BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHÂN VIÊN PHỤC VỤ VÀ BÁN HÀNG FAST FOOD TẠI NHÀ HÀNG LAPENSEE THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ HILLS

Mẫu 08-TTTN

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI
KHOA: THƯƠNG MẠI – DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ VÀ BÁN HÀNG FAST FOOD TẠI NHÀ
HÀNG LAPENSEE THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ
CÁP TREO BÀ NÀ HILLS

Giảng viên hướng dẫn
Cán bộ hướng dẫn
Sinh viên thực hiện
Lớp

: ThS. NGUYỄN THỊ ÁNH LY
: VÕ DUY HƯNG
: ĐẶNG THỊ THƯƠNG
: 10QK4.2

Đà Nẵng, tháng ........../..........


LỜI CẢM ƠN

Sau 12 tuần thực tập là cơ hội tuyệt vời cho em tổng hợp và hệ thống hóa lại những
kiến thức đã học, đồng thời kết hợp với thực tế để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Qua quá trình thực tập, em đã được mở rộng tầm nhìn và tiếp thu rất nhiều kiến thức
thực tế. Từ đó em nhận thấy, việc cọ sát thực tế là vô cùng quan trọng – nó giúp sinh
viên xây dựng nền tảng lý thuyết được học ở trường vững chắc hơn. Trong quá trình

thực tập, từ chỗ còn bở ngỡ cho đến thiếu kinh nghiệm, em đã gặp phải rất nhiều khó
khăn nhưng với sự giúp đỡ tận tình của quý thầy cô khoa Thương Mại – Du Lịch và sự
nhiệt tình của các cô chú, anh chị trong đơn vị nhà hàng lapensee đã giúp em có được
những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập này cũng như viết lên bài
báo cáo cuối kỳ. Em xin chân thành cám ơn.
Lời cám ơn đầu tiên em xin gửi đến ban lãnh đạo cùng các phòng ban, các cô chú, anh
chị trong đơn vị lapensee (thuộc công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà Hills) – đơn
vị đã tiếp nhận và nhiệt tình tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tiếp cận thực tế, học
hỏi được rất nhiều điều về kiến thức cũng như kỹ năng tuyệt vời.
Em cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám hiệu trườngCao Đẳng Thương
Mại, quý thầy cô khoa Thương Mại – Du Lịch đã tận tâm giảng dạy và truyền đạt
những kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho em. Đặc biệt, em xin cán ơn cô Nguyễn
Thị Ánh Ly, người đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành bài báo cáo này.
Vì thời gian và kiến thức còn hạn hẹp nên bài báo cáo không thể tránh khỏi những
thiếu sót, rất mong sự góp ý của đơn vị, quý thầy cô và các bạn, để em rút kinh nghiệm
và hoàn thành tốt hơn. Em xin chân thành cảm ơn


1

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Số hiệu
1.1
1.2
2.1
2.2
3.1

Tên bảng

Trang


2

DANH MỤC HÌNH VẼ
Số hiệu
1.1
1.2
2.1
2.2
3.1

Tên hình vẽ

Trang


3

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Từ viết tắt
CĐTM

Viết đầy đủ
Cao đẳng Thương mại


Mẫu 06-TTTN

MỤC LỤC
Trang


Mẫu 06-TTTN

PHẦN A. HỒ SƠ THỰC TẬP
I.
KẾ HOẠCH THỰC TẬP
TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI
KHOA: Thương Mại Du Lịch

KẾ HOẠCH
Thực tập tốt nghiệp cá nhân theo hình thức học việc
Sinh viên: Đặng Thị Thương; Lớp: 10qk4.2
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Ánh Ly
Cán bộ hướng dẫn tại doanh nghiệp: Giám sát Nguyễn Minh Vinh, giám sát Võ Duy
Hưng
Vị trí thực tập tốt nghiệp: Nhân viên phục vụ buffet và nhân viên phục vụ, bán hàng
fast food.
Đơn vị thực tập: Nhà hàng BEER PLAZA và nhà hàng LAPENSEE trực thuộc công ty
cổ phần cáp treo Bà Nà Hills.
Nội dung kế hoạch thực tập cá nhân:
Tuần

Thời gian

Công việc

Kết quả dự kiến

1

Ngày 25/03/2019 -Chuẩn bị dụng cụ,
đến 31/03/2019
set up và dọn bàn.
- Hổ trợ dọn bàn các
khu A, B trong nhà
hàng.

