TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI HÀ NỘI VÀ HOẠT ĐỘNG BÁN LẺ CUA CÔNG TY THƯONG MẠI HÀ NỘI

TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI HÀ NỘI VÀ HOẠT ĐỘNG BÁN LẺ
CUA CÔNG TY THƯONG MẠI HÀ NỘI
1. TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ HÀ NỘI
1.1 Quan niệm chung về bán lẻ
Năm 2005 thị trường xuất hiện thêm nhiều điểm bán lẻ dưới hình thức mới
nhà sản xuất tự xây dựng các điểm bán hàng trực tiếp đến tận tay người tiêu dùng
và xu hướng này đã được tăng mạnh trong năm 2006. Đã đến lúc các doanh
nghiệp (DN) phải tự tìm lối ra cho mình? Bán lẻ là mọi hoạt động nhằm bán hàng
hoá hay dịch vụ trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng để họ sử dụng cho cá
nhân, không mang tính thương mại.
Xét trên góc độ marketing, hành vi bán lẻ là một bộ phận cơ bản của quá
trình marketing trong đó có các chức năng của người bán – thường là một cửa
hàng hoặc một cơ sở dịch vụ, người mua - người tiêu dùng cuối cùng chủ yếu được
định hướng hiện trao đổi hàng hoá và dịch vụ kinh tế nhằm mục đích cho người
tiêu dùng trực tiếp cá nhân, gia đình, nhóm tổ chức xã hội.
1.2 Vai trò và chức năng của bán lẻ
* Vai trò: bán lẻ hay bán trực tiếp ngày càng có vai trò quan trọng. Thực vậy,
hoạt động bán lẻ không chỉ trình bày và giới thiệu những sản phẩm hàng hoá mà
người tiêu dùng tìm kiếm mà còn có vai trò rất quan trọng trong việc thuyết phục
và tư vấn khách hàng về những nhãn hiệu sản phẩm phù hợp nhất với những đặc
điểm cá nhân người tiêu dùng. Trong nền kinh tế thị trường vai trò của nhãn hiệu
sản phẩm quan trọng hơn là sản phẩm. Vì vậy quá trình thuyết phục mua nhãn
hiệu sản phẩm có vai trò quan trọng hơn. Marketing đòi hỏi phải năng động hơn,
sáng tạo hơn trong hoạt động bán lẻ.
* Chức năng : Bán lẻ là một khâu trong quá trình cung ứng hàng hoá, bán lẻ
có những chức năng sau đây:
- Cung ứng hàng hoá và dịch vụ.
- Bán lẻ góp phần chủ yếu tạo nên tính hữu ích về thời điểm và thời gian.
- Cung cấp các thông tin phản hồi cho người sản xuất, bán buôn và các
thành viên khác trong hệ thống marketing.
- Mua buôn – bán lẻ, góp phần giảm bớt giá bán lẻ cho khách hàng.

- Bảo quản hàng hoá , giảm bớt hệ thống kho tàng cho người sản xuất.
- Chia sẻ rủi ro với các thành viên khác trong hệ thống phân phối.
1.3.Thị trường bán lẻ hàng tiêu dùng tại Hà Nội.
1.3.1. Quy mô của thị trường
Thị trường Hà Nội hiện nay có rất nhiều các thành phần kinh tế khác nhau
tham gia vào hoạt động kinh doanh bán lẻ. Hiện nay các thành phần kinh tế
quốc doanh với mức lưu chuyển hàng hoá tăng lên còn các thành phần kinh tế
Nhà nước mức lưu chuyển hàng hoá đang giảm dần điều này không còn xa lạ
với nước ta hiện nay nhất là nước ta đang có chủ trương cổ phần hoá các doanh
nghiệp Nhà nước, được thể hiện khá rõ qua bảng số liệu sau:
Bảng 1: Tỷ trọng các thành phần kinh tế trong tổng mức
bán lẻ hàng hoá và dịch vụ
Đơn vị: %
Năm Kinh tế trong nước Khu vực có
vốn đầu tư
nước ngoài
Tổng trong
nước
Kinh tế
Nhà nước
Kinh tế
tư nhân
2002 97.4 17.8 79.6 1.7
2003 97.4 16.7 80.7 1.8
2004 96.1 16.2 79.9 3.9
2005 95.4 15.2 80.2 3.5
2006 95.8 14.1 81.7 4.1
(Nguồn Tạp chí Thương mại 1/2007)
Qua bảng số liệu trên cho ta thấy xu thế ngày càng rõ hơn là các thành
phần kinh tế trong nước đang dần mất đi thị phần của mình và thay vào đó là

