GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM CHI PHÍ KINH DOANH tại CÔNG TY cổ PHẦN QUỐC tế VIETSEA, hà nội

1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH

PHẠM THỊ HẢI YẾN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

1
1


2
HÀ NỘI – 2017

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM CHI PHÍ KINH DOANH TẠI
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ VIETSEA, HÀ NỘI
Giáo viên hướng dẫn

Sinh viên thực hiện

ThS. Đỗ Thị Thu Huyền

Phạm Thị Hải Yến

Bộ môn: Quản trị doanh nghiệp du lịch

Lớp: K49B2LH
Mã SV: 13D250120

ĐIỂM KHÓA LUẬN
Giáo viên chấm 1

Giáo viên chấm 2

Chữ ký:…………...........

Chữ ký:………….............

Họ và tên: ………..........

Họ và tên: ………............

2
2

Trưởng bộ môn

TS. Trần Thị Bích Hằng


3

HÀ NỘI – 2017

3
3


4

4
4

LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực tập và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Giải
pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh tại công ty Cổ phần Quốc tế Vietsea, Hà Nội” em đã
nhân được sự giúp đỡ rất nhiệt tình từ phía nhà trường, các thầy cô giáo trong khoa
Khách sạn – Du lịch và toàn bộ công ty Cổ phần Quốc tế Vietsea Hà Nội.
Em xin chân thành cảm ơn các Thầy, Cô trong khoa Khách sạn – Du lịch nói
riêng và các Thầy, Cô tại trường Đại học Thương mại nói chung đã tận tình chỉ dạy
những kiến thức cơ bản và kinh nghiệm thực tế hữu ích giúp em hoàn thành tốt khóa
luận tốt nghiệp.
Em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt tới cô giáo Đỗ Thị Thu Huyền - người đã trực
tiếp hướng dẫn, chỉ bảo và tạo điều kiện thuận lợi giúp cho em hoàn thành khóa luận
tốt nghiệp này.
Qua đây, cho phép em gửi lời cám ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo công ty Cổ phần
Quốc tế Vietsea cùng toàn thể cán bộ, nhân viên đã giúp đỡ em rất nhiều trong quá
trình thực tập tại công ty để em có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, thêm nhiều kiến thức
thực tế, cung cấp cho em nhiều tài liệu để phục vụ cho hoạt động nghiên cứu và hoàn
thành khóa luận của mình.
Do thời gian làm khóa luận còn hạn chế và chưa có nhiều kinh nghiệm nên
khóa luận của em không thể tránh khỏi sai sót. Em rất mong nhận được ý kiến đóng
góp của thầy cô để khóa luận tốt nghiệp của em được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 25 tháng 04 năm 2017
Sinh viên thực hiện
Phạm Thị Hải Yến

4
4


5

5
5

MỤC LỤC

5
5


6
6

6

DANH MỤC BẢNG, BIỂU
STT
1
2

Tên danh mục bảng , biểu

Bảng kết quả hoạt động kinh doanh tại Vietsea năm 2015 – 2016
Bảng tình hình thực hiện chi phí kinh doanh tại công ty Cổ phần
Quốc tế Vietsea năm 2015-2016
Bảng tình hình tiết kiệm chi phí kinh doanh tại công ty Cổ phần
Quốc tế Vietsea năm 2015-2016
Bảng kế hoạch kinh doanh năm 2017 tại Vietsea

3
4

Trang
Phụ lục 2
Phụ lục 3
Phụ lục 4
Phụ lục 5

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ
STT
1

Tên sơ đồ, hình vẽ
Mô hình cơ cấu tổ chức tại công ty Cổ phần Quốc tế Vietsea

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
STT
1
2
3

6

6

Từ viết tắt
BQ
ĐVT
Ng

4

PR

5

Trđ

6

TBD

7
8

TK
TSCĐ

Từ nguyên nghĩa
Bình quân
Đơn vị tính
Người
Public Relations

Quan hệ công chúng
Triệu đồng
Team building
Xây dựng nhóm
Thiết kế
Tài sản cố định

Trang
Phụ lục 1


7
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài
Trong nhịp phát triển - đổi mới sâu sắc và toàn diện về mọi mặt đời sống kinh
tế, xã hội của nước ta hiện nay, các doanh nghiệp là nhân tố rất quan trọng đối với nền
kinh tế. Cùng với sự đổi mới của đất nước, những năm gần đây sự phát triển mạnh mẽ
của các ngành thương mại, dịch vụ đã đáp ứng đòi hỏi nóng bỏng trong chiến lược
phát triển của cả các ngành nghề khác. Các doanh nghiệp kinh doanh ngành dịch vụ
hay các doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng khác đều có mục tiêu tối đa hóa lợi
nhuận, đứng vững trên thị trường và tạo uy tín, tên tuổi trên thị trường ngành góp phần
đưa nền kinh tế phát triển. Các doanh nghiệp một mặt không ngừng đầu tư mở rộng
sản xuất kinh doanh, tăng doanh thu và mặt khác là phải tổ chức tốt nhất quá trình sản
xuất kinh doanh, tiết kiệm chi phí kinh doanh và hạ giá thành sản phẩm dịch vụ tăng
sức cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Chi phí kinh doanh là một chỉ tiêu tài chính quan trọng gắn liền với quá trình sử
dụng các nguồn lực: vật tư, tiền vốn, lao động và các yếu tố khác phục vụ quá trình
kinh doanh của doanh nghiệp, chi phí kinh doanh cũng tác động đến mọi mặt hoạt
động kinh tế của doanh nghiệp đến việc thực hiện mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận. Và để
đạt được điều đó tiết kiệm chi phí kinh doanh là vấn đề cần được giải quyết mang tính

cấp thiết. Hơn nữa, chi phí kinh doanh còn ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và cũng
là ảnh hưởng trực tiếp đến mục tiêu của doanh nghiệp (Lợi nhuận = Tổng doanh thu Chi phí).
Như vậy tiết kiệm chi phí kinh doanh là một biện pháp cơ bản, biện pháp có thể
tăng lợi nhuận, nâng cao hiệu quả kinh tế. Đây cũng là điều kiện để tái mở rộng sản
xuất kinh doanh nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên. Tiết kiệm chi phí kinh
doanh đảm bảo hạ thấp giá thành sản phẩm dịch vụ có thể cạnh tranh về giá cả với các
doanh nghiệp cùng ngành. Giá thành giảm, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, thu hút
nhiều khách hàng. Như vậy vấn đề sử dụng chi phí kinh doanh như thế nào cho phù
hợp là vấn đề cấp thiết cần nghiên cứu. Chúng ta chống khuynh hướng đấu tranh giảm
chi phí một cách phiến diện. Tiết kiệm chi phí không có nghĩa cắt giảm mà là sử dụng
chi phí kinh doanh đúng mục đích, đảm bảo đem lại lợi ích, không làm kết quả kinh
doanh giảm sút dẫn đến mục tiêu doanh nghiệp không đạt được. Việc tiết kiệm chi phí
kinh doanh để hạ thấp giá thành bằng mọi biện pháp phải được thực hiện trên cơ sở
đẩy mạnh tăng doanh thu, có như vậy các doanh nghiệp mới thực sự kinh doanh có
hiệu quả.
7
7


