HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO LỚP 3

CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình
Tiết PPCT 28: Khám phá bữa cơm gia đình
I/ MỤC TIÊU
Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân.
Trân trọng thành quả của chính em và những người thân.
Trân quý và biết ơn về thức ăn em có được hằng ngày.
Sử dụng an toàn một số dụng cụ làm bếp.
II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- GV: bảng đánh giá.
- HS: SGK
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
-

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Khởi động

- Hát

2. Bài mới (Giới thiệu bài)
- GV nêu mục tiêu. Giới thiệu chủ đề: - HS lắng nghe
Bữa cơm gia đình.
- Nhắc tựa
- Giới thiêu bài mới
A - Khám phá bữa cơm gia đình


Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Những món ăn của gia - HS nêu yêu cầu
đình em.
- HS kể
- GV hỏi: Em hãy nói với các bạn những
+ Canh chua: vị chua chua, cay cay
món ăn do mẹ (ba, anh chị, người thân)
nấu mà em thích nhất. Nêu thêm đặc + Cá kho: vị đậm đà.
+ Gà rán: gà giòn, chấm tương ăn ngon
điểm nổi bật.
hơn.
- Nhận xét

+ Canh súp: vị ngọt đậm đà, nhiều củ
màu sắc đẹp.

Bài 2:
- Yêu cầu HS nêu: Em đã tham gia giúp
đỡ mẹ (ba, người thân) làm những món - HS nêu yêu cầu
ăn nào?
- HS kể các món ăn đã phụ mẹ làm.
- GV cho HS quan sát bảng mẫu, hướng
- HS thảo luận nhóm đôi đặc điểm và
dẫn cách điền và làm mẫu.



cách làm một số món.
+ Canh chua: cắt cà chua; bạc hà tướt vỏ
cắt khúc; cà bắp cắt đôi; cá rửa sạch cắt

khoanh ướp gia vị hành tỏi; dứa gọt vỏ
cắt miếng vừa ăn; giá rửa sạch để ráo.
Nấu nước sôi, thả cá vào nấu 5 phút, rồi
bỏ các thứ khác vào. Thêm nước me. Nấu
thêm 10 phút bỏ giá vào, tắt bếp. Thêm
ớt cắt khoanh, rau thơm cắt nhuyễn và
rắc tiêu lên mặt cho đẹp.
- Nhận xét
Bài 3:
- Yêu cầu HS nêu: Dụng cụ nhà bếp
- GV hướng dẫn: Em hãy vẽ J vào những
dụng cụ nhà bếp mà em có thể sử dụng
và cho biết mức độ thành thạo ra sao (tốt,
đạt).
- Nhận xét


4. Củng cố - dặn dò:
- Hỏi lại tựa bài.
- Nhận xét tiết học, tuyên dương
- Về nhà: Cùng mẹ phụ nấu ăn món em
thích và nhờ mẹ hướng dẫn cách làm để
chuẩn bị cho thực hành tiết sau.
- Chuẩn bị bài sau:

Màu sắc: Vàng nhạt của dứa, bạc hà;
xanh của cà bắp, đỏ của cà chua và ớt.
Mùi vị: Chua chua, cay cay
- Các nhóm trình bày - Nhận xét
- Nêu yêu cầu

- HS đánh giá mức độ theo mẫu vào PBT.
- Trình bày - Nhận xét


CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình
Tiết PPCT 29: Khám phá bữa cơm gia đình (tiếp theo)
I/ MỤC TIÊU
Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân.
Trân trọng thành quả của chính em và những người thân.
Trân quý và biết ơn về thức ăn em có được hằng ngày.
Sử dụng an toàn một số dụng cụ làm bếp.
II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- GV: bảng đánh giá.
- HS: SGK
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
-

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Khởi động

- Hát

2. Bài mới (Giới thiệu bài)
- GV nêu mục tiêu. Giới thiệu chủ đề: - HS lắng nghe
Bữa cơm gia đình.
- Nhắc tựa

- Giới thiêu bài mới
A - Khám phá bữa cơm gia đình (tiếp
theo)
Bài 4:
- Yêu cầu HS nêu: Em hãy nối từ hình - Nêu yêu cầu
giữa đến các hình nhỏ để xác định việc - HS thi đua
em có thể làm trong nhà bếp.
- GV hướng dẫn
- Nhận xét


