bài tập lớn môn xây dựng văn bản pháp luật

MỞ ĐẦU
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp
bảo vệ sức khỏe nhân dân, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống,
tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể
hiện nếp sống văn minh. Mặc dù cho đến nay đã có khá nhiều tiến bộ về khoa học kỹ
thuật trong công tác bảo vệ và an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như biện pháp về quản lý
giáo dục như ban hành luật, điều lệ và thanh tra giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm,
nhưng các bệnh do kém chất lượng về vệ sinh thực phẩm và thức ăn ở Việt Nam nói
chung cũng như thành phố H nói riêng vẫn chiếm tỷ lệ khá cao.
Nên để nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức
khỏa cho người dân, Chủ tịch UBND thành phố H cần ban hành văn bản để chỉ đạo vấn
đề này.
B. NỘI DUNG
I. Giải thích về việc lựa chọn chủ thể ban hành, loại văn bản và căn cứ pháp lý của
văn bản pháp luật cần ban hành.
1. Chủ thể ban hành văn bản.
Thẩm quyền ban hành văn bản áp dụng pháp luật được quy định trong rất nhiều văn
bản quy phạm pháp luật khác nhau, như: hiến pháp, các đạo luật về tổ chức bộ máy nhà
nước, các luật, pháp lệnh về quản lí nhà nước trong lĩnh vực cụ thể. Về quyền ban hành
chỉ thị thuộc về hầu hết các cơ quan hoạt động theo nguyên tắc thủ trưởng (trừ các cơ
quan đơn vị có quy mô nhỏ) như: Thủ tướng chính phủ, chủ tịch UBND các cấp, bộ
trưởng, thủ trưởng cơ quan ngang bộ thuộc chính phủ…Ban hành để giao nhiệm vụ cụ
thể cho các cơ quan đơn vị trực thuộc. Chỉ thị của Chủ tịch UBND cấp tỉnh được ban
hành để quy định biện pháp chỉ đạo, phối hợp hoạt động, đôn đốc và kiểm tra hoạt động
của cơ quan, đơn vị trực thuộc và của Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân cấp dưới
trong việc thực hiện văn bản của cơ quan nhà nước cấp trên, của Hội đồng nhân dân cùng
cấp và quyết định của mình.

1

Vậy, chủ thể có thẩm quyền ban hành văn bản để giải quyết công việc “ triển khai
công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố H” là Chủ tịch UBND thành
phố H. Vì ở đây thuộc thẩm quyền của Chủ tịch UBND tỉnh H.
2. Loại văn bản.
Loại văn bản pháp luật được sử dụng để chủ thế có thẩm quyền giải quyết việc triển
khai công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành phố H là chỉ thị.
Chỉ thị là văn bản áp dụng pháp luật được ban hành khi cấp trên điều khiển, chỉ đạo cấp
dứoi thực hiện pháp luật. Chỉ thị là hình thức văn bản được sử dụng để quản lí, chỉ đạo,
điều khiển, vận hành bộ máy hành chính trực thuộc mình. Ở đây việc chọn loại văn bản
ban hành có mục đích và ý nghĩa rất quan trọng, nó tác động tới đời sống với phạm vi
rộng lớn tới các cơ quan nhà nước có liên quan và mọi thành phần của xã hội. Chọn đúng
loại văn bản để ban hành giúp cho việc thực hiện pháp luật và quản lí bộ máy nhà nước
được tốt hơn.
3. Căn cứ pháp lý .
Do pháp luật không quy định cụ thể việc viện dẫn căn cứ pháp lí vào văn bản áp dụng
pháp luật nên cần dựa vào những cơ sở lí luận nhất định :
Thứ nhất : cơ sở pháp lí của văn bản áp dụng pháp luật là văn bản quy phạm pháp luật và
những văn bản áp dụng pháp luật trực tiếp liên quan.
Trong vấn đề triển khai công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành
phố H, cần căn cứ vào Luật tổ chức HĐND và UBND năm 2003. Đây là văn bản quy
định về thẩm quyền giải quyết các công việc và cơ cấu tổ chức của HĐND và UBND. Tại
khoản 7 Điều 127 Luật này đã quy định nhiệm vụ và quyền hạn của Chủ tịch UBND là ra
quyết định, chỉ thị để thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn của mình. Thêm nữa, ta căn cứ vào
Luật ban hành văn bản quy phạm pháp luật của HĐND và UBND năm 2004, vì đây là
căn cứ chứng minh hiệu lực của văn bản trên.
Thứ hai : Cơ sở pháp lý của văn bản áp dụng pháp luật là văn bản đang còn hiệu lực vào
thời điểm văn bản đó được ban hành. Trong hai văn bản nêu ra để viện dẫn ở trên để Chủ
tịch UBND thành phố H áp dụng đều vẫn còn hiệu lực.
2