8
Qua quá trình thực tập thực tế ở Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea, em nhận thấy
công tác thực hiện chi phí kinh doanh tại công ty còn tồn tại rất nhiều hạn chế như
phân phối và sử dụng chi phí cho các bộ phận chưa hợp lý: một số bộ phận được công
ty cung cấp thừa thãi chi phí, sử dụng lãng phí trong khi một số bộ phận khác lại thiếu
thốn chi phí trong quá trình hoạt động, bên cạnh đó công tác quản lý nguồn chi phí
kinh doanh chưa chặt chẽ, còn nhiều lỗ hổng và không có kế hoạch cụ thể dẫn đến
hiệu quả kinh doanh còn thấp, giá thành sản phẩm lại khá cao, lợi nhuận kinh doanh
chưa thực sự ấn tượng. Chính vì vậy, em chọn đề tài "Giải pháp tiết kiệm chi phí kinh
doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea, Hà Nội" để làm rõ hơn về vấn đề này và đề
xuất, kiến nghị các biệp pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh có tính khả thi và chặt chẽ

hơn.
2. Tình hình nghiên cứu đề tài
a, Những nghiên cứu trong nước
Một số sách và giáo trình nghiên cứu về tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh
nghiệp lữ hành như :
- Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Doãn Thị Liễu, Vũ Đức Minh, Trần Thị Phùng
(2000), Quản trị doanh nghiệp Khách sạn - Du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội.
Giáo trình đã khái quát về quản trị doanh nghiệp Khách sạn - Du lịch, cung cấp những
lý luận, phương pháp có tính nghiệp vụ, hình thành những kỹ năng quản trị kinh
doanh, kỹ năng tác nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn và kinh doanh du lịch
lữ hành. Đây là nền tảng lý thuyết quan trọng trong đề tài.
- Giáo trình hệ thống hóa các kiến thức liên quan đến quản trị doanh nghiệp Du
lịch, giúp cung cấp những kiến thức về doanh nghiệp du lịch, lữ hành.
Bên cạnh đó có một số luận văn và khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu về hoạt
động tiết kiệm chi phí kinh doanh tại các công ty; doanh nghiệp lữ hành và khách sạn
như:
- Các phương pháp tiết kiệm chi phí trong hoạt động kinh doanh dịch vụ tại
khách sạn Kim Liên (2008). E-book (doc.edu.vn/tai-lieu/chuyen-de-cac-phuong-phaptiet-kiem-chi-phi-trong-hoat-dong-kinh-doanh-dich-vu-tai-khach-san-kim-lien-17544/)
Luận văn đưa ra các vấn đề cơ bản về tiết kiệm chi phí kinh doanh Khách sạn, những
ưu điểm và hạn chế trong việc sử dụng chi phí kinh doanh tại Khách sạn Kim Liên
đồng thời đưa ra các kiến nghị, giải pháp khắc phục những hạn chế đó.

8
8


9
- Đỗ Thị Hồng (2010), Tiết kiệm chi phí kinh doanh của công ty Liên doanh
Quốc tế ABC, luận văn tốt nghiệp Đại học Thương mại. Luận văn bao gồm những lý
thuyết chung về chi phí và tiết kiệm chi phí đồng thời đưa ra những biện pháp cụ thể

nhắm tiết kiệm chi phí kinh doanh tại công ty Liên doanh Quốc tế ABC.
b, Những nghiên cứu nước ngoài
Một số tài liệu và sách nước ngoài về vấn đề chi phí kinh doanh như :
- Colin Barrow (2010), Cutting costs, not corners. Cuốn sách viết về những lý
luận đơn giản nhất trong việc phân bổ và quản lý chi phí trong kinh doanh với mục
tiêu cắt giảm chi phí để giảm bế tắc dành cho các chủ doanh nghiệp thuộc mọi quy mô
và mọi thể loại.
- David Young (2003), A Manager's Guide to Creative Cost Cutting. Cuốn sách
đưa ra những vấn đề thường gặp trong việc sử dụng chi phí kinh doanh và một vài
phương pháp hữu ích trong việc cắt giảm chi phí kinh doanh đối với nhà quản trị.
Các giáo trình và đề tài trên chỉ nghiên cứu về quản trị doanh nghiệp Khách sạn
- Du lịch nói chung hoặc đơn vị doanh nghiệp lữ hành khách nói riêng nhưng không
phải về Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea. Đồng thời Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea
là một doanh nghiệp khá mới mẻ trong lĩnh vực lữ hành vì vậy đề tài này hoàn toàn
mới, độc lập và không bị trùng lặp với các nghiên cứu trước đó.
3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đề tài
a, Mục tiêu nghiên cứu của đề tài: đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm tiết
kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea, từ đó giúp doanh nghiệp
nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả kinh doanh và tăng khả năng cạnh tranh
của doanh nghiệp trên thị trường.
b, Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài :
- Hệ thống hóa các vấn đề lý luận về tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh
nghiệp lữ hành.
- Phân tích và đánh giá thực trạng tiết kiệm chi phí tại Công ty cổ phần Quốc tế
Vietsea để tìm ra những ưu điểm, hạn chế đồng thời xác định nguyên nhân dẫn đến hạn
chế ấy.
- Đề xuất một số giái pháp và kiến nghị nhằm tiết kiệm chi phí kinh doanh tại
Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài
9

9


10
a, Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu là tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc
tế Vietsea.
b, Phạm vi nghiên cứu đề tài
- Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu những vấn đề lý luận và thực tiễn
liên quan đến tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea.
- Về không gian: Đề tài giới hạn nghiên cứu tiết kiệm chi phí kinh doanh tại
Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea.
- Về thời gian: Việc nghiên cứu được thực hiện tại Công ty cổ phần Quốc tế
Vietsea, Hà Nội trong khoảng thời gian từ ngày 02/1/2017 đến ngày 26/04/2017.
Những số liệu được sử dụng trong đề tài được lấy tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea
năm 2015 và 2016. Định hướng giải pháp cho các năm tiếp theo.
5. Phương pháp nghiên cứu đề tài
a, Phương pháp thu thập dữ liệu
Sử dụng dữ liệu thứ cấp là các thông tin, thống kê chi tiết có liên quan đến vấn
đề nghiên cứu đã được tổng hợp từ những nguồn khác nhau với mục đích tìm hiểu về
thực trạng tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea . Căn cứ
vào đối tượng và phạm vị nghiên cứu tiến hành thu thập các dữ liệu thứ cấp từ một số
nguồn sau:
- Dữ liệu bên trong công ty: Dữ liệu mà công ty cung cấp: Các báo cáo kết quả
kinh doanh của công ty năm 2015 và 2016, nghiên cứu về thị trường khách của công
ty, thông báo nội bộ công ty…; Các kết quả báo cáo chi phí kinh doanh hằng năm của
công ty.
- Dữ liệu bên ngoài công ty: số liệu của cơ quan thống kê thành phố và cả nước,
số liệu của viện nghiên cứu kinh tế trung ương và thành phố, sách tham khảo, các tạp
chí định kỳ…

