Bài tập chất béo 2020 moi

THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

THIẾT KẾ BÀI TẬP TRI ESTE
DẠY ÔN THI THPTQG 2020
Câu 1:Đốt cháy hoàn toàn 21,74 gam hỗn hợp T gồm triglixerit X và triolein Y , thu được H2O và
1,395 mol CO2. Cho 21,74 gam T tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và hỗn
hợp muối trong đó có 13,68 gam natrioleat còn lại là muối của axitcacboxylic no .
Phần trăm khối lượng của natrioleat trong hỗn hợp muối là
A. 60,96 % .
B. 50,96 %.
C. 60,56 %.
D. 39,04 %.
Hướng dẫn giải

nC17H33COONa  0,045mol
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,045

H2O
CO2 1,395 mol
NaOH

21,74 gam

HCOONa 3a
CH2
b
- H2

0,045
C H (OH) a

3 5
3
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố C:
6a + b = 1,395
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,09 = 21,74
→ 176a + 14b = 21,83
(II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,025 ; b = 1,245
→ mmuoi = 22,44 gam

%mC17H33COONa 

13,68
.100%  60,96%
22,44

Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được 39 gam Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2
gam chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 57,2.
B. 42,6.
C. 53,2.
D. 52,6.

Hướng dẫn giải 1

Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 4


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,3

NaOH
0,7 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,15
Ta dễ xác định được m1 =38,4
Áp dụng ĐLBTKL : 38,4 + 0,7.40 = m2 + 0,15.92 → m2 = 52,6 gam Chọn D

Lời Giải 2
Gọi CTPT của X là
Sơ đồ đốt cháy :

CnH2n+2-2kO6

CnH2n+2-2kO6

+ O2

n CO2

a mol

+ ( n+1-k) H2O
c mol

b mol

Theo bài ra ta có : b- c = 4 a. nên n-(n+1-k) = 4 → k = 5 vậy trong X phải có 2 lk ∏ ở
gốc axit
*X + 2H2 → Y . ta dễ tính được m1 = 38,4 gam và nX = 0,15 mol
*Sơ đồ phản ứng xà phòng hóa :

R1COO
R2COO

+

R3COO

0,15 mol

R1COO Na
R2COO Na

3 NaOH

R3COO Na
NaOH du

0,7 mol
28 gam

m2 gam

38,4 gam

OH
+

OH
OH
0,15 mol
13,8 gam

Áp dụng ĐLBTKL : m2 = 52,6 gam chọn D
Câu 3 .Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 3a). Hiđro hóa m1 gam X cần 3,36 lít H2 (đktc), thu được 86,85 gam Y
(este no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,5 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu
được m2 gam chất rắn. Giá trị của m2 là

A. 92,75.
B. 92,65.
C. 83,25.
D. 97,07.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 3

→ k = 4 ( có 1п ở gốc + 3 п ở chức COO)


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 x = 0,15

NaOH
0,5 mol

Chat ran
m2 gam

m1 gam
C3H5(OH)3 x

Ta dễ có x = 0,15
Ta dễ xác định được m1 =86,55
Áp dụng ĐLBTKL : 86,55 + 0,5.40 = m2 + 0,15.92 → m2 = 92,75 gam Chọn A
Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 3a). Hiđro hóa hoàn toàn m1 gam X cần 3,36 lít H2 (đktc), thu được Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,5 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được
100,75 gam chất rắn. Giá trị của m1 là
A. 92,75.
B. 86,55.
C. 83,25.
D. 94,55.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 3

→ k = 4 ( có 1п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 x = 0,15

m1 gam

KOH
0,5 mol

Chat ran
97,07 gam
C3H5(OH)3 x

Ta dễ có x = 0,15
Áp dụng ĐLBTKL : m1 + 0,5.56 = 100,75 + 0,15.92 → m1 = 86,55 gam Chọn B
Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được 39 gam Y (este no).
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,6 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2 gam
chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 57,2.
B. 42,6.
C. 48,6.
D. 52,6.

