Giáo án thực hành sơ cấp nghề nuôi ong 2022

Giáo án số: 01

Thời gian thực hiện: 2 giờ
Bài học trước: LT Đặc điểm sinh học của ong mật
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….
Tên bài: Các loài ong mật ở nước ta

MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Trình bày đặc điểm của từng loài ong mật hiện nuôi ở nước ta;
- Lựa chọn được giống ong mật phù hợp với địa phương;
- Có ý thức bảo vệ các loài ong mật hiện có tại địa phương
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các giống ong hiện có ở Việt nam;
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các cấp ong và cấu trúc tổ đàn ong;
- Hình ảnh các loài ong mật, mô hình tổ các loài ong mật;
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập:

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Thời
gian
15 p
1


Nêu lên sự tồn tại và giá trị của các Thuyết trình
loài ong mật trong đời sống con
người.
2

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Hướng dẫn ban đầu

• Kiểm tra lại vật liệu

Giáo viên

Học viên thực

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

hiện thao tác

Thuyết trình

Trả lời câu hỏi

• Làm mẫu chậm.

15 p

Phát vấn
3

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 4 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

HV thực hiện 30 p
các bước theo

Quan sát
Hướng

dẫn quy trình giáo

thường

viên hướng dẫn

xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

ban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
3

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong cho nhóm
nhận xét kết quả đạt được.

30 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc
2

4

Hướng dẫn tự rèn luyện:

phục
Học viên về nhà tự thực hành

15 p

RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................

….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 02

Thời gian thực hiện: 7 giờ + 1 giờ kiểm tra
3


Bài học trước: Các loài ong mật ở nước ta
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….
Tên bài : Đặc điểm sinh học của ong mật

MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Trình bày được đặc tính và đời sống của các loại ong: Ong đực, ong thợ, ong
chúa;
- Xác định được tuổi của từng loại ong và nguồn gốc ra đời của ong chúa;
- Có ý thức bảo vệ các đàn ong.
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các giống ong hiện có ở Việt nam;
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các cấp ong và cấu trúc tổ đàn ong;
- Hình ảnh các loài ong mật, mô hình tổ các loài ong mật;
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập
Nêu lên các đặc điểm chủ yếu về

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động

của giáo
của học sinh
viên

Thời
gian
15 p

Thuyết trình

Nghe giảng
4


sinh học trong đời sống của ong

2

Giảng giải

Ghi chép

mật

Phát vấn

Trả lời

Hướng dẫn ban đầu
• Kiểm tra lại vật liệu

Giáo viên

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

• Làm mẫu chậm.

Thuyết trình
Phát vấn

3

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 4 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

45 p
Học viên thực
hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện
các bước theo

Quan sát
Hướng
thường

dẫn quy trình giáo
viên
hướng

xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

300 p

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
4

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

30 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc
phục
5

5

Hướng dẫn tự rèn luyện:

Học viên về nhà tự thực hành

15 p

6

Kiểm tra

Nêu các đặc điểm sinh học

1 giờ

của ong mật mà học viên
nhận biết được trong thực tế?
RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................
….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 03

Thời gian thực hiện: 8 giờ + 2 giờ kiểm tra

Bài học trước: Đặc điểm sinh học của ong mật
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

6


Tên bài: Cấu trúc tổ ong
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Trình bày được cấu trúc và sự già hóa của tổ ong;
- Xác định vị trí khoảng cách giữa các bánh tổ và vị trí của từng loại lỗ tổ
trên bánh tổ
- Tuân thủ theo đúng sự sắp xếp các bánh tổ trong đàn ong.
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các giống ong hiện có ở Việt nam;
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các cấp ong và cấu trúc tổ đàn ong;
- Hình ảnh các loài ong mật, mô hình tổ các loài ong mật;
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập:
Nêu lên các loại cấu trúc của tổ
ong.

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Thời
gian
15 p

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

7

2

3

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra thuốc, bình bơm...