Tại nhà hàng BEER PLAZA
- Học hỏi nhanh công việc.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
-Hợp tác đồng đội hiệu quả và hổ trợ
bộ phận khác.

2

Ngày 01/04/2019
đến 07/04/2019

Bắt đầu học việc tại nhà hàng
LAPENSEE.
-Học tập công việc mới nhanh chóng.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ và hổ trợ
đồng đội.

3

- Bán xúc xích,

hotdog và xiên
nướng.
- Dọn bàn.
- Mang thức ăn cho
khách.
Ngày 08/04/2019 - Bán xúc xích,
đến 14/04/2019
hotdog và xiên
nướng.
- Dọn bàn, lau bàn,
rửa ly.
- tiếp thực ( hải sản)

-Đã quen với công việc và luôn hoàn
thành tốt nhiệm vụ được giao.
-Học được nhiều câu tiếng Hàn Quốc
và Trung Quốc.
- Nói tiếng Anh lưu loát hơn.
- Biết cách thanh toán tiền đô la mỹ.


Mẫu 06-TTTN

4

Ngày 15/04/2019 -Mời chào, tư vấn
đến 21/04/2019
khách mua hải sản
và giúp khách thanh
toán.

5

Ngày 22/04/2019 -Mời chào, tư vấn
đến 28/04/2019
khách mua hải sản
và món chiên, giúp
khách thanh toán.
-Phục vụ nước uống:
coffee, nước trái cây,
ngọt, bia, sinh tố,…
Tại tầng 2 của nhà
hàng Lapensee
( Kavkaz coffee)

6

Ngày 29/04/2019 -Mời chào, tư vấn
đến 05/05/2019
khách mua món
chiên và hải sản,
giúp khách thanh
toán.

7

Ngày 06/05/2019 -Mời chào, tư vấn
đến 12/05/2019
khách mua món
chiên và hải sản,

giúp khách thanh
toán.
-Chia sẻ kiến thức
cho các bạn sinh
viên thực tập mới
đến.

8

Ngày 13/05/2019 -Bán hải sản.
đến 19/05/2019
-Phục vụ coffee
(tầng 2)

-Chuyển sang học việc tại quầy hải
sản và quầy chiên tại nhà hàng
LAPENSEE.
-Học việc nhanh chóng, hòa đồng, và
hợp tác với đồng đội có hiệu quả.
-Học được nhiều tên hải sản bằng
tiếng Anh, Trung và Hàn.
- Quen công việc.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao
và hổ trợ các đồng nghiệp khác.
-Hòa đồng và hợp tác hiệu quả với
các đồng nghiệp.
-Học được nhiều kiến thức từ quầy
chiên như tên gọi các món chiên theo
tiếng Anh, Hàn…giá cả, thành phần
và các câu mời chào theo nhiều thứ

tiếng.
-Học được nhiều kiến thức mới như
tên gọi các nước uống, giá, và cách
phục vụ, cách thanh toán theo tiêu
chuẩn của nhà hàng.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao
và hổ trợ các đồng nghiệp khác.
-Hòa đồng và hợp tác hiệu quả với
các đồng nghiệp.
-Nhuần nhuyễn các kỹ năng mời
chào.
-Nắm rõ giá cả, tên gọi, thành phần,
nắm được tâm lý khách hang giỏi
hơn.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao
và hổ trợ các đồng nghiệp khác.
-Truyền đạt kiến thức có hiệu quả
-Hòa đồng và hợp tác hiệu quả với
các đồng nghiệp.
-Nhuần nhuyễn các kỹ năng mời
chào.
-Nắm rõ giá cả, tên gọi, thành phần,
nắm được tâm lý khách hang giỏi
hơn.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
-Hợp tác hiệu quả với các đồng
nghiệp.
-Tự tin giao tiếp tiếng Anh, Hàn
Quốc( giá cả)

Mẫu 06-TTTN

9

Ngày 20/05/2019 -Dọn bàn, rửa ly.
-Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
đến 26/05/2019
-Bán hàng tại quầy -Hợp tác hiệu quả với các đồng
chiên.
nghiệp.