Hướng dẫn giải


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 4

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,3

NaOH
0,6 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,15
Ta dễ xác định được m1 =38,4
Áp dụng ĐLBTKL : 38,4 + 0,6.40 = m2 + 0,15.92 → m2 = 48,6 gam Chọn C
Câu 6:Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp T gồm triglixerit X và 0,01 mol triolein Y , thu được
H2O và 1,395 mol CO2. Cho m gam T tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ , thu được glixerol và
23,64 gam hỗn hợp muối trong đó có 14,4 gam kalioleat còn lại là muối của axitcacboxylic no .
Giá trị của m là
A. 21,79 .
B. 21,74.
C. 30,74.
D. 39,04.

Hướng dẫn giải

nC17H33COOK  0,045mol
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,045
m gam

H2O
CO2 1,395 mol
KOH

HCOOK 3a
CH2
b
- H2
0,045
23,64 gam
C3H5(OH)3 a

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố C:
6a + b = 1,395
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 252a + 14b – 0,09 = 23,64
→ 252a + 14b = 23,73
(II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,025 ; b = 1,245
→ m = 21,74 gam

%mC17H33COONa 

13,68
.100%  60,96%
22,44


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Câu 7 : Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa hoàn toàn m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,55 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được
55,4 gam chất rắn. Giá trị của m1 là
A. 57,2.
B. 55,4.
C. 38,4.
D. 52,6.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 4

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x

HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,3

NaOH
0,55 mol

Chat ran
55,4 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,15
Áp dụng ĐLBTKL : m1 + 0,55.56 = 55,4 + 0,15.92 → m1 = 38,4 gam Chọn C
Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được 89 gam Y (este no).
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,65 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2 gam
chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 105,20.
B. 92,65.
C. 83,25.
D. 97,07.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 5

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 3x = 0,3
m1 gam

NaOH
0,65 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x

Ta dễ có x = 0,1
Ta dễ xác định được m1 =88,4
Áp dụng ĐLBTKL : 88,4 + 0,65.40 = m2 + 0,1.92 → m2 = 105,2 gam Chọn A


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Câu 9 .Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu được 89 gam Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,5 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được
107,2 gam chất rắn. Giá trị của m1 là
A. 105,20.

B. 92,65.
C. 88,40.
D. 97,07.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O

→ k-1 = 5

k 1

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 3x = 0,3

KOH
0,5 mol

Chat ran
107,2 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,1

Áp dụng ĐLBTKL : m1+ 0,5.56 = 107,2 + 0,1.92 → m1 = 88,4 gam Chọn C
Câu 10.Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit X thu được b mol CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Đun nóng
88,4 gam X với dung dịch chứa 0, 46 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 104,96 gam
chất rắn.Biết 88,4 gam X phản ứng được tối đa t mol Br2 .
Giá trị của t là.
A. 0,2.
B. 0,1.
C. 0,25.
D.0,3.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O

→ k-1 = 5

k 1

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 3x = t

KOH
0,46 mol

Chât ran

104,96 gam

88,4 gam
C3H5(OH)3 x

Áp dụng ĐLBTKL : 88,4 + 0,46.56 = 104,96 + x.92 → x =0,1 → t = 0,3
Chọn D


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa m1 gam X cần 5,04 lít H2 (đktc), thu được 29,25 gam Y
(este no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,6 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được
m2 gam chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 57,20.
B. 42,45.
C. 53,20.
D. 52,60.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O

→ k-1 = 4

k 1

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,225

NaOH
0,6 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,1125
Ta dễ xác định được m1 =28,8
Áp dụng ĐLBTKL : 28,8 + 0,6.40 = m2 + 0,1125.92 → m2 =42,45 gam Chọn B
Câu 12 .Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 3a). Hiđro hóa m1 gam X cần 5,04 lít H2 (đktc), thu được 130,275 gam Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,75 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2
gam chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 139,125.
B. 122,650.
C. 83,250.
D. 97,070.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O