khu vực có vốn đầu tư từ nước ngoài. Việc xuất hiện nhiều các công ty tư nhân
các công ty liên doanh liên kết các công ty nước ngoài tham gia vào kinh doanh
hàng tiêu dùng tại thị trường Hà Nội với các sản phẩm ngoại nhập có chất
lượng cao, mẫu mã đẹp đã đánh trúng xu thế tiêu dùng hàng ngoại. Các công ty
nước ngoài đó chiếm lấy thị trường bằng các phương thức phân phối, phong
cách phục vụ và quảng cáo sản phẩm không chỉ bằng những sản phẩm ngoại
nhập mà họ còn thành công bằng chính những sản phẩm của Việt Nam.
Hiện nay nhà nước khuyến khích các thành phần kinh tế tư nhân phát triển
với nhiều ưu đãi và nhất là bây giờ đã hội nhập WTO. Các cá nhân hộ cá thể liên
kết với nhau thành một hệ thống có sức mạnh về vốn và khả năng quản lý. Cộng
với chính sách của Nhà nước ta khuyến khích các thành phần kinh tế tư nhân
phát triển với nhiều ưu đãi nên đã tạo cho thành phần kinh tế này đã có sự phát
triển mạnh mẽ trong vài năm gần đây, lực lượng này đã và đang chi phối thị
trường của nhiều ngành trong đó có các mặt hàng tiêu dùng lương thực thực
phẩm. Sự phát triển mạnh mẽ đó được thể hiện qua biểu đồ sau:
Biểu đồ 1 : Tỷ trọng lưu chuyển hàng hoá và dịch vụ của thành phần
kinh tế tư nhân
74,6
76,7
76,7
81,7
80,8
81,5
82,8
0
10
20
30
40
50

60
70
80
90
1
%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2
( Coi toàn bộ nền kinh tế là 100%)
(Nguồn Tạp chí Thương mại 1/2007)
Trong những năm qua tỷ trọng của thành phần kinh tế tư nhân liên tục
tăng, chỉ có duy nhất một năm 2002 là không tăng do bị ảnh hưởng của khủng
hoảng tài chính trong khu vực và là năm mà nước ta có sự đầu tư của rất
nhiều công ty nước ngoài vào. Do có sự kêu gọi đầu tư của nhà nước và có
nhiều ưu đãi với các nhà đầu tư nước ngoài- tỷ trọng của thành phần này tăng
gấp đôi so với cùng kỳ năm trước (từ 1.9% năm 2002 lên 3.8% năm 2003).
Hiện nay phần lớn các doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH đã tham gia vào
lĩnh vực kinh doanh thương mại ( 65% số công ty TNHH và 85% các doanh
nghiệp tư nhân tham gia vào hoạt động bán buôn và bán lẻ )
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế là tốc độ đô thị hoá theo đó số
lượng các siêu thị đang tăng lên nhanh chóng nhất là ở các khu chung cư, các
trung tâm thương mại chất lượng cao cũng đang phát triển mạnh. Theo con
số thống kê được trên địa bàn cả nội và ngoại thành Hà Nội hiện nay có tới 70
siêu thị và các trung tâm thương mại. Ngoài ra còn hơn 3000 các đại lý, outlet