Bài 5:
- Yêu cầu HS nêu: An toàn và vệ sinh
- Nêu yêu cầu
thực phẩm trong nhà bếp.
- GV hướng dẫn: Em hãy kết nối nội - HS làm SGK
dung ở cột A và cột B để tạo thành một - HS trình bày
lời nhắc về sự an toàn và vệ sinh trong
nhà bếp.
- Nhận xét




Bài 6:


- Yêu cầu HS nêu: Dinh hưỡng trong các
món ăn.
- GV hướng dẫn: Em ghi các nguyên liệu

của hai món ăn mà em yêu thích, đánh
dấu x vào thành phần dinh dưỡng có
trong nguyên liệu đó! Em có thể nhờ ba
mẹ, thầy cô giúp những gì em chưa biết
rõ.
- Nhận xét
Kết luận: thực ăn rất quý giá. Đó là món
quà từ thiên nhiên và từ công sức lao
động của con người. Thức ăn nuôi sống
con người, giúp em có cơ thể khỏe mạnh
để học tập và làm việc! Hãy trân quý
từng món ăn hằng ngày, em nhé!

- Nêu yêu cầu
- HS làm nháp
- Trình bày - Nhận xét

- HS lắng nghe

4. Củng cố - dặn dò:
- Hỏi lại tựa bài.
- Nhận xét tiết học, tuyên dương
- Về nhà: Cùng mẹ phụ nấu ăn món em
thích và nhờ mẹ hướng dẫn cách làm để - HS nhắc tựa
chuẩn bị cho thực hành tiết sau.
- Chuẩn bị bài sau:


CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình

Tiết PPCT 30: Chế biến thức ăn, đồ uống yêu thích.
I/ MỤC TIÊU
Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân.
Trân trọng thành quả của chính em và những người thân.
Trân quý và biết ơn về thức ăn em có được hằng ngày.
Sử dụng an toàn một số dụng cụ làm bếp.
II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- GV: bảng đánh giá.
- HS: SGK, dụng cụ thực hành.
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
-

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

1. Khởi động

- Hát

2. Bài mới (Giới thiệu bài)
- GV nêu mục tiêu.

- HS lắng nghe. Nhắc tựa

B - Chế biến thức ăn, đồ uống yêu
thích


Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Hãy đưa ra các ý - Nêu yêu cầu
tưởng về những món ăn (đồ uống) em và
nhóm muốn (và có thể) làm tại trường.
Mỗi nhóm chọn nấu 1 món và cùng thi
nấu ăn ngon nhé!
- GV gợi ý một số món ăn (đồ uống) đơn - HS quan sát, lắng nghe
giản, dễ làm
- HS trình bày
- Nhận xét
- Nhận xét
 Bài 2:
- Yêu cầu HS nêu: Thực hành chế biến.
- HS nêu yêu cầu
- GV hướng dẫn:
+ Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên liệu và - HS thực hành theo các bước hướng dẫn:
dụng cụ.
- Thảo luận nhóm 4 lập kế hoạch phần
+ Các nhóm thực hành chế biến thức ăn, công và chuẩn bị.
đồ uống.
- Thực hành
+ Phân công của nhóm em chuẩn bị và
- Các nhóm trình bày
chế biến.


- Nhận xét

- Nhận xét

Bài 3:
- Yêu cầu HS nêu: Em và các bạn hãy tự
nhận xét về việc chuẩn bị và chế biến - HS nêu yêu cầu
món ăn.
- HS nêu các tiêu chí đánh giá
- GV hướng dẫn
- HS từ đánh giá
- Nhận xét
- HS trình bày phần đánh giá
 Bài 4:
- Yêu cầu HS nêu: Em và bạn em đã tự - Nhận xét
làm được một món ăn.
- GV hướng dẫn: Em hãy chia sẻ cảm - HS nêu yêu cầu.
xúc của mình khi tự chế biến món ăn
cùng với nhóm.
- HS thảo luận nhóm đôi, bày tỏ cảm xúc
- Nhận xét
với bạn.