→ k-1 = 3

k 1

→ k = 4 ( có 1п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 x = 0,225

NaOH
0,75 mol

Chat ran
m2 gam

m1 gam
C3H5(OH)3 x

Ta dễ có x = 0,225
Ta dễ xác định được m1 =129,825


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Áp dụng ĐLBTKL : 129,825 + 0,75.40 = m2 + 0,225.92 → m2 = 139,125 gam
Chọn A
Câu 13 .Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 3a). Hiđro hóa hoàn toàn m1 gam X cần 1,68 lít H2 (đktc), thu được Y (este no).
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,3 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 53,175 gam
chất rắn. Giá trị của m1 là
A. 92,75.
B. 86,55.
C. 83,25.
D. 43,275

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 3

→ k = 4 ( có 1п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 x = 0,075

KOH
0,3 mol

Chat ran

53,175 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,075
Áp dụng ĐLBTKL : m1 + 0,3.56 = 53,175 + 0,075.92 → m1 = 43,275 gam Chọn D
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa m1 gam X cần 8,4 lít H2 (đktc), thu được 48,75 gam Y (este no).
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,75 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2 gam
chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 57,25.
B. 42,60.
C. 48,60.
D. 60,75.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 4

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,375

m1 gam

NaOH
0,75 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Ta dễ có x = 0,1875
Ta dễ xác định được m1 =48
Áp dụng ĐLBTKL : 48 + 0,75.40 = m2 + 0,1875.92 → m2 =60,75 gam Chọn D
Câu 15: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b
mol CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hóa hoàn toàn m1 gam X cần 2,24 lít H2 (đktc), thu được Y (este
no). Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,2 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 19,4
gam chất rắn. Giá trị của m1 là
A. 57,2.
B. 12,8.
C. 38,4.
D. 52,6.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 4

→ k = 5 ( có 2п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 2x = 0,1

NaOH
0,2 mol

Chat ran
19,4 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x = 0,05
Áp dụng ĐLBTKL : m1 + 0,2.56 = 55,4 + 0,05.92 → m1 = 12,8 gam Chọn B
Câu 16: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
178
CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Hiđro hóa m1 gam X cần 4,48 lít H2 (đktc), thu được
gam Y (este no).
3
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,45 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m2 gam
chất rắn. Giá trị của m2 là
A. 105,20.
B. 92,65.

C. 70,80.
D. 97,07
.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 5

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 3x = 0,2
m1 gam

NaOH
0,45 mol

Chat ran
m2 gam
C3H5(OH)3 x


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Ta dễ có x =

0, 2
mol
3

Ta dễ xác định được m1 =
Áp dụng ĐLBTKL :

884
gam
15

884
0, 2
+ 0,45.40 = m2 +
.92 → m2 = 70,8 gam Chọn C
15
3

Câu 17: Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức, mạch hở), thu được b mol
178
CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Hiđro hóa m1 gam X cần 4,48 lít H2 (đktc), thu được
gam Y (este no).
3
Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,45 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 78 gam chất
rắn. Giá trị của m1 là
A. 60,20.
B. 58,93.

C. 88,40.
D. 97,07.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O

→ k-1 = 5

k 1

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 3x = 0,2

KOH
0,45 mol

78 gam
C3H5(OH)3 x

m1 gam

Ta dễ có x =

Chat ran

0, 2
3

Áp dụng ĐLBTKL : m1+ 0,45.56 = 78 +

0, 2
.92 → m1 = 58,933 gam Chọn B
3

Câu18 .Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit X thu được b mol CO2 và c mol H2O (b – c = 5a). Đun nóng
44,2 gam X với dung dịch chứa 0, 3 mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 56,4 gam chất
rắn.Biết 110,5 gam X phản ứng được tối đa t mol Br2 .Giá trị của t là.
A. 0,215.
B. 0,375.
C. 0,325.
D.0,300.

