quy trình sản xuất nấm
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (25.19 KB, 1 trang )
Qui trình sản xuất nấm
1. Xử lí nguyên liệu
- Chọn rơm, ngâm rơm vào chế phẩm xử lí khoảng 3 ngày.Vớt ra ủ trên giàn
cho thật ráo nớc ->Meo giống.
2.Chọn meo giống
3.Cấy meo vào túi
-Chọn bao xốp trắng chứa khoảng2,5 kg rơm.Nên cấy meo trong nhà kín hoặc
dùng túi nilon che hớng gió thổi để hạn chế meo mốc rơi vào.Cứ 1 lớp rơm dày
4cm cho vào túi cấy 1 lớp meo mỏng.Thờng 1 túi cấy 4 lớp meo.
4.ủ meo
- Thời gian ủ là 20-25 ngày.
5. Tới đón nấm
-Mỗi ngày tới khoảng 3-4 lần.
6.Thu hoach nấm