b, Phương pháp phân tích dữ liệu
Với các dữ liệu thu thập tại công ty, em đã nghiên cứu và tiến hành xử lý phân
tích dữ liệu bằng các phương pháp tổng hợp, so sánh và phân tích.
- Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp từ những dữ liệu, thông tin đã thu thập
được, kế thừa kết quả của những công trình nghiên cứu các năm trước có liên quan đến
tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea. Phương pháp này sử
10
10


11
dụng để tổng hợp kết quả đã thu thập được sau đó dùng phương pháp diễn dịch , quy
nạp để đưa ra các đánh giá, kết luận cụ thể.
- Phương pháp so sánh: Sử dụng để so sánh kết quả hoạt động kinh doanh và số
lượng khách đến với công ty đã thu thập và tổng hợp được trong hai năm 2015 và
2016. Từ đó cho thấy sự biến đổi về chi phí kinh doanh, sự biến đổi ấy ảnh hưởng như
thế nào đến chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp.
- Phương pháp phân tích: sử dụng để phân tích các kết quả đã tổng hợp được để
thấy sự tăng giảm của các chỉ tiêu và tìm hiểu nguyên nhân tại sao lại có sự tăng giảm
về lợi nhuận, doanh thu, số lượng khách…và sự tăng giảm đó có ảnh hưởng như thế
nào đến việc tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea.
6. Kết cấu khóa luận
Nội dung chính của khóa luận được kết cấu bao gồm 3 chương :
Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh
nghiệp lữ hành
Chương 2: Thực trạng tiết kiệm chi phí kinh doanh tại Công ty cổ phần Quốc tế
Vietsea
Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm tiết kiệm chi phí kinh doanh
tại Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea

11
11


12
CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIẾT KIỆM CHI PHÍ
KINH DOANH TẠI DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH
1.1. Khái luận về tiết kiệm chi phí kinh doanh trong Doanh nghiệp lữ hành
1.1.1. Doanh nghiệp lữ hành
a, Khái niệm
Theo thông tư số 715/TCDL ngày 9/7/1994: "Doanh nghiệp lữ hành là đơn vị
có tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập được thành lập nhằm mục đích sinh lời bằng
việc giao dịch ký kết các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình du
lịch đã bán cho khách du lịch."
Tuy nghiên trong giai đoạn hiện nay, nhiều doanh nghiệp lữ hành có phạm vi
hoạt động rộng lớn mang tính toàn cầu và tham gia cung cấp hầu hết các lĩnh vực dịch
vụ trong hoạt động du lịch. Các doanh nghiệp lữ hành đồng thời sở hữu các tập đoàn
khách sạn, các hãng hàng không, tàu biển, ngân hàng... phục vụ chủ yếu khách du lịch.
Khi đó, các doanh nghiệp lữ hành không chỉ là người bán, phân phối, người mua sản
phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch mà còn trở thành người sản xuất trực tiếp
ra các sản phẩm du lịch. từ đó có thể định nghĩa doanh nghiệp lữ hành như sau:
Doanh nghiệp lữ hành là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở cố
định, được đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận
thông qua việc xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho khách
du lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian
bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh
tổng hợp khác đảm bảo thực hiện các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên đến
khâu cuối cùng.
b, Lĩnh vực kinh doanh
- Kinh doanh chương trình du lịch: Đây là hoạt động chung, cơ bản nhất của

doanh nghiệp lữ hành.
- Kinh doanh dịch vụ đại lý lữ hành và dịch vụ đại lý khác: Đây là hoạt động
trung gian của doanh nghiệp lữ hành nhằm định hướng hoạt động từ các nhà cung cấp
dịch vụ của đại lý trực tiếp.
- Kinh doanh các dịch vụ khác: tùy thuộc điều kiện của mình, các doanh nghiệp
lữ hành có thể tự mình tổ chức, cung cấp các dịch vụ khác cho khách hàng.

12
12


13

c, Phân loại doanh nghiệp lữ hành
Theo cách phân loại của Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm 2
loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế và doanh nghiệp lữ hành nội địa.
- Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán
các chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để trực tiếp
thu hút khách đến Việt Nam và đưa công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú ở
Việt Nam đi du lịch. Thực hiện các chương trình du lịch đã bán hoặc ký hợp đồng uỷ
thác từng phần, trọn gói cho các doanh nghiệp lữ hành nội địa.
- Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm
xây dựng bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để
thực hiện dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước ngoài đã được các doanh
nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam.
1.1.2. Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
a, Khái niệm:
- Khái niệm chung: chi phí nói chung là giá trị của những gì phải từ bỏ để có
thể đạt được hoặc có được một thứ gì đó thông qua sản xuất, trao đổi và các hoạt động
của con người.

- Khái niệm riêng: chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là giá trị toàn
bộ những hao phí lao động xã hội cần thiết (gồm lao động sống và lao động vật hóa)
để thực hiện và cung ứng các sản phẩm lữ hành.
Chi phí trong kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành đều được biểu hiện ra bằng
tiền; khoản chi phí được biểu hiện ra bằng tiền như: chi phí tiền lương, điện, nước, vận
chuyển... Có những hao phí về hiện vật được quy ra tiền như: hao phí về tài sản cố
định, vật rẻ tiền mau hỏng, nhiên liệu, hao hụt nguyên liệu, hàng hóa...
b, Đặc điểm
Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành luôn luôn được biểu hiện dưới
hình thái tiền tệ: Dùng tiền tệ để biểu hiện cho chi phí vì trong kinh doanh doanh
nghiệp lữ hành đòi hỏi nhiều chi phí khác nhau nên cần phải thống nhất một đại lượng
để xác định được toàn bộ chi phí kinh doanh, các chi phí phát sinh khác nhau...