Thứ ba : Cơ sở pháp lý phải có nội dung liên quan đến chủ đề của văn bản áp dụng, trong
vấn đề trên ta cần căn cứ vào Luật an toàn thực phẩm năm 2010. Vì đây là văn bản có ội
dung liên quan trực tiếp tới chỉ thị mà Chủ tịch UBND thành phố H ban hành để triển
khai công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
II. Soạn thảo văn bản.
ỦY BAN NHÂN DÂN

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

THÀNH PHỐ H

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

Số:…/CT - CT

H. Ngày…..tháng…..năm…..

CHỈ THỊ
Về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành
phố H
Sau khi Luật an toàn thực phẩm năm 2010 được ban hành thì công tác đảm bảo vệ
sinh an toàn thực phẩm ở thành phố H đã đạt được nhiều thành tựu đáng kế; sự phối hợp
liên ngành được tăng cường có hiệu quả, công tác giáo dục truyền thông được đẩy mạnh,
tạo sự chuyển biến tích cực về nhận thức, nâng cao trách nhiệm của lãnh đạo các cấp, các
ngành, các tổ chức xã hội và người tiêu dùng trong việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực
phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe của nhân dân Thành phố.
Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của
thành phố vẫn còn tồn tại nhiều bất cập: Trên thị trường vẫn còn tồn tại những loại thực
phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm sử dụng hóa chất độc hại, chất phụ gia

không đúng quy định ; việc quản lý kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống tại các
chợ, đường phố, khu du lịch, trường học, bệnh viện còn nhiều yếu kém, lỏng lẽo; tình
trạng ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, các khu công nghiệp vẫn xảy ra phổ biến;
Các quy định điều chỉnh của pháp luật chưa được đủ sức răn đe.
3


Nguyên nhân của tình trạng trên là do nhận thức và ý thức trách nhiệm của các cơ
quan được giao nhiệm vụ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố và các quận
- huyện, người sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng chưa cao; các cơ sở trồng trọt, chăn
nuôi và chế biến thực phẩm nhỏ lẻ vẫn chưa bảo đảm được các quy chuẩn quy định; hệ
thống tổ chức, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm còn hạn chế, đặc biệt là Ủy ban nhân
dân các quận - huyện, phường - xã, thị trấn chưa quan tâm chỉ đạo đúng mức công tác
quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ở địa phương.
Để khắc phục tình trạng trên, nhằm thiết lập trật tự kỷ cương trong việc kiểm soát vệ
sinh an toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành phố H triển khai một số nội dung sau:
1. Tăng cường sự lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp Đảng, Chính quyền đối với công tác
ATTP. Xác định trách nhiệm lãnh đạo, chỉ đạo công tác ATTP là của các cấp ủy Đảng,
Chính quyền từ tỉnh đến cơ sở. Thường xuyên chú trọng việc lãnh đạo, chỉ đạo công tác
bảo đảm ATTP, vận động toàn dân tự giác thực hiện các quy định pháp luật, khoa học về
ATTP để góp phần không ngừng nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân; đưa các
tiêu chí về ATTP vào Nghị quyết, Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
2. Nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP. Tập trung củng cố hệ
thống tổ chức quản lý ATTP từ tỉnh đến cơ sở, xem xét bổ sung nhân lực, kinh phí, tăng
cường cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật cho công tác an toàn thực phẩm; có kế hoạch
đào tạo nguồn nhân lực để nâng cao năng lực, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ
làm công tác này. Các cấp chính quyền và các đơn vị khi xây dựng kế hoạch phát triển
kinh tế - xã hội hằng năm và từng thời kỳ phải tính toán, xác định chỉ tiêu về ATTP, bố trí
ngân sách để bảo đảm hoạt động ATTP tại địa phương.
3. Phát huy hơn nữa vai trò của Ban Chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh ATTP các cấp trong

công tác tham mưu, đảm bảo kịp thời, thường xuyên cho cấp ủy Đảng, Chính quyền chỉ
đạo và tổ chức thực hiện tốt các nhiệm vụ về bảo đảm ATTP. Quản lý ATTP phải thực
hiện theo nguyên tắc: bảo đảm an toàn ở tất cả các công đoạn của quá trình sản xuất, kinh
doanh, chế biến và tiêu dùng thực phẩm.

