Bánh rán viên viên hổng giống ai

Bánh rán viên viên hổng giống ai

Bọn tớ sẽ mách bạn một cách làm “đặc biệt” để bánh không bị ngấm nhiều dầu mỡ
như bình thường nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bột mì
- 5gr muối
- 50gr bơ
- 125gr sữa tươi
- 125gr nước
- 3 quả trứng
- Một ít hành lá băm nhỏ





Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Trộn muối với bột mì để lát nữa khi
trộn vào với sữa bột được đều hơn.


Bước 2:
- Đun chảy bơ rùi cho sữa và nước
vào đun sôi.

Bước 3:
- Tắt bếp và nhanh chóng đổ bột vào
trộn đều với sữa. Sau đó, cho lần lượt
từng quả trứng vào trộn cùng.



Bước 4:
- Cuối cùng là trộn hành lá vào với
bột rồi cho bột vào túi bóp kem hoặc
chiếc túi nilon như trong hình nhé!



Bước 5:
- Để dầu thật sôi. Sau đó, các bạn bóp
từng viên bột nhỏ vào chiên vàng
nghen.



Do bột được làm chín sơ nên bánh sẽ không bị ngấm nhiều dầu ăn như cách bình
thường các bạn ạ!




Mà bánh bên trong lại rất mềm í!

Không bị ngọt nên ăn thích lắm!



Lại còn thêm chút hành thơm thơm nữa chứ!



Các bạn thấy bên trong xốp mềm chưa nè!