NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (423.1 KB, 7 trang )

Không tìm thấy file

Tài liệu liên quan

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN
- 7
- 1
- 5
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.
- 46
- 2
- 12
Xác định động thái biến đổi hợp chất polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của quả sim thu hái tại hải duong2011
- 62
- 735
- 0
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx
- 7
- 1
- 5
động thái biến đổi polyphenol và khả năng kháng oxi hoá của quả sim trong quá trình chín
- 117
- 619
- 0
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô (Lentinula Edodes) và khảo sát hoạt tính chống Oxi hóa của sản phẩm
- 91
- 924
- 3
NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXI hóa của một số dẫn XUẤT FLAVONOID
- 6
- 390
- 2
Nghiên cứu hàm lượng và khả năng kháng oxi hóa của polyphenol, l ergothioneine trong một số loại nấm ăn
- 70
- 1
- 7
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong
- 59
- 528
- 0
Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính kháng oxy hóa của cây bí kỳ nam với mục đích hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan c và ung thư gan
- 76
- 728
- 3

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

(423.1 KB - 7 trang) - NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

Tải bản đầy đủ ngay