10

Ngày 27/05/2019 - Bán bia tươi đức.
đến 05/06/2019
- Dọn bàn.

11

Ngày 03/06/2019 - Bán bia tươi
đến 09/06/2019
festival.
- phục vụ coffee
tầng 2

12

Ngày 10/06/2019 -Dọn bàn, rửa ly.
đến 16/06/2019

Phê duyệt của GVHD

II.

NHẬT KÝ THỰC TẬP

- Nâng cao kỹ năng bán hàng, giao
tiếp và phục vụ fast food chuyên
nghiệp, hiệu quả.
-kỹ năng làm việc nhóm và tinh thần
tự giác, giúp đỡ đồng đội được nâng
cao.
-Biết nhiều thứ tiếng.
-Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được
giao, mang lại hiệu quả kinh doanh
cho nhà hàng.
-Hiểu rõ thêm về đặc điểm, chất
lượng của sản phẩm khác mà nhà
hang đang kinh doanh.
-Tinh thần giúp đỡ đồng đội và du
khách được nâng cao.
-Hiểu rõ về nhà hàng trên nhiều lĩnh
vực như vị thế, điểm mạnh điểm yếu,
sản phẩm nhà hàng cung cấp.
-Truyền đạt đầy đủ kiến thức, kinh
nghiệm, kỹ năng cho sinh viên khác.
-Học được nhiều kỹ năng làm việc và
kỹ năng điều hành chuyên nghiệp từ
những nhân viên, lãnh đạo,…

-Hiểu rõ về Bà Nà Hills trên nhiều
lĩnh vực như vị trí địa lý, các bộ phận
trực thuộc, các cấp quản trị, đặc sản,
giờ giấc vận hành cáp treo, lợi thế
cũng như những khó khăn tại đây.
-Tích góp được rất nhiều kinh
nghiệm, kiến thức cho bản thân.

Đà Nẵng, ngày 17 tháng 06 năm 2019
Sinh viên


Mẫu 06-TTTN

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI
KHOA: Thương Mại Du Lịch
NHẬT KÝ THỰC TẬP
(Tuần thứ: 1, từ ngày 25/03/2019 đến ngày 31/03/2019)
Sinh viên: ĐẶNG THỊ THƯƠNG; Lớp: 10QK4.2
Vị trí thực tập tốt nghiệp: Nhân viên phục vụ buffet tại nhà hàng BEER PLAZA và
nhân viên phục vụ fastfood tại nhà hàng LAPENSEE trực thuộc công ty cổ phần dịch
vụ cáp treo BÀ NÀ HILLS.
Mục tiêu thực tập trong tuần:
 Quen với môi trường làm việc và đồng nghiệp mới.
 Hiểu rõ về hình thức kinh doanh, kỹ năng cần có.
 Hiểu rõ nội quy, giờ giấc, các ca làm việc của nhà hàng.
 Biết thêm nhiều thông tin về Bà Nà Hills và các quy định chung khi ở đây.

Thứ

Công việc đã thực hiện theo kế hoạch

Kết quả


Mẫu 06-TTTN

-

-

Giới thiệu bản thân dể làm quen với các anh chị
quản lý và giám sát cũng như các nhân viên của
nhà hàng..
Được anh chị giám sát phổ biến về nội quy của
nhà hàng.
Được đi theo các anh chị nhân viên để học hỏi
công việc.

-

-

2

-

Được tấc cả các anh chị
ở nhà hàng chào đón rất
nhiệt tình.