13
13


14
Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành đa dạng thể hiện ở nhiều loại chi
phí khác nhau, mức độ chi phí khác nhau và các chi phí này cũng mang tính chất khác
nhau:
- Tính chất chi phí sản xuất là chi phí tạo ra sản phẩm và giá trị mới hay giá trị
gia tăng của sản phẩm.
- Tính chất chi phí lưu thông liên quan đến việc làm thay đổi hình thái của sản
phẩm hàng thành tiền hoặc tiền thành hàng.
- Tính chất chi phí dịch vụ liên quan đến việc thỏa mãn nhu cầu khách hàng ví
dụ chi phí trang trí phòng chăm sóc khách hàng, đào tạo nhân viên...
- Tình chất chi phí quản lý hành chính không liên quan trực tiếp đến quá trình
cung ứng và tạo ra sản phẩm nhưng nó cũng rất cần thiết vì nó giúp cho quá trình kinh
doanh tại doanh nghiệp lữ hành diễn ra trôi chảy.

Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là sự chuyển hóa của vốn trong
quá trình sản xuất kinh doanh: chi phí là sự tiêu hao, mất mát trong quá trình sản xuất
kinh doanh tạo nên sản phẩm có ích cho con người và chi phí sẽ được bù đắp lại sau
khi quá trình kinh doanh kết thúc. Vốn biểu thị dưới dạng nguồn lực cần thiết để bắt
đầu quá trình kinh doanh, vốn sẽ được chuyển hóa từ tiền thành hàng, thành chi phí...
Vốn phải được bảo toàn và được thu hồi lại.
Chi phí kinh doanh là hao phí lao động xã hội cần thiết: Chi phí kinh doanh
phải là sự hao phí vật phẩm và dịch vụ, là toàn bộ những hao phí về lao động phát sinh
trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Chi phí kinh doanh rất đa dạng và phức tạp: Do tính chất đa dạng về loại hình
kinh doanh và phương thức thực hiện dịch vụ gắn với từng lĩnh vực cụ thể nên chi phí
sản xuất kinh doanh mang đặc điểm rất đa dạng và phức tạp. Doanh nghiệp lữ hành
phải căn cứ vào đặc thù về tổ chức quản lý, loại hình và phương thức thực hiện dịch vụ
để xác định đối tượng tập hợp chi phí, làm cơ sở tổ chức kế toán chi phí, đáp ứng yêu
cầu tính giá thành, kiểm soát và quản lý chi phí một cách có hiệu quả.
c, Vai trò
Chi phí kinh doanh gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của bất cứ
doanh nghiệp lữ hành nào, nói cách khác doanh nghiệp lữ hành muốn kinh doanh thì
không thể không bỏ ra chi phí để hoạt động.

14
14


15
Chi phí kinh doanh có vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh
của doanh nghiệp lữ hành, chi phí kinh doanh ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của
doanh nghiệp. Khi chi phí kinh doanh giảm sẽ hạ thấp được giá thành sản phẩm, tăng
sức cạnh tranh, tăng khả năng tiêu thụ hàng hóa, từ đó góp phần tăng lợi nhuận và mở
rộng quy mô kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành. Ngược lại, khi chi phí kinh doanh

không hợp lý sẽ làm giảm lợi nhuận, thậm chí có thể khiên doanh nghiệp lữ hành bị
thua lỗ.
Đánh giá việc sử dụng chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là một trong
những công việc quan trọng giúp nhà quản trị một phần nào đó đánh giá hiệu quả sản
xuất kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành. Nếu quản lý và sử dụng chi phí tốt thì hiệu
quả kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp sẽ tốt hơn và ngược lại nếu việc quản lý chi
phí không tốt hay lãng phí sẽ làm giảm hiệu quả kinh doanh
Việc tính đúng, tính đủ những khoản chi phí bỏ ra sẽ giúp nhà quản trị tại doanh
nghiệp lữ hành hình dung ra được bức tranh thực về hiệu quả hoạt động kinh doanh
của doanh nghiệp. Đây là một vấn đề không thể thiếu để quyết định đầu vào và xử lý
đầu ra tại doanh nghiệp lữ hành.
Nói tóm lại, chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là một chỉ tiêu rất
quan trọng, cần phải được quản lý và sử dụng một cách hợp lý nhất.
d, Phân loại chi phí kinh doanh
Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành bao gồm nhiều loại có nội dung,
công dụng và tính chất khác nhau. Vì vậy, để thuận việc quản lý và sử dụng chi phí
kinh doanh nhằm đưa ra giải pháp tiết kiệm, đồng thời thuận tiện cho hoạt động hạch
toán cần tiến hành phân loại chi phí kinh doanh. Chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp
lữ hành được phân theo những tiêu thức khác nhau:
- Theo bản chất kinh tế, chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành được phân
làm hai loại:
+ Chi phí bổ sung là những khoản chi nhằm tiếp tục và hoàn chỉnh quá trình sản
xuất hàng hóa trong khâu lưu thông.
+ Chi phí thuần túy là những khoản chi nhằm mục đích chuyển hóa hình thái
giá trị của hàng hóa.
- Căn cứ vào mức độ tham gia và các hoạt động kinh doanh tại doanh nghiệp:
+ Chi phí trực tiếp như: các chi phí mua, bán hàng hóa.
15
15

16
+ Chi phí gián tiếp là những khoản chi phí phục vụ cho quá trình hoạt động
kinh doanh như chi phí quản lý doanh nghiệp.
- Căn cứ vào tính chất biển đổi:
+ Chi phí khả biến hay biến phí là những khoản chi phí biển đổi phụ thuộc vào
khối lượng hàng hóa mua vào bán ra trong kỳ của doanh nghiệp lữ hành. Chi phí này
bao gồm : chi phí vận chuyển, bốc dỡ hàng hóa, bảo quản hàng hóa, đóng gói bao bì...
Đặc điểm của chi phí này là khi khối lượng hàng hóa mua vào, bán ra thay đổi thì biến
phí thay đổi theo chiều hướng tỷ lệ thuận. Nhưng biến phí cho một đơn vị doanh thu là
không đổi.
+ Chi phí bất biện hay định phí: là những khoản chi phí tương đối ổn định,
không phụ thuộc vào khối lượng hàng hóa mua vào bán ra trong kỳ của doanh nghiệp
lữ hành. Chi phí này bao gồm: chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí nhân viên quản
lý... Đây là loại chi phí mà bất cứ một doanh nghiệp lữ hành nào khi tham gia kinh
doanh cũng phải thanh toán, phải trả không phụ thuộc vào khối lượng sản phẩm sản
xuất kinh doanh nhiều hay ít, thậm chí đôi khi không hoạt động cũng phải trả. Đặc
điểm của chi phí này là khi khối lượng hàng hóa mua vào bán ra thay đổi th ì định phí
không đổi. Nhưng định phí cho một đơn vị doanh thu thay đổi theo hướng tỷ lệ
nghịch.
- Căn cứ vào chức năng hoạt động của doanh nghiệp :
+ Chi phí mua hàng: gồm chi phí vận chuyển, chi phí dịch vụ thuê ngoài như
thuê vận chuyển, thuê kho bãi...
+ Chi phí bán hàng: là khoản chi phí phát sinh trực tiếp tại bộ phận bán hàng
như tiền lương nhân viên bán hàng, bảo hiểm xã hội - bảo hiểm y tế của nhân viên bán
hàng, chi phí khấu hao tài sản phục vụ hoạt động bán hàng, chi phí đào tạo, bồi d ưỡng
nhân viên bán hàng, chi phí dịch vụ mua ngoài như điện thoại, điện, nước - dịch vụ
khác, chi phí bằng tiền khác...
+ Chi phí quản lý doanh nghiệp: bao gồm các khoản chi phí cho nhân viên quản
lý như tiền lương nhân viên quản lý, bảo hiểm xã hội - y tế của nhân viên quản lý, chi