4


4. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, giáo dục, tạo sự chuyển biến thực sự về
hành vi an toàn thực phẩm kết hợp với đẩy mạnh xã hội hóa công tác ATTP. Các cấp ủy
Đảng, Chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể, các cơ quan, đơn vị chủ động phối
hợp với các ngành liên quan đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến sâu rộng Luật
ATTP và các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP thông qua nhiều hình thức đa dạng,
phong phú. Chú trọng nâng cao nhận thức của nhân dân về tầm quan trọng của ATTP đối
với đời sống xã hội, đến sức khỏe con người, sự phát triển giống nòi và phát triển kinh tế
- xã hội của tỉnh. Tập trung tuyên truyền, vận động người dân thực hiện vệ sinh ăn uống,
vệ sinh cá nhân, không ăn tiết canh, ăn sống, ăn gỏi, ăn tái,… Xây dựng kế hoạch vận
động và tổ chức phát động phong trào toàn dân thực hiện tốt công tác an toàn thực phẩm
lồng ghép với cuộc vận động "Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân
cư", tạo sự chuyển biến căn bản trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng hàng hóa bảo đảm
ATTP.
5. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và giám sát việc thực hiện các quy định của
pháp luật về ATTP. Phát hiện kịp thời, có biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục
sự việc bất thường về ATTP; truy xuất nguồn gốc thực phẩm, thu hồi và xử lý đối với
thực phẩm không an toàn. Kiên quyết đấu tranh, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Để thực hiện tốt các nội dung trên, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh yêu cầu:
1. Sở Y tế - Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP tỉnh
a) Chủ trì cùng các sở, ban, ngành có liên quan thực hiện tốt chức năng, nhiệm vụ của
Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP tỉnh, thường xuyên kiểm tra thực hiện các quy định pháp luật
về ATTP; đôn đốc các sở, ban, ngành thành viên Ban Chỉ đạo tính thực hiện có hiệu quả

các hoạt động bảo đảm Vệ sinh ATTP.
b) Chủ trì, phối hợp cùng Sở Thông tin và Truyền thông, Đài Phát thanh - Truyền hình
tỉnh, Báo Hà Giang xây dựng kế hoạch và triển khai công tác truyền thông, giáo dục về
ATTP phù hợp với từng địa phương, từng đối tượng.

5


c) Tăng cường việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các tổ chức, cá
nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp của Bộ Y tế và xác nhận nội dung
quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
d) Tổng hợp báo cáo kết quả triển khai thực hiện các hoạt động triển khai công tác ATTP
định kỳ 3 tháng, 6 tháng, 9 tháng, cả năm và đột xuất về Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP tỉnh,
Ủy ban nhân dân tỉnh và Cục ATTP Bộ Y tế.
2. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
a) Xây dựng và phát triển các vùng nguyên liệu sản xuất nông, lâm sản, thủy sản an toàn;
Tổ chức tập huấn, tuyên truyền các quy trình, quy phạm bảo đảm ATTP cho các tổ chức,
cá nhân sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản thực phẩm. Phổ biến và cung cấp các
thông tin và hướng dẫn người sản xuất về tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa nông, lâm sản,
thủy sản thực phẩm.
b) Phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan tiến hành giám sát, đánh giá hóa chất tồn dư
độc hại trong nông, lâm sản, thủy sản thực phẩm trước khi thu hoạch, sơ chế, bảo quản ở
các vùng sản xuất, kinh doanh và trên thị trường tiêu thụ. Kiểm soát chặt chẽ các cơ sở
giết mổ gia súc, gia cầm, các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm và vệ
sinh thú y trên địa bàn tỉnh.
c) Thường xuyên kiểm tra, kiểm soát việc kinh doanh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật,
thuốc thú y theo quy định nhằm hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc
thú y không đúng chủng loại, liều lượng, thời gian cách ly, bảo đảm không ảnh hưởng
đến sức khỏe cho người tiêu dùng sản phẩm.
d) Phối hợp với các sở, ban, ngành trong tỉnh tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục

kiến thức về Vệ sinh ATTP cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên
địa bàn tỉnh.
e) Tăng cường việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các tổ chức, cá
nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn và xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm thuộc lĩnh
vực được phân công quản lý.
6