Ngoài việc được dặn dò
rất kỹ càng về đồng
phục (áo đồng phục của
sunworld màu đỏ, quần
đen, tất đen, giày đen,
búi tóc,…), cách đi
đứng ( không được
chạy, bước đi đàng hoàn
vàn tự nhiên), miengj
luôn nở nụ cười, tuyệt
đối không được vô lễ
với khách, không trang
điểm hay mang trang
sức cầu kỳ, nổi trội,...
Ngoài việc phải hoàn
thành tốt nhiệm vụ được
giao nhân viên phải biết
hổ trợ lẫn nhau tạo
thành đội ngũ nhân viên
đoàn kết.


Mẫu 06-TTTN

-

Tìm hiểu về giờ giấc mở, đóng cửa và hình thức
kinh doanh của nhà hàng.
Đi theo xem và học hỏi các anh chị nhân viên
cũ về quy trình và tiêu chuẫn phục vụ của nhà

hàng

3

-

Biết được nhà hàng mở
cửa và nhận khách lúc
10 giờ sáng đến 15 giờ
chiều và từ 17 giờ chiều
đến 21 giờ tối.
- Quy trình set up:
1. Kiểm tra và lau bàn ghế
thật sạch.
2. Set up đũa-7 đôi, thìa,
nĩa (mỗi thứ7 cái), vào
khay gỗ đặt ở giữa bàn
theo thứ tự từ ngoài vào
trong.
3. Đặt giấy ăn vào
khay( gấp hình tam
giác, cùng hướng sang
bên trái hoặc bên phải)
4. Đặt khay gỗ ở giữa bàn
ăn.
Kiểm tra lại lần nữa và kết thúc
quá trình set up
- Quy trình phục vụ trong
nhà hàng:
1. Chào và mời và hỏi

khách đi bao nhiêu
nguời và đưa khách đến
chọn bàn phù hợp.
2. Để khách tự lấy thức ăn
nước uống.
3. Xin phép dọn đĩa thức
ăn khi khách ăn xong và
lau bàn.
-

-

4

Được phân công làm nhân viên phục vụ tại khu
B tầng 1 của nhà hàng.
Được phổ biến giờ giấc ca làm việc.

Hoàn thành tạm tốt
nhiệm vụ được giao.
- còn nhiều chưa quen
nhưng được các anh chị
hổ trợ và hướng dẫn
nhiệt tình kỹ lưỡng.
- Nắm được các ca làm
việc của nhà hàng:
1. Ca sáng ( ca D) từ 8h
sáng đến 17h chiều.
2. Ca chiều (caG) từ 12h
đến 20h tối.

3. Ca tối ( ca N) từ 14h
chiều đến 22h tối.


Mẫu 06-TTTN

5

Được phân công làm nhân viên phục vụ tại khu
A (ca sáng)

-

6

-

Được phân công là nhân viên phục vụ tại khu C -Hoàn thành tốt nhiệm vụ được
của nhà hàng.
giao và hổ trợ được các khu
khác.

-

Đi học định hướng cho sinh viên thực tập tại
tầng 3 của nhà hàng Morin của Bà Nà Hills.

7
CN

Được phân công làm nhân viên phục vụ tại khu
A ( Ca chiều)

Hoàn thành tốt nhiệm
vụ được giao và hổ trợ
khu B.
Đến đúng giờ, tuân thủ
các quy định, nội quy
của nhà hàng.
Hoàn thành tốt nhiệm
vụ của mình.

1.
2.

3.

1.

2.

3.

4.
5.
6.

7.

8.

Biết thêm nhiều thông
tin về Bà Nà Hills như:
Bà Nà hoạt động từ năm
2007.
Chủ tịch hội đồng quản
trị và cũng là người đầu
tư sủa chửa lại Bà nà là
ông Nguyễn Lâm An.
Bà Nà là nơi được ông
Nguyễn Lâm An chọn
làm nơi phát triển du
lịch cáp reo đầu tiên.
Tiêp theo còn có ở Hạ
Long, núi Everest –
sapa, Phú Quốc,…
Nội quy :
Không được sử dụng
điện thoại trong giờ làm
việc.
Tuyệt đối không được
xả rác bừa bãi, tự giác
nhặt rác khi nhìn thấy
Nói “ xin chào” khi gặp
khách và đồng nghiêp,
cấp trên hoặc nhân viên
bô phận khác.
luôn biết giúp đỡ người
khác.
Phải trung thực.