phí đào tạo, bồi dưỡng cán bộ quản lý, chi phí khấu hao tài sản cố định phục vụ bộ
phận quản lý, chi phí tiếp khách, chi phí dịch vụ mua ngoài như điện thoại - điện nước
và các chi phí bằng tiền khác...
- Căn cứ vào nội dung kinh tế và yêu cầu hạch toán: Chi phí nhân viên, chi phí
nguyên, vật liệu, chi phí công cụ đồ dùng, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí vận
16
16


17
chuyển thuê ngoài, chi phí điện nước, điện thoại, chi phí lãi vay và chi phí bằng tiền
khác.
Phân loại chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành phù hợp với tình hình
đặc điểm sản xuất kinh doanh và các mục tiêu quản lý kinh tế của doanh nghiệp sẽ
giúp doanh nghiệp xác định được xu hướng hình thành kết cấu của chi phí kinh doanh
doanh nghiệp du lịch trong từng thời kỳ khác nhau, đồng thời làm cơ sở cho công tác
kế hoạch hóa, kiểm tra , phân tích đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch chi phí kinh
doanh tại doanh nghiệp lữ hành. Nhờ đó mà tìm ra được các giải pháp quản lý chi phí
tốt, giảm chi phí kinh doanh, hạ thấp chi phí kinh doanh của doanh nghiệp từ đó góp
phần nâng cao hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp.
1.2. Nội dung tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
1.2.1. Khái niệm, ý nghĩa tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
a, Khái niệm
Tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành: là sử dụng một cách
hợp lý những hao phí lao động xã hội cần thiết (gồm lao động sống và lao động vật
hóa). Giảm bớt những hao phí không cần thiết và tránh lãng phí trong sản xuất, sinh
hoạt.
b, Ý nghĩa tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
Mục đích cuối cùng trong kinh doanh đối với bất kì doanh nghiệp nào là tạo ra
lợi nhuận và phát triển bền vững. Tuy nhiên, trước khi tạo ra được lợi nhuận doanh

nghiệp đã phải đầu tư và tốn rất nhiều chi phí liên quan đến hoạt động kinh doanh.
Chính vì vậy, tiết kiệm được càng nhiều chi phí kinh doanh thì lợi nhuận của doanh
nghiệp lữ hành sẽ càng tăng lên, và doanh nghiệp sẽ tiến dần đến mục tiêu của mình.
Chi phí kinh doanh là một trong những yếu tố lớn nhất quyết định đến lợi nhuận
và giá thành sản phẩm, việc tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành có
thể làm tăng lợi nhuận và giảm được giá thành sản phẩm nhằm thu hút khách hàng.
Đặc biệt trong giai đoạn nền kinh tế hầu như đã đánh gục các Doanh nghiệp nhỏ yếu
vốn, thì vấn đề tiết kiệm chi phí kinh doanh được xem như một giải pháp ngắn hạn tối
ưu trong giai đoạn hiện nay.
Về góc độ kinh tế, tiết kiệm chi phí là một trong những biện pháp cơ bản để
doanh nghiệp lữ hành có thể tăng lợi nhuận, nâng cao hiệu quả kinh tế. Đó là điều kiện
cơ bản để tái sản xuất mở rộng tái sản xuất kinh doanh, nâng cao đời sống vật chất cho
cán bộ, công nhân viên.
17
17


18
1.2.2. Nội dung tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
a, Đánh giá tình hình chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
Trong hoạt động kinh doanh lữ hành ta thường sử dụng các chỉ tiêu chi phí để
đánh giá tình hình chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp cũng như hoạch toán chi phí
cho lợi nhuận.
- Tổng mức chi phí kinh doanh: Tổng mức chi phí kinh doanh là chỉ tiêu tuyệt
đối phản ánh toàn bộ chi phí kinh doanh phân bố cho khối lượng hàng hoá và dịch vụ
sẽ được thực hiện trong kỳ kế hoạch tới của doanh nghiệp lữ hành.
- Tỷ suất chi phí kinh doanh: Chỉ tiêu này được xác định bằng tỷ lệ % giữa chi
phí kinh doanh với doanh thu kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành trong kỳ.
- Mức độ hạ thấp chi phí kinh doanh: Mức độ hạ thấp chi phí kinh doanh là chỉ
tiêu tương đối phản ánh tình hình và kết quả hạ thấp chi phí kinh doanh của doanh

nghiệp lữ hành trong kỳ.
- Tốc độ giảm chi phí kinh doanh: Chỉ tiêu này phản ảnh tốc độ giảm chi phí
kinh doanh nhanh hay chậm giữa hai doanh nghiệp cùng loại trong một thời kỳ hay
giữa hai kỳ trong một doanh nghiệp.
- Số tiền tiết kiệm chi phí do hạ thấp chi phí kinh doanh: Kết quả của việc hạ
thấp chi phí kinh doanh là làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp lữ hành. Chỉ tiêu này
được xác định rõ do hạ thấp chi phí kinh doanh thì xẽ tiết kiệm được bao nhiêu chi phí
tính theo số tuyệt đối.
- Lợi nhuận so với chi phí kinh doanh theo cơ chế thị trường nước ta hiện nay:
Mục đích chủ yếu của kinh doanh là thu lợi nhuận tối đa trong khuôn khổ của pháp
luật quy định, lợi nhuận chẳng những là mục đích kinh doanh mà còn là phương tiện
để phát triển kinh tế và thực hiện nghĩa vụ với nhà nước. Nếu xét mối quan hệ chặt chẽ
giữa lợi nhuận và chi phí kinh doanh cần thấy rằng trong các điều kiện khác không
thay đổi,chi phí kinh doanh càng thấp thì lợi nhuận càng cao và ngược lại.
b, Tỷ suất chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
- Tỷ suất chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là tỷ số hoặc tỷ lệ phần
trăm so sánh giữa tổng chi phí kinh doanh hoạt động lữ hành và doanh thu đạt được
trong một thời kỳ nhất định (có thể là một năm, một quý, một tháng) của doanh
nghiệp.
Biểu hiệu - công thức : F' = F / D x 100
18
18


