Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi Công nghệ cao Gia Lai - PICC - www.lapduandautu.vn 0903034381
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.76 MB, 54 trang )
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
----------- ----------
BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI
NHÀ MÁY CHẾ BIẾN COFFEE
OMEGA3 SACHI CÔNG NGHỆ CAO
Chủ đầu tư:
Địa điểm: TP Pleiku, Tỉnh Gia Lai
__
----- Tháng 11/2018 -----
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
----------- ----------
BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI
NHÀ MÁY CHẾ BIẾN COFFEE
OMEGA3 SACHI CÔNG NGHỆ CAO
CHỦ ĐẦU TƯ
Giám Đốc
ĐƠN VỊ TƯ VẤN
CÔNG TY CP TƯ VẤN ĐẦU TƯ
Tổng Giám Đốc
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
MỤC LỤC
CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU ..........................................................................................6
I. Giới thiệu về chủ đầu tư. ............................................................................6
II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án. .....................................................................6
III. Sự cần thiết xây dựng dự án. ...................................................................6
IV. Các căn cứ pháp lý...................................................................................8
V. Mục tiêu dự án. .........................................................................................9
V.1. Mục tiêu chung.......................................................................................9
V.2. Mục tiêu cụ thể .....................................................................................11
CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN ........................12
I. Hiện trạng tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án......................12
I.1. Điều kiện về địa lý, địa chất. .................................................................12
I.2. Điều kiện kinh tế xã hội........................ Error! Bookmark not defined.
II. Quy mô sản xuất của dự án. ....................................................................15
II.1. Đánh giá xu hướng thị trường ............. Error! Bookmark not defined.
II.2. Quy mô của dự án ............................... Error! Bookmark not defined.
III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án..... Error! Bookmark not
defined.
III.1. Địa điểm xây dựng. ............................ Error! Bookmark not defined.
III.2. Hình thức đầu tư. ............................... Error! Bookmark not defined.
IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án. .........23
IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án...........................................................23
IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án. ..24
CHƯƠNG III. PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH
LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ ..................................26
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
3
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
I. Phân tích qui mô công trình......................................................................26
II. Phân tích lựa chọn phương án kỹ thuật, công nghệ. ...............................27
II.1. Khu du lịch sinh thái ........................... Error! Bookmark not defined.
II.2. Khu vực nuôi trồng tôm thẻ ................ Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG IV. CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN ...............................27
I. Phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ
tầng. ......................................................................................................................32
II. Các phương án xây dựng công trình. ......................................................32
III. Phương án tổ chức thực hiện. ................................................................33
IV. Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý dự án. ....33
CHƯƠNG V. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG – GIẢI PHÁP PHÒNG
CHỐNG CHÁY NỔ ............................................................................................34
I. Đánh giá tác động môi trường. .................................................................34
I.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường. ....................................34
I.3. Các tiêu chuẩn về môi trường áp dụng cho dự án .................................35
I.4. Hiện trạng môi trường địa điểm xây dựng ............................................35
II. Tác động của dự án tới môi trường. ........................................................35
II.1. Nguồn gây ra ô nhiễm ..........................................................................35
II.2. Mức độ ảnh hưởng tới môi trường .......................................................37
II.3. Giải pháp khắc phục ảnh hưởng tiêu cực của dự án tới môi trường. ...38
II.4.Kết luận: ................................................................................................40
CHƯƠNG VI. TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ HIỆU
QUẢ CỦA DỰ ÁN ..............................................................................................41
I. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn của dự án. ...............................................41
II. Hiệu quả về mặt kinh tế và xã hội của dự án. .........................................49
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
4
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
II.1. Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án. ..................................................49
II.2. Phương án vay. .....................................................................................49
II.3. Các thông số tài chính của dự án .........................................................50
KẾT LUẬN ..........................................................................................................53
I. Kết luận.....................................................................................................53
II. Đề xuất và kiến nghị. ..............................................................................53
PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN ..........54
1. Bảng tổng mức, cơ cấu nguồn vốn của dự án thực hiện dự án
2. Bảng tính khấu hao hàng năm của dự án.
3. Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm của dự án.
4. Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm của dự án.
5. Bảng Mức trả nợ hàng năm theo dự án.
6. Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án.
7. Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu của dự án.
8. Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) của dự án.
9. Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) của dự án.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
5
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU
I. Giới thiệu về chủ đầu tư.
Chủ đầu tư:
Giấy phép ĐKKD số :
Đại diện pháp luật:
Chức vụ:
Địa chỉ trụ sở:
II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án.
Tên dự án: Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Địa điểm xây dựng: Lô C30, cụm Công nghiệp Diên Phú, TP Pleiku, Tỉnh Gia
Lai
Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác dự án.
Tổng mức đầu tư:
2.893.310.724.000 đồng (Hai nghìn tám trăm chín
mươi ba tỷ ba trăm mười triệu bảy trăm hai mươi tư nghìn đồng). Trong đó:
+ Vốn tự có (tự huy động): 867.993.217.000 đồng.
+ Vốn vay tín dụng:
2.025.317.507.000 đồng.