3. Sở Công thương.
a) Tăng cường kiểm tra, kiểm soát ngăn chặn việc kinh doanh hàng thực phẩm giả, kém
chất lượng, quá hạn sử dụng, vi phạm quy định nhãn hàng hóa, hàng không có nguồn gốc
xuất xứ, hàng nhập lậu, gian lận thương mại trên thị trường.
b) Chỉ đạo lực lượng Quản lý thị trường phối hợp với các ngành chức năng và Ủy ban
nhân dân các huyện/thành phố tăng cường công tác tuyên truyền và kiểm tra giám sát
việc chấp hành các quy định của pháp luật trong hoạt động, sản xuất, kinh doanh thực
phẩm trên địa bàn toàn tỉnh. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp cố tình vi phạm
không đủ điều kiện nhưng vẫn sản xuất, kinh doanh và lưu thông sản phẩm thực phẩm
không đảm bảo chất lượng theo đúng quy định của pháp luật.
c) Tăng cường việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các tổ chức, cá
nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp của Bộ Công thương và xác nhận nội
dung quảng cáo thực phẩm đối với các thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản
lý.
4. Sở Khoa học Công nghệ.
a) Chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan rà soát việc thực hiện các quy định
về quản lý chất lượng, tiêu chuẩn và nhãn mác sản phẩm thực phẩm theo quy định của
Nhà nước. Tăng cường công tác kiểm tra nhãn mác, chất lượng hàng hóa trên địa bàn
tỉnh.
b) Phối hợp với các sở, ban, ngành thực hiện công tác tuyên truyền, giáo dục về ATTP.
5. Công an tỉnh.

a) Phối hợp với các sở, ban, ngành, Ủy ban nhân dân huyện/thành phố tăng cường công
tác tuyên truyền; công tác thanh tra, kiểm tra Vệ sinh ATTP các tổ chức, cá nhân sản xuất,
chế biến, kinh doanh thực phẩm. Kịp thời phát hiện, xử lý và hỗ trợ xử lý các hành vi vi
phạm pháp luật về Vệ sinh ATTP.
b) Chỉ đạo các phòng nghiệp vụ, Công an huyện/thành phố tăng cường quán triệt, phổ
biến kiến thức và pháp luật về ATTP, vệ sinh môi trường.
6. Sở Giáo dục và Đào tạo.
7


a) Chỉ đạo các trường học xây dựng và nâng cấp các bếp ăn tập thể bảo đảm ATTP, chấp
hành và thực hiện đầy đủ các điều kiện về Vệ sinh ATTP theo quy định của pháp luật,
tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại trường học.
b) Tất cả các bếp ăn tập thể của các trường học đều phải ký cam kết bảo đảm ATTP và
phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP của ngành y tế.
c) Phối hợp với các ngành chức năng thường xuyên phổ biến kiến thức về ATTP cho đội
ngũ giáo viên, sinh viên, học sinh và nhân viên phục vụ các bếp ăn tập thể ít nhất 1-2
lần/năm. Tăng cường kiểm tra, giám sát Vệ sinh ATTP tại các bếp ăn tập thể.
7. Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh, Hải quan tỉnh.
Bộ đội Biên phòng tỉnh chủ trì, phối hợp với các lực lượng Hải quan, Công an, Y tế và
các ngành liên quan kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu, xuất khẩu, quá cảnh hàng hóa,
đặc biệt là việc nhập lậu hàng thực phẩm qua biên giới vào nội địa. Phối hợp với các
ngành chức năng tổ chức tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức và thực hành về
ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cho cán bộ và
chiến sỹ và đồng bào dân tộc vùng sâu, vùng xa, biên giới. Phối hợp với ngành y tế triển
khai các hoạt động sơ cấp cứu, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phụ trách.
8. Sở Thông tin và Truyền thông, Báo Hà Giang, Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh:
Phối hợp với các ngành chức năng tổ chức tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về
ATTP phù hợp cho từng đối tượng; tăng thời lượng tuyên truyền, kịp thời thông tin các
hoạt động về ATTP trên các phương tiện thông tin địa chúng; chỉ đạo Đài Truyền thanh Truyền hình các huyện/thành phố dành nhiều thời lượng phát sóng để phổ biến các quy

định về ATTP, các kiến thức về cách chọn lựa, bảo quản, chế biến thực phẩm; khuyến
khích người tiêu dùng sử dụng các thực phẩm sạch; thông tin kịp thời các cơ sở thực
phẩm và sản phẩm thực phẩm không đảm bảo ATTP đến nhân dân biết, nâng cao cảnh
giác và không sử dụng.
9. Sở Kế hoạch và Đầu tư.
Đảm bảo nguồn kinh phí và các nguồn lực cần thiết cho các công tác bảo đảm ATTP trên
địa bàn tỉnh.
8