19
F'

: Tỷ suất chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp

F

: Tổng chi phí kinh doanh

D

: Tổng doanh thu

- Mức tăng (giảm) chi phí kinh doanh: chỉ tiêu này đánh giá đơn vị có quản lý
tốt hay không qua việc so sánh tỷ suất giữa kỳ này so với kỳ trước hoặc kỳ thức hiện
so với kỳ kế hoạch và chỉ tiêu biểu hiện dưới dạng số tương đối:
Δ F’ = F1’ – F0’
trong đó:

Δ F' : mức độ tăng hoặc giảm chi phí
F1’ : tỷ suất chi phí của kỳ này (thực hiện)
F0’ : tỷ suất chi phí của kỳ trước (kế hoạch)

Đồng thời với chỉ tiêu trên chúng ta sử dụng thêm chỉ tiêu tốc độ tăng (giảm)
phí. Theo công thức sau:
Tốc độ tăng (giảm) phí = Δ F’ / F0’ x 100
Qua các chỉ tiêu trên chúng ta có thể đánh giá được chất lượng hoạt động của
doanh nghiệp lữ hành trong việc quản lý và sử dụng chi phí nói chung và của từng
nghiệp vụ kinh doanh trong doanh nghiệp lữ hành.
c, Mức độ tiết kiệm về chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
Tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành là một vấn đề rất cần
thiết, nhưng mức độ tiết kiệm chi phí cần tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nền kinh tế,
lạm phát, tình hình phát triển và tình hình kinh doanh chung của ngành...
Công thức xác định :
± F = (F1' - F0') x D1
trong đó:

± F : số tiền tiết kiệm của doanh nghiệp trong kỳ
F1’ : tỷ suất chi phí của kỳ này (thực hiện)
F0’ : tỷ suất chi phí của kỳ trước (kế hoạch)
D1 : doanh thu đạt được năm nay (thực hiện)

Việc tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành sẽ ảnh hưởng trực
tiếp đến giá thành cũng như phần nào ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, vì vậy mức

19
19


20
độ tiết kiệm chi phí nên dừng lại ở mức vừa, đủ và hợp lý sao cho vừa tiết kiệm được
những hao phí nhưng vẫn giữ vững chất lượng sản phẩm.
1.2.3. Biện pháp thực hiện tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
a, Nhóm biện pháp hạ thấp chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành
- Hoàn thiện công tác quản lý chi phí: quản lý chi phí là hoạt động quan trọng
trong chính sách tiết kiệm chi phí tại doanh nghiệp lữ hành, hoàn thiện công tác quản
lý chi phí là làm tốt các hoạt động thực hiện chi phí như lập kế hoạch sử dụng chi phí
hợp lý, hiệu quả; kiểm tra và theo dõi các hoạt động sử dụng chi phí một cách chặt
chẽ; phát hiện khả năng tiết kiệm chi phí để thúc đẩy cải tiến biện pháp quản lý kinh
doanh...có thể nói công tác quản lý chi phí tại doanh nghiệp càng hoàn thiện thì việc hạ
thấp chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp càng đạt hiệu quả.
- Tổ chức và bố trí lao động hợp lý, khoa học: là việc sử dụng lao động một
cách hiệu quả, giúp cho quá trình sản xuất diễn ra được liên tục, ổn định, không lãng
phí giờ công giờ máy, bố trí công việc theo đúng chuyên môn. Chính vì vậy, doanh
nghiệp lữ hành muốn giảm chi phí kinh doanh (tiền công, tiền lương...) cần phải tăng
năng suất, tổ chức khoa học, hoàn thiện định mức lao động đồng thời xem xét và tính

toán hợp lý mối quan hệ giữa tốc độ tăng tiền lương bình quân với tốc độ tăng năng
suất lao động để người lao động có tinh thần làm việc đạt hiệu quả cao và nhận được
thù lao hợp lý.
- Tăng cường sửa chữa, bảo trì cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị: cở sở vật
chất kỹ thuật, trang thiết bị chiếm tỷ suất lớn trong chi phí kinh doanh tại doanh
nghiệp lữ hành. Việc tăng cường sửa chữa, bảo trì giúp kéo dài tuổi thọ cơ sở vật chất
kỹ thuật, giúp các trang thiết bị này hoạt động ổn định, hiệu quả và bền vững; quá trình
sản xuất được diễn ra liên tục tránh tình trạng hỏng hóc làm gián đoạn, ảnh hưởng đến
hoạt động kinh doanh cũng như giảm thiểu các chi phí thay thế, mua mới các thiết bị.
- Nâng cao ý thức tiết kiệm chi phí cho người lao động: là hoạt động tuyên
truyền, đào tạo giúp cho mỗi cá nhân nhận thức được vai trò, nghĩa vụ của mình trong
việc đóng góp và xây dựng vào lợi ích chung của doanh nghiệp; tạo cho doanh nghiệp
trở thành một cộng đồng sinh sống để người lao động có tinh thần gắn bó, trách nhiệm
cũng như hình thành ý thức tiết kiệm chi phí trong quá trình làm việc. Đồng thời tăng
cường kỷ luật lao động, áp dụng các biện pháp khen thưởng, động viên hay xử phạt vật
chất kịp thời để người lao động chủ động, tự giác và có ý thức hơn trong hoạt động tiết
kiệm chi phí kinh doanh.
20
20


21
b, Nhóm biện pháp nâng cao doanh thu tại doanh nghiệp lữ hành
- Nâng cao chất lượng sản phẩm, công tác dịch vụ: là hoạt động cải tiến, phát
triển, không ngừng thay đổi về chất lượng sản phẩm và công tác dịch vụ để đáp ứng
những nhu cầu và đòi hỏi ngày càng phong phú của khách hàng. Chất lượng sản phẩm
và dịch vụ càng tốt, càng làm hài lòng khách hàng thì doanh thu của doanh nghiệp từ
đó cũng càng được nâng cao. Vì vậy muốn tiết kiệm chi phí – nâng cao doanh thu,
doanh nghiệp lữ hành cần chú trọng, nghiên cứu những nhu cầu của thị trường và thị
hiếu khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như chất lượng