Giáo viên

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

• Làm mẫu chậm

Thuyết trình

• hướng dẫn thêm

Phát vấn

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 4 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

45 p
Học viên thực
hiện thao tác

Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 360 p
các bước theo

Quan sát
Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường
xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

hướng

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
3

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

30 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai

Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc

4

Hướng dẫn tự rèn luyện:

phục
Học viên về nhà tự thực hành

5

Kiểm tra:

Nêu các loại cấu trúc tổ ong

15 p

8


gặp trong thực tế?
2 giờ
RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................
….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 04

Thời gian thực hiện: 19 giờ + 1 giờ kiểm tra
Bài học trước: Cấu trúc tổ ong
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài: Chuẩn bị giống ong
9


MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Chọn được đàn ong đạt tiêu chuẩn đem nuôi
- Trình bày hình thức bắt ong ngoài tự nhiên;
- Áp dụng được các hình thức bắt ong ngoài tự nhiên;
- Tuân thủ theo đúng quy trình, trình tự bắt đàn ong ngoài tự nhiên.
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (15 phút) về các hình thức bắt ong ngoài tự nhiên
- Gỗ đóng thùng nuôi ong
- Dụng cụ quản lý ong ( 01 bình phun khói, 04 máng cho ong ăn, 02 lưới che
mặt, 01 nón bắt ong
- Dụng cụ gắn tầng chân ( 04 ghế gắn tầng chân, 0,2 kg dây thép 0,5 ly, 03
mỏ hàn, 03 thước cữ)
- Dụng cụ tạo chúa ong ( 04 khung cầu tạo chúa, 04 khuân mũ chúa, 04 kim
di trùng, 0,2 kg sáp làm mũ chúa, 08 lồng vận chuyển chúa)
- Dụng cụ Thu hoạch, sơ chế sản phẩm mật ong ( 01 thùng quay mật, 04 chổi
quét ong, 01 dụng cụ lọc mật )

- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT

NỘI DUNG

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh

Thời
gian

10


viên
1

2

3

Dẫn nhập:
Nêu lên các loại giống ong.

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Giáo viên

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

• Làm mẫu chậm

Thuyết trình

• Hướng dẫn thêm

Phát vấn

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

15 p

60 p
Học viên thực
hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 990 p
các bước theo

Quan sát
Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường
xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

hướng

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên

4

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

45 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm

11


sai phạm và
cách khắc
5

Hướng dẫn tự rèn luyện:

6

Kiểm tra

phục
Học viên về nhà tự thực hành

15 p

Qua tìm hiểu thực tế hãy trình 1 giờ
bày các loại giống ong?
RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................
….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà
Giáo án số: 05

Thời gian thực hiện: 28 giờ + 3 giờ kiểm tra
Bài học trước: Chuẩn bị giống ong
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài: Dụng cụ nuôi ong
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Nhận biết được thùng nuôi ong, dụng cụ quản lý, nhân giống, Thu hoạch
mật đúng tiêu chuẩn;
- Biết được chức năng của từng dụng cụ quản lý, nhân giống, khai khác mật;
- Tiết kiệm vật tư, vật liệu và đảm bảo an toàn trong lao động
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :

12


- 01 đĩa VCD (15 phút) về các hình thức bắt ong ngoài tự nhiên
- Gỗ đóng thùng nuôi ong
- Dụng cụ quản lý ong ( 01 bình phun khói, 04 máng cho ong ăn, 02 lưới che
mặt, 01 nón bắt ong
- Dụng cụ gắn tầng chân ( 04 ghế gắn tầng chân, 0,2 kg dây thép 0,5 ly, 03
mỏ hàn, 03 thước cữ)
- Dụng cụ tạo chúa ong ( 04 khung cầu tạo chúa, 04 khuân mũ chúa, 04 kim
di trùng, 0,2 kg sáp làm mũ chúa, 08 lồng vận chuyển chúa)
- Dụng cụ Thu hoạch, sơ chế sản phẩm mật ong ( 01 thùng quay mật, 04 chổi
quét ong, 01 dụng cụ lọc mật )
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập
Nêu các loại dụng cụ cần thiết để
nuôi ong.