Hướng dẫn giải
Áp dụng công thức : neste 

nCO2  nH 2O
k 1

→ k-1 = 5

→ k = 6 ( có 3п ở gốc + 3 п ở chức COO)
Ta quy đổi X và có sơ đồ biến hóa như sau:
C3H5 x
HCOO 3x

CH2 y
- H2 3x

KOH
0,3 mol

Chât ran
56,4 gam

44,2 gam
C3H5(OH)3 x


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Áp dụng ĐLBTKL : 44,2 + 0,3.56 = 56,4 + x.92 → x =0,05
Vì 110,5 gam gấp 2,5 lần 44,2 gam → t = 0,375
Chọn B
Câu19 :Đốt cháy hoàn toàn 32,175 gam triglixerit X, thu được CO2 và 1,9125 mol H2O. Cho
32,175 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và m gam muối .Mặt khác
25,74 gam X tác dụng được tối đa với 0,06 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m là
A. 34,65.
B. 33,225.
C.34,275.
D. 30,225.
Hướng dẫn giải
Nhận thấy 32,175 gấp 1,25 lần 25,74
C3H5 a
HCOO 3a

CH2 b
- H2 0,075

H2O 1,9125 mol

NaOH

32,175 gam

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,075

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,075 = 1,9125 → 4a + b = 1,9875C3H(I)
5(OH)3 a
+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,15 = 32,175
→ 176a + 14b = 32,325 (II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,0375 ; b = 1,8375
→ m = 33,225

Câu 20 :Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 4,62 mol O2 thu được CO2 và 3 mol
H2O. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 53,04 gam muối
.Mặt khác m gam X tác dụng được tối đa với a mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của a là
A. 0,3.
B. 0,36.
C.0,18.
D. 0,24.

Hướng dẫn giải
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 a
m gam

O2
4,62 mol

H2O 3 mol
CO2 (6x + y)

NaOH

HCOONa 3x
CH2
y
- H2
a
53,04 gam
C3H5(OH)3 x


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4x + y – a = 3
(I)

+ Áp dụng BT khối lượng : 204.x + 14y – 2.a = 53,04
(II)
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố O: 3x + 4,62 = 6x+ y + 1,5
→ 3x + y = 3,12
(III)
Từ (I)(II)(III) ta có x = 0,06 ; y = 2,94 ; a = 0,18
Câu 21 : Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 6,93 mol O2 thu được H2O và 4,95
mol CO2. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 79,56 gam
muối .Mặt khác m gam X tác dụng được tối đa với a mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của a là
A. 0,27.
B. 0,36.
C.0,45.
D. 0,54.
Hướng dẫn giải
C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 a
m gam

O2
6,93 mol

H2O (4x + y - a) mol
CO2 4,95 mol

NaOH

HCOONa 3x
CH2

y
- H2
a
79,56 gam
C3H5(OH)3 x

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố C:
6x + y = 4,95
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 204.x + 14y – 2.a = 79,56
(II)
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố O: 3x + 6,93 = 2x+ 0,5.y – 0,5.a + 4,95
→ x – 0,5 y + 0,5.a = - 1,98
(III)
Từ (I)(II)(III) ta có x = 0,09 ; y = 4,41 ; a = 0,27
Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 0,06 mol hỗn hợp X gồm ba triglixerit cần vừa đủ 4,77 mol O2, thu
được3,14 mol H2O. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn 78,9 gam X (xúc tác Ni, to), thu được hỗn hợp
Y. Đunnóng Y với dung dịch KOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Giá trị của m là
A. 86,10.
B. 57,40.
C. 83,82.
D. 57,16.
Hướng dẫn giải
C3H5 0,06
HCOO 0,18
CH2 x
- H2 a
m1 gam

O2

4,77

H2O 3,14 mol
CO2 (0,36 + x) mol


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Áp dụng ĐLBT O: 0,18 + 4,77 = 0,36 + x + 1,57 → x = 3,02 mol
Áp dụng ĐLBT H: 0,06.2,5 + 0,09 + 3,02 – a = 3,14 →a = 0,12 → m1 = 52,6 gam
Sơ đồ thí nghiệm 78,9 gam X (gấp 1,5 lần thí nghiệm 1)
C3H5 0,09
HCOO 0,27
CH2 4,53
- H2 0,18