dịch vụ của mình.
- Tổ chức tốt các công tác Marketing: là một hoạt động cần thiết và không thể
thiếu trong kinh doanh. Nó được xem là cầu nối giữa doanh nghiệp với khách hàng
mục tiêu. Tổ chức tốt các công tác marketing giúp doanh nghiệp lữ hành truyền tới
khách hàng những giá trị thông qua việc bán sản phẩm hoặc dịch vụ qua đó thu hút sự
quan tâm và kích thích nhu cầu sử dụng sản phẩm, dịch vụ của khách hàng, nâng cao
doanh thu tại doanh nghiệp.
- Hoàn thiện công tác nhân lực: là hoạt động bổ sung, sửa đổi cũng như cái tiến
những chính sách, quy chế về nhân lực mà doanh nghiệp đang áp dụng. Hoàn thiện
công tác nhân lực làm ổn định và duy trì nguồn, phát triển nguồn nhân lực sẵn có cũng
như thu hút các nhân lực giỏi, có kinh nghiệm và kỹ năng tạo nên một môi trường làm
việc chuyên nghiệp, phối hợp hài hòa thống nhất, đạt hiệu quả, nâng cao doanh thu –
tiết kiệm chi phí tại doanh nghiệp lữ hành.
1.3. Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến tiết kiệm chi phí kinh doanh tại
doanh nghiệp lữ hành
1.3.1. Các nhân tố môi trường bên ngoài
a, Giá cả
Nhân tố giá cả có tác động lớn đến hoạt động kinh doanh tại doanh nghiệp lữ
hành nói chung và hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh nói riêng. Tổng doanh thu
của doanh nghiệp phụ thuộc vào khối lượng hàng hoá bán ra tại doanh nghiệp lữ hành.
Sự thay đổi giá (tăng lên hoặc giảm xuống) dù không trực tiếp làm tăng hoặc giảm chi
phí nhưng nó tác động đến doanh số tiêu thụ kết quả là tỷ suất chi phí lưu thông cũng
ảnh hưởng và lợi nhuận tăng lên hoặc ngược lại. Hiệu quả kinh doanh do đó cũng bị
tác động, từ đó doanh nghiệp lữ hành có thể có thêm nguồn lợi để tiết kiệm chi phí
kinh doanh hoặc mất đi cơ hội tiết kiệm. Giá cả mua các sản phẩm đầu vào để phục vụ
21
21


22

hoạt động kinh doanh nhập khẩu ảnh hưởng lớn đến chi phí, trong tổng chi phí kinh
doanh nhập khẩu thì nó chiếm tỷ trọng chủ yếu do vậy nó tác động đến tổng chi phí
trong kinh doanh. Việc mua hàng hoá với giá cao sẽ làm cho chi phí tăng và lợi nhuận
giảm và ngược lại khi mua hàng hoá với giá thấp làm hạ thấp, tiết kiệm chi phí kinh
doanh và làm tăng lợi nhuận. Do vậy có thể nói tiết kiệm chi phí kinh doanh chịu ảnh
hưởng của giá cả.
b, Khoa học công nghệ
Tình hình phát triển khoa học công nghệ, tình hình ứng dụng của khoa học kỹ
thuật vào công nghệ sản xuất trên thế giới cũng như trong nước ảnh hưởng đến trình
độ kỹ thuật công nghệ và khả năng đổi mới trang thiết bị tại các doanh nghiệp lữ hành.
Để tạo ra các sản phẩm kinh doanh có chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa
dạng của khách hàng, các doanh nghiệp lữ hành cần không ngừng đổi mới và nâng cao
trình độ khoa học công. Khi áp dụng những khoa học công nghệ cao vào hoạt động
kinh doanh của mình, doanh nghiệp sẽ tạo ra những sản phẩm, dịch vụ tốt, làm hài
lòng khách hàng, tăng lợi nhuận đồng thời tiết kiệm chi phí kinh doanh lâu dài.
c, Chính sách nhà nước
Chính sách nhà nước là một nhân tố gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh
doanh, tiết kiệm chi phí tại doanh nghiệp lữ hành. Với các chính sách tạo điều kiện cho
phát triển du lịch của nhà nước như: khuyến khích, ưu đãi về đất đai, tài chính, tín
dụng đối với tổ chức, doanh nghiệp đầu tư phát triển du lịch; bố trí ngân sách cho công
tác quy hoạch; hỗ trợ đầu tư phát triển hạ tầng du lịch; bố trí ngân sách hỗ trợ hoạt
động xúc tiến du lịch, bảo vệ, tôn tạo tài nguyên và môi trường du lịch, nghiên cứu,
ứng dụng khoa học và công nghệ, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch... là cơ sở
cho các doanh nghiệp lữ hành phát triển mạnh mẽ hoạt động kinh doanh, không ngừng
nâng cao chất lượng sản phẩm, kinh doanh hiệu quả, từ đó tiết kiệm chi phí kinh doanh
tối đa.
d, Thời vụ
Du lịch là ngành dịch vụ có những đặc thù không giống các ngành kinh tế khác.
Tính thời vụ là một đặc điểm nổi bật, ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh doanh, chất
lượng sản phẩm cũng như hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ

hành. Thời vụ trong lữ hành làm cho việc sử dụng tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất kỹ
thuật và lao động không hết công suất gây lãng phí lớn. Nguồn lao động không được
sử dụng hết dễ gây sự chuyển dịch việc làm. Mối quan tâm của nhân viên trong việc
nâng cao trình độ nghiệp vụ bị hạn chế. Do cơ sở vật chất chỉ được sử dụng có hạn
22
22


23
trong năm nên tỷ trọng chi phí cố định trong giá thành của sản phẩm, hàng hóa dịch vụ
lữ hành tăng lên, ảnh hưởng đến chính sách giảm giá thành để tạo lợi thế cạnh tranh tại
doanh nghiệp, từ đó ảnh hưởng đến hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh. Tuy nhiên
trong giai đoạn thời vụ chính, các doanh nghiệp lữ hành có cơ hội kiếm thêm lợi nhuận
rất lớn từ nhu cầu của khách hàng, vào đúng thời vụ, các doanh nghiệp bán được rất
nhiều sản phẩm, tăng doanh thu, hiệu quả kinh doanh và nếu sử dụng hợp lý, doanh
nghiệp có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí kinh doanh.
e, Cạnh tranh
Môi trường cạnh tranh là nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu cũng như
hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành. Có thể thấy trước hết
là đối thủ cạnh tranh quyết định mức độ cuộc tranh đua để giành lợi thế trong ngành và
trên thị trường nói chung. Khi một doanh nghiệp cạnh tranh và hành động không khéo
léo để các doanh nghiệp khác nắm bắt được cơ chế cạnh tranh của mình thì mức độ
cạnh tranh ngày càng trở lên gay gắt. Các doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh hoặc là bắt
chước cách thức khai thác lợi thế cạnh tranh hoặc sẽ đi tìm các lợi thế khác, và như
vậy các doanh nghiệp không ngừng tìm kiếm các phương thức cạnh tranh mới. Cường
độ cạnh tranh thông thường thể hiện dưới các cấp độ như: rất khốc liệt, cạnh tranh
cường độ cao, cạnh tranh ở mức độ vừa phải, cạnh tranh yếu. Các cấp độ cạnh tranh
này phụ thuộc vào khả năng phản ứng của các doanh nghiệp trong việc xây dựng và
khai thác lợi thế cạnh tranh. Mức độ cạnh tranh càng cao thì việc sự dụng chi phí kinh
doanh tại doanh nghiệp lữ hành càng bị tác động mạnh mẽ.