2

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Thời
gian
15 p

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Giáo viên

hướng dẫn

60 p
Học viên thực

13


• Làm mẫu nhanh
• Làm mẫu chậm
• Hướng dẫn thêm
3

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

Thuyết trình
Phát vấn

hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 1530 p
các bước theo

Quan sát
Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường
xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

hướng

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
3

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

45 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc

4

Hướng dẫn tự rèn luyện:

5

Kiểm tra

phục
Học viên về nhà tự thực hành

15 p

Hoạt động nuôi ong cần
3 giờ
những dụng cụ gì? Nêu tác
dụng của từng loại đối với
việc nuôi ong?
RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................
14


….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 06

Thời gian thực hiện: 55 giờ + 2 giờ kiểm tra
Bài học trước: Dụng cụ nuôi ong

Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài: Các kỹ thuật quản lý, nuôi dưỡng, chăm sóc đàn ong
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Trình bày được nội dung các công việc quản lý đàn ong như: Lựa chọn vị
trí, cách tiếp cận đàn ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ
mới;
- Lựa chọn được vị trí đặt đàn ong;
- Thực hiện được cách tiếp cận đàn ong, kiểm tra đàn ong và cho đàn ong
xây bánh tổ mới;
- Rèn luyện được tính cẩn thận, tỷ mỉ, chính xác, an toàn lao động, vệ sinh
môi trường trong việc quản lý đàn ong;

15


CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (45 phút) về quản lý đàn: Lựa chọn vị trí, cách tiếp cận đàn
ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ mới;
- 10 thùng ong mật
- 5 kg đường
- 20 máng cho ong ăn
- 30 chiếc tầng chân
- 05 mỏ hàn tầng chân
- 0,2 kg dây thép 0,5 ly
- 20 ghế gắn tầng chân, 05 nón bắt ong
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành

I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập
Nêu các kỹ thuật quản lý, nuôi
dưỡng, chăm sóc đàn ong

2

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

Thời
gian
15 p

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn
Giáo viên

Trả lời

hướng dẫn

Học viên thực

60 p

16


• Làm mẫu nhanh
• Làm mẫu chậm
• Hướng dẫn thêm
3

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành

Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

Thuyết trình
Phát vấn

hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 3150 p
các bước theo

Quan sát
Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường
xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ
nhắc

sung
nhở

hướng

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
4

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

45 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc

5

Hướng dẫn tự rèn luyện:

6

Kiểm tra:

phục
Học viên về nhà tự thực hành
Nêu các kỹ thuật quản lý,
nuôi dưỡng, chăm sóc đàn
ong ?

15 p
2 giờ

RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................

17


….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 07

Thời gian thực hiện: 23 giờ + 1 giờ kiểm tra
Bài học trước: Các kỹ thuật quản lý, nuôi dưỡng, chăm
sóc đàn ong
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài: Các hiện tượng thường gặp và biện pháp phòng chống
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Mô tả được các hiện tượng đàn ong chia đàn tự nhiên, bốc bay, ong thợ đẻ
trứng, ong cướp mật;
- Phân biệt được các hiện tượng đàn ong chia đàn tự nhiên, bốc bay, ong thợ
đẻ trứng, ong cướp mật;
- Áp dụng được các biện pháp phòng và xử lý các hiện tượng đàn ong chia
đàn tự nhiên, bốc bay, ong thợ đẻ trứng, ong cướp mật;
- Rèn luyện được tính cẩn thận, tỷ mỉ, chính xác, an toàn lao động, vệ sinh
môi trường trong việc quản lý đàn ong;

18


CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (45 phút) về quản lý đàn: Lựa chọn vị trí, cách tiếp cận đàn
ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ mới;
- 10 thùng ong mật
- 5 kg đường, 20 máng cho ong ăn
- 30 chiếc tầng chân, 5 mỏ hàn tầng chân
- 0,2 kg dây thép 0,5 ly
- 20 ghế gắn tầng chân, 5 nón bắt ong
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập
Nêu các hiện tượng thường gặp và
biện pháp phòng chống

2

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Thời
gian
15 p

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

Giáo viên

60 p

hướng dẫn

Học viên thực

• Làm mẫu nhanh

Thuyết trình

hiện thao tác
19


• Làm mẫu chậm
• Hướng dẫn thêm
3

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

Phát vấn

Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 1230 p
các bước theo

Quan sát

Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường
xuyên những
bước

của

quy trình.
Bổ

sung

nhắc

nhở

hướng

dẫnban đầu
Chú
nghe

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

học viên
4

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

45 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc

5

Hướng dẫn tự rèn luyện:

6

Kiểm tra:

phục
Học viên về nhà tự thực hành

15 p

Nêu các hiện tượng thường
1 giờ
gặp và biện pháp phòng
chống?
RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................
….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
20


Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 08

Thời gian thực hiện: 17 giờ + 1 giờ kiểm tra
Bài học trước: Các hiện tượng thường gặp và biện pháp
phòng chống
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài : Các nguồn mật, phấn nuôi ong
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Nhớ được các loại cây nguồn mật, phấn chính ở nước ta;
- Xác định thời điểm nở hoa của cây nguồn mật, phấn vào các mùa vụ trong
năm;
- Có ý thức bảo vệ các loại cây nguồn mật, phấn.
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (45 phút) về quản lý đàn: Lựa chọn vị trí, cách tiếp cận đàn
ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ mới;
- 10 thùng ong mật
- 5 kg đường
- 20 máng cho ong ăn
- 30 chiếc tầng chân

21


- 05 mỏ hàn tầng chân
- 0,2 kg dây thép 0,5 ly
- 20 ghế gắn tầng chân
- 05 nón bắt ong
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :

Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG
Dẫn nhập
Nêu các nguồn mật, phấn nuôi ong

2

3

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

15 p

Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Giáo viên

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

• Làm mẫu chậm

Thuyết trình

• Hướng dẫn thêm

Phát vấn

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao

Thời
gian

60 p
Học viên thực
hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 870 p

Quan sát

các bước theo

22


tác chưa đúng

Hướng

dẫn quy trình giáo
viên

thường

hướng

xuyên những dẫnban đầu
của Chú

bước

nghe

quy trình.
Bổ

sung

nhắc

nhở

học viên
3

Hướng dẫn kết thúc:
Sau khi thực hành xong giáo viên
gọi học viên lên củng cố lại bài

ý

lắng
những

nhắc nhở của
giáo

viên

để

khắc phục

45 p
Nhận xét các

Ghi nhận kết
kết quả đạt
quả đạt được
và sửa chửa
được
những sai
Lưu ý những phạm
sai phạm và
cách khắc

4

Hướng dẫn tự rèn luyện:

5

Kiểm tra

phục
Học viên về nhà tự thực hành

15 p

Nêu các nguồn mật, phấn
nuôi ong?

1 giờ

RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:........................................................

….............................................................................................................................
Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn

Ngày ….tháng….năm …..
Giáo viên

Ngô Quang Hà
23


Giáo án số: 09

Thời gian thực hiện: 29 giờ + 3 giờ kiểm tra
Bài học trước: Các nguồn mật, phấn nuôi ong
Thực hiện từ ngày: …/…/…. Đến ngày …/…/….

Tên bài: Quản lý đàn ong theo mùa vụ
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:
- Xác định được thời vụ quản lý đàn ;
- Thực hiện được kỹ thuật quản lý đàn: Khôi phục đàn, nhân đàn, nhập đàn,
thay chúa, cho ong ăn..

- Có ý thức bảo vệ các đàn ong.
CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :
- 01 đĩa VCD (45 phút) về quản lý đàn: Lựa chọn vị trí, cách tiếp cận đàn
ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ mới;
- 10 thùng ong mật
- 5 kg đường
- 20 máng cho ong ăn
- 30 chiếc tầng chân
- 05 mỏ hàn tầng chân
- 0,2 kg dây thép 0,5 ly

24


- 20 ghế gắn tầng chân
- 05 nón bắt ong
- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…
HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :
Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành
I. ỔN ĐỊNH LỚP HỌC

Thời gian : 15 phút

Điểm danh
Quán triệt nội quy bài thực hành
II. THỰC HIỆN BÀI HỌC:
TT
1

NỘI DUNG

Dẫn nhập
Nêu lên cách quản lý đàn ong theo
mùa vụ

2

3

Hoạt động dạy học
Hoạt động
Hoạt động
của giáo
của học sinh
viên

Hướng dẫn ban đầu:
• Kiểm tra lại vật liệu

15 p
Thuyết trình

Nghe giảng

Giảng giải

Ghi chép

Phát vấn

Trả lời

Giáo viên

• Làm mẫu nhanh

hướng dẫn

• Làm mẫu chậm

Thuyết trình

• Hướng dẫn thêm

Phát vấn

Hướng dẫn thường xuyên:
Chia lớp thành 2 nhóm thực hành
Quan sát để nhắc nhở những thao
tác chưa đúng

Thời
gian

60 p
Học viên thực
hiện thao tác
Trả lời câu hỏi

HV thực hiện 1590 p

Quan sát
Hướng
thường

các bước theo

dẫn quy trình giáo
viên

hướng

25