Vi sinh ứng dụng

I. GIỚI THIỆU:
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II. CÁC CHỦNG VI SINH VẬT:
1. Nấm men:

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2. Vi khuẩn:
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3. Nấm mốc:
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4. Tảo
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III. VI SINH ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM
1. Bột ngọt:
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2. Protein đơn bào (SCP)
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•
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