1.3.2. Các nhân tố môi trường bên trong
a, Doanh thu
Doanh thu tại doanh nghiệp lữ hành là toàn bộ số tiền thu được do tiêu thụ sản
phẩm, cung cấp dịch vụ, hoạt động tài chính và các hoạt động khác của doanh nghiệp.
Chính vì vậy, doanh thu là nhân tố ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh nói chung và
hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành nói riêng. Khi doanh
nghiệp lữ hành hoạt động kinh doanh đạt được doanh thu cao điều đó đi đôi với việc
lợi nhuận thu về lớn, giúp cho doanh nghiệp có thêm nguồn tiền vào chi phí kinh
doanh để đầu tư, phát triển hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, nâng cao các hoạt
động quản lý, kinh doanh cũng như tiết kiệm chi phí kinh doanh lâu dài.
b, Lao động

23
23


24
Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố đầu vào quan trọng
trong bất kỳ quá trình sản xuất kinh doanh nào nó quyết định hiệu quả kinh doanh của
doanh nghiệp. Bởi vì chính con người là chủ thể tiến hành mọi hoạt động sản xuất kinh
doanh nhằm thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp. Chi phí dành lao động chiếm một tỷ
trọng lớn trong chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành, việc sử dụng chi phí hợp
lý để chi trả cho lao động cũng ảnh hưởng lớn đến hoạt động tiết kiệm chi phí tại
doanh nghiệp. Đồng thời ý thức tiết kiệm chi phí kinh doanh của lao động cũng tác
động mạnh đến hoạt động tiết kiệm chi phí tại doanh nghiệp lữ hành bởi họ là những
người trực tiếp tham gia sản xuất, tạo ra sản phẩm, dịch vụ, trực tiếp sử dụng những
chi phí kinh doanh mà doanh nghiệp bỏ ra để đầu tư vào hoạt động kinh doanh của
mình.
c, Cơ sở vật chất kỹ thuật
Sự phát triển của cơ sở vật chất kỹ thuật tại doanh nghiệp lữ hành tạo ra cơ hội

để nắm bắt thông tin trong quá trình hoạch định kinh doanh cũng như trong quá trình
điều chỉnh, định hướng lại hoặc chuyển hướng kinh doanh. Cơ sở vật chất kỹ thuật sẽ
tác động đến việc tiết kiệm chi phí vật chất trong quá trình kinh doanh đòi hỏi doanh
nghiệp lữ hành phải sử dụng một cách hợp lý, tiết kiệm chi phí vật chất trong quá trình
kinh doanh. Cơ sở vật chất và ứng dụng của tiến bộ kỹ thuật tại doanh nghiệp lữ hành
góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ đó ảnh
hưởng đến doanh thu và hoạt động tiết kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp.
d, Trình độ tổ chức quản lý
Trình độ tổ chức quản lý trong doanh nghiệp lữ hành là khả năng kết hợp các
yếu tố sản xuất, liên kết tất cả các cá nhân, quá trình hoạt động trong hệ thống để thực
hiện các mục đích đề ra đồng thời nắm bắt, điều khiển và sắp xếp các công việc, nhiệm
vụ cho từng cá nhân, từng bộ phận. Trình độ tổ chức quản lý càng cao thì sự vận hành
của bộ máy lao động doanh nghiệp càng có hiệu quả tốt, chính vì vậy trình độ tổ chức
quản lý có tác động mạnh mẽ đến hiệu quả kinh doanh và đặc biệt là hoạt động tiết
kiệm chi phí kinh doanh tại doanh nghiệp lữ hành. Do các nhà quản trị - người nắm
trong tay trình độ về tổ chức quản lý là những người lên kế hoạch sử dụng chi phí và
quyết định các mức độ sử dụng chi phí cho từng công việc. Ngược lại nếu như trình độ
tổ chức quản lý tại doanh nghiệp lữ hành kém, sẽ dẫn đến những hậu quả như hoạt
động kinh doanh ,sử dụng chi phí không hợp lý dẫn đến lãng phí, thậm chí gây thua lỗ
cho doanh nghiệp...

24
24


25
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TIẾT KIỆM CHI PHÍ KINH DOANH TẠI CÔNG
TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ VIETSEA
2.1. Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến tiết kiệm
chi phí kinh doanh của Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea

2.1.1. Khái quát về Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea
a, Giới thiệu chung về Vietsea
- Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea được biết đến là một doanh nghiệp có đội ngũ
nhân sự kinh nghiệm, nhiệt tình, có sự đầu tư lớn về các thiết bị sự kiện cũng như
những bộ dụng cụ cho Game Team building lớn nhất và duy nhất tại Việt Nam.
Ngoài ra từ năm 2006, Vietsea còn được thị trường biết đến là một đơn vị
chuyên về tổ chức các chương trình Du lịch Team building đến với các resort thơ
mộng của Việt Nam và các địa danh nổi tiếng khác trên toàn thế giới.
* Tên công ty: Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea
* Tên giao dịch: VIETSEA INT'L., JSC
* Giám đốc: Nguyễn Hoàng Thu
* Địa chỉ kinh doanh: số 3, ngõ 59, đường Láng Hạ, Phường Thành Công, Quận
Ba Đình, Hà Nội.
* Điện thoại: 04 3938 6778 - 04 3938 6776
* Website: www.vietsea.asia
Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea là công ty tư nhân được thành lập từ tiền thân
là công ty du lịch Thành Đô - một trong những công ty du lịch đầu tiên ở Hà Nội. Sau
đó đến năm 2004, chính thức đổi tên thành Công ty cổ phần Quốc tế Vietsea với các
sản phẩm chính là Travel - Team building - event ( Du lịch kết hợp hoạt động nhóm/
du lịch - tổ chức sự kiện ).
Vietsea luôn tự hào là một trong những công ty đầu tiên kết hợp hoạt động
teambuilding với hoạt động du lịch chuyên nghiệp nhất cả nước hiện nay.
Công ty được biết đến là một doanh nghiệp có đội ngũ nhân sự kinh nghiệm,
nhiệt tình, có sự đầu tư lớn về các thiết bị, phương tiện cho các hoạt động kinh doanh
của mình.
Vietsea cam kết luôn đưa ra các chương trình độc đáo và hấp dẫn đảm bảo chất
lượng để giữ vững thương hiệu đã đạt được.
- Cơ cấu tổ chức của công ty
Từ mô hình cơ cấu tổ chức tại công ty cổ phần Quốc tế Vietsea ( phụ lục 1) ta

có thể thấy công ty có cơ cấu tổ chức theo mô hình trực tuyến - chức năng, đây cũng là
25
25