H2

C3H5 0,09
HCOO 0,27
CH2
4,53

KOH

HCOOK 0,27 mol
CH2
4,53 mol
m gam

78,9 gam

Dễ tính được m = 86,10 gam chọn A
Câu 23: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và
natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 9,66 mol O2 , thu được H2O và 6,84 mol CO2 .
Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 trong dung dịch.
Giá trị của a là
A. 0,12.
B. 0,24.
C. 0,60.
D. 0,48
Hướng dẫn giải 1
Ta quy đổi X như sau:
C3H5 x
C17H35COO 3x
- H2 a

O2
9,66

H2O (55x -a) mol
CO2 6,84 mol

m gam

+Bảo toàn C: x = 0,12
+Bảo toàn O: a =0,24 mol Chọn B
Câu 24. Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp A gồm hai triglixerit X,Y trong dung dịch NaOH, thu được
glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam A cần vừa đủ 2,435 mol O2 , thu được

H2O và 1,71 mol CO2 . Mặt khác, 3m gam A tác dụng tối đa với a mol Br2 trong dung dịch.
Giá trị của a là
A. 0,02.
B. 0,06.
C. 0,03.
D. 0,16.
Hướng dẫn giải
Ta quy đổi A như sau:
C3H5 x
C17H35COO 3x
- H2 t
m gam

O2
2,435

H2O (55x -t) mol
CO2 1,71 mol


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

+Bảo toàn C: x = 0,03
+Bảo toàn O: t=0,02 mol Dễ tính được a = 0,06 .Chọn B
Câu 25. Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp A gồm hai triglixerit trong dung dịch NaOH, thu được
glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam A cần vừa đủ a mol O2 , thu được
H2O và 3,42 mol CO2 . Mặt khác, 2m gam A tác dụng tối đa với 0,08 mol Br2 trong dung dịch.
Giá trị của a là
A. 4,870.

B. 2,435.
C. 5,035.
D. 6,160.

Hướng dẫn giải
Ta quy đổi A như sau:
C3H5 x
C17H35COO 3x
- H2 0,04

O2
a mol

H2O (55x -0,04) mol
CO2 3,42 mol

m gam

+Bảo toàn C: x = 0,06
+Bảo toàn O: a=4,87 mol .Chọn A
Câu 26:Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri panmitat
và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn 17,16 gam X cần vừa đủ 1,55 mol O2 , thu được H2O và 1,1 mol
CO2 . Mặt khác, 25,74 gam X tác dụng tối đa với t mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của t là
A. 0,04.
B. 0,08.
C. 0,20.
D. 0,06.
Hướng dẫn giải
Ta quy đổi X như sau:
Bao toan khoi luong

C3H5 x
C15H31COO 3x
- H2 a
CH2 y

O2
1,55

H2O 1,02 mol
CO2 1,1 mol

17,16 gam

+Bảo toàn O: x = 0,02
+Bảo toàn C: 51x + y = 1,1 → y = 0,08
+Bảo toàn H : a =0,04 mol Dễ tính được t = 0,06 . Chọn D
Câu 27:Thủy phân hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và m
gam hỗn hợp muối gồm natri panmitat và natri oleat. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 8,58 gam X cần
vừa đủ 0,775 mol O2 , thu được H2O và 0,55 mol CO2 .Giá trị của m là
A. 24,51.
B. 8,17.
C. 20,24.
D. 24,06.


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Hướng dẫn giải
Ta quy đổi X như sau:

Bao toan khoi luong
C3H5 x
C15H31COO 3x
- H2 a
CH2 y

O2
0,775

NaOH

8,58 gam

H2O 0,51 mol
CO2 0,55 mol
C15H31COO 3x
- H2 a
CH2 y
m, gam

+Bảo toàn O: x = 0,01
+Bảo toàn C: 51x + y = 0,55 → y = 0,04
+Bảo toàn H : a =0,02 mol Dễ tính được m’ = 8,17 gam → m =24,51 gam. Chọn A
Câu 28: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và
natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 6,48 mol O2 , thu được H2O và 4,56 mol CO2 .
Số nguyên tử H trong X là
A. 108.
B. 110.
C. 106.
D. 104.

