Bài 29:Sản xuất thức ăn cho vật nuôi
Yêu cầu bài:
-Hiểu được đặc diểm của 1 số thức ăn thường dùng trong chăn
nuôi.
-Biết được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi và
hiểu dược vai trò của thức ăn hỗn hợp trong việc phát triển chăn
nuôi.
][-Một số loại thức ăn chăn nuôi
Thức ăn giàu năng lượng
Thức ăn tinh
(Hạt ngũ cốc giàu năng lượng)
Thức ăn giàu protein
(hạt đậu, đỗ, khô dầu, bột cá…)
Các loại rau xanh, cỏ tươi
Thức ăn xanh
Thức ăn của
vật nuôi
Thức ăn ủ xanh
Cỏ khô
Thức ăn thô
Bã mía
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp đậm
đặc
2-Đặc điểm một số loại thức ăn vật
nuôi
a) Thức ăn tinh
Là loại thức ăn giàu tinh bột (bột gạo,bột bắp,…).
Ưu điểm:Có hàm lượng chất dinh dưỡng cao,dùng nhiều
cho phần ăn lợn và gia cầm.
Nhược điểm:Dễ bị ẩm, mốc,sâu mọt và chuột phá
hoại.Bảo quản cận thận.
Để có hiệu quả phải phối hợp và chế biến phù hợp với
từng đối tượng vật nuôi.
Một số hình ảnh thức ăn tinh
Cám gạo
Bột ngô
Bột cá
Khô lạc dầu
b)Thức ăn xanh
Phụ thuộc vào giống cây, điều kiện đất đai, khí hậu chế
độ chăm sóc và thời kì thu cắt.
Cỏ tươi: chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho
động vật ăn cỏ .Trong vật chất khô của cỏ còn chứa
vitamin E, caroten(tiền vitamin A) và khoáng chất.
Rau bèo chứa các chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa,giàu
khoáng chất vào vitamin C.
Thức ăn ủ xanh là loại thức ăn ủ yếm khí để dự trữ cho
mùa đông.Ủ tốt không bị mất chất dinh dưỡng,mùi vị.
Môt sô ́ hi ̀ nh anh th ứ c
̣
̉
ăn xanh
Cỏ xanh
Rau bèo
Thức ăn ủ xanh
c)Thức ăn khô
Cỏ khô là thức ăn dự trữ rất tốt về mùa
đông.
Rơm, rạ có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh
dưỡng.Để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa rơm, rạ
cần được chế biến bằng phương pháp
kiểm hóa hoặc ủ với u rê
Một số hình ảnh thức ăn khô
Cỏ khô
Rơm,rạ
d)Thức ăn hỗn hợp
Là thức ăn dược chế biến,phối hợp nhiều
loại nguyên liệu theo công thức tính toán,
đáp ứng nhu cầu theo tứng giai đoạn phát
triển và mục đích
Một số hình ảnh về thức ăn hỗn hợp
][][-Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho
vật nuôi
1)Vai trò của thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp có dầy đủ các thành
phần dinh dưỡng nhờ vậy làm tăng hiệu
quả sử dụng giảm chi phí hức ăn, dem lại
hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi.
Sử dụng thức ăn hỗn hợp tiết kiệm nhân
công, hi phí chế biến, bảo quản…,và hạn
chế dịch bệnh, đáp ứng nhu cầu chăn
nuôi.
2)Các loại thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp đậm đặc :Có tỉ lệ
protein, khoáng, vitamin cao(ở mức độ
dậm đặc.Khi sử dụng phải bổ sung các
thức ăn khác cho phù hợp(các thức ăn
giàu năng lượng vd:gạo, cám gạo…).
Thức ăn hỗn hợp :Đáp ứng đủ và hợp lí
nhu cầu của từng loại vật nuôi.Khi dùng
ko phải dùng thêm thức ăn khác.
3)Quy trì nh công nghệ san xuấ t thứ c ăn hỗ n
̉
hợp
Bướ c 1
Lựa chọn
nguyên
liệu.
Bước 2
Bước 3
Bước 5
Làm sạch, sấy khô,
nghiền nhỏ
riêng từng loại
nguyên liệu.
Cân và phối
trộn theo tỉ
lệ.
Đóng bao, gắn
nhãn, bảo
quản.
Bước 4
Ép viên, sấy
khô.
-Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột hoặc viên
-Thức ăn hỗn hợp sản xuất các nhà máy quy mô lớn, quy mô công nghệ
hiện đại, hợp vệ sinh, còn gọi là thức ăn công nghiệp.
Hình ảnh quy trình công nghệ
sản xuất thức ăn hỗn hợp
Nhóm Lớp 10A6
Thùy Vi
Mỹ Linh
Anh Tuấn
Quốc Bảo
Minh Tiến
Thiện Nhân