Nghiên cứu thu nhận, khảo sát cấu trúc và tính chất của exopolysaccharide sinh tổng hợp từ lactobacillus fermentum tt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.29 MB, 52 trang )
ớ
Ứ
ệ
ề
ụ
ủ
ệ
ệ
ạ
ấ
ấ
ề điề
ủ
ức năng và ứ
ệ
ụ
ủ
ấ
ề
ế
ề đặ
ế
ủ
ấ
ệ
ụ
ề ứ
ỏ
Phương pháp xác định mật độ tế bào vi khuẩn bằng
phương pháp đo mật độ quang (OD)
Phương pháp nuôi cấy
nhận sinh khối
. Phương pháp thu nhận và tách EPS
Sơ đồ ổ
ệ
ấ
ể ề hương pháp nghiên cứ
ậ
ừ
. Xác định hàm lượ
ộ ố
ả
ệ
ủ
ằng phương pháp phenol –
. Xác định hàm lượ g nitơ tổ
. Phương pháp khả
ứ
ụ
ệ
ộ ố
ự
. Phương pháp xác đị
ấ
ế
ợ
ả
ể
ọ
ối lượ
ố ệ
ộ
ấ
ềm năng
ẩ
ủ
. Phương pháp xử
ổ
ố ằng phương pháp
ố
ủ
ử và đặc điể
Ảnh hưở
ủ
ủ
ủ
ần môi trườ
ợ
Ảnh hưở
ủ
ủa điề
ủ
ệ
ấy đế
ổ
. Đường cong sinh trưở
ảnh hưở
ủ
ờ
ế
ả
ảo sát điề
ệ
ừ ị
ả ăng hòa tan trong nướ
ả
ả năng giữ nướ
ữ ầ
ả năng chố
ối lượ
.2. Đặc điể
ử
ề ấ
ủ
ề
ệ
ấ
ậ
ề ộ ố
ự
ấ
ềm năng ứ
ụ
ệ
ẩ
ề
ối lượ
ế ừ
ử
ủ
ộ ố đặc điể
ấ
ủ