10. Sở Tài chính.
Bố trí và bảo đảm nguồn tài chính cho các hoạt động về ATTP trên địa bàn tỉnh.
11. Đề nghị Mặt trận Tổ quốc, các tổ chức chính trị, các đoàn thể và các hội.
Triển khai công tác vận động, giáo dục, đẩy mạnh phát động các phong trào bảo đảm
ATTP gắn với cuộc vận động xây dựng thôn, bản, khu phố văn hóa, xã văn hóa,… nhằm
khuyến khích hình thành hành vi sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng các sản phẩm
nông, lâm, thủy sản an toàn trong cộng đồng. Phối hợp với ngành Y tế tổ chức tập huấn,
tuyên truyền phổ biến kiến thức ATTP cho các hội viên, đoàn viên và nhân dân để phòng
chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, trong đó chú ý đối
tượng là các bà nội trợ, phụ nữ kinh doanh, sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ lẻ, hộ gia
đình, thức ăn đường phố,…
12. Ủy ban nhân dân các huyện/thành phố.
a) Chỉ đạo các ngành chức năng của địa phương phối hợp với Mặt trận tổ quốc và các tổ
chức đoàn thể xây dựng kế hoạch chi tiết, cụ thể đảm bảo công tác ATTP phù hợp với
tình hình cụ thể của từng địa phương. Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục, phổ
biến kiến thức về ATTP, ý thức chấp hành luật pháp về ATTP bằng nhiều hình thức phù
hợp, hiệu quả; không sản xuất, tiêu thụ, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng, hàng
không rõ nguồn gốc, hàng quá hạn sử dụng, hàng không có tem nhãn rõ ràng; tích cực
tham gia đấu tranh bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
b) Triển khai quy hoạch và xây dựng các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung có sự

kiểm soát chặt chẽ của cơ quan chức năng; xây dựng và phát triển mô hình chợ an toàn.
Chỉ đạo các xã/phường/thị trấn tập trung tuyên truyền, kiểm tra, giám sát chặt chẽ tại các
thôn, bản, các hộ gia đình có phong tục tập quán ăn, uống lạc hậu, mất vệ sinh như việc
sử dụng bột ngô bị mốc, nấm, rau rừng các loại,… không đảm bảo vệ sinh ATTP. Chỉ
đạo, triển khai và thanh tra, kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện các quy định pháp luật về
ATTP, đặc biệt các quy định về điều kiện ATTP của các cơ sở bếp ăn tập thể, cơ sở cung
cấp xuất ăn sẵn, các nhà hàng, khu du lịch, lễ hội, thức ăn đường phố, chợ, trường học;
quy định rõ trách nhiệm của các đơn vị có cơ sở dịch vụ ăn uống, kiên quyết không để
9


các cơ sở không đủ điều kiện theo quy định của pháp luật sản xuất, kinh doanh thực
phẩm, cung ứng dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Thực hiện nghiêm túc các chế tài xử lý các
tập thể, đơn vị, cá nhân không chấp hành các quy định Vệ sinh ATTP.
c) Chủ động bố trí ngân sách, nhân lực, cơ sở vật chất phục vụ cho việc triển khai các
hoạt động bảo đảm ATTP tại địa phương.
d) Chủ động phối hợp với các sở, ngành thành viên Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP của tỉnh
để chỉ đạo, hướng dẫn về chuyên môn nhằm ngăn chặn, phát hiện xử lý, khắc phục các sự
việc có liên quan đến đảm bảo ATTP.
Thủ trưởng các sở, ban, ngành, các đoàn thể, tổ chức chính trị xã hội, Chủ tịch
Ủy ban nhân dân các huyện/thành phố chịu trách nhiệm quán triệt sâu rộng và tổ
chức thực hiện Chỉ thị này.
Nơi nhận:

CHỦ TỊCH

- Cục ATTP – SYT
- TTr Tỉnh ủy; TTr HĐND tỉnh;
- Các sở, ban, ngành thanh phố ;
- Các ngành TV BCĐ VSATTP tỉnh;

- UBMTTQ và các đoàn thể
- UBND các huyện;
- CVP, các PVP UBND thành phố ;
- Lưu: VT, TH, KT, VX.

10