dự án mô hình cà phê trẻ em

Khởi Sự Doanh Nghiệp

PHẦN MỞ BÀI:
Với sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế Việt Nam hiện nay, ta thấy nhu
cầu của con người ngày càng được cải thiện nâng cao, họ không chỉ cần ăn ngon,
mặc đẹp mà họ còn cần có những thú vui, những sự giải trí của riêng mình, và
những cái đó phải thực sự mang lại hiệu quả cho họ trong cuộc sống. Đặc biệt là
với những trẻ nhỏ, chúng cần được vui chơi và học hành đúng cách. Việc học hành
quá tải sẽ khiến cho các em kiệt sức và áp lực. Vì thế, chúng ta cần xen kẽ việc học
và vui chơi với nhau, giúp trẻ xem việc học là niềm vui.
Qua quá trình nghiên cứu, tìm hiểu tình hình và nhu cầu thị trường về khu
vui chơi dành cho trẻ em. Thực tế cho thấy được, những khu vui chơi được xây
dựng ngày nay dành cho các trẻ từ 3-10 tuổi ở các trung tâm thành phố lớn còn đang
rất hạn chế. Các trò chơi chỉ là những trò chơi cơ bản không thu hút được các trẻ
cũng như phát triển được trí tuệ của các em. Đồng thời, vấn đề thời gian của phụ
huynh hiện đại ngày nay khá là hạn chế. Nên việc dắt các em vừa học thêm và vui
chơi rất khó. Từ đó, chúng tôi nhận thấy được 2 vấn đề khó ở đây đó chính là chỗ
vui chơi khoa học dành cho thiếu nhi và thời gian của phụ huynh.
Từ 2 vấn đề được nêu ra, chúng tôi nhận thấy rằng cần có một mô hình lồng
ghép để giải quyết được cả 2 vấn đề này. Và qua nghiên cưu, chúng tôi đưa ra dự
án “Mô hình cà phê trẻ em”. Với mô hình lồng ghép này sẽ giúp cho các phụ
huynh có chút thời gian nghỉ ngơi và cũng không khó khăn trong việc lựa chọn trò
chơi khoa học cho trẻ; giúp cho trẻ có khu vui chơi đầy bổ ích. Với dự án này
chúng tôi hi vọng sẽ đáp ứng được nhu cầu của con người, mang lại cuộc sống văn
minh tốt đẹp cho xã hội.
Do kiến thức và thời gian còn nhiều hạn chế nên dự án không tránh khỏi
những sai sót. Vì vậy nhóm chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp
của cô và các bạn để dự án được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 1


Khởi Sự Doanh Nghiệp

NỘI DUNG
I. NỘI DUNG KẾ HOẠCH KINH DOANH
1. Tóm tắt thực thi:
1. 1. Đối tượng
Vì vậy mà khách hàng mục tiêu mà doanh nghiệp muốn hướng tới là trẻ em đang
trong độ tuổi phát triển từ 1-10 tuổi

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 2


Khởi Sự Doanh Nghiệp

1. 2. Nhiệm vụ:
- Đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của trẻ em.
- Góp phần thúc đẩy sự phát triển công nghiệp của thành phố.
- Giúp thành phố tăng thu ngân sách thông qua thuế thu nhập, đóng góp vào
ngân quỷ quốc gia.
- Thúc đẩy ngành dịch vụ phát triển
- Tạo cơ sở vật chất và chất lượng dịch vụ đáp ứng nhu cầu của khách hàng
và phù hợp với chủ trương phát triển ngành du lịch tại thành phố Hồ Chí
Minh.
- Đảm bảo độ an toàn cho khách khi tham gia trò chơi trong khuôn viên khu

vực vui chơi giải trí.
1. 3 .Mấu chốt cơ bản để thành công:
Đã gọi là khu vui chơi thì điểm chắc chắn khác biệt phải là những công trình để
giải trí, mà giải trí thì yếu tố vui nhộn hấp dẫn được đặt lên hàng đầu
Phải thay đổi thường xuyên các trò chơi để tránh tạo ra sự nhàm chán làm mất đi
sự hứng thú của trẻ em về khu vui chơi. Một môi trường tốt, sạch sẽ luôn là điều sẽ
được các bậc phụ huynh đặt lên hàng đầu khi cho con em họ tham gia tại một khu
vui chơi, vậy việc vệ sinh khu vui chơi trẻ emnên cần được quan tâm khi khu vui
chơi đã đi vào hoạt động
Chúng ta phải nắm rõ những yếu tố để kinh doanh khu vui chơi thành công và
hiểu rõ được nhu cầu của khách hàng để có thể đáp ứng và mang lại sự hài lòng
tuyệt đối cho khách hàng. Việc đầu tư mô hình nào không quan trọng, điều quan
trọng là những điều bổ ích, giá trị chúng ta mang lại cho khách hàng đó sẽ là thành
công nói chung và lợi nhuận nói riêng đối với các chủ đầu tư.
2.Tóm tắt kinh doanh:
2.1 Quyền sở hữu công ty:
Tên Công ty : Công ty cổ phần “Cà phê trẻ em”
Đặc điểm kinh doanh: Cà phê trẻ em là 1 dịch vụ kết hợp giữa khu vui chơi
trẻ em và các dịch vụ ăn uống. Là một mô hình kinh doanh với quy mô đầu tư lớn
cả về trang thiết bị hiện đại cho đến cả phong cách phục vụ.
Địa chỉ liên lạc :
 DĐ: 0707029582
Email:

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 3


Khởi Sự Doanh Nghiệp

Web:

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 4


Khởi Sự Doanh Nghiệp

2.2.2. Tầm nhìn và sứ mệnh:
“ Cafe trẻ em sẽ mang lại cho khách hàng những giây phút thật sự đáng giá
và ý nghĩa, thư giãn và thoải mái với những dịch vụ tốt nhất và phong cách phục
vụ chuyên nghiệp nhất, nhằm mang lại một cuộc sống tươi đẹp hơn”.
2.2.3. Slogan:
“Cà phê trẻ em, nụ cười trẻ thơ”
2.2.4.Tóm tắt thị trường:

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 5


Khởi Sự Doanh Nghiệp

2.3.Sản phẩm-dịch vụ:
2.3.1.Vì sao Cafe trẻ em tạo nên sự khác biệt?
Cà phê trẻ em là một mô hình kinh doanh mang lại sự mới lạ và tiện ích cho
khách hàng. Có sự lồng ghép giữa dịch vụ ăn uống và dịch vụ vui chơi. Đối tượng
chính của là những trẻ em từ 3-10 tuổi đang trong giai đoạn phát triển tốt nhất.

