BAO CAO CM QUAN SN PHM 2015

CÔNG TY CỔ PHẦN
BIA RƯỢU NGK VIGER

********

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------Việt Trì, ngày 08 tháng 07 năm 2015

BÁO CÁO CẢM QUAN SẢN PHẨM BIA RƯỢU
( Hungary )
Kính gửi: Hội đồng quản trị công ty

Ban điều hành báo cáo HĐQT đánh giá cảm quan sản phẩm Bia rượu mẫu
nhập khẩu,
I/ Sản phẩm bia lon
Sản phẩm bia có 02 loại lon dung tích 500 ml
+ Lon xanh Dreher, nồng độ cồn: 5,2 V/v
+ Lon đỏ Borsodi ( Bivaly ), nồng độ cồn: 6,5 V/v
Dreher, Borsodi là hai trong những loại bia phổ biến nhất tại Hungary. Tất cả
các nhà máy bia Hungary đang sở hữu các thương hiệu quốc tế nổi tiếng: Dreher
Sörgyár (Budapest) – SAB-Miller; Heineken Hungaria (Sopron và Martfű) –
Heineken; Borsodi Sörgyár (BOCS) – Interbrew; Pecsi Sörfőzde (Pécs) – Ottakinger.
Cả hai loại bia lon được sản xuất tại Hungari thuộc phân khúc cao cấp.
Qua đánh giá cảm quan, sản phẩm bia này tương đương dòng bia Gấu trắng
của Nga. Đã được rao bán trên trang mua bán trực tuyến Alibaba. Giá bán bia Gấu tại
các đại lý phân phối cấp I ở Việt Nam trong mức giá 30.000 đ - 32.000 đ/lon. Đã có
mặt tại các Nhà hàng, khách sạn, quán Karaoke khá nhiều.
II/ Sản phẩm rượu
Sản phẩm rượu có 02 loại:

Rượu Tokaji được sản xuất từ vùng nho nổi tiếng ở Hungary, loại rượu vang
ngọt tráng miệng. Đánh giá hương vị rượu vang Tokaji khá khó uống với gu thưởng
thức của người Việt Nam.
Rượu Pálinka là loại rượu hoa quả truyền thống. Pálinka là một loại rượu trái
cây Brandy cổ truyền của Hungary. Loại rượu này chỉ được làm bằng các loại trái
cây từ Hungary như Plums, Apricots, Peaches, Elderberries, Pears, Táo hay Cherries.
Các loại rượu trái cây Brandy được chưng cất từ các nước trái cây ngoài trái
nho. Táo Apple, Plums, Đào Peach, Cherries, Eldberberries, dâu Raspberries, dâu
Blackberries, và Apricots là những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất để làm rượu
Brandy. Rượu Brandy trái cây thường chứa khoảng từ 40-45% nồng độ Alcohol. Các
rượu này thường không màu [nước rượu trong suốt] và được uống lạnh hoặc bỏ đá
vào để uống.
"Buổi sáng tốt lành với pálinka!" là cách chào mừng ngày mới của người
Hungary. Pálinka là rượu mùi hoa quả truyền thống ở nhiều quốc gia vùng trũng rộng
lớn thuộc Trung Âu với nhiều tên gọi khác nhau và xuất hiện từ thời Trung Cổ. Ở
Hungary, Pálinka được chưng cất từ mận, lê, vải, táo, cherry chua hoặc nho. Cách
1


đóng chai cũng rất thú vị, bạn có thể mua được một chai Pálinka với nguyên một quả
ở trong chai. Rượu Pálinka có nồng độ cao nhưng khi uống rất trôi, dịu, dễ vào. Duy
nhất mùi hương khi mới rót ra cũng khá sốc. Đánh giá chung nếu được uống lạnh
hoặc có chút đá rất dễ uống.
III/ Kiến nghị - đề xuất
Tổng quan đánh giá các sản phẩm bia, rượu của Hungarry đều có thương hiệu
và nổi tiếng toàn cầu. Nếu nhập về Việt Nam để tiêu thụ phải có hệ thống phân phối
đủ mạnh, tương xứng mới có thể triển khai hiệu quả. Phần lớn các sản phẩm này
thuộc phân khúc cao cấp, đối tượng khách hàng có thu nhập khá trở lên. Kênh phân
phối chủ yếu ký gửi tại các Nhà hàng, khách sạn nên chi phí tiêu thụ rất cao.
Phương án liên kết sản xuất đầu tư máy móc thiết bị, công nghệ, mua Lisence

để tổ chức sản xuất tại Việt Nam và tự tổ chức tiêu thụ sản phẩm đòi hỏi tốn kém chi
phí xây dựng hệ thống. Đánh giá chính xác đối tượng khách hàng, giá bán và phân
khúc thị trường tại Việt nam đòi hỏi rất cao và tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu được bao
tiêu sản phẩm từ đối tác thì tính khả thi và hiệu quả sẽ cao hơn, an toàn hơn.
Ban điều hành báo cáo HĐQT về đánh giá sơ bộ các sản phẩm bia, rượu của
Hungary và đề xuất của công ty CP Bia rượu NGK Viger định hướng đầu tư chiến
lược phát triển kinh doanh của công ty trong thời gian tới.
Trân trọng cảm ơn.
TM. Ban điều hành

2