III. Sự cần thiết xây dựng dự án.
Với tiềm năng đất đai rộng lớn, thổ nhưỡng phì nhiêu, khí hậu ôn hòa, cùng
với vị trí địa lý thuận lợi, giao thông đi lại dễ dàng, tỉnh Gia Lai đang có những cơ
chế thông thoáng thu hút kêu gọi các doanh nghiệp trong và ngoài nước đến đầu tư,
nhằm đánh thức và khai thác tiềm năng thế mạnh của địa phương, đem lại hiệu quả
kinh tế cao.
Hiện nay sản lượng cà phê nhân đạt trên 200 ngàn tấn. Tuy nhiên, nền công
nghiệp chế biến sâu còn rất hạn chế, tỷ lệ cà phê chế biến sâu mới chỉ đạt 2%.
Cây Sachi là một loại thực vật có hoa thuộc họ Euphorbiaceae (họ Đại Kích)
có nguồn gốc từ vùng rừng Amazon (Hamaker và cs 1992) đang được phát triển rất
mạnh mẽ tại Việt Nam do cây này được biết đến như là siêu thực phẩm giàu Omega.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
6
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Cây Sachi đang được chính phủ, người dân, doanh nghiệp quan tâm phát triển trong
việc trồng, đưa vào sản xuất cùng các sản phẩm khác.
Với sản phẩm nông nghiệp ngày càng gia tăng về sản lượng, Gia Lai đang mở
ra triển vọng thu hút các nhà đầu tư về lĩnh vực công nghiệp chế biến nông sản chất
lượng cao.
Sản phẩm của Coffee Omega3 Sachi là một sản phẩm bảo vệ sức khỏe cho
những người có thói quen sử dụng cà phê. Với hương vị êm dịu của cà phê kết hợp
với Omega 3, 6, 9 và các loại Vitamin A, E giúp bảo vệ sức khỏe và chống lại huyết
áp cao; Tăng cường bộ nhớ não và hệ thống thần kinh ngăn ngừa và giảm bệnh tiểu
đường; Giảm nguy cơ huyết áp cao, có chứa các chất chống oxy hóa, chống ung thư
và suy giảm miễn dịch; Bệnh vẩy nến, ngoài da; Nuôi dưỡng chế độ ăn uống để loại
bỏ chất béo dư thừa. Sản phẩm giúp nâng cao sức khỏe; Giúp ngăn ngừa và giảm
huyết áp cao; Giảm đường và cholesterol; Ngăn ngừa bệnh tim, ung thư, giảm đau
cơ, nuôi dưỡng mắt, não, trí nhớ và hệ thần kinh. Việc sử dụng cỏ ngọt thay vì đường
có tác dụng tốt ngay cả với những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
Những người có vấn đề về sức khỏe cũng có thể sử dụng. Hiện nay, Coffee Omega3
Sachi là mối quan tâm của những người yêu thích hương vị cà phê và chăm sóc sức
khỏe. Nếu sử dụng sản phẩm thường xuyên sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt giảm
chi phí và thời gian chăm sóc cơ thể trong thời gian dài.
Cùng với đó, năm 2016, Chính phủ đã cho Gia Lai quy hoạch thêm Khu Công
nghiệp Nam Pleiku với diện tích 199 ha. Nằm bên quốc lộ 14 thông suốt về giao
thông đến tận các tỉnh phía Nam, hiện nay Khu Công nghiệp Nam Pleiku đã được
san ủi, giải tỏa mặt bằng rộng và bằng phẳng. Khu Công nghiệp Nam Pleiku đang
mở rộng cửa chào đón các doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia đầu tư vào
đa lĩnh vực, đa ngành nghề.
Nắm bắt được chính sách, mục tiêu phát triển ngành sản xuất và chế biến cà
phê bột, cà phê hòa tan của Chính phủ đồng thời nhận thấy nhu cầu về sử dụng cà
phê bột và hòa tan 3 in 1, 2 in 1, Capsules có kết hợp thêm thành phần dinh dưỡng
Omega3 từ Sachi trong nước và nước ngoài ngày càng cao, công ty cổ phần ASC
Việt Nam đã kết hợp cùng công ty Cổ Phần Tư Vấn Đầu Tư lập dự án “Nhà máy
chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao”, dự án là rất cần thiết và là một hướng
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
7
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
đầu tư đứng đắn trong giai đoạn hiện nay nhằm phát huy thế mạnh của địa phương
đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế xã hội.
IV. Các căn cứ pháp lý.
IV.1. Căn cứ pháp lý lập dự án.
Căn cứ Luật Xây dựng số 50/2014/QH13 ngày 18/06/2014 của Quốc hội nước
Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam;
Nghị quyết 26-NQ/TW ngày 05/8/2008 của Ban Chấp hành Trung ương khóa
X về nông nghiệp, nông dân, nông thôn;
Nghị định số 210/2013/NĐ-CP ngày 19/12/2013: Khuyến khích doanh nghiệp
đầu tư vào nông nghiệp nông thôn.
Quyết định số 68/2013/QĐ-TTg ngày 14/11/2013 về chính sách hỗ trợ giảm
tổn thất trong nông nghiệp.