Các sản phẩm đưa ra đều hướng đến sự phát triển toàn của trẻ em.
2.3.2. Tóm tắt các sản phẩm:
Chúng tôi xây dựng bao gồm nhiều khu vực chuyên biệt khác nhau, được bố trí
một cách thích hợp nhất:
1. Khu vực trò chơi :
+ Khu vui chơi kiêm vận động thể chất
+ Khu vui chơi mô phỏng trên máy tính cho phép các em thử cảm giác lái xe ôtô,
máy bay ảo.
+ Khu vui chơi trải nghiệm các nghề nghiệp, giúp các em hiểu được phần nào
công việc của một đầu bếp hay thợ làm bánh cùng nhiều nghề nghiệp khác.
2. Khu vực ăn uống: Cung cấp các món ăn với phương châm: tiện lợi, ngon,
bổ, rẻ. Đặc biệt với những món nước phù hợp dành cho trẻ và dây chuyền làm việc
tại khu ăn uống rất chuyên nghiệp và có quy trình rõ ràng, tạo sự tự do cho khách
hàng khi lựa chọn món ăn.
2.4.Vị trí công ty:
Địa điểm thực hiện:
Vì: - Khu vực quận 2 là khu kinh tế mới đang hình thành và sẽ phát triển
mạnh trong tương lai.
- Với diện tích 1000m2, đáp ứng đủ tiêu chuẩn của kế hoạch kinh doanh,
thuận tiện cho việc triển khai dễ dàng mà không mất thời gian thực hiện di
dời dân cư.
- Với sự tập trung dân cư đông, nơi đây sẽ là một địa điểm vui chơi đầy
tiềm năng và thu hút một lượng khách khá lớn.

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 6


Khởi Sự Doanh Nghiệp

3.Các sản phẩm và các dịch vụ:
3.1. Mô tả sản phẩm và dịch vụ:
Sản phẩm là một khu vui chơi giải trí với các dịch vụ như : chơi các loại hình
trò chơi để phục vụ cao nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng, bên cạnh đó còn
có một khu dịch vụ ăn uống cho khách hàng với nhu cầu ăn uống sau mỗi cuộc
chơi.
* Dịch vụ trò chơi:
Công ty kinh doanh những trò chơi dành cho lứa tuổi từ 3 đến 10 tuổi. Bao
gồm nhiều trò chơi lành mạnh, thú vị và tạo cho khách hàng sự thích thú, thư giãn.
Khu vực trò chơi được chia làm 2 mảng: Khu vực vui chơi cơ bản và khu vực
hướng nghiệp.
Mảng đầu tiên:
1. Nhà bóng
2. Trò chơi đan dây
3. Khu vực chơi cát
4. Khu vực Trampoline
5. Khu vực leo núi
6. Các trò chơi vận động liên hoàn
7. Khu vực trò chơi dân gian
Mảng 2: Khu vực hướng nghiệp
Khu vực hướng nghiệp sẽ được chia làm nhiều chủ đề khác nhau và được mở theo
nhóm. Khu vực này sẽ có thể thay đổi luân phiên theo ngày, mùa hay chủ đề nào
đó để tránh nhàm chán và mang lại nhiều trải nghiệm khác nhau.
Trung bình một ngày sẽ có 2 chủ đề khác nhau để tránh việc trẻ đã tham gia vào
lần trước. Một số trò chơi cơ bản:
1. Trở thành thợ làm bánh
2. Hướng dẫn các em làm đồ chơi từ vật tái chế
3. Mô hình giao thông giúp trẻ nhận biết được hệ thống giao thông
4. Bé thành phi công

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 7


Khởi Sự Doanh Nghiệp

* Dịch vụ ăn uống:
Kinh doanh các món ăn vặt, các món đặc sản của mọi miền được phần đông
khách hàng ưa chuộng. Chú trọng tới vấn đề phục vụ khách hàng, đảm bảo vệ sinh
ăn uống , thuận tiện cho khách hàng sau khi tham gia các loại hình giải trí xong thì
có nhu cầu ăn uống, khu vực ăn uống trong khu vui chơi tạo sự đầy đủ và thuận
tiện cho khách hàng, giúp khách hàng có thêm thú vui chơi mới đó chính là thú vui
ăn uống.
Các sản phẩm của khu ăn uống là:
Thực đơn
Salad trộn
Hambơgơ heo
Hambơgơ xúc xích
Khoai chiên
Hambơgơ gà
Đùi gà chiên giòn
Khoai tây chiên giòn
Hambơgơ bò phô mai
Cánh gà chiên giòn
Phở Bắc
Bún bò Huế
Mì quảng
Oishi

Kem ốc quế
Kem ly
Sữa hộp Vinamilk
Yourmost
Nước ngọt
Sữa chua

Nhóm TH: K13QTH3

Đơn giá
12000
10000
8000
5000
12000
15000
7000
9000
13000
18000
17000
17000
4000
5000
6000
5000
5000
7000
5000

