GIỜ KHÁM PHÁ QUẢ CÀ PHÊ

GIỜ KHÁM PHÁ
ĐỀ TÀI: QUẢ CÀ PHÊ
Lớp 3-4 tuổi
Thời gian: 30-35 phút
Người thực hiện: Huỳnh Thị Thủy
I.Mục đích, yêu cầu
-Trẻ biết gọi tên và nêu đặc điểm, lợi ích của quả cà phê
-Rèn kỹ năng quan sát, chú ý, ghi nhớ có chủ đích, phát triển ngôn ngữ mạch
lạc, rõ ràng
-Giáo dục trẻ biết yêu thương, quý trọng nghề nông
II.Chuẩn bị
-Hạt cà phê chín, hạt cà phê sống
-Rỗ đựng
III.Cách tiến hành
1.Ổn định gây hứng thú
-Cô và trẻ thống nhất hát bài hát “Màu hoa”
-Các con vừa hát bài gì nào?
-Nội dung bài hát nói lên điều gì?
-Dẫn dắt trẻ vào nội dung bài học
2.Nội dung
* Quan sát “Quả cà phê”
-Đố các con cô có quả gì đây?
-Cô cho trẻ đọc “Quả cà phê”
-Bây giờ các con hãy quan sát thật kỹ, quả cà phê có đặc điểm như thế nào?có
hình dạng ra sao? Và quả cà phê có lăn được không?Chúng có màu gì?
*Quan sát vỏ cà phê
-Đây là bộ phận gì của quả cà phê
- cô cho trẻ đọc “vỏ”, “vỏ cà phê”
-Cho trẻ sờ bên ngoài quả cà phê và cẩm nhận.
-Khi sờ vào vỏ quả bên ngoài các con cảm thấy như thế nào?(vỏ trơn, lán mịn)
-Cô cho trẻ bóc vỏ quả cà phê ra và quan sát bên trong là thịt quả

-Cô cho trẻ đọc “thịt quả”
*Quan sát “hạt cà phê”
-Sau khi các con đã bóc vỏ quả cà phê ra các con thấy gì nào?
-Cô cho trẻ đọc “hạt cà phê”
-Cho trẻ quan sát hạt cà phê.
-Hạt cà phê có những đặc điểm gì?
-Hạt cà phê có màu gì?
+Có mấy hạt?Cô cho trẻ đếm số hạt.


+Hạt có những bộ phận nào?
-Có 1 lớp vỏ lụa
-Cô cho trẻ đọc vỏ lụa
-Bên trong hạt có gì? Có “nhân”
-Cô cho trẻ đọc nhân
-Mỗi hạt có mấy hạt nhân?
-Từ những hạt cà phê chúng ta có thể làm được những loại đồ uống gì nào?
-Các con còn nhỏ có được uống cà phê không? Vì sao?
*Giáo dục: Trong cuộc sống chúng ta có rất nhiều đồ uống và cà phê cũng là
một trong những đồ uống quan trọng đấy, nhưng không có lợi đối với trẻ con,
khi sử dụng cà phê chúng ta dùng vừa đủ sẽ chúng tinh thần thỏa mái, tỉnh táo,
sáng tạo hơn.
2.2 Trải nghiệm
-Cho trẻ phân loại cà phê sống và cà phê chín
-Đếm số cà phê đã được phân loại
3. Kết thúc
- Cho trẻ hát một bài “mẹ đi vắng”