Nếu làm gì sai phải xin
lỗi khách ngay lập tức,
khách hàng là thượng
đế.
Phải biết trau dồi kỹ
năng để ngày càng tiến
bộ.
Hiểu rõ về Bà Nà để


Mẫu 06-TTTN

hướng dẫn cho khách du
lịch.
9. Phải xếp hàng nếu đến
sau.
10. Đi ăn phải bấm dấu vân
tay.
11. Không được mặc quần
ngắn trên đầu gối xuống
căn tin…

Các đề xuất hỗ trợ: ..........................................................................................................
.........................................................................................................................................
Đà nẵng, ngày 15 tháng 04 năm 2019
Xác nhận của cán bộ hướng dẫn
Sinh viên
tại đơn vị thực tập

1

PHẦN B. BÁO CÁO THỰC TẬP
CHƯƠNG 11. TỔNG QUAN VỀ [ĐƠN VỊ THỰC TẬP2], [VỊ TRÍ VÀ
NHIỆM VỤ THỰC TẬP]
(size 14, chữ hoa, đậm)
1.1 Công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà (SunWorld BanaHills) 3 (size 13, chữ
thường, đậm)
[Sơ lược lịch sử hình thành và phát triển] (size 13, chữ thường)
Tầm nhìn và sứ mệnh4:
Tầm nhìn:
Sứ mệnh:
Thông tin liên hệ:
 Địa chỉ:
 Số điện thoại: (+84)236 xxxx xxx

Fax: (+84)236 yyyy yyy

 Email:
 Website:
Ngành nghề/Lĩnh vực kinh doanh:
 …
 …
1.1.1 Danh mục sản phẩm/dịch vụ kinh doanh chính (size 13, chữ thường, đậm,
nghiêng)
a. ....................................... (size 13, chữ thường)
(thụt đầu dòng 1cm, chữ thường, size 13, spacing: 0pt, line spacing: multiple 1,3)
b. .......................................
1.1.2 Các nhóm khách hàng chính

1.1.3 Cơ cấu tổ chức và chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận
1.2 Mô tả vị trí thực tập
1.2.1 Cơ cấu [phòng kinh doanh/nhà hàng…/bộ phận…]
1.2.2 Chức năng [phòng kinh doanh/nhà hàng…/bộ phận…]
a. …
b. …
c. …
1.2.3 Vị trí thực tập5
1 Từ 04 đến 05 trang
2 Tên đơn vị thực tập
3 Như là một ví dụ
4 Có thể thay bằng chức năng, nhiệm vụ (của đơn vị thực tập)
5 Ví dụ: Nhân viên nhà hàng (phục vụ A La Carte)


2

1.2.4 Nhiệm vụ thực tập
[Danh mục công việc của vị trí thực tập mà đơn vị thực tập giao và yêu cầu sinh
viên thực hiện. Có thể bao gồm công việc chính và công việc phụ]
a. …
b. …
c. …


3

CHƯƠNG 26. THỰC TẾ TRẢI NGHIỆM CÔNG VIỆC [VỊ TRÍ THỰC
TẬP] TẠI [BỘ PHẬN THỰC TẬP] THUỘC [ĐƠN VỊ THỰC TẬP]
1.1 Công việc thứ nhất

1.1.1 Mô tả nội dung công việc và quy trình/cách thức thực hiện
a. .......................................
b. .......................................
1.1.2 Điều kiện và các yêu cầu khi thực hiện công việc
1.1.3 Kết quả và minh chứng
1.2 Công việc thứ hai
1.2.1 Mô tả nội dung công việc và quy trình/cách thức thực hiện
a. …
b. …
1.2.2 Điều kiện và các yêu cầu khi thực hiện công việc
a. …
b. …
1.2.3 Kết quả và minh chứng
a. …
b. …
1.3 Công việc thứ ba