Trang: 8


Khởi Sự Doanh Nghiệp

3.2. So sánh sự cạnh tranh:
Qua điều tra thị trường, chúng tôi biết rằng một khu vui chơi để thiếu nhi thoải
mái vui chơi và các bậc phụ huynh yên tâm vẫn chưa đổi mới. Các trò chơi vẫn
còn đơn giản không được cải tiến. Sân chơi không được rộng rãi và còn hạn chế về
vệ sinh. Do vậy, khu vui chơi của Cà phê trẻ em sẽ là các bậc phụ huynh đưa con
em mình đi giải trí sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Do vậy, một khu
vui chơi với đầy đủ các dịch vụ trên sẽ là điểm khác biệt và là nơi lý tưởng dành
cho vui chơi và giải trí.
3.3. Ấn phẩm quảng cáo:
Ấn phẩm cáo cáo chúng tôi lựa chọn là phát tờ rơi, đây là phương tiện tốn ít
chi phí và mọi người đều co thể có được mẫu tờ rơi đó. Chúng tôi sẽ phát chủ yếu
ở các trường mầm non và tiểu học. Trong tuần lễ khai trương, khu vui chơi sẽ có
giảm giá 10% cho các bạn khi mang theo mẫu tờ rơi đó đến các dịch vụ tai khu vui
chơi.
Bên cạnh tờ rơi thì áp phích sẽ được treo tại những địa điểm có nhiều người
qua lại như trên đường phố, công viên, trung tâm mua sắm.Trong thời gian đầu
chung tôi sẽ sử dụng them cả phương tiện quảng cáo trên truyền hình để các bậc
phụ huynh và các em nhỏ tiện theo dõi và biết đến.
3.4. Xác định nguồn lực:
- Các nhà cung cấp chủ yếu của công ty:
+ Công ty Phan gia - công ty chuyên sâu về tư vấn các giải pháp vui
chơi giải trí dành cho lứa từ 1-18 tuổi.

+ Chuỗi bánh mì ABC chuyên cung cấp các loại bánh mì để làm bánh.
+ Siêu thị Big C - Đà Nẵng cung cấp nguyên vật liệu cho khu ăn uống.

+ Công ty Giàu Lê (nhà phân phối chính thức nước giải khát) chuyên cung
cấp các loại nước giải khát.
- Nhân công:
+ Tuyển các nhân viên phục vụ ở các khu vực khác nhau như kế toán, phục
vụ, kỹ thuật, đầu bếp, bảo vệ…. bên cạnh đó còn tuyển các nhân viên bán thời
gian.

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 9


Khởi Sự Doanh Nghiệp

3.5. Công nghệ:
Với khu vui chơi mà chúng tôi muốn xây dựng bao gồm nhiều hoạt động khác
nhau nên cần nhiều trang thiết bị để phục vụ cho quá trình hoạt động của công ty.
Bảng các thiết bị máy móc và dự tính chi phí các thiết bị máy móc.
Chỉ tiêu
Chi phí xây
dựng cơ sở
Khu trò chơi
Màn hình tivi
Bàn ghế
Điều hòa nhiệt
độ
Khu dịch vụ
ăn uống
Dụng cụ pha
chế

Ly, dĩa
Bàn ghế
Điều hòa nhiệt
độ
Tủ lạnh
Bếp ga +bình
ga
Dụng cụ nhà
bếp
Chén ,bát ,đũa
Bàn ghế
Điều hòa nhiệt
độ
Tổng cộng

đvt

số lượng

đơn giá

thành tiền

14
14

7.000.000
8.000.000

5.000.000.000

3.000.000.000
98.000.000
112.000.000

14

5.000.000

70.000.000
62.200.000

cái
bộ

500
15

5.000
2.500.000

8.000.000
2.500.000
37.500.000

cái
cái

2
2

5.000.000
4.000.000

10.000.000
8.000.000

cái

3

4.200.000

12.600.000
2.500.000
4.000.000
60.000.000

bộ

20

3.000.000

cái

2

5.000.000

Nhóm TH: K13QTH3

10

10.000.000
8.523.300.000

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

4. Phân tích thị trường:
4.1. Tóm tắt:
Trong điều kiện nước ta hiện nay, khi nền kinh tế hàng hoá ngày càng phát triển,
sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng trở nên gay gắt, quyết liệt, sự đứng vững
và khẳng định vị trí của một doanh nghiệp trên thị trường là cực kỳ khó khăn, nhất
là đối với những doanh nghiệp tư nhân. Thị trường chính là đối tượng chủ yếu dẫn
dắt hành động của các doanh nghiệp thông qua các nhu cầu của nó. Để tồn tại và
hoạt động kinh doanh có hiệu quả thì bắt buộc các doanh nghiệp phải quan tâm tới
thị trường, mà cụ thể là chiến lược phát triển thị trường. Việc phân tích thị trường
và áp dụng các chiến lược phát triển thị trường có tính chất quyết định thành công
hay thất bại trong kinh doanh, quyết định việc doanh nghiệp có giữ vững và khai
thác được thị trường hay không.
4.2. Phân đoạn thị trường:
Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm kinh tế, trung tâm văn hoá, giáo dục, khoa
học và công nghệ lớn nhất của khu vực Nam. Cụ thể hơn quận 2là quận trung tâm
đang cực kỳ phát triển
Vị trí địa lý
Quận 2 là một quận nội thành của Thành phố Hồ Chí Minh. Quận 2 là quận
mới đô thị hóa, nơi có Khu đô thị mới Thủ Thiêm trong tương lai gần, là trung tâm
tài chính thương mại mới của Thành phố Hồ Chí Minh. Quận 2 là quận ít dân nhất

thành phố, nhưng trong tương lai, dân số của quận có thể vượt mức 400 ngàn khi
khu đô thị Thủ Thiêm làm xong.
•
•
•
•

Phía Bắc giáp quận Thủ Đức và quận Bình Thạnh (qua sông Sài Gòn và
sông Rạch Chiếc)
Phía Nam giáp sông Sài Gòn, ngăn cách với quận 7, sông Nhà Bè, ngăn
cách với huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai.
Phía Tây theo thứ tự từ Bắc xuống Nam lần lượt ngăn cách với quận Bình
Thạnh, quận 1 và quận 4 bởi sông Sài Gòn.
Phía Đông giáp quận 9.

Do sản phẩm của công ty đa dạng, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của khách
hàng trên thị trường nên việc phân đoạn và lựa chọn thị trường mục tiêu của công

Nhóm TH: K13QTH3

Trang: 11


Khởi Sự Doanh Nghiệp

ty có vai trò cực kỳ quan trọng. Thị trường tổng thể bao gồm một số lượng lớn
khách hàng với nhiều đặc điểm khác nhau: nhu cầu, khả năng tài chính, nơi cư trú,
thái độ và thói quen tiêu dùng. Chính vì vậy mà công ty phải phân đoạn thị trường
khi xác định thị trường mục tiêu, với mỗi đoạn thị trường nên áp dụng chính sách
Maketing sao cho phù hợp.

