Tiết 18- Phản ứng hóa học

KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu hỏi:
Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá
học? Lấy ví dụ minh hoạ?
Đáp án :
- Giống nhau : Cả 2 hiện tượng chất bị biến đổi.
- Khác nhau :
+ Hiện tượng vật lí không có chất mới tạo thành.
+ Hiện tượng hoá học có chất mới tạo thành.
- Ví dụ :

Rượu để lâu trong không khí có vị chua.

Xăng để ngoài không khí bị bay hơi.

Tiết 18
BÀI: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Trả lời:
Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác
gọi là phản ứng hóa học.

Chất bị biến đổi trong phản ứng gọi là chất tham gia hay
chất phản ứng, chất mới sinh ra là sản phẩm.

Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau:
Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm.
1/ Định nghĩa
Nêu định nghĩa phản ứng hoá học?

Xác định chất tham gia và cất sản phẩm trong phương

trình chữ của phản ứng sau:
Đường → Than + Nước
Trả lời:
Chất tham gia: Đường.
Chất sản phẩm: Than và nước.
Phương trình trên đọc là: Đường phân huỷ thành than và nước
Lưu ý: Dấu (→) chỉ sự sinh ra (tạo ra, tạo thành); dấu (+)
đứng ở chất tham gia đọc là: tác dụng với, dấu (+) đứng ở
phần sản phẩm thay thế cho chữ “và”

Ví dụ:
Lưu huỳnh + Sắt → Sắt (II) Sunfua.
Đọc là: Lưu huỳnh tác dụng với sắt sinh ra sắt (II) sunfua.
Đọc phương trình chữ của phản ứng sau:
Kẽm + axit clohiđric → Kẽm clorua + Khí hiđro.
Trả lời:
Kẽm tác dụng với axit clohiđric tạo thành kẽm clorua và
khí hiđro

Kết luận:
Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản
ứng hóa học.
Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau :
Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm.
Trong phản ứng hóa học lượng chất phản ứng giảm dần,
lượng chất sản phẩm tăng dần.
Bài tập: Ghi lại phương trình chữ của phản ứng khi cây
nến cháy (xem bài tập 3 bài 12) cho biết tên chất tham gia
và sản phẩm trong phản ứng này?
Đáp án:

Parafin → Cacbon đioxit + hơi nước.
- Tên chất tham gia: Parafin
- Tên chất sản phẩm: Khí cacbon đioxit và hơi nước.