điểm bán lẻ lớn nhỏ của tư nhân, các cửa hang nhỏ nằm rải rác khắp các mặt
phố, ngõ, ngách của các tuyến phố đông dân cư (Báo Kinh tế đô
thị.www.ktdt.com.vn). Đóng vai trò là một lực lượng hùng hậu cung cấp hàng
tiêu dùng cho thị trường. Chỉ xét riêng Tổng công ty thương mại Hà Nội hiện
nay có tới 450 điểm kinh doanh bán buôn bán lẻ các sản phẩm hàng tiêu dùng,
trong đó có 190 điểm do tổng công ty trực tiếp quản lý và trên 200 điểm còn lại
là thuê nhà nước và tư nhân quản lý (trong đó công ty thương mại Hà Nội là
một trong số nhiều các công ty con trực thuộc tổng). Trong thời gian tới Tổng
công ty sẽ tiến hành xây dựng thêm 70 điểm mới là trung tâm thương mại, kho
hàng, xí nghiệp sản xuất chế biến
Địa điểm bán lẻ thường là diện tích nhỏ hẹp, các cửa hàng có diện tích trên
300m
2
chiếm tỉ lệ khoảng 30% trong tổng số các điểm bán lẻ. Các cửa hàng bán lẻ
tư nhân là một gian hàng ở mặt đường có diện tích nhỏ và quy mô số lượng hàng
hoá phục vụ cho các hộ sinh sống chung quanh khoảng 150 hộ dân. Các cửa hàng
bán lẻ thường ở các khu đông dân cư và các nhà chung cư để phục vu cho nhu cầu
cuộc sống của người dân xung quanh
1.3.2 Giá trị hàng hoá lưu chuyển tại Hà Nội
Với mạng lưới các cửa hàng đại lý bán lẻ dày đặc như vậy đã tiêu thụ một
lượng hàng hoá đáng kể ra thị trường, đóng góp không nhỏ cho tổng thu ngân
sách nhà nước. Với tổng mức bán lẻ hàng hoá và dịch vụ lưu chuyển trên thị
trường Hà Nội liên tục tăng trung bình 12 – 13%/ năm ( theo báo Kinh tế đô thị)
Bảng 2: số liệu về tổng mức bán lẻ hàng hoá và dịch vụ
trên thị trường Hà Nội
Đơn vị ttính: tỷ đồng
Năm
Chỉ tiêu
2003 2004 2005 2006
Quí

I/2007
Tổng mức bán lẻ
253.160 299.220 349.950 382.000 104.500
Tổng mức bán lẻ của các đơn vị
kinh doanh thương nghiệp
237.776 261.610 280.090 300.854 85.690
(Nguồn Tạp chí thương mại I/2007)
Qua bảng số liệu ta thấy tuy lượng hàng hoá dịch vụ lưu chuyển trên thị
trường là rất lớn nhưng chủ yếu thông qua các trung gian thương mại, các đơn vị
kinh doanh thương nghiệp chiếm tới trên 80% tổng giá trị còn phần còn lại là do
các doanh nghiệp sản xuất trực tiếp bán sản phẩm. Hiện nay việc đi mua sắm
người tiêu dùng thường đi đến các trung tâm thương mại, các siêu thị để mua sắm
cho nên có rất ít người tiêu dùng đến nơi sản xuất để mua qua đó các thấy được
tầm quan trọng của trung gian thương mại. Do vậy cần phải ngày càng phát triển
va mở rộng hơn cả về số lượng lẫn chất lượng đối với các trung gian thương mại
và phát triển hơn về dịch vụ phuc vụ khách hàng, dịch vụ bán lẻ nhằm mục đích
phục vụ tốt hơn cho việc cung cấp hàng hoá đến tay người tiêu dùng đồng thời để
nâng cao nghiệp vụ Marketing bán lẻ.
Biểu đồ 4: Sơ đồ biểu thị tổng giá trị hàng hoá lưu chuyển tại thị trường
Hà Nội
2003 2004 2005 2006
Tỷ đồng
Năm
253.160
299.220
349.950
382.000
0