Công ty phân đoạn thị trường theo tiêu thức địa lý và theo từng loại khách hàng:
Phân đoạn thị trường theo tiêu thức địa lý: Vì trong hoạt động bán hàng của
mình công ty chỉ hầu như bán hàng hoá cho một loại khách hàng là các khách
hàng Quận 2, đến khu vui chơi của doanh nghiệp bao gồm nhiều hoạt động như
vui chơi, ăn uống.
Công ty không chỉ phân đoạn thị trường theo tiêu thức địa lý mà còn phân
đoạn thị trường theo từng loại khách hàng. Theo tiêu thức này thị trường tổng thể
của Công ty được phân thành thị trường khách hàng tiêu dùng, thị trường khách
hàng du lịch.
+ Thị trường khách hàng ở khu vực Quận 2 bao gồm những khách hàng tới
công ty để phục vụ nhu cầu cá nhân như tham gia các trò chơi, ăn uống, hát
karaoke.Đặc điểm của loại khách hàng là số lượng khách hàng loại này rất lớn,
lượt đến lặp lại nhiều lần, có thể trung thành với công ty nếu đáp ứng được những
nhu cầu và đem lại cho họ sự an toàn, thoải mái khi đến công ty.
+ Thị trường khách du lịch là những cá nhân, tập thể trong và ngoài nước
tới Đà Nẵng. Đặc điểm là số lượng khá lớn, lượt đến thấp.
Sau khi phân đoạn thị trường công ty sẽ tiến hành lựa chọn thị trường mục
tiêu cho mình. Do quy mô của công ty còn nhỏ, nguồn vốn ít nên trong những năm
đầu mới thành lập, công ty đã chọn thị trường là khách hàng ở khu vực trung tâm
thành phố làm thị trường mục tiêu. Dân số Đà Nẵng 8.637 triệu người (năm 2019),
đây là thành phố trẻ đang phát triển với xu thế CNH – HĐH đất nước vì thế nhóm
khách hàng mục tiêu của khu vui chơi giải trí là từ độ tuổi 5 đến 30 tuổi
Các khu vui chơi giải trí ở Thành phố Hồ Chí Minh chưa thật sự định hình, cộng
với dân số thành phố ngày càng tăng và có những đòi hỏi cao hơn về nhu cầu văn
hóa tinh thần, được nghỉ ngơi, giải trí trong môi trường thiên nhiên trong lành, thì
dù cho các công viên này có được tổ chức theo quy mô nào cũng không đủ để đáp
ứng nhu cầu của người dân. Chính vì vậy, việc đưa khu vui chơi vào các khu dân
cư, khu phố mới đã trở nên vô cùng cần thiết.
Nhóm TH: K13QTH3
12

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

4.3. Phân tích ngành
4.3.1 Các thành viên tham gia đến ngành
Khách hàng mục tiêu của khu vui chơi giải trí từ độ tuổi 3 đến 10. Đây là
độ tuổi có nhu cầu giải trí cao, muốn được vui chơi. Ngày nay xã hội càng phát
triển, cách sống và thị hiếu của người dân ở Tp.HCM cũng ngày càng cao và được
cải thiện, đòi hỏi những khu vui chơi giải trí có chất lượng, phục vụ chuyên nghiệp
để đáp ứng được nhu cầu giải trí, vui chơi giảm stress sau những giờ làm việc và
học tập chính của họ là rất cao, thậm chí vào cả những thời gian nghỉ hay rảnh rỗi.
Các bậc phụ huynh bận bịu ít có thời gian cho trẻ đi chơi ở khu vực ngoại thành.
Muốn có thời gian thư giãn cùng gia đinh.
4.3.2 Các kiểu phân phối
Sản phẩm được phân phối tại khu vui chơi bao gồm nhiều hoạt động vui chơi, ăn
uống.
4.3.3 Các kiểu cạnh tranh và mua hàng:
Cạnh tranh có vai trò rất quan trọng và là một trong những động lực mạnh
mẽ thúc đẩy sự phát triển sản xuất. Nó buộc người sản xuất phải tích cực, nhạy
bén, năng động, cải tiến kỹ thuật, áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến, hoàn thiện
tổ chức quản lý để tăng năng suất lao động và hiệu quả kinh tế.
Các kiểu cạnh tranh:
- Cạnh tranh giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng: Nhà sản xuất muốn bán
hàng hoá của mình với giá cao nhất, còn người tiêu dùng muốn mua với giá thấp
nhất. Giá cả cuối cùng được hình thành sau quá trình thương lượng giữ hai bên.
Bởi vậy doanh nghiệp nên đưa mức giá nào phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của
khách

hàng.
- Cạnh tranh giữa những nhà sản xuất với nhau: Là cuộc cạnh tranh nhằm
giành giật khách hàng và thị trường, kết quả là giá cả giảm xuống và có lợi cho
người mua. Trong cuộc cạnh tranh này, doanh nghiệp nào tỏ ra đuối sức, không
chịu được sức ép sẽ phải rút lui khỏi thị trường, nhường thị phần của mình cho các
đối thủ mạnh hơn.
Các kiểu mua hàng:
- Mua hàng trực tiếp: tham gia các trò chơi trong khu vui chơi và khu ăn uống.
- Mua hàng gián tiếp: đặt vé tham gia các sân chơi hướng nghiệp
Nhóm TH: K13QTH3
13

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

4.3.4 Các đối thủ canh tranh chính
Bảng so sánh các đối thủ trên thị trường với khu vui chơi Smile-land
Tiêu
chí

Điểm
mạnh

Khu vui chơi

Các công

Các quán ăn

Tiniworld

viên

uống có dịch vụ

ngoài trời

giữ trẻ

- Trang thiết bị hiện - Diện tích - Đã có lượng
rộng,
độ khách hàng
đại.
che
phủ thân thiết.
- Sạch sẽ
lớn.
- Tập trung ở
- Không tính phí
các trung tâm
thương mại

- Giá đắt
- Không gian hẹp

- Giá cạnh tranh.
- Mô hình mới trang thiết bị
hiện đại đi kèm với nhiều

dịch vụ vui chơi giải trí
lành mạnh, an toàn, chất
lượng.
- Diện tích rộng

lớn.