Nghị định số 55/2015/NĐ-CP ngày 9/6/2015 về Chính sách tín dụng phục vụ
phát triển nông nghiệp, nông thôn.
Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày 25/3/2015 của Chính phủ về quản lý chi
phí đầu tư xây dựng;
Nghị định số 46/2015/NĐ-CP ngày 12/5/2015 của Chính phủ về quản lý chất
lượng và bảo trì công trình xây dựng;
Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/6/2015 của Chính phủ về quản lý dự án
đầu tư xây dựng;
Quyết định số 79/QĐ-BXD ngày 18/02/2017 của Bộ Xây dựng về việc công bố
định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng;
Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14/2/2015 của Chính phủ V/v Quy định chi
tiết thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trường.
Nghị định số 98/2011/NĐ-CP ngày 26/10/2011 của Chính Phủ về Sửa đổi, bổ
sung một số điều của các Nghị định về nông nghiệp;
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
8
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Quyết định số 124/QĐ-TTg ngày 02/02/2012 của Thủ tướng chính phủ về phê
duyệt quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 và
tầm nhìn đến 2030;
Quyết định số 575/QĐ-TTg ngày 04/5/2015 của Thủ tướng Chính phủ về việc
phê duyệt Quy hoạch tổng thể khu và vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao
đến năm 2020, định hướng đến năm 2030;
Quyết định số 23/QĐ-TTg ngày 06/01/2010 của Thủ tướng chính phủ về phê
duyệt phê duyệt Dự án “phát triển thương mại nông thôn giai đoạn 2010 – 2015 và
định hướng đến năm 2020”;
V. Mục tiêu dự án.
V.1. Mục tiêu chung
Góp phần thực hiện mục tiêu theo tinh thần Quyết định số 1987/QĐ-BNN-TT
ngày 21/8/2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt Quy hoạch
phát triển ngành cà phê đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030 đã đưa ra
những khuyến khích các nhà đầu tư trong, ngoài nước tiếp tục đầu tư xây dựng mới
các nhà máy chế biến sâu cà phê, gồm có cà phê bột, cà phê hoà tan với tổng công
suất gần 15 đến 20% trong tổng sản lượng cà phê nhân thô của cả nước. Trước
mắt, thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ ban hành quy hoạch
chi tiết về mạng lưới chế biến cà phê gắn với vùng nguyên liệu, trong đó, tập trung
các cơ chế, chính sách để phát triển chế biến sâu cà phê. Bộ cũng ban hành thêm các
quy chuẩn về chất lượng cà phê hoà tan, cà phê bột, quy chuẩn về đảm bảo an toàn
cơ sở chế biến cà phê hoà tan, cà phê bột nhằm ngăn chặn tình trạng sản xuất cà phê
bột, cà phê hoà tan kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây
là cơ hội để các doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực cà phê xác định được mục tiêu sản
xuất kinh doanh.
Dự án góp phần thực hiện mục tiêu chế biến cà phê của Việt Nam, với các thông
số, cụ thể như sau:
Cà phê nhân: Cà phê nhân tập trung cho thị trường xuất khẩu. Ổn định công
suất chế biến cà phê nhân xuất khẩu khoảng 1,0 triệu tấn/năm, giá trị xuất khẩu đạt
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
9
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
2,1-3,0 tỷ USD, chiếm 55-70% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê.Từ nay đến năm
2020, tập trung nâng cấp, hiện đại hoá các dây chuyền chế biến hiện có để nâng cao
chất lượng và an toàn thựcphẩm; không khuyến khích đầu tư xây dựng mới hoặc mở
rộng công suất thiết kế đối với các cơ sở chế biếncà phê nhân hiện có. Khi “Dự án
nhà máy chế biến cà phê và sản xuất cà phê bột hòa tan” đi vào hoạt động sẽ góp
một phần sản lượng vào mục tiêu chung của toàn ngành.
Cà phê Omega Sachi rang xay: Cà phê Omega Sachi rang xay chủ yếu dành
cho thị trường nội địa. Từ nay đến năm 2020 và định hướng 2030, tập trung nâng cao
công suất thực tế và chất lượng và an toàn thực phẩm các sản phẩm Cà phê Omega
Sachi rang xay của các cơ sở hiện có: Tăng sản lượng chế biến Cà phê Omega Sachi
rang xay từ 26.000 tấn/năm (tương đương 50% công suất thiết kế) hiện nay lên
36.000 tấn/năm (70% so với công suất thiết kế) vào năm 2020 và 50.000 tấn/năm
(trên 90% công suất thiết kế) vào năm 2020. Các cơ sở chế biến Cà phê Omega Sachi
rang xay đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn và
các quy định về an toàn thực phẩm. Nhu cầu về Cà phê Omega Sachi rang xay sẽ
ngày càng tăng nên việc xây dựng nhà máy sản xuất là ưu tiên hàng đầu.
