Một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tiền lương và tiền công lao động tại Nhà khách Dân tộc

1
Chuyên đề tốt nghiệp Khoa: Du lịch và khách sạn
Một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tiền lương và tiền
công lao động tại Nhà khách Dân tộc.
1. Định hướng phát triển Nhà khách Dân tộc
1.1 Định hướng chung
Với điều kiện chính trị kinh tế xã hội hiện nay, Việt Nam đã chính thức là
thành viên của Tổ chức Thương mại thế giới WTO, là Uỷ viên dự khuyết Hội
đồng bảo an Liên hợp quốc, là một đất nước có tình hình an ninh chính trị ổn
định, các thủ tục hành chính, hải quan, xuất nhập cảnh được cải cách thuận lợi
nên đã thu hút được sự quan tâm của các nhà đầu tư nước ngoài, theo đó
nguồn khách nội địa, khách du lịch nước ngoài vào Việt Nam đáng kể, cũng là
một trong những yếu tố thuận lợi cho ngành du lịch dịch vụ nói chung trong
đó có Nhà Khách Dân tộc
Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi nói trên, do tác động của nền kinh tế
thị trường, giá cả hàng hoá, dịch vụ biến động cũng làm ảnh hưởng đến sự
cạnh tranh về giá dịch vụ giữa các đơn vị cùng ngành nghề kinh doanh,các
dịch vụ cuả ngành du lịch ngày càng phát triển, phong phú cũng là yếu tố ảnh
hưởng đến hoạt động cuả Nhà khách trong khi vì điều kiện riêng, các dịch vụ
bổ trợ của Nhà khách chưa được hoàn thiện nên còn kém thu hút, kém hấp
dẫn so với đơn vị khác, cơ sở vật chất còn nhiều hạn chế, thiếu phòng ngủ,
Hội trường và các Hội trường chưa thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Giá
nhân công và tiền lương tăng do xu hướng của nền kinh tế phát triển cũng ảnh
1
Đỗ Thị Mười Lớp: Du lịch 46A
2
Chuyên đề tốt nghiệp Khoa: Du lịch và khách sạn
hưởng đến tinh thần của người lao động trong khi kế hoạch, quỹ tiền lương
của Nhà khách chưa có nhiều thay đổi. Vốn là một đơn vị sự nghiệp kinh
doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn cũng như các đơn vị kinh doanh
khác. Nhà khách Dân tộc luôn đặt ra cho mình những định hướng chung cần

làm và cần đạt được. Những phương hướng, nhiệm vụ, và chỉ
tiêu phấn đấu dưới đây đã liên tục được Nhà khách nêu
ra, cụ thể như sau:
Hoàn thành tốt các nhiệm vụ chính trị được cấp trên giao: Nhà khách
Dân tộc đi vào hoạt động được hơn 7 năm với nhiệm vụ chính là thực hiện tốt
công việc Đảng và Nhà nước giao đồng thời tham gia hoạt động kinh doanh
đóng góp ngân sách nhà nước.
- Mở rộng quy mô các lọai hình dịch vụ: Hiện nay, Nhà khách đang gấp
rút hoàn thiện các thủ tục liên quan nhằm khởi công xây dựng Nhà khách giai
đoạn II. Nhà khách giai đoạn II có quy mô lớn gấp 3 lần Nhà khách giai đoạn
I (Nhà khách hiện nay), có 120 phòng nghỉ tiện nghi sang trọng, hiện đại; với
đầy đủ các dịch vụ như bể bơi, sân thể thao, massage, karaoke, phòng ăn âu, á
với số lượng khách lớn, … nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị
trường khách. Phối hợp với một số tỉnh miền Bắc, miền Trung, miền Nam đầu
tư thêm nội thất để một số phòng nghỉ mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc của
từng địa phương.
- Duy trì các khách hàng thường xuyên, đấy mạnh chiến lược quảng
cáo, tiếp thị, marketing nhằm thu hút và mở rộng thị trường khách hàng.
- Đưa công suất phòng ngủ ngày càng tăng. Đưa mức doanh thu về
phòng nghỉ, ăn, uống và các dịch vụ khác cao hơn năm trước, dự kiến
2
Đỗ Thị Mười Lớp: Du lịch 46A
3
Chuyên đề tốt nghiệp Khoa: Du lịch và khách sạn
giữ ổn định và năm sau tăng hơn năm trước là 15%, từng bước nâng
cao đời sống thu nhập của cán bộ công nhân viên.
- Làm tốt công tác quản trị nhân lực: Ngày nay khi mà các trang thiết
bị ngày càng hiện đại để có khả năng cạnh tranh cao, chất lượng tốt thu được
lợi nhuận như mong muốn các doanh nghiệp phải làm tốt công tác quản trị
bởi con người chính là người chủ lãnh đạo và sử dụng máy móc.Nắm được

tầm quan trọng của công tác Quản trị nhân lực, Nhà khách Dân tộc đang từng
bước cải tiến, sửa đổi, bổ sung, ban hành các chính sách mới nhằm thúc đẩy
hoạt động kinh doanh có hiệu quả, phát huy tính năng động, sáng tạo, khả
năng của người lao động trong sản xuất hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị cấp
trên giao như: Quy định về tuyển dụng lao động, chính sách đào tạo phát triển
nguồn nhân lực, chính sách tạo động lực trong lao động,…
Nhận xét, Nhà khách Dân tộc vẫn khẳng định mục tiêu hàng đầu là hoàn
thành tốt chức năng đã được Nhà nước giao cho. Tiếp theo đó, định hướng
cần phải tiếp tục mở rộng thị trường, thu hút khách hàng, mở rộng các dịch vụ
và cơ sở vật chất cũng đã được nêu ra như là một điểm quan trọng thứ hai
trong mục tiêu hoạt động của Nhà khách Dân tộc.
1.2. Định hướng đối với công tác tiền lương và tiền công lao động
Trước vai trò của tiền lương và tiền công ta nhận thấy sự cần thiết phải
hoàn thiện công tác tiền lương và tiền công lao động trong Nhà khách. Do đó
Nhà khách cần chú ý đến một số khía cạnh sau:
- Trả lương cơ bản theo đúng quy định của Nhà nước ban hành: Nhà
khách là đơn vị doanh ngiệp được thành lập lên với mục đích chính trị cuả
Đảng và nhà nước là chính do vậy mà công tác tiền lương và tiền công áp
dụng theo đúng quy chế của Nhà nước
3
Đỗ Thị Mười Lớp: Du lịch 46A
4
Chuyên đề tốt nghiệp Khoa: Du lịch và khách sạn
- Cân nhắc các khoản phụ cấp, bù giá vào lương: Nhà khách tiến hành
cân nhắc các khoản phụ cấp và bù giá hợp lý theo kịp tiến độ phát triển kinh
tế và thị trường tạo điều kiện cho người lao động có khoản lương tương đối
phù hợp.
- Tạo điều kiện để người lao động có cơ hội làm thêm một cách chính
đáng:
- Khen thưởng bằng tiền đối với những sáng kiến có giá trị: Thời gian

khen thưởng phải tiến hành kịp thời, không nên kéo dài sẽ không có tác dụng
khuyến khích người lao động.
- Công khai tiền lương, tiền thưởng như một thước đo năng lực làm
việc.
2. Các giải pháp cụ thể
21. Hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn bình xét, đánh giá CBNV
Hệ thống tiêu chí bình xét đánh giá ảnh hưởng đến hệ số tính lương cho cán
bộ nhân viên Do đó cần phải chỉnh sửa sao cho hợp lý . Hiện tại tiêu chuẩn
bình xét đánh giá của Nhà khách với khoảng cách giữa các điểm trong cùng
thang bậc còn quá xa nhau dẫn đến thiếu công bằng trong bình bầu.
2.2. Đa dạng hoá các hình thức tiền thưởng
Tiền thưởng không bắt buộc phaỉ có trong công tác trả lương nhưng
không thể thiếu. Nó có tác dụng khuyến khích người lao động làm việc
hăng say với công suất cao hơn.
Hiện tại, Nhà khách Dân tộc đang có hình thức tiền thưởng như:
- Tiền thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh chung của cơ quan:
áp dụng khi Nhà khách làm ăn có lãi.
- Thưởng cho các phát minh, sáng chế, cải tiến kỹ thuật phục vụ nhiệm
vụ của cơ quan.
4
Đỗ Thị Mười Lớp: Du lịch 46A
5
Chuyên đề tốt nghiệp Khoa: Du lịch và khách sạn
- Thưởng cho CBNV có thành tích trong việc marketing, giới thiệu
Nhà khách tới khách hàng.
- Thưởng cho các CBNV có thành tích xuất sắc trong công tác.
Quỹ khen thưởng được lấy từ lợi nhuận của các hoạt động kinh tế. Vì vậy, để
việc sử dụng quỹ khen thưởng thực sự được công bằng và đem lại lợi ích, Nhà
khách có thể chia làm hai phần. Một phần chiếm khoảng 70-80%, phần này
dùng để chi thưởng cho toàn bộ CBNV trong Nhà khách theo định kỳ (tháng,

quý, năm) dựa trên kết quả lao động của họ, qua đó sẽ thể hiện được sự quan
tâm của cơ quan. Phần còn lại chi cho các bộ phận, các cá nhân các thành tích
trong lao động: Vượt mức kế hoạch, sáng kiến cải tiến kỹ thuật, các hoạt động
văn nghệ thể dục thể thao,…
2.3. Tổ chức tốt công tác tính lương và trả lương hàng tháng
Cần phaỉ có đội ngũ hành chính ghi chép tính toán hợp lý tránh tình
trạng chậm hơn so với quy định gây ảnh hưởng đến lòng tin cuả nhân viên với
các cấp quản lý
Quy định thời gian nộp bảng chấm công vào ngày mùng 3 đến mùng 5
hàng tháng, bộ phận nào không chuyển chứng từ đúng thời hạn thì sẽ bị trừ
lương chất lượng công tác của tháng đủ, tiền lương sẽ để lại thanh toán vào
tháng sau, ... Thời hạn thanh toán tiền lương chậm nhất là vào ngày mùng 10
hàng tháng
2.4. Hoàn thiện trả lương làm thêm giờ.
Để người lao động tích cực tham gia làm thêm giờ khi cần thiết, lương làm
thêm giờ phải có tác dụng khuyến khích họ, hơn nữa phải đảm bảo tính chính xác,
không để tình trạng làm ít hưởng nhiều. Muốn vậy chấm công, chấm giờ làm thêm
phải đúng, công bằng, tổ trưởng phải có trách nhiệm ghi chép, theo dõi trung thực.
Mức lương làm thêm giờ cho quản lý, phục vụ hiện nay cũng như lương giờ trong ca
làm việc. Theo quy định của nhà nước thì phải trả gấp 1,5 lần nếu làm thêm vào ngày
5
Đỗ Thị Mười Lớp: Du lịch 46A