Điểm
yếu

Khu vui chơi Smile-land

- Phục vụ tận tình chuyên
nghiệp, chu đáo.
Tình
trạng
ô
nhiễm, cơ
sở hạ tầng
xuống cấp.

-Trang thiết bị, âm - Mô hình mới chưa được
thanh còn kém chất nhiều người biết đến
lượng.
- Không có nhân viên
phụ trách trông trẻ
- Nhân viên phục vụ
chưa tận tình, chu đáo.

Lợi thế

chính

- Đáp ứng được nhu cầu
vui chơi giải trí trong thời
đại hiện nay.
- Sản phẩm dịch vụ đa dạng
cùng nằm trong một khu
vui chơi.

Nhóm TH: K13QTH3
14

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

4.4. Phân tích thị trường:
Việc phân tích thị trường bảo đảm sự nghiệp kinh doanh của doanh nghiệp
an toàn hơn bởi nó giúp doanh nghiệp biết tập trung nỗ lực của mình đúng thị
trường, xây dựng cho mình một tư cách riêng, một hình ảnh riêng, mạnh mẽ, rõ
nét và nhất quán để khả năng vốn có của doanh nghiệp được khai thác một cách
hiệu quả. Vì doanh nghiệp không chỉ có một mình trên thị trường. Họ phải đối mặt
với nhiều đối thủ cạnh tranh cùng những cách thức lôi kéo khách hàng khác nhau.
Mỗi một doanh nghiệp thường chỉ có một thế mạnh xét trên một phương diện nào
đó trong việc thỏa mãn nhu cầu thị trường. Do đó, nếu xác định các khúc thị
trường tốt cho sản phẩm, doanh nghiệp sẽ kiểm soát được sự cạnh tranh.
Và đối với loại hình khu vui chơi giải trí đang xây dựng, chúng tôi sử dụng
phân đoạn theo theo tiêu thức nhân khẩu học. Để có thể xác định được đối tượng,
nhấn mạnh sự khác biệt giữa giới tính, nhóm tuổi, trình độ học vấn, và tầng lớp xã

hội trong việc chọn lựa sản phẩm vui chơi. Điều đó cũng giúp ích cho công ty
chúng tôi xác định rõ khách hàng tiềm năng cho loại sản phẩm, dịch vụ của mình.
Phân đoạn thị trường dựa theo tiêu thức chính

- Theo thu nhập: Với xu hướng xã hội ngày nay càng phát triển, nhu cầu của con
người ngày càng tăng lên. Ngoài công việc, học tập, con người thường dành cho
mình một khoảng thời gian để thư giãn, nghỉ ngơi, du lịch, thưởng thức các món
nước ngon, đó là những yếu tố thúc đẩy sự phát triển dịch vụ vui chơi giải trí trên
địa bàn thành phố nói chung và Quận 2 nói riêng.

Nhóm TH: K13QTH3
15

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

5. Xác định các chiến lược thực hiện:
5.1. Chiến lược Marketing
Sản phẩm:0
Sản phẩm

Đặc điểm

Khu trò chơi

Với các trò chơi lành mạnh, bổ ích giúp
các khách hàng thư giãn.

Khu ăn uống

Phục vụ nhu cầu ăn uống với thực đơn
đa dạng và phong phú, chất lượng, hợp
vệ sinh.

* Chiến lược giá :
- Khu vui chơi: Dao động từ 50.000-200.000/lượt
- Khu ăn uống: Dao động từ 5.000 đến 25.000đồng/món
- Có các gói sản phẩm như: các combo về ăn uống.
- Phát phiếu ưu đãi khách hàng: Phát phiếu giảm giá 10% dành cho hóa đơn từ
100.000 trở lên cho lần sau (dành cho khu ăn uống).
- Giảm 15% cho cho trẻ thứ 3 khi dắt 3 trẻ em.
- Giảm giá 20% trong tuần đầu khai trương
- Phương thức thu: Thanh toán bằng tiền mặt.
* Địa điểm:
Chúng tôi dự kiến thực hiện kế hoạch ở khu đất : . Sỡ dĩ chúng tôi chọn khu vực
này vì:
- Khu vực quận 2 là khu kinh tế mới đang hình thành và sẽ phát triển mạnh
trong tương lai.
- Với diện tích 1000m2, đáp ứng đủ tiêu chuẩn của kế hoạch kinh doanh,
thuận tiện cho việc triển khai dễ dàng mà không mất thời gian thực hiện di dời dân
cư.
- Với sự tập trung dân cư đông, nơi đây sẽ là một địa điểm vui chơi đầy
tiềm năng và thu hút một lượng khách khá lớn.
Chúng tôi có thể tiến hành xây dựng một mô hình mới với không gian thoải mái,
trong lành.
* Chiến lược phân phối:
Nhóm TH: K13QTH3
16

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

NHÀ CUNG CẤP

KHÁCH HÀNG

- Phân phối trực tiếp từ nhà cung cấp đến khách hàng.
- Tổ chức quy trình phần phối linh hoạt, năng động.
- Phục vụ tại chổ: Khách hàng đến tận nơi chọn món ăn và các loại hình vui
chơi, chọn vị trí thích hợp mà họ muốn.
* Chiến lược quảng cáo:
Chiến lược quảng cáo của Cà phê trẻ em được thông qua 2 kênh đó là ngay tại khu
kinh doanh và thông qua phương tiện thông tin đại chúng dưới hình thức PR.
Sologan “Niềm vui trẻ nhỏ” là thông điệp xuyên suốt trong quá trình hoạt động
của khu vui chơi.
Hình thức triển khai:
- Nhờ người thân, bạn bè, và các mối quan hệ khác giới thiệu khách hàng đến
với dịch vụ.
- Tổ chức phát tờ rơi trên địa bàn thành phố. Tập trung vào các trường mầm
non và tiểu học.
- Treo băng rôn quảng cáo ở dọc đường dễ gây sự chú ý, gần các trường học,
mẫu giáo.
- Thời gian kéo dài hai tháng: một tháng trước ngày khai trương và một
tháng sau ngày khai trương.
5.1.1.Thị trường mục tiêu và phân đoạn thị trường:
* Thị trường mục tiêu:

Sau khi phân đoạn thị trường thì thị trường mục tiêu được lựa chọn là các
trẻ em trong độ tuổi từ 3-10 tuổi và các bậc phụ huynh có trẻ nhỏ.
* Phân đoạn thị trường:
Phân đoạn thị trường dựa theo tiêu thức chính là lứa tuổi, phân theo các lứa
tuổi sau:

Nhóm TH: K13QTH3
17

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

5.1.2. Marketing Mix
Sản phẩm (Product):
Qua bảng điều tra khách hàng , bình quân c ó 37,2 % khách hàng thích
những trò chơi có cảm giác mạnh, 32,5 % khách hàng thích trò chơi có cảm giác
nhẹ và 30,4% thich những trò chơi khác.
Do đó chúng tôi sẽ tập trung hơn vào các trò chơi mang cảm giác mạnh, sau đó tới
các trò chơi cá cảm giác nhẹ và cảm giác khác.Tuy nhiên độ chênh lệch về sở
thích này không cao, do vậy ở các sản phẩm và dịch vụ khác như quán karaoke
chúng tôi sẽ thiết kế phòng theo phong cách hiện đại thật cá tính nhưng cũng có
xen lẫn vào đó những tình tiết mang cảm giác lãng mạn và nhẹ nhàng như bố trí
các vật dụng treo tường là các lẵng hoa quả, những chú thú bông xinh xắn dễ
thương.
Qua số liệu xử lý SPSS, có tới 51,3% khách hàng cần hướng dẫn viên giúp các bé
tham gia trò chơi, do vậy tại khu trò chơi sẽ luôn có các hướng dẫn viên phục vụ
tận tình, giúp các bậc phụ huynh yên tâm về người thân của mình.
Ta thấy rằng có tới 50,8% khách hàng cho rằng kết hợp khu vui chơi giải trí với ăn

uống và giải tri khác là tốt,24,6 cho là rất tốt và 21,5% cho là bình thường. Chỉ có
3,1% cho là không tốt, do vậy chúng tôi quyết định mở trung tâm vui chơi giải trí
kết hợp với ăn uống, quán trà sữa,và dịch vụ karaoke
Giá (Price):
Qua bảng xử lý SPSS ta thấy đa số khách hàng có mức thu nhập ở mức
trung bình,3104% thu nhập từ 2tr-5tr, 49,2% có thu nhập từ 5tr-7tr, chỉ có 10,5%
có mức thu nhập trên 7tr. Do vậy chiến lược giá của chúng tôi là đưa ra phù hợp
với giá thị trường( bảng giá đính kèm).
Đa số khách hàng sẵn sàng bỏ ra 100-300.000 đồng cho mỗi lần đến khu vui chơi
giải trí, bên cạnh đó, lượng khách hàng chỉ bỏ từ 50-100 ngàn cũng chiếm 36,7%
và dưới 50 ngàn chiếm 10,5%. Do vậy giá cả chúng tôi đưa ra là ở mức trung bình
để mọi đối tượng vẫn có thể đến chơi được.
Đặc biệt khách hàng mục tiêu là thanh thiếu niên nên mức giá cao sẽ không thu
hút được lượng khách hàng này.
Phân phối (Place):
Tại Đà Nẵng một khu vui chơi giải trí với đa dạng các loại trò chơi, giá cả
phù hợp với mọi tầng lớp, đăc biệt là thanh thiếu niên và các bạn sinh viên.Do vậy
Nhóm TH: K13QTH3
18

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

xây dựng một trung tâm vui chơi giải trí kết hợp với các dịch vụ khác tại Đà Nẵng
là một địa điểm mà chúng tôi lựa chọn. Với dân số đông , sinh viên lại rất nhiều, à
N ẵng đang là một thành phố phát trển m ạnh về kinh tế và du lịch.do vậy nhu cầu
vui chơi của khách hàng được tăng lên.
Xúc tiến bán hàng (Promotion):

Chú trọng tới vấn đề xúc tiến trong bán hàng sẽ giúp thu hút được nhiều
lượng khách hàng .
Qua bảng xử lý SPSS ta thấy chỉ có 20,4% khách hàng thường xuyên đến các khu
vui chơi giải trí mà thôi, có t ới 79,6 % khách hàng không thường xuyên đến các
dịch vụ như thế này. Do vây vấn đề lớn khi mở trung tâm vui chơi giải trí là phải
làm thế nào để thu hút được đông đảo lượng khách hàng tới trung tâm.
Do vậy việc quan tr ọng trong x úc tiến bán hàng là phải có một chương trình
quảng cáo thật thu hút và gây sự tò mò cho kh ách hàng để khách hàng muốn
đến.Tại trung tâm vui ch ơi luôn có các MC để thu hút và đảm bảo các chương
trình được diễn ra suôn sẻ.Tại khu trò chơi sẽ có các phần quà hấp dẫn cho các bạn
tham gia trò chơi một cách xuất sắc. Chương trình giảm giá trong tuần đầu khai
trương và vào các ngày lễ.
6.Tổ chức nhân sự:
6.1. Nhu cầu nhân viên:
Vị trí
Quản lý

Số lượng
2

Yêu cầu
Tốt nghiệp đại học quản trị kinh doanh trở ,anh văn
C, giao tiếp tốt, thành thạo vi tính ,có kinh nghiệm
làm việc ở những vị trí tương đương
Kế toán
3
Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành kế toán trở lên,
trung thực, thành thạo vi tính, ưu tiên những người
có kinh nghiệm
Thu ngân