Cà phê Omega Sachi hòa tan: Ưu tiên phát triển công nghiệp chế biến Cà phê
Omega Sachi hoà tan thành sản phẩm hàng hoá có giá trị gia tăng cao phục vụ xuất
khẩu và tiêu thụ nội địa: Chế biến Cà phê Omega Sachi hòa tan nguyên chất đạt 55.000
tấn/năm vào năm 2020, tăng lên 120.000 tấn/năm vào năm 2030. Chế biến Cà phê
Omega Sachi hòa tan phối trộn (“3 trong 1”, “2 trong 1”...) đạt 200.000 tấn sản
phẩm/năm vàonăm 2020, định hướng đến năm 2030 đạt 230.000 tấn/năm. Đến năm
2030, kim ngạch xuất khẩu và tiêu dùng nội địa cà phê chế biến sâu đạt trên 1 tỷ USD,
chiếm 25% tổng giá trị sản xuất của công nghiệp chế biến cà phê. Việc “Dự án nhà
máy chế biến Cà phê Omega Sachi công nghệ cao” đi vào hoạt động có tính khả thi
cao vì lĩnh vực sản xuất Cà phê Omega Sachi hòa tan đang rất tiềm năng và nhu cầu
rất lớn.
Kết luận: Vị trí dự án được xây dựng tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai một
thành phố trung tâm phát triển trọng điểm của tỉnh nên rất thuận lợi trong việc xây
dựng dự án
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
10
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
V.2. Mục tiêu cụ thể
Sản xuất Cà phê Omega Sachi bột, với tổng công suất từ 500 tấn/năm (cà phê
xanh);
Sản xuất Cà phê Omega Sachi hòa tan, với tổng công suất từ 400 tấn Cà phê
Omega Sachi hòa tan hàng năm;
Sản xuất Cà phê Omega Sachi Capsules với tổng công suất từ 400 tấn Cà phê
hòa Omega Sachi tan hàng năm;
+ Góp phần giải quyết công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân trong
vùng.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
11
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN
I. Hiện trạng tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án.
I.1. Điều kiện về địa lý, địa chất.
Vị trí địa lý:
Gia Lai là tỉnh miền núi, biên giới nằm ở phía Bắc vùng Tây Nguyên, có toạ độ
địa lý từ 12058’28” đến 14036’30’ độ vĩ Bắc, từ 107027’23” đến 108054’40” độ kinh
Đông, phía Đông giáp các tỉnh Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, phía Nam giáp
tỉnh Đăk Lăk, phía Tây giáp nước bạn Campuchia, phía Bắc giáp tỉnh Kon Tum.
Gia Lai có 90km đường biên giới chung với Campuchia, có cửa khẩu quốc tế
Lệ Thanh, sân bay Pleiku, một số nhà máy thủy điện lớn: nhà máy thuỷ điện IaLy,
Sê san 3A…. đây là điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế trong điều kiện hội nhập
kinh tế quốc tế hiện nay.
Gia Lai có vị trí khá thuận lợi về giao thông, với 3 trục quốc lộ: quốc lộ 14 nối
Gia Lai với các tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng, Tây Nguyên với Tp.Hồ Chí Minh, Đông
Nam Bộ vùng Đồng bằng sông Cửu Long, quốc lộ 19 nối tỉnh với cảng Quy Nhơn
và Campuchia, quốc lộ 25 nối Gia Lai với tỉnh Phú Yên và Duyên Hải Miền Trung.
Gia Lai nằm ở vị trí trung tâm của khu vực, là cửa ngõ đi ra biển của phần lớn
các tỉnh trong khu vực, nên đây là điều kiện để cùng các tỉnh bạn đẩy mạnh hợp tác
phát triển và phát huy các lợi thế vốn có của mình nhằm tăng năng lực sản xuất và
hạ tầng kinh tế - xã hội, nâng cao năng lực cạnh tranh của nền kinh tế, tạo khâu đột
phá để thúc đẩy nền kinh tế phát triển đúng hướng, tạo thế cho Gia Lai trở thành
vùng kinh tế động lực trong khu vực thúc đẩy các tỉnh khác trong vùng cùng phát
triển.
Với vị trí nằm trong khu vực tam giác phát triển kinh tế Việt Nam, Lào,
Campuchia cũng là lợi thế rất lớn cho Gia Lai.
Dự án nhà máy chế biến cà phê và sản xuất cà phê bột hòa tan dự kiến xây dựng
tại lô C30, cụm công nghiệp Diên Phú, TP Pleiku, Tỉnh Gia Lai.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
12
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Diên Phú là xã nằm phía nam của thành phố Pleiku, tỉnh Gia lai. Thành phố
Pleiku là đô thị phía bắc Tây Nguyên, nằm trên trục giao thông giữa quốc lộ 14, quốc
lộ 19 nối thông suốt cả nước, gần ngã ba Đông Dương, nằm trên cung đường Hồ Chí
Minh, và trong vùng tam giác tăng trưởng các tỉnh lân cận, cũng như các quốc gia
láng giềng như Campuchia, Lào. Tổng diện tích tự nhiên là 26.166,36 ha, là trung
tâm kinh tế, chính trị, văn hóa - xã hội của tỉnh Gia Lai. Pleiku nằm trên độ cao trung
bình 300m -500 m; ngã ba quốc lộ 14 và quốc lộ 19 có độ cao 785m. Tp Pleiku là
đầu mối giao thông và rất gần các trung tâm kinh tế văn hóa lớn của khu vực tạo
điều kiện cho việc mở rộng giao lưu kinh tế trong nước và quốc tế được thuận lợi,
có lợi thế khá rõ để phát triển công nghiệp, dịch vụ, thương mại và du lịch.
Khí hậu, thủy văn:
Gia Lai thuộc vùng khí hậu cao nguyên nhiệt đới gió mùa, dồi dào về độ ẩm,
có lượng mưa lớn, không có bão và sương muối. Khí hậu ở đây được chia làm 2 mùa
rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Trong đó, mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 5 và kết
thúc vào tháng 10. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Nhiệt độ trung bình
năm là 22 – 250C. Vùng vùng Đông Trường Sơn từ 1.200 – 1.750 mm, Tây Trường
Sơn có lượng mưa trung bình năm từ 2.200 – 2.500 mm. Khí hậu và thổ nhưỡng Gia
Lai rất thích hợp cho việc phát triển nhiều loại cây công nghiệp ngắn và dài
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
13
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
ngày, chăn nuôi và kinh doanh tổng hợp nông lâm nghiệp đem lại hiệu quả kinh
tế cao.
Tài nguyên thiên nhiên
Tài nguyên đất:
_ Nhóm đất đỏ vàng diện tích 756.433ha, chiếm 48,69% tổng diện tích tự nhiên.
Đây là nhóm đất có nhiều loại đất có ý nghĩa rất quan trọng, đặc biệt là loại đất đỏ
trên đá bazan. Tập trung ở các huyện trên cao nguyên Pleiku và cao nguyên Kon Hà
Nừng, đất thích hợp cho trồng cây công nghiệp dài ngày: chè, cà phê, cao su và các
loại cây ăn quả…
_ Đất nông nghiệp chiếm 83,69% diện tích tự nhiên của Gia Lai, trong đó đất
sản xuất nông nghiệp chiếm 32,15% và hiện mới sử dụng chưa đến 400.000 ha nên
quỹ đất để phát triển sản xuất nông nghiệp còn lớn.
Tài nguyên nước:
_ Tổng trữ lượng nước mặt của Gia Lai khoảng 23 tỷ m3 phân bố trên các hệ
thống sông chính: sông Ba, sông Sê San và phụ lưu hệ thống sông Sêrêpok.
_ Theo kết quả điều tra của liên đoàn địa chất thuỷ văn ở 11 vùng trên địa bàn
tỉnh cho thấy tổng trữ lượng nước cấp A + B: 26.894 m3/ngày, cấp C1 là
61.065m3/ngày và C2 là 989m3/ngày. Nhìn chung, tiềm năng nước ngầm của tỉnh có
trữ lượng khá lớn, chất lượng nước tốt, phân bố chủ yếu trong phức hệ chứa nước
phun trào bazan cùng với các nguồn nước mặt đảm bảo cung cấp nước cho nhu cầu
sản xuất và sinh hoạt.
Lợi thế phát triển ngành công nghiệp nông nghiệp:
Với lợi thế đất đai và khí hậu, Gia Lai tập trung thâm canh cây trồng và hoàn
thành vùng chuyên canh cây công nghiệp gắn liền công nghiệp chế biến. Giá trị sản
xuất công nghiệp năm 2015 cao hơn năm 2010 là 15.185 tỷ đồng đã khai thác và
phát huy tốt lợi thế các ngành chế biến nông, lâm sản. Tuy vậy, giá trị sản xuất công
nghiệp hiện nay chưa tương xứng với tiềm năng, còn nhiều “dư địa” để phát huy
ngành công nghiệp.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
14
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Toàn tỉnh hiện trồng nhiều loại cây công nghiệp, trong đó có 79.732 ha cây cà
phê, 100.000 ha Sachi, 102.640 ha cao su, 17.177 ha điều, 14.505 ha hồ tiêu, 38.570
ha mía, 51.591 ha ngô, 63.747 ha sắn, 4.133 ha thuốc lá... thích hợp để xây dựng nền
nông nghiệp sinh học công nghệ cao.
Ngoài ra, với sản lượng lớn như: cà phê nhân 201.012 tấn, Sachi hạt: 500.000
tấn, cao su 93.564 tấn mủ khô, tiêu 43.601 tấn, điều 14.057 tấn, thịt trâu, bò hơi
18.605 tấn, thịt heo hơi 41.667 tấn... sẽ mở ra triển vọng cho ngành công nghiệp chế
biến nông sản phát triển.
I.2. Điều kiện xã hội vùng dự án.
Dân số:
Dân số tỉnh Gia Lai có 1.213.750 người (số liệu thống kê năm 2008) bao gồm
34 cộng đồng dân tộc cùng sinh sống. Trong đó, người Việt (Kinh) chiếm 52% dân
số. Còn lại là các dân tộc Jrai (33,5%), Bahnar (13,7%), Giẻ-triêng, Xơ-đăng, Thái,
Mường...
Cư dân Gia Lai có thể chia làm hai bộ phận: Bộ phận cư dân bản địa đã sinh
sống ở Gia Lai từ lâu đời gồm dân tộc dân tộc Jrai và Bahnar, bộ phân cư dân mới
đến bao gồm người Việt và các dân tộc ít người khác.
Từ năm 1954 đến nay, Gia Lai còn tiếp nhận một bộ phận đồng bào các dân
tộc ít người từ miền Bắc vào theo hai đợt chính. Đợt thứ nhất vào năm 1954 và đợt
thứ hai trong cuộc chiến tranh biên giới phía bắc (cuối thập niên 70 của thế kỷ trước).
Đến cuối năm 2006, Gia Lai có 23.770 người là đồng bào các dân tộc ít người
không thuộc bộ phận các cư dân bản địa, chiếm 2,04% dân số toàn tỉnh.
II. Quy mô sản xuất của dự án.
II.1. Đánh giá nhu cầu thị trường.
Tình hình chung của ngành cà phê thế giới:
Tiêu thụ tăng đều
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
15
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Đây là yếu tố tích cực nhất trên thị trường cà phê vì cái nhìn của giới chuyên
gia hàng hóa và tài chính vẫn ủng hộ cho mặt hàng đặc biệt này. Ít ra trong khoảng
thời gian vài năm tới, tiêu thụ cà phê vẫn tăng chứ khó giảm mạnh để ảnh hưởng tích
cực tới cung-cầu.
Biểu đồ 1: Nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng từ 2011 (USDA 12-2015)
Thật vậy, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), từ 2011 nhu cầu tiêu thụ cà phê
hàng năm tăng 1% (xin xem biểu đồ 1 phía trên). Dù tại các nước tiêu thụ cà phê
truyền thống nhu cầu đang bảo hòa, các thị trường mới nổi và các nước sản xuất sẽ
là đòn bẫy cho tăng trưởng tiêu thụ cà phê thế giới thời gian tơi đây.
Tiêu thụ tăng, sản lượng thế giới nhìn chung cho năm 2016 không tăng mấy.
USDA đánh giá sản lượng Brazil năm nay giảm 4,9 triệu bao cà phê do khô hạn.
Tuy nhiên, dựa trên cung-cầu mà nói, nếu Brazil có mất mùa, USDA vẫn tin khối
lượng cà phê từ các nước sản xuất khác có thể bù lượng thiếu này từ các nước xuất
khẩu khác như Colombia, Honduras, Indonesia và Việt Nam.
Nhìn vào các điểm nhấn cung-cầu trên, dự báo của nhiều nhà phân tích thị
trường đồng ý rằng khuynh hướng chung là từ yếu đến trung tính. Nếu kết hợp với
các yếu tố tài chính và kỹ thuật trên 2 sàn cà phê hiện nay, đứng ngay thời điểm này
mà nói, khi giá trị đồng USD tăng và sẽ còn tăng do FED tăng lãi suất cơ bản đồng
USD đến cuối năm 2016, các quỹ đầu tư tìm nơi dễ kiếm ăn như thị trường cổ
phiếu…thì khuynh hướng thị trường cà phê vẫn chưa có ngay những đột biến tăng
dù nông dân làm cà phê và các nước sản xuất cà phê đang rất trông đợi.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
16
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Giá trị thị trường của ngành cà phê bán lẻ trên thế giới ước tính khoảng 70.68
tỷ đô la (năm 2011) (Euromonitor). So với thị trường cà phê nguyên liệu thì giá trị
cà phê rang xay thành phẩm cao hơn gấp 9 hoặc 10 lần, nâng tổng giá trị giao dịch
cà phê thành phẩm lên tới trên 100 tỷ USD hàng năm. Thị trường này bị thao túng
bởi các đại gia như Nestlé (Thụy Sĩ ), D.E Master Blenders 1753 (tách ra từ Sara
Lee) (Mỹ), Mondelēz International (lúc trước là Kraft food Global) (Mỹ ), J.M
Smucker (Mỹ ) và Tchibo (Đức).
Năm 2012, ba nhóm công ty lớn nhất (Nestlé và Mondelēz International và D.E
Master Blenders 1753) kiểm soát 70% thị trường cà phê bán lẻ ở Anh. Nhóm 5 nhóm
công ty đứng đầu kiểm soát hơn 50% thị trường. Nestlé thống trị thị trường cà phê
hòa tan với mức thị phần trên 50%.
Tổng quan thị trường cà phê Việt Nam
Sản lượng và xuất khẩu cà phê Việt Nam luôn tăng trưởng trong nhiều năm qua
và đang đứng thứ hai thế giới, nhưng giá trị sản phẩm chưa cao. Không tăng diện
tích trồng, tập trung phát triển chế biến, xây dựng thương hiệu và nâng giá trị là
hướng phát triển sắp tới của cà phê Việt.
Cà phê Việt Nam đa phần được xuất khẩu. Trong 7 tháng đầu mùa vụ
2013/2014 đã xuất khẩu 1,1 triệu tấn cà phê các loại (cà phê nhân, cà phê rang, cà
phê xay và cà phê hòa tan) và kim ngạch khoảng 2,2 tỷ USD, tăng tương ứng 12%
và 4% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức kỷ lục mới về xuất khẩu cà phê.