Kết luận: Nấu ăn là một nghệ thuật. - Các nhóm trình bày.
Cuộc sống sẽ thú vị hơn khi chúng ta biết - Nhận xét
chế biến và cùng những người thân yêu
thưởng thức các món ăn ngon!
- HS lắng nghe
4. Củng cố - dặn dò:
- Hỏi lại tựa bài.
- Nhận xét tiết học, tuyên dương
- Chuẩn bị bài sau:

CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình
Tiết PPCT 31: Ai ơi bưng bát cơm đầy
Em đã học và làm được những gì?
I/ MỤC TIÊU
Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân.
Trân trọng thành quả của chính em và những người thân.
Trân quý và biết ơn về thức ăn em có được hằng ngày.
Sử dụng an toàn một số dụng cụ làm bếp.
II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- GV: bảng đánh giá.
- HS: SGK
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
-

HOẠT ĐỘNG DẠY
1. Ổn

định

2. Bài

cũ

HOẠT ĐỘNG HỌC
- Hát

3. Bài mới
- Nêu mục tiêu

- Nhắc tựa

C - “Ai ơi bưng bát cơm đầy”


Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Em hãy ngồi yên hai phút,
nhắm mắt, nhớ lại và miêu tả cảm giác khi em
đói bụng.
- Nhận xét
Bài 2:
- Yêu cầu HS nêu:
- Quan sát video
- GV hỏi: Em hãy tìm hình ảnh (video) về sự
thiếu thốn thức ăn ở một số nơi trên thế giới.
Cảm nhận của em ra sao khi xem thấy những
người đang đói khổ như thế?
- GV hỏi: Em nghĩ xem em có thể làm gì để
giúp họ? Em hãy ghi ra hai việc mà em có thể

- Nêu yêu cầu
- HS trải nghiệm và trả lời giáo viên.
- bụng cồn cào, có khi đau nhẹ, có
tiếng kêu ộp ộp, chảy nước miếng khi
thấy thức ăn hoặc nghĩ về thức ăn.
- HS trình bày



- Nêu yêu cầu
- HS quan sát
- HS làm vào SGK
- Họ rất đáng thương
- Không lãng phí thức ăn.


làm để giúp đỡ người thiếu thức ăn.
- Nhận xét

- Chia sẻ thức ăn cho người khác.

Bài 3:
- Yêu cầu HS nêu: Viết một câu thể hiện lòng
biết ơn của em khi em “bưng bát cơm đầy”, tức
là khi em được ăn uống đầy đủ.
- Nhận xét
Kết luận: Thật hạnh phúc khi chúng ta có đầy
đủ thực phẩm để ăn hằng ngày. Hãy chia sẻ
thức ăn cho những người thiếu thốn khi có thể
các em nhé!

- HS trình bày.

- Lấy thực ăn vừa đủ, không dư thừa.



- Nêu yêu cầu

- HS viết vào giấy ghi chú vào bảng
nhắn gửi.
- Hs trình bày - Nhận xét
- HS lắng nghe

D - Em đã học và có thể làm được những gì?
- Nêu yêu cầu
- GV yêu cầu HS đánh giá theo các mục ở bảng
đánh giá. Sau đó, tổ chức cho HS trình bày
trước lớp.
- HS nhắc lại những việc đã làm tương ứng với
từng đánh giá trong bảng mẫu.
- Nếu HS chọn cần cố gắng, HS cần đưa ra biện
pháp thực hiện hiệu quả hơn.
- GV nhận xét

- Em nhìn lại những hoạt động em đã
trải nghiệm trong chủ đề này. Hãy
đánh dấu x vào cột hợp với nhận xét
của em. Trong những điều em có thể
làm, em vui nhất về (một) điều nào?
Hãy đánh thêm dấu x vào ô thích hợp
trong cột “Em vui nhất”.
- 2-3 HS trình bày trước lớp tổng hợp
các đánh giá của mình.
- Nhận xét

Điều em có thể
Tốt
Đạt

Cần
cố gắng
Em vui nhất
Nhận biết các món ăn, đặc trưng của những món em yêu thích, dinh dưỡng trong thực
phẩm.


Nhận biết khả năng nấu món ăn của em, có ý thức phụ giúp ba mẹ (người thân) nấu ăn.

Nhận biết chức năng và biết sử dụng dụng cụ nấu ăn một cách hiêu quả.

Ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, khi làm bếp.

Cùng nhóm chuẩn bị được món ăn, đồ uống.

Cảm thông và có ý thức chia sẻ, giúp đỡ những người đói khổ, thiếu thốn.

Biết ơn vì em được no đủ.

4. Củng cố - Dặn dò


- Nhắc tựa
- Nhận xét, tuyên dương
- Về nhà: Xin nhận xét của ba mẹ về những biểu
hiện cảm xúc của em khi thực hiện chủ đề này.