Khoa học - TẠI SAO CẦN PHẢI PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN

Khoa học ( Tiết 7)
TẠI SAO CẦN PHẢI PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI
THỨC ĂN
I/ Mục tiêu :
Sau bài học, HS có thể :
- Giải thích được lý do cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và
thường xuyên thay đổi món ăn.
- Nói tên nhóm thức cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và
ăn hạn chế.
- Giáo dục có ý thức tự giác ăn phối hợp ăn nhiều loại thức ăn để
đảm bảo dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển tốt.
II/ Đồ dùng dạy - học :
- Tranh phóng to hình 16, 17 SGK
- Tranh ảnh các loại thức ăn.
- Tranh ảnh bằng nhựa như gà, tôm cua , cá…..


III/ Các hoạt động dạy học:

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh
A. Kiểm tra bài cũ :
- Yêu cầu HS lên bảng trả lời
1. Kể tên một số chất khoáng, vi
ta min có trong thức ăn ?
2. Nêu vai trò của vi ta min ?
3. Nêu vai trò cuat chất khoáng ?
4.Nêu vai trò của chất xơ ?
B.Bài mới
1/ Giới thiệu bài : Các em có
biết tại sao hằng ngày trong bữa cơm

mẹ thường thay đổi các món ăn và hay
nhắc nhở các em ăn ăn đủ các loại thức
ăn. Bài học hôm nay sẽ giúp các em
hiểu rõ điều đó

- HS trả lời










2. Bài dạy
* Hoạt động 1 : Thảo luận về sự
cần thiết phải ăn phối hợp nhiều loại
thức ăn và thường xuyên thay đổi món
+ Mục tiêu : Giải thích lý do cần
ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và
thường xuyên thay đổi món.
+ Cách tiến hành:
* Bước 1 : Thảo luận nhóm đôi
- tại sao chúng ta nên ăn phối
hợp nhiều loại thức ăn và thường
xuyên thay đổi món ăn ?
- GV nhắc nhở thêm cho các
nhóm

+ Nhắc lại một số thức ăn mà
em thường ăn ?
+ Nêu ngày nào em cũng ăn một
vài món cố định các em sẽ thấy thế anò
?

- HS hoạt động nhóm đôi , ghi
vào phiếu học tập.







- Đại diện các nhóm lên trình
bày. Lớp nhận xét sửa sai.




+ Có loại thức ăn nào chứa đầy
đủ tất cả các chất dinh dưỡng không ?
+ Điều gì sẽ xả ra nếu chúng ta
chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau quả ?
+ Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta
chỉ ăn cơm với thịt mà không ăn cá
hoặc ăn rau.
Bước 2 : Làm việc cả lớp
Kết luận : Mối loại thức ăn chỉ

cung cấp một số chất dinh dưỡng nhất
định ở những tỷ lệ khác nhau. Không
một loại thức ăn nào cung cấp đủ dinh
dưỡng cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ
thể nên phải ăn phối hợp nhiều loại
thức ăn và thường xuyên thay đổi món
ăn để dấp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa
dạng, phức tạp của cơ thể mà còn giúp
chúng ta ăn ngon miệng hơn cà quá
trình tiêu hoá diễn ra tốt hơn.
* Hoạt động 2 : Làm việc với
SGK tìm hiểu thấp dinh dưỡng cân đối.
+ Mục tiêu : Nói tên nhóm thức
ăn cần đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ,





- HS nghiên cứu SGK


- HS thay nhau đặt câu hỏi và
trả lời.
- Quả chín theo khả năng.
- Thịt, cá, thuỷ sản, đậu phụ
- Dầu mỡ, lạc, vừng
- dưới 500 g đường

ăn ít, ăn hạn chế

+ Cách tiến hành :
- Bước1 : Làm việc cá nhân
- Yêu cầu HS nghiên cứu “ Tháp
dinh dưỡng cân đối trung bình cho 1
người 1 tháng “ trang 17 SGK
- Bước 2 : Làm việc theo cặp
- Yêu cầu 2 HS thay nhau dặt
câu hỏi và trảv lời
+ Cần ăn đủ
+ ăn vừa phải
+ Ăn có mức độ
+ Ăn ít
+ Ăn hạn chế
Bước 3 : làm việc cả lớp
- Dưới 300 g muối
- Đại diện từng cặp báo cáo
kết quả tahỏ luận
- HS 1 chỉ định 2 HS trả lời
- HS 2 chỉ định HS khác trả
lời.

- HS nhắc lại