Cà phê được xuất khẩu sang 70 quốc gia trên thế giới, trong đó 14 thị trường
đứng đầu đã chiếm đến 80% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước. Trong
mùa vụ 2013/2014, Đức đã vượt lên trên Mỹ để trở thành nước nhập khẩu cà phê
lớn nhất của Việt Nam. Với lượng nhập khẩu tăng mạnh, Bỉ trở thành thị trường cà
phê lớn thứ ba của Việt Nam. Xuất khẩu cà phê chế biến, cà phê rang, cà phê xay và
cà phê hòa tan ngày càng tăng trong vài năm trở lại đây, dự báo xuất khẩu các mặt
hàng này mùa vụ 2013/14 khoảng 55 ngàn tấn, tăng 21% so với mùa vụ trước, với
các thị trường chính là Trung Quốc, Nga, Hồng Kông, Hàn Quốc, Nhật Bản và Mỹ.
Nhu cầu của thị trường
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
17
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Theo nghiên cứu của IAM về thói quen sử dụng cà phê, 65% người tiêu dùng
có sử dụng cà phê Việt Nam uống cà phê bảy lần trong tuần, nghiêng về nam giới
(59%). Riêng về cà phê hòa tan thì có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan
từ 3 đến 4 lần trong tuần và hơi nghiêng về nhóm người tiêu dùng là nữ (52%). Tỷ
lệ sử dụng cà phê tại nhà (in home) và bên ngoài (out of home) là ngang nhau
49%/50%.
USDA dự báo việc mở rộng khu vực bán lẻ cà phê sẽ góp phần gia tăng tiêu
thụ nội địa trong tương lai gần. Niên vụ 2014/2015, tiêu thụ nội địa tại Việt Nam
ước đạt 2,08 triệu bao hay 125,000 tấn, tăng 4% so với niên vụ trước.
Kết quả thực hiện kế hoạch tháng 8/2017 ngành nông nghiệp và phát triển nông
thôn" của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Xuất khẩu cà phê tháng 8 năm
2017 ước đạt 88 nghìn tấn với giá trị đạt 210 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu
cà phê 8 tháng đầu năm 2017 ước đạt 1,02 triệu tấn và 2,33 tỷ USD.
Đức và Hoa Kỳ tiếp tục là hai thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam
trong 7 tháng đầu năm 2017 với thị phần lần lượt là 15,4% và 13,9%. Các thị trường
có giá trị xuất khẩu cà phê trong 7 tháng đầu năm 2017 tăng mạnh là: Hàn Quốc
(70,3%), Bỉ (29,8%), Hoa Kỳ (20%), Italia (16,7%), Angieri (13,1%) và Đức
(10,2%).
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
18
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Tình hình và nhu cầu của cây Sachi
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
19
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Cây Sachi được biết đến như là siêu thực phẩm giàu protein, vitamin A, vitamin
E, chất xơ và chứa hàm lượng cao các axit béo không bão hòa.
Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng và các axit béo không bão hoà đối với con
người rất cao ( đạt đến 96%).
Các axit béo không no này không thể tự tổng hợp trong cơ thế, nó không chỉ
chứa hypocholesterol để chống lại các bệnh tim mạch, cao huyết áp mà nó còn rất
quan trọng cho phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh.
Hàm lượng Omega 3 có trong Sachi là 48,6%-53% -> axit béo này làm giảm
cholesterol điều hòa huyết áp, cân bằng các tế bào thần kinh làm giảm các nguy cơ
đột tử do bệnh tim mạch gây nên.
Omega 6 chiếm 36,8% đóng vai trò trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch,
các bệnh viêm khớp, điều hòa huyết áp, nâng cao trí lực, giảm thoái hóa não, tăng
cường thị lực.
Omega 9 chiếm 8,3 % có tác dụng chống rối loạn tim mạch và cao huyết áp.
Ngoài ra, bản thân Sachi còn chứa các chất chống Oxy hóa Vitamin A và
Vitamin E. Đây là thành phần có vai trò quan trọng trong tái tạo và cải thiện da và
tóc.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
20
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Sự kết hợp các Axit béo và các Vitamin trong thành phần của Sachi tạo nên 1
tỷ lệ vàng để duy trì sức khỏe cân bằng. Cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ
thể mà nhiều loại cây có chưa hàm lượng nhỏ Omega chưa làm hết được.
Sachi
Dầu Oliu
Dầu nành
Dầu đậu
phộng
Proteins
60%
1.6%
28%
24%
Omega 3
48.6%
1%
8.3%
0
Omega 6
36.8%
10%
54.5%
36.8%
Omega 9
9%
0
0
0
(Bảng so sánh thành phần dinh dưỡng của các loại dầu)
Những tác dụng mà Sachi mang lại (Tác dụng bên trong cơ thể:
Các thành phần Omega3, Omega6, Omega9 là những hợp chất rất quan trọng
để kiểm soát và giảm mức Cholesterol, giúp hình thành các tế bào thần kinh, mô mắt
và cấu trúc của màng tế bào.