Hướng dẫn giải 1
Ta quy đổi X như sau:
C3H5 x
C17H35COO 3x
- H2 a

O2
6,48

m gam

+Bảo toàn C: x = 0,08
+Bảo toàn O: a =0,08 mol

Vậy X :

C17H35COO
C17H35COO
C17H33COO

C3H5

Chọn A

H2O (55x -a) mol
CO2 4,56 mol


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Câu 29:Đốt cháy hoàn toàn 12,87 gam triglixerit X, thu được CO2 và 0,765 mol H2O. Cho 12,87
gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và m gam muối .Mặt khác 25,74
gam X tác dụng được tối đa với 0,06 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m là
A. 13,86.
B. 13,29.
C.13,71,42.
D. 24,18.
Hướng dẫn giải
Dễ thấy 25,74 gấp 2 lần 12,87
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,03
12,87 gam

H2O 0,765 mol

NaOH

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,03
C3H5(OH)3 a

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,03 = 0,765 → 4a + b = 0,795
(I)

+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,06 = 12,87
→ 176a + 14b = 12,93 (II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,015 ; b = 0,735
→ m = 13,29
Câu 30: Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X, thu được CO2 và 3,06 mol H2O. Cho m gam X
tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 53,16 gam muối .Mặt khác 1,5.m gam
X tác dụng được tối đa với 0,18 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m là
A. 27,72.
B. 51,48.
C.27,42.
D. 48,36.
Hướng dẫn giải
Ta quy đổi X và có sơ sồ biến hóa như sau:
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,12
m gam

H2O 3,06 mol

NaOH

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,12
53,16 gam

C3H5(OH)3 a
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,12 = 3,06 → 4a + b = 3,18
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng muối : 204a + 14b – 0,24 = 53,16


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

→ 204a + 14b = 53,4 (II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,06 ; b = 2,94

→ m = 51,48

Câu 31:Đốt cháy hoàn toàn 77,22 gam triglixerit X, thu được CO2 và 4,59 mol H2O.Mặt khác
38,61 gam X tác dụng được tối đa với 0,09 mol Br2 trong dung dịch .Công thức cấu tạo của X có
thể là
C17 H33COO  CH2
|

C17 H35COO  CH2
|

C17 H33COO  CH2

C17 H33COO  CH2

|

|

A. C H COO  CH
17 33

B. C H COO  CH
17 35

C. C H COO  CH
17 33

D. C H COO  CH
15 31

|
C17 H35COO  CH2

|
C17 H31COO  CH2

|
C15 H31COO  CH2

|
C15H31COO  CH2

Hướng dẫn giải
Dễ thấy 77,22 gấp 2 lần 38,61
C3H5 a
HCOO 3a

CH2 b
- H2 0,18

H2O 4,59 mol

77,22 gam

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,18 = 4,59 → 4a + b = 4,77
+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,36 = 77,22
→ 176a + 14b = 77,58
Từ (I)(II) ta có a = 0,09 ; b = 4,41
→ Chọn C

(I)
(II)

Câu 32: Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X, thu được CO2 và 3,06 mol H2O. Cho 2m gam X
tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 106,32 gam muối .Mặt khác 3m gam
X tác dụng được tối đa với 0,36 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m là
Hướng dẫn giải
A. 27,72.
B. 51,48.
C.27,42.
D. 48,36.
Ta quy đổi X và có sơ sồ biến hóa như sau:
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,12

m gam

H2O 3,06 mol

NaOH

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,12 = 3,06 → 4a + b = 3,18

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,12
53,16 gam
C3H5(OH)3 a

(I)


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

+ Áp dụng BT khối lượng muối : 204a + 14b – 0,24 = 53,16
→ 204a + 14b = 53,4 (II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,06 ; b = 2,94
→ m = 51,48
Câu 33:Đốt cháy hoàn toàn 8,58 gam triglixerit X, thu được CO2 và 0,51 mol H2O. Cho 12,87 gam
X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được m gam glixerol và muối Y .Mặt khác 8,58 gam X
tác dụng được tối đa với 0,02 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m và công thức Y là