6 Từ 10 đến 12 trang


4

CHƯƠNG 37. TỔNG KẾT BÀI HỌC QUA THỰC TẾ TRẢI NGHIỆM
CÔNG VIỆC [VỊ TRÍ THỰC TẬP] TẠI [BỘ PHẬN THỰC TẬP] THUỘC
[ĐƠN VỊ THỰC TẬP]
1.1 Bài học kinh nghiệm về chuyên môn
1.1.1 Những điểm giống và khác nhau giữa lý thuyết và thực tiễn trải nghiệm
công việc
a. Những điểm giống nhau
b. Những điểm khác nhau

1.1.2 Bài học kinh nghiệm về kỹ năng (giao tiếp, làm việc nhóm, giải quyết vấn
đề...)
a. …
b. …
c. …
1.2 Đề xuất, kiến nghị đối với [bộ phận thực tập] và Nhà trường

7 Từ 04 đến 05 trang


TÀI LIỆU THAM KHẢO
Trình bày tên tất cả các loại tài liệu đã dùng tham khảo để viết hoặc trích dẫn nội
dung trong báo cáo này theo alphabet. Hình thức trình bày theo thứ tự như: sách tham
khảo, tạp chí/ bài báo, báo cáo hội thảo, luận văn, tham khảo trên internet … theo quy
định hiện hành về sắp xếp tài liệu tham khảo, ví dụ:
[1] Nguyễn Văn B (2009), Kinh tế Việt Nam năm 2008, Nhà xuất bản ABC, Hà Nội.
[2] Lê Xuân H (2009), “Tổng quan kinh tế Việt Nam năm 2010 và khuyến nghị chính
sách cho năm 2011”, Tạp chí Y, số 150, tr. 7-13.
[3] Nguyễn Văn A (2010), “Mục tiêu phát triển của Việt Nam trong thập niên tới và
trong giai đoạn xa hơn”, tham luận trình bày tại hội thảo Phát triển bền vững,
Đại học ABN, ngày 2-5 tháng 7.
[4] Nguyễn Thị Gấm (1996), Phát hiện và đánh giá một số dòng lúa nếp lai, tr.32-37,
Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp
Việt Nam, Hà Nội.
[5] www.thuvienphapluat.vn


PHỤ LỤC

HƯỚNG DẪN TRÌNH BÀY BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
1. Định dạng trang
- Khổ giấy: A4
- Canh lề: trái: 3cm, phải: 2cm, trên: 2cm, dưới: 2cm.
- Bảng mã: Unicode, font chữ: Times New Roman
- Cỡ chữ:
+ Tiêu đề chương hoặc các mục tương đương: 14
+ Các nội dung còn lại: 13
- Dãn dòng (line spacing): multiple 1,3pt
- Cách đoạn (spacing): before: 0pt, after: 0pt.
- Không trình bày tiêu đề của từng trang (không dùng Header & Footer)
2. Đánh số trang
- Số trang được đánh ở phần header, canh giữa, cỡ chữ 12
- Không đánh số trang bìa và Lời cảm ơn
- Từ Danh mục bảng biểu đến hết Hồ sơ thực tập: đánh số trang theo chữ số La
mã thường (i, ii, iii...)
- Từ Chương 1 đến hết Chương 3: đánh số trang theo số Ả rập (1,2,3,..)
- Phần Tài liệu tham khảo và Phụ lục không đánh số trang.
3. In báo cáo
- Bìa báo cáo được in trên giấy bìa cứng
- Nội dung báo cáo in trên giấy trắng A4 thường, in một mặt
- Đóng báo cáo thực tập tốt nghiêp thành tập theo thứ tự như sau:
1. Bìa cứng báo cáo thực tập (không đóng bìa gương, không in màu)
2. Lời cảm ơn
3. Danh mục bảng biểu (nếu có)
4. Danh mục hình vẽ (nếu có)
5. Danh mục từ viết tắt (nếu có)
6. Mục lục
7. Phần A. Hồ sơ thực tập
a. Kế hoạch thực tập tốt nghiệp cá nhân được phê duyệt

b. Nhật ký thực tập (mỗi tuần 1 tờ)
8. Phần B. Báo cáo thực tập (nội dung các chương 1, 2, 3)
9. Tài liệu tham khảo
10. Phụ lục (nếu có)