+ Làm giảm nồng độ Cholesterol;
+ Tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư cho cơ thể;
+ Ức chế sự xuất hiện của glucose trong máu ngăn ngừa các bệnh tiểu đường,
tim mạch;
+ Điều hòa huyết áp;
+ Tăng cường thị lực và trí lực cho cơ thể đặc biệt đối với trẻ em;
+ Bổ sung các chất chống Oxy hóa tự nhiên, có lợi cho việc hấp thụ các chất
dinh dưỡng;
+ Điều trị mất cân bằng hormone;
+ Tốt cho phụ nữ mang thai, phát triển não bộ của trẻ;
+ Cải thiện sức khỏe, điều trị bệnh trầm cảm, tự kỷ.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
21
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Tác dụng bên ngoài:
Thành phần (axit béo không bão hòa và vitamin) của nó cũng được sử dụng
rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Sachi bảo vệ da, tóc và móng tay, hạn
chế mất nước, củng cố và xây dựng lại rào cản tự nhiên. Sachi cho da nhạy cảm,
khô, bao gồm cả viêm và kích thích, và dành cho tóc khô hoặc bị hư hỏng. Vitamin
E là một thành phần tích cực cho sự tái sinh và các axit béo không bão hòa nuôi
dưỡng, điều trị và ngăn ngừa các vấn đề về da và tóc.
Chống oxy hóa và sự tấn công của gốc tự do:
Sự kết hợp của Protein và axit béo của Omega3 và Omega6 sẽ làm tăng mức
năng lượng và có chất chống Oxy hóa cao.
Sachi bổ sung chất chống gốc tự do từ thiên nhiên. Ngoài việc hạn chế những
yếu tố có hại từ bên ngoài, giàu chất dinh dưỡng còn có thể tăng khả năng phòng vệ
và trung hòa gốc tự do một cách hữu hiệu.
Như vậy, qua phân tích khả năng vượt trội về dinh dưỡng của cây Sachi cộng
với xu thế phát triển ngành sản xuất cà phê như phân tích trên cho chúng ta thấy,
việc xây dựng nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi như mục tiêu của dự án cho
thấy phù hợp với xu thế chung và rất có tiềm năng trong tương lai.
II.2. Quy mô đầu tư của dự án.
Xây dựng nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi để chế biến Cà phê Omega
Sachi bột hòa tan công suất 1450 tấn/ năm.
III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án.
III.1. Địa điểm xây dựng.
Lô C30, cụm Công nghiệp Diên Phú, TP Pleiku, Tỉnh Gia Lai.
III.2. Hình thức đầu tư.
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao được đầu tư theo
hình thức xây dựng mới.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
22
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án.
IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án.
Nội dung
TT
Đơn vị
Diện tích
(m²)
Tỷ lệ (%)
A
Khu du lịch nghỉ dưỡng
1
Khu biệt thự nghỉ dưỡng sinh thái
m2
25.000
0,31
2
Nhà hàng
m2
2.000
0,02
3
4
5
6
7
8
9
Khu spa
Sân Tennis
Sân bóng chuyền cầu lông
Sân bóng rổ
Hồ bơi
Chòi nghỉ
Cây xanh, sân cỏ, công viên
Khu vui chơi giải trí, team
building,…
Đường giao thông nội bộ
Khu nuôi trồng thủy sản
Văn phòng
Nhà kho
Nhà ở cho nhân viên, CN
Đường nội bộ, bờ ao
Ao nuôi
Ao thải bùn
Ao chứa nước thải
Khu cây xanh sinh thái
Đất giao thông
Tổng cộng
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
1.000
4.000
1.800
2.850
256
2.000
266.052
0,01
0,05
0,02
0,04
0,00
0,02
3,31
m2
30.000
0,37
m2
126.642
1,57
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
1.000
20.000
10.000
341.100
2.000.000
450.000
560.000
4.045.000
153.700
8.042.400
0,01
0,25
0,12
4,24
24,87
5,60
6,96
50,30
1,91
100
10
11
B
1
2
3
4
5
6
7
C
D
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
23
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án.
Giai đoạn xây dựng.
- Nguyên vật liệu phục vụ công tác xây dựng được bán tại địa phương và tỉnh
lân cận như Gia Lai, Kon Tum.
- Một số trang thiết bị và máy móc chuyên dụng được cung cấp từ địa phương
hoặc tại Tp. Hồ Chí Minh.
Giai đoạn hoạt động.
- Nguyên vật liệu phục vụ sản xuất của dự án sau này tương đối thuận lợi, hầu
hết đều được bán tại địa phương.
- Dây chuyền công nghệ 100% Châu Âu.
- Khi dự án đi vào hoạt động, các công trình hạ tầng trong khu vực dự án sẽ đáp
ứng tốt các yêu cầu để dự án đi vào sản xuất. Nên việc vận chuyển nguyên liệu và
sản phẩm sẽ rất thuận lợi.
- Điều kiện cung cấp nhân lực trong giai đoạn sản xuất: Sử dụng chuyên gia kết
hợp với công tác đào tạo tại chỗ cho lực lượng lao động của khu sản xuất.
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
24
Dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi công nghệ cao
Đơn vị tư vấn: www.lapduandautu.vn PICC 0903034381
25
