giáo án 12. Xà phòng

XÀ PHÒNG VÀ CHẤT
XÀ PHÒNG VÀ CHẤT
TẨY RỬA TỔNG HỢP
TẨY RỬA TỔNG HỢP

Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Xà phòng
Xà phòng

Chất giặt rửa tổng hợp
Chất giặt rửa tổng hợp

Một số đặc điểm khác biệt
Một số đặc điểm khác biệt



Xà phòng
Xà phòng
•
Khái niệm
Khái niệm
•
Qui trình sản xuất
Qui trình sản xuất

•
Cơ chế giặt tẩy
Cơ chế giặt tẩy

Xà phòng – Khái niệm
Xà phòng – Khái niệm
•
Xà phòng là hỗn hợp muối Natri hoặc Kali của
Xà phòng là hỗn hợp muối Natri hoặc Kali của
các axit béo
các axit béo
•
Chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về các thành phần
Chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về các thành phần
cấu tạo nên xà phòng: axit béo, dd kiềm và
cấu tạo nên xà phòng: axit béo, dd kiềm và
một số chất phụ gia
một số chất phụ gia

Xà phòng – Khái niệm
Xà phòng – Khái niệm
–
Axit béo: Đó là các axit hữu cơ có nguồn gốc từ
Axit béo: Đó là các axit hữu cơ có nguồn gốc từ
dầu thực vật và mỡ động vật (có gốc Hydro cacbon
dầu thực vật và mỡ động vật (có gốc Hydro cacbon
dài và thẳng)
dài và thẳng)
•
VD:

VD:
Axit Panmitic (C
Axit Panmitic (C
15
15
H
H
31
31
COOH);
COOH);
Axit Oleic (C
Axit Oleic (C
17
17
H
H
33
33
COOH) …
COOH) …

Xà phòng – Khái niệm
Xà phòng – Khái niệm
•
Dung dịch kiềm: dd NaOH, KOH
Dung dịch kiềm: dd NaOH, KOH
•
Nếu dùng dd NaOH ta thu được xà phòng cứng
Nếu dùng dd NaOH ta thu được xà phòng cứng

•
Còn dùng dd KOH ta thu được xà phòng mềm
Còn dùng dd KOH ta thu được xà phòng mềm
•
Chất phụ gia: Chất tạo màu, chất tạo mùi thơm, chất
Chất phụ gia: Chất tạo màu, chất tạo mùi thơm, chất
tạo bọt và chất độn
tạo bọt và chất độn