảo quản thực phẩm, bảo đảm thông
thoáng ở các khu vực.
- Thực phẩm kinh doanh tại cơ sở có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ rõ ràng, còn
hạn sử dụng.
- Giấy chứng nhận vệ sinh thú y của cơ quan thú y có thẩm quyền đối với thực
phẩm tươi sống còn nguồn gốc từ động vật theo quy định của pháp luật về thú y.
- Trang thiết bị, dụng cụ đựng thực phẩm luôn được vệ sinh sạch sẽ, thường
xuyên.
- Không sử dụng hóa chất, phụ gia độc hại.
- Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm đủ
bền, chắc bảo vệ sản phẩm khỏi bị lây nhiễm không có khả năng nhiễm vào sản
phẩm những chất có hại cho người sử dụng.
- Ghi nhãn đầy đủ thông tin: nhà sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, các bảo
quản, cách sử dụng...
- Thiết bị, phương tiện bảo quản, vận chuyển sản phẩm phải sạch sẽ, sắp xếp
hợp lý và vệ sinh.
-Nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp
●

Định vị sản phẩm:

Theo các đặc điểm phân tích trên thì điều mà khách hàng quan tâm là chất
lượng sản phẩm, dịch vụ và giá, vì vậy chúng tôi đẩy mạnh nâng cao chất lượng
sản phẩm cũng như chất lượng dịch vụ của sản phẩm nhằm đem lại sự phục vụ
tốt nhất
3. Chiến lược truyền thông


●
❖

Phương tiện quảng cáo:
Qua báo điện tử :
Các phương thức quảng cáo truyền thống trên TV hay báo giấy, báo in
dần bị thay thế và nhường chỗ cho kênh hiện đại hơn - báo điện tử. Ngày
nay có rất nhiều trang báo điện tử thu hút nhiều lượt người xem, công ty
nên đặt quảng cáo trên nhiều trang báo điện tử ăn khách từ đó sẽ giúp
công ty tiếp cận với nguồn khách hàng một cách chọn lọc, quảng cáo có
thể nhanh chóng được đăng, nội dung dễ dàng thay đổi tùy chỉnh, cập
nhật, giá thành thì hợp lý tuy nhiên khách hàng có thể tắt quảng cáo nếu
họ không muốn xem quảng cáo, đôi khi quảng cáo cũng khiến cho khách
hàng khó chịu.

❖

Poster ngoài trời:
Poster nên thiết kế đẹp, nội dung truyền tải đơn giản, đặt những địa điểm
có vị trí thuận lợi từ đó lượng tiếp cận khách hàng rất là cao, giúp cho
khách hàng nhận diện được thương hiệu. chi phí cũng hợp lý tuy nhiên
các vị trí đẹp để treo poster thì các nhãn hiệu khác họ cũng đặt rồi, tiếp
tục đặt có thể gây nhiễu thông tin đến khách hàng, để ngoài trời thì chất
lượng poster khó bảo quản.