Chủ đề 4

Chñ ®Ò 4:T×m hiÓu th«ng tin vÒ mét sè
nghÒ ë ®Þa ph­¬ng

II) Tìm hiểu những nghề ở địa phương
I)Tìm hiểu một số nghề trong nghề trong lĩnh vực trồng trọt.
III)Yêu cầu của chủ đề
Chủ đề4:Tìm hiểu thông tin một số nghề ở địa phương

I)T×m hiÓu mét sè nghÒ trong lÜnh vùc trång trät
A)Giíi thiÖu nghÒ lµm v­ên
B)KÕt luËn

Nghề làm vườn
2)Đặc điểm hoạt động của nghề.
3)Yêu cầu của nghề đối với người lao động
4)Những chống chỉ định y học
5)Nơi đào tạo nghề
6)Triển vọng phát triển của nghề
1)Tên nghề

1)Tªn nghÒ: NghÒ lµm v­ên

2) Đặc điểm hoạt động của nghề
a) Đối tượng lao động
Đối tượng lao động của nghề làm vườn là các cây trồng có
giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Đây là những động vật
sống rất đa dạng phong phú bao gồm các cây ăn quả, các
loại hoa, cây cảnh cây lấy gỗ, cây dược liệu...quan hệ với
đất trồng khí hậu .

c)Nội dung lao động
Làm vườn nhằm tận dụng hợp lí đất đai, điều kiện thiên nhiên
để sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho người
tiêu dùng .
Kĩ thuật áp dụng trong làm vườn đòi hỏi phải thâm canh cao,
tận dụng được đất đai, ánh sáng mặt trời bao gồm các công
việc sau:
-Làm đất :là công việc đầu tiên của việc gieo trồng, bao gồm
các thao tác :cày, bừa, đập đất, san phẳng, lên luống ...
-Chọn, nhân giống :Bằng các phương pháp lai tạo, giâm, chiết
cành, ghép cây để tạo ra nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ
cho sản xuất

- Gieo trồng :Tiến hành xử lí hạt và gieo trồng cây con
phù hợp với từng loại cây .
- Chăm sóc : Thực hiện các thao tác làm cỏ, vun xới, tưới
nước, phun thuốc trừ sâu, tỉa cây, cắt cành, tạo hình, sử
dụng chất kích thích, bón phân...
-Thu hoạch :Nhổ, hái rau, cắt hoa, hái quả, đào củ, chặt
và đốn cây ...Thực hiện công việc một cách nhẹ nhàng,
cẩn thận, tránh giập nát đưa ngay đến nơi tiêu thụ hoặc
cất giữ, bảo quảnchu đáo .
Sản phẩm của nghề làm vườn là các loại rau, hoa, quả,
cây cảnh, gỗ...
Tiếp:

c)Công cụ lao động
Cày, cuốc, bừa ,dầm, xẻng, thuổng, bơm và ống dẫn
nước, xe cút kít, xe cải tiến, quang gánh, dao chặt
cây, kéo cắt cành, máy cày, máy bừa...

d) Điều kiện lao động
-Hoạt động chủ yếu ở ngoài trời, không khí trong lành
nhưng cũng thường chịu ảnh hưởng của nhiệt độ, ánh
nắng, mưa, gió, tiếp xúc với các loại hoá chất (phân
hoá học, thuốc trừ sâu, chất kích thích ...).
-Tư thế làm việc thay đổi theo từng công việc, kết hợp,
đi lại, đứng, ngồi một cách nhịp nhàng khi tiến hành
những công việc chăm sóc, theo dõi cây.

3) Các yêu cầu của nghề đối với người lao động
-Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, chịu đựng được những
thay đổi của khí hậu và thời tiết .
-Mắt tinh tường bàn tay khéo léo.
-Phải có lòng yêu nghề làm vườn, cần cù, cẩn thận ,nhẹ
nhàng. Có khả năng quan sát, phân tích tổng hợp, có óc
thẩm mĩ.
-Có ước vọng tạo ra những giống cây tốt, thành thạo kĩ
thuật làm vườn và trở thành người kinh vườn giỏi.

4) Những chống chỉ định y học
Những người mắc các bệnh : thấp khớp, thần kinh
toại, ngoài da...
5)Nơi đào tạo nghề
Nghề làm vườn thường được đào tạo tại các khoa
Trồng trọt của các trường Đại học Nông nghiệp,
cao đẳng, trung tâm kĩ thuật tổng hợp-hướng
nghiệp, trung tâm dạy nghề...

6) Triển vọng phát triển của nghề

Trong sự phát triển của kinh tế hiện nay, nghề làm
vườn đang được phát triển mạnh mẽ, được nhân
dân tham gia đông đảo, Nhà nước có chủ trương
chính sách cụ thể. Hội làm vườn có mạng lưới từ
trung ương đến địa phương, thường xuyên tổ chức
các lớp tập huấn kĩ thuật, xuất bản các tài liệu, sách
báo hướng dẫm kĩ thuật trồng cây, phổ biến kinh
nghiệm làm vườn tốt trong cả nước nhằm nâng cao
chất lượng của sản phẩm của nghề làm vườn.

Một số nơi nghề làm vườn phát triển
Nói đến nghề làm vườn thì chúng ta phải nhắc đến
một số nơi sau đây:Bưởi Phú Diễn, Cam Canh, Hoa
Tây Tựu, Quất Nghi Tàm -Quảng Bá, Nghề trồng
đào ở Nhật Tân....
Đào Nhật Tân
Quất Quảng Bá
Hoa Tây Tựu
Bưởi Diễn
Cam Canh

Kết luận
Qua nghề đã giới thiệu chúng ta phải nắm rõ được vị trí
vai trò của sản xuất lương thực, thực phẩm ở nước ta.
-Vị trí : Đóng vai trò rất quan trọng
-Vai trò :Cung cấp lương thực, thực phẩm, nguyên liệu
cho công nghiệp chế biến thực phẩm

II)Tìm hiểu những nghề ở địa phương
A)Nghề nuôi cá

B)Nghề làm bánh mứt kẹo
C)Nghề điện dân dụng