A. 13,86.
B. 13,29.
C.13,71,42.
D. 24,18.
C17 H33COO  CH2
|

C17 H35COO  CH2

C17 H33COO  CH2

|

A.0,92 và C H COO  CH
17 33

|

C17 H33COO  CH2
|

B. 1,84 và C H COO  CH C. 0,92 và C H COO  CH D. 1,84 và C H COO  CH
17 35
17 33
15 31

|
C17 H35COO  CH2

|

C17 H31COO  CH2

|
C15 H31COO  CH2

|
C15 H31COO  CH2

Hướng dẫn giải
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,02
8,58 gam

H2O 0,51 mol

NaOH

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,02
C3H5(OH)3 a

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4a + b – 0,02 = 0,51 → 4a + b = 0,53
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,04 = 8,58

→ 176a + 14b = 8,62
(II)
Từ (I)(II) ta có : a = 0,01 ; b = 0,49
→ m = 92.a = 0,92 gam
b:a =49. Chọn C
Câu 34:Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 3,08 mol O2 thu được CO2 và 2 mol
H2O. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 35,36 gam muối
.Mặt khác m gam X tác dụng được tối đa với a mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của a là
A. 0,2.
B. 0,24.
C.0,12.
D. 0,16.

Hướng dẫn giải


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 a
m gam

O2
3,08 mol

H2O 2 mol
CO2 (6x + y)

NaOH

HCOONa 3x
CH2
y
- H2
a
35,36 gam
C3H5(OH)3 x

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố H:
4x + y – a = 2
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 204.x + 14y – 2.a = 35,36
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố O: 3x + 3,08 = 6x+ y + 1
→ 3x + y = 2,08
(III)
Từ (I)(II)(III) ta có x = 0,04 ; y = 1,96 ; a = 0,12

(II)

Câu 35:Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,31 mol O2 thu được H2O và 1,65
mol CO2. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và 26,52 gam
muối .Mặt khác m gam X tác dụng được tối đa với a mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của a là
A. 0,09.
B. 0,12.
C.0,15.
D. 0,18.
Hướng dẫn giải

C3H5 x
HCOO 3x
CH2 y
- H2 a
m gam

O2
2,31 mol

H2O (4x + y - a) mol
CO2 1,65 mol

NaOH

HCOONa 3x
CH2
y
- H2
a
26,52 gam
C3H5(OH)3 x

+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố C:
6x + y = 1,65
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 204.x + 14y – 2.a = 26,52
(II)
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố O: 3x + 2,31 = 2x+ 0,5.y – 0,5.a + 1,65
→ x – 0,5 y + 0,5.a = - 0,66
(III)

Từ (I)(II)(III) ta có x = 0,03 ; y = 1,47 ; a = 0,09
Câu 36: Đốt cháy hoàn toàn 17,16 gam triglixerit X, thu được H2O và 1,1 mol CO2. Cho 17,16
gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ , thu được glixerol và m gam muối .Mặt khác 17,16
gam X tác dụng được tối đa với 0,04 mol Br2 trong dung dịch .Giá trị của m là
A. 16,12.
B. 18,48.
C.18,28.
D. 17,72.


THIẾT KẾ BÀI TẬP TRIESTE 2020
TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG 2020 – NẾU CẦN BẢN GỐC LIÊN HỆ 0397172230

Hướng dẫn giải
C3H5 a
HCOO 3a
CH2 b
- H2 0,04
17,16 gam

H2O
CO2 1,1 mol
NaOH

HCOONa 3a
CH2
b
- H2
0,04
C H (OH)3 3a

3 5
+ Áp dụng ĐLBT nguyên tố C:
6a + b = 1,1
(I)
+ Áp dụng BT khối lượng : 176a + 14b – 0,08 = 17,16
→ 176a + 14b = 17,24
(II)
Từ (I)(II) ta có a = 0,02 ; b = 0,98
→ m = 17,72

Chúc các em thành công!