3
Nữ, tốt nghiệp THPT
Nhân viên 20
Có kinh nghiệm ,khả năng giao tiếp tôt,nhanh nhẹn,
phục vụ
tháo vát
Tạp vụ
3
Nữ, có kinh nghiệm
Bảo vệ
2
Nam,tuổi từ 18 đến 35, sức khỏe tốt
6.2. Lương nhân viên:
Bảng Lương hàng tháng
ĐVT: trđ
Nhóm TH: K13QTH3
19

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

STT
1
2
3
4
5
6

7
8
11
Tổng

SÔ
LƯỢNG/NGƯỜI
1
2
1
3
1
2
20
3
2
37

VỊ TRI
Giám đốc
Quản lý
Kế toán
Thu ngân
Bếp trưởng
Bếp phó
Nhân viên
Tạp vụ
Bảo vệ

MỨC LƯƠNG/

NGƯỜI/THÁNG
6
4
3
3
3,5
2,5
3
2
2

TỔNG
6
8
3
9
3,5
5
60
6
4
104,5

6.3.Chính sách tuyển dụng:
Công tác tuyển dụng: được thực hiện theo chiến lược phát triển của Công
ty, thực hiện theo kế hoạch hàng năm và trong từng giai đoạn dựa trên nguyên tắc
tạo cơ hội bình đẳng cho mọi ứng cử viên, thực hiện theo quy trình tuyển dụng của
SMILE-LAND
6.4.Chính sách đào tạo và phát triển nhân viên:
6.4.1 Đào tạo:

Đào tạo và phát triển nhân viên là ưu tiên hàng đầu của SMILE –LAND đào tạo để
cùng đồng hành và phát triển với SMILE-LAND được coi là chính sách quan
trọng.
Dựa vào nội dung của từng khóa học, học viên sẽ được đào tạo thông qua các
phương pháp đào tạo phù hợp, như : quản lý , cách phục vụ khách hang, những
nghiệp vụ cần thiết nhất ,đưa ra các tình huống cụ thể sát với thực tế để giải quyết,
hoặc kết hợp ngoại khóa… Cuối mỗi khóa đào tạo, học viên đều phải viết bài thu
họach và báo cáo kết quả học tập về cho Ban lãnh đạọ SMILE-LAND.
6.4.2.Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp:
Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp công bằng cho mọi đối tượng được xác lập
bằng kế hoạch quy hoạch sử dụng nguồn nhân lực với một quy trình rõ ràng.
Công ty có chính sách quy hoạch nguồn cán bộ lâu dài từ những cán bộ,
nhân viên có tâm huyết, đủ trình độ, năng lực lãnh đạo, có thành tích trong lao
động được lãnh đạo đơn vị đánh giá cao và đưa vào nguồn cán bộ quy hoạch dài
Nhóm TH: K13QTH3
20

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

hạn cho công ty. Những cán bộ thuộc diện quy hoạch sẽ được bồi dưỡng, đào tạo,
bổ sung kiến thức chuyên môn để điều hành các họat động của SMILE-LAND
trong những năm tiếp theo.
Công ty có Kế hoạch đánh giá năng lực và công việc định kỳ (6 tháng/ lần)
qua đó đánh giá mục tiêu công việc, mục tiêu phát triển nghề nghiệp của mỗi cá
nhân đồng thời cũng là cơ sở nhằm quy hoạch nguồn nhân sự phù hợp với từng
giai đoạn phát triển
6.5.Chính sách tiền lương và thưởng:

6.5.1Chính sách tiền lương:
Với mục tiêu tạo mọi điều kiện cho người lao động an tâm, gắn bó dài lâu và
đồng thời tiếp tục duy trì văn hóa SMILE-LAND chính vì vậy chính sách đãi ngộ
lao động luôn được xem trọng và liên tục hoàn thiện. Do đó, người lao động được
hưởng các chế độ tiền lương, tiền thưởng theo quy chế rõ ràng. Hàng năm, người
lao động đã làm việc tại Công ty từ đủ 12 tháng trở lên sẽ được xem xét điều chỉnh
tăng lương sao cho phù hợp với mức tăng của hệ số trượt giá.
6.5.2.Chính sách thưởng:
Thực hiện chế độ khen thưởng cho nhân viên căn cứ trên năng lực làm việc
của mình.
Công ty có chính sách thưởng bằng hiện kim thông qua việc đánh giá thi đua
khen thưởng hàng quý, năm, xem xét quá trình công tác, đạt hiệu quả cao, thành
tích tiêu biểu. Đồng thời, công ty cũng có chính sách thưởng đột xuất đối với các
cá nhân và tập thể có những đóng góp nổi bật hoặc có những thành tích nổi bật
trong việc triển khai thực hiện các chủ trương, chính sách của công ty, có những ý
tưởng và giải pháp sáng tạo mang lại hiệu quả trong việc phát triển công ty.
Ngoài ra, công ty cũng có chính sách đề xuất thưởng theo danh hiệu thi đua
của nhà nước đối với những tập thể và cá nhân có những thành tích xuất sắc vượt
bậc theo tiêu chuẩn chung của Luật thi đua khen thưởng và các văn bản hướng dẫn
Kết quả thi đua khen thưởng của CB-NV được sử dụng làm cơ sở để thực
hiện các chính sách của công ty, như : quy hoạch, đào tạo nguồn dự trữ kế thừa,
nâng cao; nâng bậc lương trước thời hạn; đề bạt, bố trí chức vụ cao hơn.
6.5.3.Chính sách phúc lợi:
Việc chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động luôn được
SMILE-LAND quan tâm hàng đầu SMILE-LAND đảm bảo các chế độ, chính sách
Nhóm TH: K13QTH3
21

Trang:

Khởi Sự Doanh Nghiệp

được trả bằng hoặc cao hơn yêu cầu của pháp luật lao động.
Tất cả các cán bộ nhân viên chính thức của SMILE-LANDđều được đảm
bảo thụ hưởng các chế độ chính sách phù hợp với Luật lao động Việt Nam, ngoài
ra cán bộ nhân viên của Công ty còn được nhận các chế độ phúc lợi theo Thỏa ước
lao động tập thể của Công ty, được điều chỉnh hàng năm và có những chế độ như:
thưởng các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13, trợ cấp thâm niên, tham quan nghỉ mát,
sinh nhật, kết hôn, chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ khó khăn; Được tham gia các hoạt
động tổ chức Công Đoàn, văn thể mỹ, thể dục thể thao…
6.3.4.Môi trường - điều kiện làm việc:
Với phương châm “Con người là yếu tố cốt lõi của sự cạnh tranh”, chúng tôi đang
hướng đến một môi trường làm việc hiện đại & chuyên nghiệp, nơi thật sự tôn
vinh những tài năng và giá trị con người. SMLIE-LAND không ngừng xây dựng
một môi trường làm việc:
* Cơ cấu tổ chức
Hội Đồng quản trị

Giám đốc điều hành

GĐ kinh doanh

GĐ Kỷ thuật

Phòng
R&D

Phòng
nghiệp

vụ

Phòng
QT hành
chính

Phòng
giải páp
DN

Phòng
NC và
PT sản
phẩm

Phòng tư
vấn, hổ
trợ KH

KẾT LUẬN
Trong xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống và quỹ thời gian ngày càng
hạn hẹp, nhu cầu vui chơi giải trí ngày càng cao đòi hỏi cần phải có một khu vui
Nhóm TH: K13QTH3
22

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

chơi đầy đủ trang thiết bị, an toàn, chất lượng để mọi người có thể giải trí, vui chơi
sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng và mệt mỏi.
Các khu vui chơi giải trí ở Đà Nẵng chưa thật sự định hình, cộng với dân số thành
phố ngày càng tăng và có những đòi hỏi cao hơn về nhu cầu văn hóa tinh thần,
được nghỉ ngơi, giải trí trong môi trường thiên nhiên trong lành, thì dù cho các
công viên này có được tổ chức theo quy mô nào cũng không đủ để đáp ứng nhu
cầu của người dân. Chính vì vậy, việc đưa khu vui chơi vào các khu dân cư, khu
phố mới đã trở nên vô cùng cần thiết.
Khu vui chơi Smile-land là một mô hình mới kết hợp với nhiều loại hình dịch vụ
và chúng tôi hy vọng rằng Smile-land sẽ mang lại cho khách hàng những giây
phút thực sự ý nghĩa, thư giãn và thoải mái với những dịch vụ tốt nhất và phong
cách phục vụ chuyên nghiệp nhất, nhằm mang lại một cuộc sống tươi đẹp hơn.

BẢNG ĐIỀU TRA THỊ TRƯỜNG
Xin chào các bạn trẻ, các bậc phụ huynh!
Nhóm TH: K13QTH3
23

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

Đây là phiếu điều tra của nhóm chúng tôi về nhu cầu vui chơi giải trí tại thành phố
Tp.HCM. Rất mong được sự đóng góp ý kiến của tất cả các bạn.
Hãy đánh dấu X vào những ô có phương án mà bạn lựa chọn.
Câu 1: Bạn có thường xuyên đến các khu vui chơi giải trí
Thường xuyên.

Chưa thấy có khu vui chơi

thích hợp

Câu 2: Bạn thường đến khu vui chơi vào những dịp nào nhất?
Dịp lễ

Những lúc rãnh rỗi

Ngày cuối tuần

Hàng ngày

Câu 3: Bạn thường đến khu vui chơi cùng ai nhất?
Gia đình

Bạn bè

ý kiến khác……..
Câu 4: Những yếu tố mà bạn quan tâm khi đến khu vui chơi? (sắp xếp từ
1 đến 6 theo mức độ quan tâm giảm dần)
Giá cả
Loại Dịch vụ (Các trò chơi giải trí và ăn uống)
Thái độ phục vụ
Địa điểm
Độ an toàn
Máy móc, kỷ thuật
Câu 5: Mức thu nhập trung bình hàng tháng của gia đình bạn bao nhiêu?
Dưới 2 triệu

Từ 2 đến 5 triệu

Từ 5 đên 7 triệu

Trên 7 triệu

Câu 6: Chi phí mỗi lần chi tiêu cho việc vui chơi, giải trí là bao nhiêu?
Dưới 50 ngàn

Từ 50 đến 100 ngàn

Từ 100 đến 300 ngàn

Trên 300 ngàn

Câu 7: Thời gian trung bình mà bạn đến khu vui chơi?
1 lần/ tuần

2-5 lần / tuần

Trên 5 lần/ tuần

Câu 8: Bạn thích trò chơi những trò chơi như thế nào?
Cảm giác mạnh

Nhẹ nhàng

Khác

Câu 9: Trò chơi gì hấp dẫn bạn nhất?
Nhóm TH: K13QTH3
24

Trang:


Khởi Sự Doanh Nghiệp

Gắp thú

Bowlling

Bắn súng

Đua xe

ý kiến khác……………
Câu 10: Sau khi tham gia các trò chơi xong bạn thích làm gì tiếp theo ?
Ăn vặt

Ăn chính

Hát karaoke

Giải khát

Ý kiến khác
Câu 11:Bạn có thường xuyên dẫn các bé vào khu vui chơi?
Có

Thỉnh thoảng

Không

Câu 12: Bạn có cần 1 hướng dẫn viên giúp đỡ các bé tham gia tró chơi
trong khi bố mẹ đang thướng thức món ăn gần đó?
Không

Cần

Rất cần

Câu 13: Bạn nghĩ sao nếu có 1 khu vui chơi giải trí mà tai đó bạn có thể
vừa được tham gia các trò chơi vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn
cùng với các nhu cầu đặc biệt như hát karaoke.
Rất tốt

Tốt

Bình thường

Không tốt
Câu 14: Bạn vui lòng ghi thêm những ý kiến đóng góp của bạn cùng bạn
bè, gia đình để ý tưởng của nhóm chúng tôi nhanh chóng được thực hiện
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Họ tên:……………………………… ……Giới tính:……………………….
Tuổi………………………………………Số điện thoai:……………………
Cảm ơn sự hợp tác nhiệt tình của các bạn!

Kết quả xử lý qua phần mềm SPSS:

Thuong xuyen den cac khu vui choi giai tri khong

Nhóm TH: K13QTH3
25

Trang: